7 Ovoce a zelenina, které jsou vysoce závislé na včelách — AgroXXI

Většina odrůd zahradních a zeleninových plodin, jako jsou jabloně, hrušky, angrešt, jahody, okurky a dýně, mají samosterilní květy. Při opylování vlastním pylem buď není výnos plodů, nebo je příliš malý. Navíc plody či semena těchto plodin získaná samosprašováním nevytvářejí plnohodnotné potomstvo. Není náhodou, že různé rostliny, aby přežily, mají svá vlastní přizpůsobení, vyvinutá v procesu evoluce, která brání samooplodnění květin. U jabloní, hrušek, angreštu například na oboupohlavném květu nedozrávají současně samičí a samčí reprodukční orgány – blizny a prašníky, a proto je samosprašování obtížné nebo zcela nemožné.

Jednopohlavné květy mají naopak jahody, okurky a dýně. Stigmata a prašníky jsou odděleny v prostoru. Navíc v jahodách jsou na různých rostlinách (dvoudomá plodina) a v okurce na jedné rostlině (jednodomá plodina). Samičí květy, na kterých se tvoří plody okurky, jsou jednotlivé, samčí květy jsou větší než samičí, umístěné ve skupinách v paždí listů. Vlastnosti anatomické struktury květin (variace sloupců, fyziologická nekompatibilita ženských a mužských pohlavních orgánů na nich, řada dalších biologických adaptací, které vylučují nebo zabraňují samooplodnění) jsou také zaměřeny na přežití rostlin ve vnějším prostředí. Podmínky pro úplné oplodnění květů a vytvoření plodnice budoucích plodů nebo semen na nich nemusí být u různých čeledí nebo odrůd rostlin stejné. To závisí na teplotě a vlhkosti vzduchu, délce doby, po kterou zůstává životaschopnost pylu květů, jeho kvantitativním a kvalitativním složení, četnosti opylování atd. Bylo například zjištěno, že při opakovaném opylování malinových a jahodových květů, je dosaženo vyššího procenta násadu bobulí a semen než u jedno- až dvounásobků.

Ovoce, bobule a zelenina jsou převážně entomofilní (opylované hmyzem). Aby zahrada a zeleninová zahrada produkovaly udržitelně vysoké výnosy, je zapotřebí opylující hmyz – včely medonosné, čmeláci a další užitečný hmyz, který sbírá nektar a pyl z rostlinných květů a zároveň plní hlavní zprostředkovatelskou misi – křížové opylení. a oplodnění. Bohužel v důsledku intenzivního hospodaření, ale i nadměrného používání chemických hnojiv a pesticidů v zemědělství se v současné době prudce snížil počet volně žijících hmyzích opylovačů kvetoucích rostlin, kteří tuto zprostředkovatelskou službu v přírodě poskytují, takže hlavní naděje zahrádkářů , pěstitelé zeleniny a polní zemědělci je Tento důležitý úkol je svěřen včele medonosné. Výhody křížového opylení rostlin v zahradách a na polích domácím hmyzem jsou obrovské. Výnos ovoce a bobulí se zvyšuje nejméně o 40–50 %, okurek o 75–90 %, semen červeného jetele o 50–60 %, pohanky o 60–65 % a melounů dvakrát. Opylující hmyz však pomáhá nejen zvýšit výnos plodů nebo semen, ale také zlepšuje jejich kvalitu.

Aby přilákaly opylující hmyz, rostliny v období květu hojně vydávají voňavé aroma a vylučují nektar a pyl, které jsou pro tento hmyz nepostradatelnou potravou.

Důležitým znakem ovocných a bobulovinových plodin je jejich časné období květu. Jako první zpravidla kvete rybíz a angrešt. Pokud může být rybíz opylován větrem i hmyzem, pak angrešt pro svůj vlhký, těžký a lepkavý pyl opyluje pouze hmyz. V tomto období jsou vzácní opylovači divokého hmyzu, zejména čmeláci. Jejich rozmnožování po zimním spánku většinou ztěžuje nestabilní počasí a nedostatek potravy. Včelí rodiny pomáhají. Aby přilákaly opylující hmyz, třešně vylučují nektar pouze ráno. Pro zajištění plodnosti vyžadují tyto zahradní plodiny během kvetení nejen aktivní opylení včelami ráno, ale také meziodrůdové opylení. Jabloňový sad, který je vysazen bez zohlednění této vlastnosti, také nezaručuje udržitelnou sklizeň ovoce, zvláště pokud v blízkosti není včelín, protože jabloně potřebují k nesení ovoce jak opylující odrůdy, tak opylující hmyz. Není divu, že lidé říkají: “Není zahrady bez včelína a není ovoce bez včel.” Včely létající z květu na květ, od jednoho stromu ke druhému provádějí úplné opylování kvetoucích korun jednoodrůdových jabloní, třešní a třešní, samozřejmě pokud někde existují opylující odrůdy určené samotnou přírodou. v okolí, které těmto plodinám odpovídají. Někdy musíte se zklamáním sledovat, jak po vydatném odkvětu ovocných stromů plody, které na nich sotva nasedly, bez zjevné příčiny žloutnou a opadávají. Ve skutečnosti je důvodem samoopylení.

Včely, které jsou za příznivého jarního počasí v blízkosti kvetoucí zahrady, aktivně navštěvují jabloně, hrušky, švestky, třešně, keře rybízu a angreštu, jahody a lesní jahody, ze kterých sbírají nektar a pyl a provádějí křížové opylení.

Včely opylují třetinu toho, co jíme, a hrají zásadní roli při ochraně ekosystémů naší planety, uvádí portál FAO.

Asi 84 % plodin pěstovaných pro lidskou spotřebu vyžaduje ke zlepšení kvality a výnosu opylení včelami a jiným hmyzem. Díky opylení včelami se zvyšuje nejen výnos plodů, bobulí a semen, ale také kvalita zemědělských produktů.

Zde je sedm druhů ovoce a zeleniny, které potřebují opylení včelami jako vzduch.

mandle

To je vynikající občerstvení pro ty, kteří se starají o svou postavu; Kromě toho má mnoho zdravotních výhod, a proto jsme ji umístili na první místo v našem seznamu. Sklizeň mandlí je velmi závislá na opylení včelou medonosnou.

Výzkum ukázal, že nepřítomnost včel a jiného volně žijícího opylujícího hmyzu snižuje výnosy mandlí mnohem více než nedostatek hnojiv nebo nedostatek vláhy. Pokud je dostatečné opylení, mandlovník produkuje vyšší výnos ořechů; Navíc se mění jejich nutriční vlastnosti: zvyšuje se obsah vitaminu E.

jablka

Největším producentem jablek na světě je Čína; následují Spojené státy americké, Türkiye, Itálie a Francie. Ať už je konzumujeme syrové nebo jako náplň do koláčů, včely nemohou zajistit křížové opylení nezbytné k produkci dostatečného množství jablek k uspokojení současné poptávky.

Zpravidla se roj uvolní k opylení, když přibližně 5 % poupat již kvete: to stimuluje včely k okamžitému zahájení práce. Pro opylení jabloní se za dostatečné považují 2-3 úly na hektar. Květ jabloně může potřebovat čtyři nebo pět návštěv včel, aby získal dostatek pylových zrn, aby byl plně oplodněn.

Черника

Spojené státy americké jsou největším světovým producentem zahradních a divokých borůvek.

Ke komerčnímu opylování borůvek se ale používají hlavně čmeláci – ti jsou schopni navštívit více květů za minutu než ostatní opylovači, a protože mají dlouhý jazyk, je pro ně snadné sbírat nektar z květů borůvek. To je důležité, protože borůvky mají korunu ve tvaru zvonu. Nektar je vylučován u základny pestíku, takže k jeho extrakci musí hmyz vložit jazyk mezi vlákna tyčinky.

Огурцы

Velmi dobrá volba v horkých letních měsících. Chladné, čerstvé a křupavé okurky se často přidávají do salátů, sendvičů a nápojů. Ve většině případů je nemožné získat sklizeň okurek bez včel.

Ve sklenících dosahuje nárůst výnosů okurek 40 % při umístění pěti včelstev v poměru přibližně 12,500 1 hmyzu na každých 15/XNUMX hektaru. Doporučuje se umístit úly tak, aby jejich dno bylo na úrovni vršků zeleniny. Pro včely by měl být také dostatek prostoru pro volný pohyb. Mezi rostliny umístěte nádoby s vodou, aby se z nich včely mohly napít.

Cibule

Už jste někdy viděli, jak se včely vznášejí nad kulovitými deštníky cibule, když kvete? To je velmi krásný pohled.

Včely navštěvují květiny cibule, aby sbíraly nektar a pyl, ale při výrobě hybridních odrůd pouze sběrači nektaru navštěvují sterilní a plodné samčí květy cibule. Cibule obvykle není pro včely příliš atraktivní, takže větší kolonie o 30 nebo více rojích budou mít větší šanci na úspěch opylení.

Dýně

Dělají z nich spoustu věcí – od luceren („Jack-o’-lanterns“, kdy se do dýně vyříznou otvory v podobě očí, nosu a úst a uvnitř je uspořádáno osvětlení) až po hovězí guláš s chilskou dýní (cazuela de vaca). Bez dýní by byl svět ochuzen o mnoho lahodných pokrmů a zajímavých tradic.

Zemědělské postupy, které vytvářejí určité podmínky v půdě, mohou ovlivnit počet opylovačů. Typickými opylovači dýní jsou včely hnízdící na zemi. Včelí královny sbírají pyl a nektar z květů tykvovitých plodin (například dýně a dýně). Aktivní jsou zejména v časných ranních hodinách a do 10 hodin jejich aktivita postupně klesá.

jahody

Zralé jahody jsou jedinečnou chutí našeho dětství. Zinek obsažený v jahodách, bohatost jejich chuti a sladkost – to vše je dáno především opylováním.

Jahody vyžadují k úplnému dozrání asi 21 návštěv včel. Jedna jahoda může obsahovat 400-500 semen (nebo malých nažek), které se nacházejí na jejím povrchu. Čím plněji tvarovaná semínka, tím větší a chutnější bude jahoda a tím dokonalejší bude i její tvar.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.