Agave americana: léčivá rostlina, aplikace, recenze, užitečné vlastnosti, kontraindikace

Krásná teplomilná rostlina. Pochází z Ameriky a používá se k přípravě alkoholických nápojů. V Rusku se vyskytuje pouze v jižních oblastech, kde je hodně slunce i v zimních měsících. Agáve lze pěstovat na okenních parapetech, je to okrasná pokojová rostlina a nevyžaduje zvláštní péči. Za dobu své existence kvete pouze jednou před smrtí.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně

Květinový vzorec

V medicíně

Výzkum agave americana se provádí v různých zemích. Rostlina obsahuje velké množství cukru, proto je ideální pro přípravu různých nápojů. Šťáva má speciální složení, které se velmi snadno promění v alkohol. Často se ale používá k léčbě kloubních onemocnění, kousnutí hadem a hmyzem. Podporuje úlevu od bolesti a zmírňuje zánět.

Nejvýraznější blahodárné vlastnosti mají rostliny, které dosáhly věku 3 let, předtím agáve pouze nabývá na síle. Dužnina listů obsahuje inulin, který pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost a podporuje rychlé hubnutí. Dinordrin a anordrin jsou antikoncepce a pro dosažení požadovaného účinku se doporučuje užívat je pouze 1-2x měsíčně. Tyto vlastnosti rostliny objevili čínští vědci a nyní jsou zaváděny do farmaceutického průmyslu.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Agáve může při zevním použití způsobit alergickou reakci. Obvykle se projevuje ve formě pálení nebo svědění. Pokud se tyto příznaky objeví, měli byste přestat používat tuto rostlinu. Požití je zakázáno lidem s onemocněním jater a žlučníku. Možné nesprávné štěpení cukrů obsažených ve složení, což vede k nadýmání, pocitu těžkosti, nevolnosti a hořkosti v ústech.

Ve vaření

V Mexiku je velmi oblíbený nápoj vyrobený ze šťávy americké rostliny agáve, pulque. Shromáždění potřebné tekutiny trvá několik dní. Z rostliny se vyřízne středový pupen a udělá se otvor, do kterého se sbírá šťáva. Zařízení umožňuje nasbírat 5-6 litrů za den, za týden můžete nasbírat celý sud. Poté tekutina nějakou dobu kvasí a promění se v dobrý alkoholický nápoj. Po použití rostlina odumírá, protože nedokáže vytvořit květ nesoucí šíp a navíc je ochuzena o produkci obrovského množství tekutiny. Šťáva z agáve se také používá k výrobě tequily a tento mexický nápoj zná celý svět. Proces přípravy je podobný technologii vytváření měsíčního svitu.

Šťáva z agáve je také velmi příjemná pro včely, používají ji ke sběru medu. Agávový med má zvláštní vůni a chuť, která se hodí do mnoha dezertů.

Sladký sirup se vyrábí ze šťávy z agáve, chutná jako karamel. Toto přírodní nízkokalorické sladidlo je vhodné pro dietní účely. Používá se do koktejlů, dezertů a dokonce i do sladkých polévek, které jsou přítomny v mexické kuchyni.

V každodenním životě

Ve Střední Americe lidé používají listy agáve k vytváření různých provazů. Jednoduchou technologií lze z masité části snadno získat provaz nebo škrtidlo a ze zbylé dužiny se vyrábí balicí papír.

Klasifikace

Agáve patří do čeledi agávovité (Agavaceae). Na světě existuje více než 300 druhů této rostliny. Pocházejí z pouštních oblastí Ameriky. V Rusku se agáve americká (Agave americana) nejčastěji vyskytuje jako okrasná pokojová rostlina nebo parková plodina v jižních oblastech země.

Botanický popis

Agave americana je vytrvalá bylina. Rostlina tvoří mohutnou růžici listů bez zvlášť výrazného přízemního kmene. Počet listů v růžici dospělé rostliny dosahuje tří desítek. Listy mají čárkovitě kopinatý tvar, ke špičce se zužují, délka velkých se pohybuje od 1 do 2 metrů a šířka v nejširší části od 20 do 25 centimetrů. Hustá, masitá, šedozelená barva je pokryta ostny podél okrajů listové čepele a v horní části listu je hrot ve tvaru šídla, jehož délka dosahuje 3 centimetry.

Každý list žije dlouhou dobu, od 10 do 15 let, jeho hlavní část odumírá spolu se samotnou rostlinou. Agáve je považována za monokarpickou rostlinu, může kvést a nést ovoce pouze jednou za život a poté odumřít.

Všichni jedinci americké agáve žijí ve formě růžiček listů (se silným kořenovým systémem) jak v přírodních podmínkách, tak při umělém pěstování v otevřeném terénu po dobu 10 – 15 let a ve sklenících a ve speciálních místnostech po dobu 20 – 30 let .

V posledním roce života rostliny vyraší uprostřed listové růžice bezlistá květinová šipka, jejíž délka dosahuje 8 metrů a končí velkým latovým květenstvím, kde je asi několik tisíc nažloutlých květů.

Délka velkých květů je 7-9 centimetrů. Každý květ má jednoduchý korunní 6členný periant a 6 tyčinek s pestíkem a spodním vaječníkem. Kvetení americké agáve v Rusku se obvykle vyskytuje na konci května a trvá 2 – 3 týdny.

Ovoce dozrává v listopadu, poté rostlina odumírá. Reprodukce probíhá prostřednictvím semen a kořenových výmladků. Při dostatečné teplotě (do 20 – 25 °C) semena vyklíčí za 5 -7 dní. Rostlina je zvláště světlomilná, což je nutné vědět při umělém pěstování agáve, zejména v interiéru. Agáve americká pochází z Mexika. Zavedena do pěstování jako původní a okrasná rostlina.

Distribuce

Většina druhů agáve roste divoce v Mexiku a okolních oblastech. Agáve byla přivezena do Evropy krátce po objevení Ameriky; Nejběžnější je Agave americana L., pěstovaná jako okrasná rostlina ve Středomoří. Na území Ruska se pěstuje v parcích na pobřeží Černého moře na Kavkaze a na jižním pobřeží Krymu.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Agáve se sklízí pro léčebné a potravinářské účely kdykoli během roku. Vhodné jsou pouze vyzrálé listy agáve, ideální doba od výsadby po sklizeň je minimálně 3 roky. Sbírají se listy, vymačkává se šťáva, odpařuje se vlhkost a výsledkem je zelený prášek hořké chuti.

Chemické složení

Agáve obsahuje pryskyřice, silice, směs antiglukosidů, cukry, aloiny, steroidní saponiny, ze kterých se izolují léky s obsahem hormonů – progesteron, kortizon.

Farmakologické vlastnosti

V Mexiku je agáve velmi oblíbenou a všestrannou rostlinou. Používá se k jídlu, lisování šťávy do nápojů. Ale listy a kořeny jsou také považovány za lék pro místní obyvatelstvo. Nejčastěji se používají k léčbě neurologických onemocnění. Pokud náhle pocítíte bolest kloubů nebo páteře, měli byste použít listy agáve a přiložit je na bolavé místo. K tomu je potřeba část rostliny podélně rozříznout, odstranit trny a udělat obklad. Mírné pálení je známkou léčby a bude postupně slábnout. Provedení tohoto postupu alespoň 10krát poskytne znatelný efekt.

Listy agáve můžete přikládat na modřiny a modřiny. Možností léčby takových jevů by bylo vtírat šťávu z agáve do bolavého místa; zmírní bolest a sníží zánět v této oblasti těla.

Agáve se v Mexiku používá k léčbě nachlazení. Nálev z listů zmírňuje horečku a pomáhá posilovat imunitní systém. Nálev z kořene rostliny dodává mužům sílu při sexuálních problémech a dodává jim sebevědomí. Pro ženy je to lék na zánětlivé procesy. Ale agáve je třeba při léčbě používat velmi opatrně, předávkování rostlinou může způsobit otravu.

Agáve se dá přirovnat k aloe. Dokonce mají některé stejné vlastnosti navenek. Obě tyto rostliny se používají k léčbě, ale každá ve své vlastní oblasti světa. Před experimentováním s těmito listy se poraďte se svým lékařem.

Historické informace

Stará indická tradice hovoří o božském původu americké agáve. Jednoho dne nebeský Quetzalcoatl přesvědčil bohyni Mayahuel, aby sestoupila na zem, což jí babička přísně zakázala. Dívka zákaz porušila a s pomocí magie dvojice skončila na planetě. Inkarnace byla úžasná: proměnili se ve strom se dvěma větvemi.

Zatímco strom kvetl, šla babička hledat a vnučku se jí podařilo najít. Stromu si všimla, ale svého příbuzného nezachránila. Její chování bylo zvláštní: ulomila dívce větev a rozdělila ji na kousky. Každou část rozdala svým společníkům, kteří si tuto rostlinu dopřáli jako tu nejchutnější pochoutku.

Pak bohové zmizeli a zbývající Quetzalcoatl se proměnil v muže. Bylo mu družky líto a začal sbírat zbytky její větvičky, na zemi byla semena, našel je a zasadil do země. O pár dní později se na povrchu objevila agáve. Dnes se věří, že se jedná o božský klíček, protože se z něj vyrábějí úžasné zábavné nápoje: pulca, tequila, mezcal.

Aplikace v lidové medicíně

Pro normální funkční práci žaludku a střev se čerstvá šťáva z agáve konzumuje 20 kapek na lžíci vody. Odstraňuje nadýmání, pálení žáhy, nevolnost a hořkost. Pravidelný příjem zcela normalizuje stolici.

Při onemocněních žaludku (např. dyspepsie) se používá nálev nebo odvar smíchaný s odvarem z pelyňku: 1 polévková lžíce odvaru z pelyňku a 1 lžička šťávy z agáve se rozmíchá a zředí v 0,5 litru převařené vody.

Při léčbě plicní tuberkulózy a perzistující perzistující bronchitidy se užívá čerstvá šťáva z agáve s medem 1x denně 3 polévková lžíce. Pro denní porci potřebujete 3 polévkové lžíce šťávy a 1 polévkovou lžíci medu.

Se spondylózou, osteochondrózou páteře, jsou obklady vyrobeny z agáve. Na léčivou směs budete potřebovat: 100 g dužiny listů agáve, 50 g kafrového oleje, 30 g čištěného terpentýnu, 200 mililitrů vodky. Komponenty by měly být vyluhovány po dobu 8 dnů na tmavém a chladném místě ve skleněné nádobě. Ve výsledném roztoku je nutné navlhčit ubrousek, připevnit jej na bolavé místo a držet ho po dobu 4 hodin. Pokud se objeví silné pálení, obklad sejměte, přiložte později na kratší dobu. Podobné postupy lze pravidelně používat při exacerbacích.

K léčbě karbunků je třeba připravit směs sestávající ze 3 polévkových lžic americké agáve, 1 polévkové lžíce lopuchu břečťanového, 4 polévkových lžic obyčejného kirkazonu a 4 polévkových lžic kořene velkého lopuchu. 500 polévkové lžíce směsi vložte do 3 mililitrů vroucí vody, roztok pevně zabalte a nechte 3 hodiny. Po přecezení navlhčete hadřík a přiložte na karbunkul. Lze jej použít pouze pro vnější použití, dodržujte dávkování, protože agáve je ve velkých dávkách jedovatá.

Na tuberkulózu hrtanu: připravte si směs z 20 g agáve americké, 15 g aloe vera, 10 g Kalanchoe péřové, 10 g rakytníkového oleje a 150 g včelího medu. To vše je nutné promíchat, nechat vylouhovat do druhého dne a užívat 20x denně 5 g. Uchovávejte na tmavém místě ne déle než 5 dní.

Literatura

1. Kapranova N. N. Pokojové rostliny v interiéru. – M., Nakladatelství Moskevské státní univerzity, 1989.
2. Aleksandrova M. S., Krestniková A. D. Terénní úpravy balkonů: referenční příručka. – M., 1991.
3. Archer S. G., Bunch K. E. Meadows and pasttures of America; Zkr. pruh z angličtiny N. S. Ščerbinovský; Pod obecným vyd. a s předmluvou. prof. Doktor biologie věd S. P. Smelovou a doktorkou biologie. Sciences T. A. Rabotnova – Moskva: Zahraniční nakladatelství. Lit., 1955