Energetická třída varné desky

Třída spotřeby energie varné desky je parametr, který vám umožní pochopit, jak efektivní bude spotřeba energie u konkrétního modelu. Jak víte, klasifikace domácích spotřebičů podle spotřeby energie byla zavedena na konci 20. století směrnicí Evropské komise pro energetiku a dopravu. Podle této směrnice byly všechny třídy označeny písmeny latinské abecedy a barevnou tabulkou a byly nutně umístěny na speciální energetické nálepce na těle zařízení. Pro každý typ domácího spotřebiče byl vypočítán tzv. index energetické účinnosti, rovný poměru skutečné spotřeby daného modelu a regulační normové spotřeby zařízení stejné kategorie. Standardní hodnota v kilowatthodinách byla zase vypočtena s ohledem na princip fungování zařízení, technické požadavky na něj a přibližnou průměrnou frekvenci používání za rok. Varné desky však dosud nebyly zařazeny do seznamu typů domácích spotřebičů, pro které byly podobné normy přijaty. Důvodů je několik. Za prvé, varné desky nejsou energeticky úsporné zařízení. Výsledkem pračky bude například úplné vyprání oblečení a zmizení skvrn, u lednice udržení stabilní nízké teploty atd. Varná deska bude tím účinnější, čím dříve se zahřeje, to znamená, že se spotřebuje více elektřiny. Takže ve vztahu k tomuto typu domácích spotřebičů mluvíme pouze o spotřebě energie a také o porovnání spotřeby energie modelů s různými typy vytápění.

Výkon varné desky

• Pomocné hořáky malého průměru spotřebují od 0,4 do 1 kW.
• Standardní hořáky o průměru cca 18 cm mají výkon 1,5 až 3 kW.
• Velké rychlohřevné hořáky mají výkon 3 kW a více.

Průměrný celkový výkon běžných čtyřplotýnkových kamen je tedy asi 7 kW. V praxi se samozřejmě všechny čtyři hořáky současně používají velmi zřídka, takže skutečné náklady budou výrazně nižší.

Dalším ukazatelem, podle kterého můžete posoudit účinnost varné desky, je faktor účinnosti (faktor účinnosti). Záleží především na typu vytápění.

• Litinová topná tělesa („palačinky“), stejně jako trubkové, jsou nejméně účinné – jejich účinnost je asi 50-60%.
• Rychlé hořáky na topné pásky (Hi-Light) mají účinnost 70-80%.
• Indukční hořáky jsou nejúčinnější díky přímému přenosu tepla na dno nádoby, obcházení povrchu: jejich účinnost dosahuje 90 %.

Kritéria výběru

Výběr varné desky podle spotřeby energie je celkem jednoduchý. Pokud se kupující rozhodl pro typ ohřevu (běžné, Hi-Light, indukce), nalezení modelu s požadovanou sadou hořáků nebude obtížné. Hořáky v moderních varných deskách jsou vybaveny funkcemi, jako je dočasné zvýšení výkonu pro nejrychlejší vaření, spojení několika varných zón do jedné pro použití velkého nádobí a omezení výkonu. Dalším důležitým faktorem výběru je stav elektroinstalace: stará nebo vadná elektroinstalace není vhodná pro vysoké zatížení.

Shrnout

Při nákupu varné desky byste se tedy měli zaměřit nikoli na třídu spotřeby energie, ale na spotřebu a účinnost hořáků. Pokud kupující hledá zařízení pro běžné každodenní použití pro 2-3 osoby, vyplatí se zvolit indukční nebo Hi-Light varnou desku o celkovém výkonu cca 4-5 kW. Pokud plánujete často vařit pro velkou rodinu, můžete si pořídit výkonný pěti- nebo dokonce šestiplotýnkový model s výkonem 7 kW a více s širokou škálou funkcí.