Intenzivní chov mladých romanovských ovcí, technologie, poradenství
Zvláštností intenzivního odchovu mladých zvířat je, že provádění přírůstků živé hmotnosti by mělo být prováděno od raného věku. Je známo, že s rostoucím věkem jehňat rostou náklady na krmivo: u jehňat plemene Romanov do 3 měsíců věku se spotřebuje 1–4 krmných jednotek na 4,5 kg růstu a od 5–6 měsíců – 5–5,2 krmných jednotek. . Zkušenosti s chovem tohoto plemene ovcí ukázaly, že čím vyšší je živá hmotnost jehňat při narození, tím intenzivněji roste. Za optimální jsou považována novorozená jehňata s živou hmotností 2,2 kg a více.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA OVČÍHO MLÉKA
V prvních týdnech po narození jehňat je jediným zdrojem výživy mléko. Mezi produkcí mléka ovcí a plodností byl stanoven vztah: za 100 dní laktace děloha s jedním jehnětem vyprodukuje 97,2 kg mléka, se dvěma – 120,0 kg, se třemi – 153,0 kg a se čtyřmi – 169 kg. V průměru pro plemeno mohou romanovské královny produkovat 100 až 100 kg mléka za 300 dní laktace.
Ve všech doporučeních se odborníci domnívají, že po porodu je třeba nechat jehně hodinu sát vemeno dělohy. Kolostrum dělohy obsahuje látky, které zvyšují odolnost jehňat proti různým nemocem. Provedli jsme analýzu složení děložního kolostra v prvních hodinách po jehnici.
Takto vysoké sazby jsou spolehlivou ochranou jehňat před vnějšími nepříznivými faktory.
Ve svém výzkumu T.A. Jiaid (2003), zkoumající složení ovčího mléka, dospěl k závěru, že celková bílkovina včetně kaseinů a syrovátkových bílkovin je u ovcí 1,7–1,9krát vyšší než u skotu – to je hlavní druhový znak ovčího mléka (tabulka 2). Množství a kvalita bílkovin v kolostru úzce souvisí s počátečním obdobím intenzity růstu jehňat. Soudě podle údajů v tabulce 2, pokud jde o celkové bílkoviny, tuk a mléčný cukr, kozí mléko se stabilními ukazateli není horší než ovčí mléko.
U kravského mléka je jasné, že je téměř ve všech ohledech horší než mléko kozí i ovčí. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu při odstavu jehňat od matek.
ODSTAV JEHNĚČÍ
V Anglii se jehňata odstavují ve věku jednoho dne, v Itálii ve třech dnech, v Bulharsku 30. den, v Maďarsku po dosažení živé hmotnosti 20–21 kg, v Austrálii ve věku 70 dnů.
V současné době je technologie časného odstavu implementována dvěma způsoby.
1. Odstavte jehňata ve věku 1–2 dnů a chujte je pomocí mléčných náhražek do 45 dnů, poté přemístěte na suché a zeleninové krmivo.
2. Odstav jehňat od matek ve věku 40–45 dnů s dalším přemístěním na suchá a zeleninová krmiva.
Nejpokročilejší technikou po odstavu pro pěstování rostoucích jehňat je použití náhražky ovčího mléka (SMR). Vyrábí se s 30 % a 17 % tuku. První se používá od prvních dnů kultivace, druhý po 15–20 dnech.
Domácí krmivářský průmysl bohužel neumí vyrábět vysoce kvalitní krmiva pro jehňata. Proto je vhodné používat dovážené evropské směsi, zejména ty vyrobené v Holandsku. Ukázalo se, že prestartery nejvíce vyhovují našim požadavkům.
Prestartery na rozdíl od našich krmných směsí obsahují lehce stravitelné sacharidy, které urychlují vývoj bachorových klků u jehňat a přispívají k rychlé tvorbě bachorového trávení. Předstartér zpravidla obsahuje obiloviny, melasu, vitamíny skupiny B a základní mikro- a makroprvky. Vzhledem k tomu, že metabolická energie potřebná pro jehňata Romanov je 7,7 MJ, předkrmy obsahují 11,4 MJ nebo více.
Byl studován jeden z předstartérů Panto-Bambino vyrobené v Holandsku. Na farmě A.A. Komarov (Tverská oblast) byly získány tyto výsledky růstu jehňat: v prvním měsíci – 243 g, ve druhém – 183 g a ve třetím – 170. Zároveň při běžné stravě bez použití předstartéru , výsledky byly následující: v prvním měsíci – 193 g, ve druhém – 166 g a ve třetím – 120 g. Při odchovu pomocí zmíněného prestartéru ve věku 90 dnů vážila jehňata 20,3 kg s 95% bezpečností; ve druhé možnosti – 16,6 kg, nebo o 3,7 kg méně, s 87% bezpečností.
Z domácích krmiv pro jehňata plemene Romanov jsou nejvhodnější krmiva určená pro prasata: SK-4 – pro jehňata do 30 dnů věku, SK-5 – od 30 dnů a starší.
Pokud je možné zakoupit kvalitní náhražku ovčího mléka (SMS), ředí se v teplé vodě (30–35oC) v poměru 1:5. Při krmení jehňat krmivem je vhodné používat prasečí bradavkové napáječky (pro selata) – jedná se o kulatou nádobu o objemu 8–10 litrů s dvanácti struky po obvodu. Schéma krmení jehňat ve věku 1 až 45 dnů je uvedeno níže.
Nejlepší věk, kdy začít pít náhražku mléka, je první až třetí den po porodu. Na základě naší praxe si taková jehňata snáze zvyknou na krmení z bradavky.
Při odchovu chovných mláďat do 4 měsíců věku musí být přidělováno pouze mléko, zbývající koncentrovaná a objemná krmiva jsou podávána ad libitum. Po 4 měsících jsou přidělována pouze koncentrovaná krmiva.
Při časném odstavu jehňat je nutné správně zorganizovat vrh laktujících bahnic, takže při odstavu jehňat trvá laktace v děloze v průměru 70–90 dní. Nedodržení technologie odstavu vede k různým onemocněním vemene – mastitidám a obecně ke ztrátě mléka při dalším jehnici.
5 dní před plánovaným termínem odstavu jehňat je z jídelníčku ovcí vyloučeno veškeré krmivo kromě sena. Každý den se snižuje přítomnost matek s jehňaty v průměru o 5 hodin a poslední den ráno je nutné, aby jehňata vyprázdnila vemena. V praxi však existují případy, kdy vysoce produktivní dojnice potřebují prodloužit dobu náběhu o další 3-4 dny nebo více.
Pokud se nepoužívá předčasný odstav, děloha méně tloustne, což má pozitivní vliv na další jehně. Zátěž zvířat však prudce stoupá, a to především kvůli odvádění živin z těla.
Prakticky zajímavá je otázka: v jakém věku by měla mít jehňata jakou živou hmotnost s přihlédnutím k požadavkům standardu plemene? Živá hmotnost je proměnná hodnota a závisí na mnoha faktorech, nicméně průměrná živá hmotnost jehňat pro chovného rozmnožovatele je uvedena níže.
PRVNÍ VĚC
Další praktická otázka zní: za jakých fyziologických podmínek je možné první páření? V současné době se názory ovčích vědců rozcházejí. Někteří věří, že hlavním určujícím faktorem při prvním páření zvířat je jejich věk, jiní – živá hmotnost. Domníváme se, že hodnocení schopnosti zvířete zahájit reprodukci by mělo být založeno především na živé hmotnosti: pokud mladá jehňata dosáhla živé hmotnosti 70–75 % dospělé ovce, lze je připustit. V průměru musí mít plemena elitního typu podle standardu hmotnost minimálně 41–42 kg. Není tedy potřeba je vychovávat do 12 měsíců věku, jak uvádí mnohá doporučení.
Vzhledem k jeho polyextricitě (schopnost zahřát se v kteroukoli roční dobu) se doporučuje provádět lisované jehněčí maso. Je však nutné, aby bahnice a plemenní berani dostávali dostatečnou výživu.
Při intenzivním používání matek se jejich životnost zkracuje v průměru o 1,5–2 roky. Jedním z důvodů je nedostatek jednoduchého a kompletního zásobování potravinami, které mnoho farem v zóně Non-Black Earth ještě nemá, takže použití zhutněného jehněčího masa se dosud nedočkalo náležité distribuce. Zhutněná jehňata zároveň umožňuje efektivnější využití chovných zvířat a maximální návratnost ovcí plemene Romanov.
S přihlédnutím k fyziologickým vlastnostem ovcí tohoto plemene, příznivým sezónním podmínkám, přední vědci o chovu romanovských ovcí – doktor zemědělských věd, profesor katedry chovu ovcí Akademie. Timiryazeva E.A. Korastev a kandidát zemědělských věd Jaroslavlského výzkumného ústavu bydlení a bydlení M.N. Kostylev – doporučují níže uvedené zhutněné schéma jehňat.
UDRŽOVÁNÍ CHOVNÉHO MLÁDEŽE BĚHEM ZIMNÍHO OBDOBÍ POBYTU
V okamžiku narození vyžadují jehňata Romanov teplo. To je předurčeno jedním rysem anatomické struktury těla zvířete, kterému mnoho chovatelů ovcí nevěnuje pozornost. Faktem je, že u romanovských ovcí se z průdušnice do pravého apikálního laloku plic táhne poměrně úzký průdušek, což je u ovcí spojeno s abdominálním typem dýchání, což dále snižuje ventilaci plic. Odtud zvýšená citlivost Romanovských jehňat na náhlou hypotermii, která způsobuje plicní onemocnění. Mokré jehně je proto třeba v době bahnění ihned vysušit a zahřát lampami typu IKZK-220-250, které by měly být zavěšeny ve výšce 70–80 cm od podlahy. Správné používání lamp zlepší bezpečnost jehňat a zabrání jim plicním onemocněním. Optimální tepelný režim pod lampou je 18–20oC při relativní vlhkosti 70 %. Když je jehně suché, bude dobře snášet chlad a výkyvy teplot, ovšem pouze pokud je suchá podestýlka.
Po oddělení jehněte od matky nejsou pro jeho údržbu vyžadovány žádné zvláštní podmínky. Je nutné, aby skupiny byly přibližně stejně staré. Standardní plocha pro chov jehňat do 6 měsíců věku je 0,5 m2, od 6 do 9 měsíců – 0,9 m2, nad 9 měsíců – 1 m2. Od 3 měsíců věku by měli být berani chováni odděleně od jehňat. Optimální počet jehňat ve skupině je 20–25 kusů.
Vyacheslav Nikolaichev, vedoucí laboratoře Státního vědeckého ústavu Moskevského výzkumného ústavu zemědělství “Nemchinovka”, doktor zemědělských věd.