Jabloň Idared – popis odrůdy a fotografie jablek

Sklizeň se obvykle provádí koncem září – začátkem října. Jablka dosahují nejlepší chuti po 120-140 dnech skladování. Ve specializovaném chlazeném skladu lze plody Idared uchovat až do nové sklizně a ještě déle – až dva roky (se silným uvolněním dužniny). Odrůda je rozšířena v Krasnodarském kraji, na Ukrajině a v Polsku. Idared je ceněn pro svou výnosnost a dlouhou trvanlivost plodů. Jabloň začíná plodit v 5-6 letech (semenná podnož) nebo 3-4 letech (zakrslá podnož).

Pokud máte Kaliningradskou oblast, oblast Severního Kavkazu, oblast Dolního Volhy, tak Odrůda Idared je zónovaná, tedy prošel mnohaletým testováním a byl doporučen (trochu o zónování). Podle některých zahradníků, pokud žijete v regionu Krasnodar, lze tuto odrůdu pěstovat.

Odrůda jabloní „Idared“ se vyznačuje jablka jsou většinou středně velká, vážící do 160 gramů, v průměru asi 145 gram. Jablka Idared jsou poměrně velká. Slupka plodů má charakteristický lesklý odstín, hladká na dotek, odolná, s voskovým povlakem. Tloušťka slupky je tenká a při konzumaci jablek je sotva patrná. Hlavní barva jablek je světle zelená s tmavě karmínovým ruměncem na většině ovoce. Lodyha je středně velká, srdce je tuřínovité a mělké. Dužnina je velmi šťavnatá, krémové nebo světle krémové barvy. Během skladování se dužina rychle uvolní. . Chuť jablek Idared je sladkokyselá, dobrá. Vůně je mírná, není výrazná. Atraktivita vzhledu je vysoká – 4,7 bodu. Podle výsledků degustací Jablka Idared mají dobrou chuť (degustační skóre od 4 do 4.3 bodů). Návštěvníci našich stránek hodnotí chuť jablek této odrůdy 5.3 z 10, t.j. přibližně 2.7 body z 5. Pokud máte takovou jabloň, ohodnoťte, zda se vám líbí Idared a zda má tato odrůda chutná jablka (v horní části stránky), nebo zanechte recenzi. Potřebujete průvodce oceánem odrůd nebo máte dotazy ohledně zahrady? Přijďte na tg kanál „Fruit and Berry Messenger“ a připojte se!
Na základě doby konzumace ovoce Jabloň Idared – zimní odrůda. Plody „zimních“ odrůd se sbírají na konci sezóny (na začátku odstranitelné zralosti) a konzumují se hlavně v zimě – až do jara. Jablka Idared dosahují charakteristické chuti a vůně (konzumní zralosti) odrůdy až při skladování. Plody zimních jabloní zůstávají čerstvé po mnoho měsíců, ale pouze pokud jsou skladovány při nízkých teplotách – obvykle 0, +4 ° C, vlhkost 90, 95%. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost (o odrůdách letní, podzimní, zimní a jaké vybrat). Chuť jablka závisí na poměru cukrů a kyselin ve šťávě – u chorobně sladkých jablek ano 40 nebo více, na kyselo – 12 a méně. Plody odrůdy Idared obsahují v průměru 10.50 % cukrů a 0.60 % kyselin a jejich poměr (SKI) se rovná 17.5
V typickém zahradním prostředí z jedné jabloně odrůdy Idared sklidíte přibližně 80 kg ovoce Výnos je dobrý – stromy staré 6-7 let vyprodukují asi 30 kg jablek, ve věku 11-12 let asi 100 kg plodů.

Jabloň Idared je energická, vrchol růstu je pozorován v prvních dvou až třech letech po výsadbě sazenice na zahradě a časem slábne. Na jádrovém podnoži může strom dosahovat výšky šesti metrů, na zakrslé podnoži bývá poloviční. Koruna je kulovitá nebo oválná. Větve jsou dobře olistěné, úhly větvení jsou ostré (obvykle kolem 50 stupňů). Strom je náchylný k zahušťování a vyžaduje pravidelné prořezávání. Kůra stromu je na dotek hladká, neloupe se a má šedohnědou barvu. Mladé větve mají šedý odstín. Druh plodů je smíšený – plody se tvoří na prstýncích, ovocných větvičkách, kopí a jednoletých výhonech. Ovocné formace jsou rovnoměrně rozmístěny, což vede k vysokému výnosu odrůdy. Květy Idared jsou velké, bělavě narůžovělé s intenzivnějším růžovým nádechem na okrajích. Jabloň každý rok bohatě kvete, ale květům často škodí mráz. Téměř vždy se sazenice odrůdy Idared (více o výběru sazenice) roubují na klonální nebo semenný podnož – to velmi ovlivňuje velikost stromu (více o podnožích a jejich vlivu).

Na základě rostoucích zkušeností Jabloň Idared má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Kritická teplota uvedená v závorkách je přibližná, protože hodně závisí na stavu stromu, předchozím počasí a dalších faktorech (viz vysvětlení o zimní odolnosti).

Odrůda jabloně Idared nízká odolnost proti strupovitosti. Listy a plody této odrůdy budou výrazně postiženy strupovitostí, pokud nebudou ošetřeny. Doporučuje se použít opatření k boji proti této nemoci. Odrůda není odolná vůči hnědé skvrnitosti. Postiženo padlím. Plody nejsou odolné vůči podkožní skvrnitosti. Vysoce náchylné k plísni. Přečtěte si více o metodách léčby nemocí a zbavení se škůdců jabloní.

Je jabloň Idared vhodná do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak si dejte pozor na mrazuvzdornost odrůdy Idared. Tato odrůda má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá, pak bez náročného přístřešku tato jabloň pravidelně zamrzne. Doba zrání ovoce je také důležitá. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou vyvinout nejlepší chuť. Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu. A nejnutnější podmínkou úspěchu je, že pokud chcete, musíte to zkusit! Navíc se roubování jabloní celkem snadno naučíte (podívejte se na video) a to vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší právě pro vás.
A pokud tuto odrůdu Idared dobře znáte, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti!