Jak zasadit okurky: kdy a v jaké půdě, pokyny krok za krokem | Život RBC

Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších zelenin, kterou lze snadno pěstovat na letní chatě. Společně s odborníkem vymýšlíme, jak je správně zasadit a jak o ně pečovat, aby sklidily dobrou úrodu.

Jak vybrat semena

Věnujte pozornost rozmanitosti okurek a před výsadbou vyberte semena

Pokud se rozhodnete koupit semena v obchodě, mějte na paměti, že neztrácejí klíčivost po dobu šesti až osmi let. Nejvyšší kvalitu přitom mají semena stará tři až čtyři roky – pozor na data na obalu. Okurky mohou být hybridní nebo odrůdové. Ty první se vysazují na jeden rok, semena z nich nebude možné sbírat a ty druhé lze použít k obnovení úrody v příští sezóně.

Je dobré, když je možnost zkontrolovat kvalitu semínek mimo obal. V každém případě by měl být před přistáním vybrán jeho obsah:

• pravá semena jsou plná, ne plochá;
• ve vodě by měly klesnout ke dnu a nevyplavat na hladinu.

Mnozí se zajímají o to, jaká semena rostou nejchutnější okurky. Podle moderátora televizního kanálu Living Planet Alexandra Khaburgaeva nejde jen o semena: „Nejchutnější okurky pocházejí z těch nejchutnějších odrůd. Existují hybridy F1 – není třeba je dosévat. Jsou produktivnější, odolnější vůči chorobám, ale semena z nich nelze sklízet. Pokud narazíte na dobrou odrůdovou okurku, lze její semena zasadit. Ale každým rokem se chuť sníží. Chuť závisí na tom, jak okurka rostla, zda o ni bylo správně pečováno, zda byla náchylná k nemocem. Hořkost vlastní některým okurkám – cucurbitacin – se objevuje v důsledku různých faktorů, včetně zalévání a zálivky.

Vlastnosti konkrétní odrůdy jsou uvedeny na obalu semen. Okurky jsou rozděleny na univerzální, salátové a odrůdy pro nakládání a konzervování. Ve většině případů se pro různé druhy použití volí první možnost.

Načasování zrání plodiny se také liší: ultra rané okurky lze trhat po 40 dnech, brzy – po 50, střední zrání – po dvou měsících a pozdě – o něco později. Kromě toho rozhodněte o požadované velikosti plodiny:

• krátkoplodé okurky 3–5 cm dlouhé;
• okurky – 4–9 cm;
• střední ovoce – 9–14 cm;
• dlouhoplodé – od 14 cm.

Určité okurky se vyznačují lodyhou zakončenou květním poupětem, u okurky neurčité její růst není omezen a boční lodyhy je potřeba trhat.

Alexander Khaburgaev objasňuje, že existují odrůdy okurek, které se doporučují pro pěstování ve sklenících a pařeništích, a existují odrůdy pro otevřené prostranství: „Při výběru odrůd se podívejte na jejich vlastnosti, každá z nich má svůj vlastní účel. Ve volné půdě, ne v každém klimatu, bude možné pěstovat dobrou zeleninu. Okurky rostou v teple, proto pečlivě prostudujte odrůdy a způsoby pěstování na základě okolností.

Igor Žvakov, dodavatel online agregátoru a doručovací služby pro farmářské produkty „Eat Derevenskoye“, říká, že mezi domácími nebo dováženými odrůdami nejsou žádné rozdíly: „Existují však regionální spotřebitelské preference. Milujeme okurky s pupínky, ale například v Japonsku, Číně a Indii preferují hladké. Takové odrůdy okurek jsou odolnější vůči stínu. Odrůdy s pupínky milují slunce. Nyní dáváme přednost odrůdám, které jsou přenosné a mají přirozenou chuť. Chuť je důležitým vodítkem pro výběr semínek, protože existují hybridy a odrůdy zcela neutrální, bylinné, a naopak chuťově super nasycené. Používáme domácí odrůdu Gavrish, dále holandské a italské odrůdy. Zajímavá je také odrůda “Skipper” – velmi dobrá pro nakládání s nízkým obsahem soli, a proto oblíbená mezi restauratéry.

Sklizeň jakékoli plodiny závisí na dodržení správného schématu výsadby. Výjimkou v tomto ohledu nejsou ani okurky. Vzhledem k tomu, že tato rostlina je jižní, v drsných podmínkách středního pruhu a severních oblastí, letní obyvatelé je raději pěstují ve sklenících a sklenících.

Proto dnes budeme hovořit o vzdálenosti, ve které je nejlepší zasadit okurky do chráněné půdy, a o nejoptimálnějších metodách výsadby, které přispívají k bohaté sklizni.

Standardní jednořádkový střih

Nejlepší je zasadit okurky ve skleníku nebo ve skleníku pomocí sazenic, protože výsadba semeny zahrnuje pozdější výhonky.. Sazenice umožňují sklízet první plodinu ve skleníku na konci jara, a to i v centrálních oblastech země. Semena pro sazenice je vhodné klíčit v rašelinových květináčích, které lze zasadit přímo do země. Měkké kořeny okurek se tak při sběru nepoškodí.

Při standardním jednořádkovém způsobu výsadby musí být okurkové klíčky umístěny v jedné řadě. V tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 15-20 cm a mezi sousedními řadami – 90-100 cm. U samosprašných hybridů lze hustotu výsadby mírně zahustit snížením vzdálenosti řádků na 70 cm.

Výsadba v jedné linii je nejoptimálnější pro nepříliš velké skleněné a filmové skleníky.

Metoda dvou řádků

Metoda dvouřádkové pásky znamená, že v jedné pásce (linii) jsou dvě řady podest umístěných paralelně k sobě. Při výsadbě okurek tímto způsobem použijte následující intervalové schéma:

• vzdálenost mezi rostlinami v jedné řadě je 40-45 cm;
• vzdálenost mezi řadami – 50-60 cm;
• mezi stuhami – 80-90 cm.

Prostorné uličky zjednodušují zalévání, plení a další péči o okurky a dvojité linky šetří místo ve sklenících a vytvářejí potřebné „tropické“ mikroklima, které tato plodina potřebuje. Pro ochranu plodin před plevelem musí být půda ve skleníku mulčována papírem, filmem nebo agrovláknem. Za tímto účelem se vybraný materiál nařeže na široké (50-60 cm) proužky a v nich se vytvoří kulatá okna tak, aby vysazené rostliny byly umístěny ve středu otvorů. Poté se papír (film, agrovlákno) posype vrstvou zeminy.

Dvouřádková metoda je ideální pro plazivé drobné ovoce a hybridy, které nevyžadují odstranění nevlastních dětí.

Jiné způsoby vylodění

Nejvýhodnější je pěstovat okurky v polykarbonátovém skleníku o rozměrech 3×6 nebo 3x4m. V takovém “domě” je snadné udržovat optimální teplotní režim, sledovat větrání a vlhkost půdy. Pro úsporu místa je důležité správně umístit výsadbu okurek ve skleníku. Kromě dvou výše popsaných metod se výborně osvědčila metoda šachového přistání.

Šachy

Se šachovnicovým nebo, jak se také nazývá, čtvercovým vnořeným vzorem výsadby, jsou sazenice rozmístěny na zahradním záhonu v šachovnicovém vzoru ve dvou řadách. Současně jsou postele vyrobeny 80-85 cm široké a nejméně 20 cm vysoké.Vzdálenost mezi řadami by měla být 40-50 cm, stejně jako vzdálenost mezi keři. Každé čtyři sousední rostliny tedy tvoří čtverec. Tento způsob umístění okurek ve skleníku poskytuje keřům dostatek světla a zároveň šetří místo. Kromě toho je velmi vhodné krmit rostliny hnojivy.

Pro hnojení okurek při střídavém sázení dejte hnůj nebo kompost, popel do středu každé jamky pro semena a hnojiva dobře promíchejte se zemí. Hnůj je také položen do středu každého čtverce mezi čtyři otvory. V tomto případě není nutné jej míchat s půdou. Nyní zbývá pouze pravidelně zalévat výsadbu. Zpočátku se okurky živí hnojivem v dírách, a když jejich kořeny přerostou díry, začnou spotřebovávat živiny uložené mezi dírami. Pomocí této metody nemusíte rostliny krmit příliš často, což výrazně šetří čas a úsilí letního obyvatele – okurky budou mít živiny po celou sezónu.

Pyramida

Pro malé skleníky jsou kulaté záhony perfektní. Pro jeho utváření je nutné z půdy vytvořit kopeček o výšce 25-30 cm, do jeho středu zapíchnout tyč a od této tyče natáhnout nosné šňůry po celém průměru záhonu. Sazenice se vysazují do kruhu s rozestupem 15 cm. Jak rostou, stonky se budou plazit nahoru, přilnou k provázkům a vytvoří zelený kužel, který vypadá jako pyramida.

Je velmi výhodné sklízet z takového lůžka, protože přístup ke keřům je zajištěn ze všech stran.

Ve tvaru písmene V

Sazenice se vysazují do otvorů ve dvou keřích. Nosné šňůry jsou upevněny na vodorovné příčce ve výšce 1-1,5 m a nataženy do otvorů ve tvaru latinského písmene V. Stejně jako pyramidová metoda je tato metoda vhodná pro malé skleníky a skleníky. Ke klíčení semen přímo v zemi se používají následující dva způsoby výsadby.

Horizontální

Na zahradě jsou otvory vytvořeny v intervalech 40 cm a hojně navlhčeny vodou. Do každé jamky se umístí 3-4 semena do hloubky asi 4-5 cm.Vzdálenost mezi semeny v jamce je 5-10 cm. Keře se tvoří v rozprostření, tedy bez vázání.

Vertikální

Při vertikální metodě se na zahradě nevykopávají díry, ale drážky ve vzdálenosti půl metru od sebe. Semena se vysazují v intervalech 15-20 cm do hloubky 2-4 cm. Keře se touto metodou vážou na mříže nebo na mřížku. Pomocí vertikální metody můžete vytvořit keř požadovaného tvaru a vyrovnat odrůdové vlastnosti různých hybridů.

Pěstování okurek ze semen vyžaduje ředění. To se provádí, jakmile sazenice zesílí a na každé se vytvoří třetí pravý list. Silné a silné sazenice jsou ponechány a slabé jsou pečlivě řezány zahradními nůžkami na úrovni země.

Nedoporučuje se vytrhávat klíčky s kořenem, aby nedošlo k poškození kořenového systému vybrané silné rostliny.

Možné chyby v umístění

Stojí za to zvážit hlavní chyby zahradníků, aby se jim předešlo.

• Začínající zahradníci často umisťují výsadby okurek příliš těsně, na základě úvah o úsporách místa. To nelze – zahušťování výsadby vede k tomu, že rostliny nemají dostatek zdrojů a přestávají plodit. Nemluvě o tom, že nedostatečná vzdálenost mezi okurkovými keři vytváří příznivé prostředí pro houbové choroby a parazity.
• Trochu lepší je jít do druhého extrému – sázet okurky v příliš velké vzdálenosti od sebe. V tomto případě se rostlina, zvyklá na vlhký subtropický soumrak, ocitá na horkém otevřeném slunci. Optimální hustota výsadby je 3 keře na 1,5 mXNUMX. m
• Nevytvářejte keře. Aby rostliny lépe plodily a neonemocněly, je nutné vytvořit stonky, jakmile se na nich objeví 8-10 listů. Chcete-li to provést, nejprve odstraňte všechny přebytečné boční výhonky a samičí květy v prvních čtyřech paždích. Poté na dalších čtyřech uzlech zaštípněte postranní výhonky po jednom listu a poté na dalších dvou nebo třech uzlech po dvou, přičemž na vrcholu stonku ponechte tři listy. Poté, jakmile stonky dosáhnou délky 30 cm, je třeba je svázat (pokud se okurky nepěstují metodou „rozprostření“) na podpěry. Vousy jsou odstraněny, protože narušují tvorbu rostliny, zůstávají pouze ty, kterými se okurkové řasy drží na provázku.
• Nedodržování zásad agrárního sousedství. Pokud pěstujete okurky ve stejném skleníku s plodinami lilek, můžete přijít o úrodu obou. Okurky nemají rády průvan, potřebují vydatnou zálivku a vysokou vzdušnou vlhkost, zatímco nočníky naopak pravidelně větrat a zalévat méně často. Okurky také netolerují blízkost brambor a aromatických bylin – šalvěj, bazalka, koriandr atd.
• Příliš časné (únor-březen) setí semen pro sazenice. V tomto případě, v době, kdy jsou transplantovány do země, budou sazenice příliš dlouhé a tenké a proces adaptace bude zpožděn. Pokud přesto dojde k chybě, lze tuto chybu napravit opatrným stočením stonku do smyčky, prohloubením až k listům děložních listů a zakrytím zeminou. Pokud sazenice již začaly kvést, je nutné odstranit poupata, aby rostlina neplýtvala drahocennou energií na zbytečné plodování a zabránila rozvoji chorob.
• Nesprávné umístění výsadby ve skleníku. Vzdálenost mezi okurkami a okrajem záhonu by měla být alespoň 25-30 cm Pokud okurky vysadíme příliš blízko stěny skleníku nebo skleníku, při mrazech vadnou z nedostatku tepla.
• Nedostatek podpory. Pro posílení vertikálního růstu musí být okurky svázány. To usnadní péči a sklizeň a také minimalizuje kontakt stonků se zemí a pomůže vyhnout se hnilobě. Podvazek se provádí, když rostlina dosáhne délky 30 cm.
• Nesprávné umístění a konstrukce samotného skleníku. Skleník nebo skleník by měly být instalovány na jižní nebo jihovýchodní straně místa. Pro lepší udržení tepla jsou lůžka ve skleníku vytvořena pod mírným úhlem a zadní prázdná stěna místnosti je natřena bílou barvou nebo potažena fólií – sluneční paprsky odrážející se od stěny navíc zahřívají keře zezadu. Je nutné mít okno pro větrání, ale ve skleníku by neměl být průvan.
• Skleník nedezinfikujte. Včasná sanitace skleníku pomůže vyhnout se fytochorobám a zachovat sklizeň. Dezinfekce se provádí fumigací místnosti sírou nebo postřikem všech povrchů roztokem vápna nebo síranu měďnatého v množství 400 g vápna nebo 75 g vitriolu na kbelík vody. Půda se prolije teplým 3% roztokem manganistanu draselného. Poté okna opatrně ošetřete roztokem saponátu. Je nutné zničit mechy, houby a lišejníky.