Je čas vyvrátit mýtus o ukrajinských černozemích / NV

Ukrajinská černozemě je známá po celém světě. Vyrostli jsme v přesvědčení, že naše země je obrovský a nevyčerpatelný zdroj, který nás vždy uživí. Bohužel to není tak jednoduché. Nevyčerpatelná plodnost je mýtus, který je nebezpečný zejména pro zemědělce.

To, co činí ukrajinské země úrodnými, je organická látka zvaná humus. Podle mezinárodní klasifikace je černozem považována za půdu obsahující humus v množství 4 % až 16 %. V ukrajinských černozemích se podle Ústavu zdraví rostlin množství humusu za poslední století snížilo z 12 % na 3–4 %. Jak vidíte, ukrajinské černozemě už nejsou takové „černozemě“. Půda byla za posledních 5 let obzvláště rychle vyčerpána.

To je způsobeno několika faktory. Za prvé, jejich intenzivní používání vede k vyčerpání půdy. Ukrajina je jedním ze světových lídrů v oblasti orné půdy (téměř 79 % podle OSN FAO). V řadě krajů je oráno 85 až 90 % zemědělské půdy. Kultivace půdy se přitom provádí především hlubokou orbou, zastaralou technologií, která mění strukturu půdy. Tento problém doplňuje nedostatek správného střídání plodin. V zásadě sejeme slunečnici, kukuřici a pšenici, ostatní plodiny ignorujeme. Pozemky nejsou každých pár let ponechány ladem, takže je nedostatek pastvin a sena. Důsledky takových akcí jsou degradace půdy a dezertifikace. Fráze zní jako něco ze školní učebnice, ale pro zemědělce má praktický význam, totiž snížení výnosu. Podle OSN FAO plocha znehodnocené a neproduktivní orné půdy na Ukrajině přesahuje 20 % (více než 6,5 milionu hektarů) z celkové plochy orné půdy. V důsledku eroze se každý rok ztratí 300 až 600 milionů tun půdy. V závislosti na stupni degradace půdy lze výnosy plodin snížit až o 50 % a ztráty z takové neproduktivity dosahují více než 20 miliard hřiven ročně.

Za druhé, nedostatečná aplikace hnojiv vede k vyčerpání půdy. Podle státního statistického úřadu se organická hnojiva dostávají na více než 1 % zemědělské půdy v zemi. Tato hnojiva jsou nedílnou součástí pro zachování humusu v černozemě. Ale jejich příspěvek se od ukrajinské nezávislosti prudce snížil. V průměru se na hektar aplikuje něco přes 200 kg organické hmoty, zatímco v roce 1990 bylo aplikováno více než 6 tun. Pravděpodobně jste ve vesnicích viděli obrovské zanedbané komplexy hospodářských zvířat. Byly zdrojem organické hmoty ve všech oblastech, a proto byly náklady na jejich aplikaci minimální. Dalo by se říci, že to byly místní továrny na hnojiva.

A ještě jeden faktor, který dokončuje naše černozemě, je míra aplikace minerálních hnojiv. Ve srovnání s farmáři z Evropské unie používají ukrajinští farmáři 3,5krát méně minerálních hnojiv. V letošním roce se podle Ústavu agrární ekonomiky skutečná zásoba zemědělců minerálními hnojivy snížila na 65 %, což je o 20 % méně než v roce 2017. Jde o nejhorší číslo za poslední roky. Každá druhá tuna dusíkatých hnojiv se k zemědělcům nedostala, což znamená, že každý třetí hektar bude nehnojený. A dusík je základem pro růst rostlin.

Přečtěte si více

TOP 5 nejlepších šamponů proti zažloutnutí

Zemědělci prostě šetří na hnojivech, od letošního roku zdražili po ceně plynu. Už teď třetinu nákladů na produkci obilí tvoří hnojiva, ale limit to není.

Podle Celoukrajinské agrární rady používají Ukrajinci ve srovnání s farmáři z Evropské unie 3,5krát méně hnojiv. Efekt snížení objemu aplikovaných hnojiv je okamžitě viditelný.

Pokud zemědělec aplikuje 200 kilogramů hnojiva místo požadovaných 100 kilogramů, jeho výnos se sníží o 30 %. Nemůžete si vzít všechen čas, aniž byste na oplátku něco dali. Používání menšího množství hnojiv, než je nutné pro zemědělství, vyčerpává půdu. To znamená, že pro získání stejného objemu sklizně bude muset zemědělec v příštím roce aplikovat více hnojiv. Je to velmi podobné efektu sněhové koule: ušetřili jste na hnojivech během období setí, získali menší sklizeň, nižší příjem, mohli jste nakoupit méně hnojiva na další sezonu a tak dále v kruhu. Není divu, že podle Státního statistického úřadu klesla ziskovost pěstování obilí z 37,8 % v roce 2016 na 25 % v roce 2017.

Dovolte mi připomenout, že zemědělský sektor poskytuje zemi 14 % HDP a více než 40 % devizových příjmů. Jednoduché předběžné výpočty ukazují, že naše legendární černozemě v důsledku nedostatečné aplikace požadovaných hnojiv v roce 2019 vyprodukují sklizeň o 5 % nižší než letos, a to znamená miliardy hřiven ušlých příjmů pro zemědělce, ztrátu příjmů z exportu, daní a HDP pro stát.

Aby ukrajinská černá půda zůstala cenným národním zdrojem, musí zemědělci a každý Ukrajinec pracující na půdě změnit svůj postoj k ní. Víra v mýtus, že ukrajinské černozemě v každém případě přinesou úrodu, je plná zcela nemýtických ztrát.

Nejlepší pozemky pro efektivní hospodaření se nacházejí na jihu Ukrajiny, kde je obsah humusu vysoký nebo dostatečný. Tady ale zemědělci po mnoho let nedostávají dostatek úrody kvůli nedostatku vláhy během vegetace.

Tento názor vyjádřil generální ředitel Ukrajinské agrární konfederace Pavel Koval.

Poznamenal, že letos v některých oblastech trvalo sucho od dubna do konce července.

„Z 60,4 milionu hektarů, na kterých se Ukrajina nachází, je podle expertních odhadů 11,5 milionu hektarů v kritickém stavu a degraduje. 18,5 milionu hektarů vyžaduje trvalé zavlažování a dalších 4,5 milionu hektarů vyžaduje dočasné zavlažování v závislosti na povětrnostních podmínkách. To znamená, že téměř 23–25 milionů hektarů ukrajinských pozemků (což je asi 40 % území země!), aby bylo možné využít jejich potenciál, je třeba zavlažovat,“ uvedl Koval s tím, že to neplatí pouze pro jih. a na východ, ale také do některých regionů střední Ukrajiny, kde před 10 lety nebyly žádné problémy.

Nyní si podle něj musíme uvědomit, že vedle tří hlavních zdrojů pro agrobyznys, kterými jsou půda, práce a kapitál, se na Ukrajině stává důležitý i čtvrtý – závlahová voda. Globální oteplování způsobilo, že jeho nedostatek je pro naši zemi kritický.

Přečtěte si více

Barvy koní: jaké to jsou?

Koval zdůraznil, že na Ukrajině je poměrně hodně zavlažovacích systémů, ale jsou v hrozném stavu. Obnova vyžaduje kolosální investice – desítky miliard dolarů (obnova starých systémů – 1,5 tisíce dolarů na hektar, vytvoření nových – téměř 3 tisíce dolarů).

“Pro stát jsou to nedostupné peníze, ale farmáři jsou v zásadě připraveni investovat do zavlažování – chápou, že bez vody za pár let nebudou mít ani úrodu, ani příjem,” vysvětlil expert.

Je tu ale také problém, kdo by měl spravovat hlavní potrubí, která přivádějí vodu do čerpacích stanic a na pole farmářů.

„Celá naše půda je rozdělena mezi vlastníky a pod jednou „fregatou“ jich může být 10 až 15 V praxi to znamená, že jeden zaseje jednu plodinu, druhý zase jinou, to znamená, že časy zálivky jsou různé , ale systém je stejný. Pokud bude všechna hlavní potrubí spravovat buď stát, nebo jeden soukromý investor, mohli bychom vytvořit monopol na závlahovou vodu. Stejně jako Ukrzaliznytsia je nyní v železniční dopravě,“ vysvětlil Koval.

Přítomnost monopolisty může vést k manipulaci se závlahovou vodou, věří. Někomu na dva tři roky zavřeli kohoutek, farmář zkrachoval a jeho pozemek se dal koupit skoro za nic. Když na něm totiž nic neroste, nemá cenu.

„Druhým problémem je, na čí náklady se bude budovat síť mezifaremních potrubí. Zemědělci jsou připraveni do nich investovat, ale pouze pokud si budou jisti, že tato půda je navždy jejich. Tady ale vše padá na moratorium na prodej zemědělské půdy. Do jeho zrušení se nemluví o možnosti výkupu pozemku podle toho, nemluví se na něm o vybudování infrastruktury včetně závlahových systémů,“ dodal generální ředitel ÚAK.

Příslušná sdružení, Kabinet ministrů a Nejvyšší rada by měly vypracovat koncepci/strategii reformy závlahových systémů a využití závlahové vody v zemědělství.

„Tam obsažená vize by měla umožnit nejen vyvíjet programy pro ministerstva a manažerská rozhodnutí, ale také vyjít s jasnou představou o tom, jak bude tento složitý systém financován a řízen. Výplata bude obrovská. Musíme jen dát jasná pravidla hry a konečně otevřít trh s pozemky,“ říká Koval.

Pokud odložíme otázku závlah, problémy se ztrátou úrody se podle jeho názoru v příštích letech jen prohloubí. Pokud bude stát jednat, ale nesystematicky nebo zastaralým způsobem, vytvoří také nové problémy, jako je zasolování.