Je meloun dobrý pro cukrovku s vysokým obsahem cukru – tipy pro dietu a výživu / NV
Meloun je ovoce, které obsahuje přírodní cukr. Navzdory tomu je obecně pro lidi s diabetem konzumace bezpečná, ale je důležité kontrolovat velikost porce a frekvenci konzumace.
Pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi a prevenci komplikací by lidé s cukrovkou měli být opatrní při výběru potravin. Strava bohatá na ovoce a zeleninu může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi, ale vzhledem k přírodním cukrům a sacharidům, které obsahují, je důležité vhodně volit porce.
Americká diabetická asociace (ADA) poznamenává, že neexistuje žádné univerzální dělení makroživin, které by fungovalo pro každého. Individuální výživové plány by měly být vypracovány na základě osobních cílů a zdravotního stavu člověka.
<b>Nutriční výhody vodního melounu a cukrovky</b>
Glykemický index (GI) melounu je kolem 72, což je považováno za vysoký. I přes to je však její glykemická nálož vzhledem k vysokému obsahu vody nízká – asi 5 na 120 gramovou porci. Fond Vítězství nad cukrovkou doporučuje vyhnout se šťávě z melounu kvůli jeho vyšší glykemické zátěži.
<b>Užitečné kombinace</b>
Lidé s cukrovkou mohou mít prospěch z párování melounu s potravinami bohatými na tuk, vlákninu a bílkoviny, jako jsou ořechy nebo semena. To vám pomůže udržet pocit sytosti déle a zpomalí vstřebávání cukru.
<b>Živiny vodního melounu</b>
- vitamin A
- Vitamíny B1 a B6
- Vitamin C
- Draslík
- Hořčík
- Vlákno
- Železo
- Vápník
- Lykopen
<b>vitamin A</b>
Vitamin A je důležitý pro zdraví srdce, ledvin a plic a také pro zrak. Jeden plátek melounu (286 g) obsahuje 80 mikrogramů ekvivalentů aktivity retinolu (RAE), což je více než 10 % doporučené denní hodnoty vitaminu A pro muže a ženy.
<b>Vitamin C</b>
Vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém. Jeden plátek melounu obsahuje 23,2 mg vitamínu C, což pokryje 30,7 % denní dávky u žen a 25,6 % u mužů.
<b>Draslík a aminokyseliny</b>
Jeden plátek melounu obsahuje asi 320 mg draslíku, který pomáhá kontrolovat krevní tlak. Meloun také obsahuje aminokyselinu citrulin, která může zlepšit krevní tlak a metabolismus.
<b>cukr ve vodním melounu</b>
Průměrný plátek melounu (286 g) obsahuje 17,7 g cukru. Množství cukru se liší v závislosti na velikosti porce. Jeden šálek melounu obsahuje asi 9,5 gramů cukru.
<b>Tipy, jak jíst meloun s diabetem 2</b>
Při zařazování melounu do jídelníčku byste jej měli kombinovat s tuky a bílkovinami, abyste zpomalili vstřebávání cukru. Nejlepší je konzumovat meloun celý, bez přidaného cukru a nekombinovat jej s jinými potravinami s vysokým GI.
<b>Alternativy vodního melounu</b>
Pro vyváženou stravu se lidem s cukrovkou doporučuje vybírat ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou pomeranče, lesní plody, grapefruity, jablka, broskve, kiwi a hrušky.
- Pokud ty chersonské nestačí. Sedm tipů pro výběr kvalitních vodních melounů bez dusičnanů
- Bez rizika pro zdraví. Jak správně vybrat vodní melouny, abyste je konzumovali bez obav z otravy
- S kari nebo hořčicí. Dva jednoduché recepty na slupky z melounu: místo okurek nakládejte