Můžete jíst melouny a melouny, pokud máte cukrovku: rady lékaře – čtěte dále

Během sezóny vodních melounů a melounů se chcete dosyta najíst těchto šťavnatých, aromatických plodů! Na toto období se těší především obyvatelé středního pásma a severních šířek naší země. Bohužel mnoho lidí děsí fakt, že meloun i meloun mají vysoký glykemický index, takže by je neměli jíst nejen diabetici, ale ani ti, kteří dodržují zdravou výživu. Jak nebezpečný je meloun pro cukrovku? Stojí za to riskovat a užívat si toto ovoce?

Pojďme společně s endokrinoložkou, výživovou poradkyní a poradkyní pro poruchy příjmu potravy Irinou Avchinnikovovou zjistit, zda tomu tak skutečně je.

O čem si povíme v článku:

• Je možné jíst melouny a melouny, pokud máte diabetes 1. typu?
• Je možné jíst melouny a melouny, pokud máte diabetes 2. typu?
• Zdravý přístup je klíčový
• Je ovoce zakázané?

„Pokud mluvíme o glykemickém indexu, pak by tomuto parametru neměli věnovat pozornost ani zdraví lidé, ani ti s diabetem 2. typu. GI vám umožňuje předpovědět, jak moc konkrétní produkt zvýší vaši hladinu glukózy, ale každý člověk reaguje na určité sacharidy nebo bílkoviny jinak. Někomu stoupne glukóza na 100 g melounu stěží vůbec, někomu může vyskočit kvůli komplexnímu sacharidu, jako je pohanka. Proto je důležité jednoduše provést experiment, abychom pochopili, se kterými produkty je třeba zacházet opatrně,“ říká odborník.

Je možné jíst melouny a melouny, pokud máte diabetes 1. typu?

U diabetu 1. typu, který nejčastěji postihuje děti a mladé lidi, se inzulín v těle nevyrábí vůbec. V tomto případě je nutné jeho podávání ve formě injekcí.

Takoví pacienti se učí individuálně vypočítat svůj jídelníček pomocí chlebových jednotek (XE) a dávky krátkého „rychlého“ inzulínu pro každé jídlo. Tato konvenční jednotka byla vyvinuta německými odborníky na výživu a nyní se používá k hrubému odhadu množství sacharidů v potravinách: jeden XE se rovná 10 nebo 12 g sacharidů.

Pokud mluvíme o diabeticích 1. typu, pak absolutně není nutné vzdávat se melounu a melounu. Navzdory skutečnosti, že glykemický index melounu je asi 75 jednotek a melounu 62–65, 1 porce obou produktů (1 XE) je 250 g dužiny.

Mimochodem: Je důležité si uvědomit, že samotná dužina obsahuje různé množství sacharidů v závislosti na její blízkosti ke středu ovoce. Diabetici 1. typu tedy mohou jíst meloun, stačí si spočítat svou porci.

Je možné jíst melouny a melouny, pokud máte diabetes 2. typu?

Diabetes 2. typu je způsoben stavem zvaným inzulínová rezistence. Inzulin se v těle vyrábí, ale ne zcela správně: buňky se vůči němu stávají odolnými a přestávají štěpit sacharidy, což vede k postupnému zvyšování hladiny cukru v krvi. Příčinou takových poruch je často nadváha.

Lidé s diabetem 2. typu však mohou a měli by jíst melouny a melouny. Fruktózu není třeba srovnávat s běžným bílým cukrem!

Ovoce (zejména meloun a meloun) navíc obsahuje vlákninu, která zpomaluje vstřebávání fruktózy. Konzumací těchto šťavnatých letních plodů tedy přijímáme potřebné makroživiny pro zdravé fungování našeho těla. Záleží pouze na množství!

Pokud sníte 4 kg melounu najednou, může to být problém. Ale pokud se jedná o běžnou porci – 250 – 300 g např. 2x denně, tak to nezpůsobí problémy ani diabetikům. Kromě toho je lepší jíst melouny a melouny v první polovině dne.

Zdravý přístup je klíčový

Zdravý přístup je důležitý ve všem, zvláště v případě cukrovky. neboj se. Jen je potřeba vybalancovat jídelníček tak, aby nedocházelo k nerovnováze v obou směrech. Tělo musí přijímat dostatečné množství bílkovin, sacharidů, tuků, vlákniny, tekutin a mikroprvků. V tomto případě jsou našimi hlavními pomocníky zelenina a ovoce!

Je ovoce zakázané?

„Nyní je zvykem zásadně zakázat ovoce a sacharidy a nasadit pacientům nízkosacharidovou dietu. To je zásadně špatné, nesprávné a v rozporu s přirozenou povahou lidského těla.

Ovoce nutně potřebujeme, protože kromě fruktózy obsahuje vlákninu, vitamíny a spoustu fytochemických sloučenin mikroprvkového složení. Právě v této holistické formě je tělo nejlépe vstřebává.

Vodní melouny a melouny, stejně jako jakékoli jiné ovoce, nejsou kontraindikovány pro pacienty s cukrovkou, ale naopak! Obsahují nejen fruktózu, která je dnes považována za nebezpečnou. Zde je důležité pochopit rozdíl: fruktóza v ovoci není totéž co prášková fruktóza, která se například přidává do perníku pro diabetiky nebo která se prodává ke konzumaci místo cukru.

Fruktóza v ovoci nezpůsobuje ztučnění jater a nevede k inzulínové rezistenci. Jedná se pouze o přírodní ovocný cukr, který může a měl by používat každý, a bude mít jen užitek.

Kromě fruktózy obsahuje jakékoli ovoce, včetně vodních melounů a melounů, vlákninu, vodu, různé fytochemické sloučeniny, vitamíny, antioxidanty a mikroelementy. Plátek zralého melounu nebo melounu nenahradí žádné multivitamíny ani aktivní doplňky obsahující živiny.

I diabetici potřebují ovoce pro zdravou výživu.

Důležité je pouze sledovat jejich počet. Pokud se tedy náhle obáváte, že pokud máte nadváhu nebo cukrovku, musíte melouny a melouny ze svého jídelníčku vyřadit kvůli jejich glykemickému indexu, poraďte se s lékařem, nebo ještě lépe, získejte druhý názor,“ radí endokrinolog a nutriční specialista. Irina Avchinnikovová.