Odrůdy brambor. Výsadba a péče | Články pro zahrádkáře

Nejoblíbenější zeleninou mezi zahrádkáři je stále brambor, mezi lidmi trefně přezdívaný jako druhý chléb. Každý amatérský zahradník se na to snaží vyčlenit na své zahradě pozemek, aby se od června mohl těšit z výživných mladých hlíz vypěstovaných bez použití pesticidů a jiných toxických chemikálií.

Existuje mnoho způsobů, jak plodinu pěstovat, ale nejdůležitějším pravidlem pro získání bohaté úrody zůstává výběr vysoce kvalitního sadebního materiálu. Šlechtitelé každoročně vyvíjejí nové odrůdy brambor s vysokou chuťovou kvalitou, úrodností a odolností vůči škůdcům a chorobám. Osvědčené odrůdy se také osvědčily a produkují trvale vysoké výnosy v každém regionu.

Vysazením několika různých odrůd na svém pozemku můžete své rodině poskytnout hlízy na celý rok. Rané odrůdy dozrávají v červnu, odrůdy střední sezóny dozrávají od poloviny července do začátku srpna a pozdní brambory se vykopávají na konci léta a sklízejí kořenové plodiny pro budoucí použití, abyste si mohli po celou zimu užívat vlastní sklizně.

Nejoblíbenější zeleninou mezi zahrádkáři je stále brambor, mezi lidmi trefně přezdívaný jako druhý chléb. Každý amatérský zahradník se na to snaží vyčlenit na své zahradě pozemek, aby se od června mohl těšit z výživných mladých hlíz vypěstovaných bez použití pesticidů a jiných toxických chemikálií.

Existuje mnoho způsobů, jak plodinu pěstovat, ale nejdůležitějším pravidlem pro získání bohaté úrody zůstává výběr vysoce kvalitního sadebního materiálu. Šlechtitelé každoročně vyvíjejí nové odrůdy brambor s vysokou chuťovou kvalitou, úrodností a odolností vůči škůdcům a chorobám. Osvědčené odrůdy se také osvědčily a produkují trvale vysoké výnosy v každém regionu.

Vysazením několika různých odrůd na svém pozemku můžete své rodině poskytnout hlízy na celý rok. Rané odrůdy dozrávají v červnu, odrůdy střední sezóny dozrávají od poloviny července do začátku srpna a pozdní brambory se vykopávají na konci léta a sklízejí kořenové plodiny pro budoucí použití, abyste si mohli po celou zimu užívat vlastní sklizně.

Pro výsadbu vyberte ty nejlepší, vysoce výnosné odrůdy, které jsou odolné vůči patogenům. Zkušení agronomové doporučují pěstovat několik různých druhů brambor (3-4) i na malém pozemku, aby určili odrůdy, které jsou pro váš pozemek nejvhodnější.

Maximální produktivity dosahují zónované odrůdy brambor, přizpůsobené podmínkám vaší oblasti a klimatu a zahrnuté ve státním rejstříku.

Žukovskij brzy. Zónovaný v centrální oblasti, zapsán do státního rejstříku. Týká se velmi raných odrůd s vegetační dobou 59-65 dní. Výnos je 1-1,2 centů na sto metrů čtverečních. Uchovatelnost hlíz je dobrá, barva slupky je světle růžová až červená a chuťové vlastnosti jsou vysoké. Odolný proti rakovině, háďátku, strupovitosti, slabě odolný proti plísni, ale díky časnému dozrávání stihne plně zformovat úrodu před masivním rozvojem plísně.

Nevsky. Nejoblíbenější a nejrozšířenější odrůda mezi amatérskými letními obyvateli, je zónována ve 12 regionech Ruska a díky své plasticitě se dobře přizpůsobuje místním podmínkám. Týká se středně raných odrůd (vegetace trvá 75 až 80 dní) s vysokým výnosem (až 6 c/akr). Trvanlivost okopanin je průměrná, barva hlíz je bílá s růžovými očky, středně odolná proti plísni, odolná proti rakovině a virovým onemocněním, náchylná ke strupovitosti.

Hezký kluk. Středně raná odrůda je zařazena do Státního registru pro oblast Central Black Earth. Kořenová zelenina má pravidelný oválný tvar, červenou slupku a krémově pastelovou dužinu. Produktivita od 40 do 45 c/akr. Odolný vůči mozaikám, rakovině, relativně odolný vůči mandelince bramborové. Středně odolná proti nať a hlízám odolná proti plísni. Udržovací kvalita je nejvyšší, chuť vynikající. Náchylné k háďátkům.

Bellarosa. Raná odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli z Německa a úspěšně se pěstuje v klimatických a půdních podmínkách středního pásma. Zahrnuto ve státním registru rostlin doporučených pro pěstování v zemích východní Evropy. Plně dozrává za 70-75 dní, selektivní rytí může začít již 45. den od výsadby. Kořenová zelenina je oválného tvaru s mírně drsným povrchem, červené barvy, dužina je nažloutlá, homogenní, oči jsou povrchní a malá. Vyznačuje se vysokou mírou odolnosti vůči suchu a trvale vysokými výnosy (až 4 c/akr). Hlavní výhodou je vynikající trvanlivost a odolnost vůči většině virových, rakovinných, houbových a bakteriálních onemocnění plodiny.

Rocco. Vyšlechtěna rakouskými chovateli má červenou hladkou slupku oválných hlíz, krémovou dužinu a malá oka, uprostřed sezóny. Rocco je nenáročný na péči, odolný vůči suchu a vysoce výnosný (35-40 c/akr). Udržování ukazatelů kvality je dobré. Výhody – stabilní výsledky a vysoká odolnost vůči chorobám (mozaika, rakovina, virus Y) a škůdcům (háďátko cysta). Středně odolná proti plísni na hlízách a vrcholcích.

Romano. Holandská středně raná stolní odrůda, která se v posledních letech stala velmi populární. Vegetační doba 80-90 dní, oválné hlízy pravidelného tvaru s růžovou slupkou, odolné proti mechanickému poškození při sklizni, světle krémová dužnina. Chuť je dobrá. Vysoká trvanlivost, stabilní výnos (od 1,1 do 3,47 c/plocha), odolnost proti mozaice a rakovině. Průměrná odolnost vůči rhizoctonii a plísni. Nevýhoda: náchylnost ke strupovitosti.

Vysoký výnos brambor dokáže vypěstovat i začínající zahradník. Hlavní věcí je dodržovat pravidla zemědělské techniky a přísně dodržovat všechna doporučení. Plodina se zřídka pěstuje ze semen – to je problematické a časově náročné. Obvyklý způsob množení brambor je hlízami.

Plodina je méně náročná na chemické složení půdy než jiná zelenina. Pro pěstování je vhodná půda s neutrální a mírně kyselou úrovní kyselosti. Ale struktura půdy pro vývoj okopanin musí být speciální. Těžké půdy bohaté na jíl, husté a tvrdé, zpomalují růst hlíz, pro které je obtížné roztlačit nepohodlnou půdu. V důsledku toho, pokud neprovedete opatření na strukturování půdy, můžete pěstovat malé, nepravidelně tvarované a nevzhledné kořenové plodiny.

Nejlepší půda pro brambory je středně vlhká hlinitopísčitá a hlinitá půda. Okopaniny lze pěstovat i na rašeliništích nebo lehkých písčitých půdách, hlavní je předhnojit je velkými dávkami organické hmoty. Jílovitá půda se strukturuje přidáním středně zrnitého říčního písku (2-3 vědra/mXNUMX) a dřevěného popela při podzimním rytí a pěstováním zeleného hnojení.

Vrstva úrodné půdy pro brambory by měla být minimálně 30 cm Pokud je půda chudá, pak při podzimním rytí s převracením vrstev do hloubky až 35 cm se úrodná vrstva prohlubuje přidáním vysokých dávek organických sloučenin.

Plocha pro plodinu je připravena na podzim. Dávka organické hmoty – humus nebo zahradní kompost – 2-3 kbelíky/m1. m na málo úrodných půdách, XNUMX kbelík na strukturovaných půdách. Do půdy není vhodné přidávat čerstvý hnůj, protože brambory nejsou vhodné pro vysoké dávky sloučenin dusíku a zvyšuje se riziko aktivace patogenů houbových a bakteriálních chorob.

Kromě organické hmoty je nezbytné na podzim přidávat směsi fosforu a draslíku, například dvojitý superfosfát (20-30 g/m500 a stejné množství síranu hořečnatého draselného nebo chloridu draselného). Kořenové plodiny dobře reagují na bohaté složení rostlinného popela. Při podzimním kopání přidejte 600-XNUMX g popela na metr.

Na jaře, při kopání, přidejte malé množství dusíkatých hnojiv v množství 10-15 g/mXNUMX. m. (močovina, ammofoska, dusičnan amonný). Na nevyčerpané černozemě se hnojení sloučeninami dusíku vůbec neprovádí. Pokud byla půda na podzim pečlivě připravena, lze fázi kopání přeskočit a omezit se na hluboké kypření.

Pokud je hladina podzemní vody na vašem místě blízko povrchu (nad 70 cm), pak se lůžka pro pěstování brambor zvednou, protože ve vlhkém prostředí je dýchání kořenového systému rostliny obtížné a riziko vzniku plísňových a jiných chorob se mnohonásobně zvyšuje.

Rostlina miluje světlo, i když snese i nějaký stín. Záhony s bramborami je vhodné rozložit ve směru od východu na západ, nadzemní část rostlin pak dostává maximum světla.

Nejlepšími předchůdci brambor jsou dýňové plodiny (cuketa, okurky, dýně), luštěniny (čočka, hrách, fazole) a brukvovité plodiny (zelí). Plodina roste normálně po listové zeleni, česneku a cibuli. Hlízy se výborně vyvíjejí na plochách osetých zeleným hnojením, při orbě zelené hmoty 2–3 týdny před výsadbou hlavní plodiny do půdy.

Je kontraindikováno sázet záhony bramborami po všech rostlinách z čeledi lilek – rajčata, physalis, papriky, lilky, stejně jako pěstování plodiny na jednom místě již druhý rok po sobě. V půdě se hromadí kritické množství patogenů a larev škůdců, což může zmařit veškeré snahy o pěstování okopanin.

Hlízy pro výsadbu by měly mít klíčky od 0,5 do 1 cm Pokud do zahřátí půdy samy nevyklíčily, pak brambory vyklíčí tak, že je na týden nebo dva položíte v tenké vrstvě na teplém a světlém místě.

Nebo můžete použít metodu mokrého klíčení: kořenové plodiny se umístí do vrstvy pilin nebo rašelinových drtí, zalijí se roztokem minerálních hnojiv nebo speciálních roztoků pro stimulaci kořenů, pokryjí se stejnou vrstvou a udržují se při teplotě +12 °C až +15 °C v temné místnosti a při vysychání substrátu se pravidelně zalévají vodou.

Hlízy se vysazují do půdy zahřáté v hloubce 10-12 cm na teplotu +7°C – +8°C. Doba výsadby v každé oblasti se volí na základě předpovědi počasí a délky zimy. Nejčastěji se brambory sázejí v dubnu až květnu.

Podle zkušených zahradníků přidání hrsti cibulových nebo česnekových slupek a ½ šálku popela do každé výsadbové jamky nejen zlepšuje výživu kořenových hlíz, ale také chrání před nebezpečným hmyzem (háďátka, larvy chroustů, drátovci).

Hloubka výsadby hlíz na záhonech je 6-8 cm na těžkých půdách (hlinité půdy) a 8-10 cm na těžkých půdách (písčité a hlinitopísčité). V jižních oblastech a na suchých místech se brambory sází do doporučené hloubky plus 5 cm, aby se zabránilo jejich vysychání.

Klíčky každé hlízy by měly směřovat nahoru. Pokud byla kořenová zelenina nakrájena, je řezná strana umístěna směrem dolů. Vzdálenost mezi řadami je asi 70 cm u raných a střednědobých odrůd a 90 cm u pozdně dozrávajících plodin. Vzdálenost mezi rostlinami je 30-35 cm Díky znalosti odrůdy a jejích botanických vlastností můžete přesněji vypočítat vzdálenost mezi keři. Například rané odrůdy nestihnou moc růst, zatímco pozdější odrůdy tvoří vysoké vrcholy a mohutnější okopaniny.

Aby nedošlo k poškození hlíz jarními mrazíky, doporučuje se výsadbu mulčovat 3-4 cm vrstvou dostupných organických materiálů: kompost, humus, sláma, zelené hnojení, štěpka atd.

Uvolnění. Po každém silném dešti se doporučuje kypřít půdu. Když se po výsadbě objeví půdní kůra (než se objeví zelené vršky), plocha se okopává. Během léta se kypření provádí až 5krát.
Hilling. Postup se provádí, když stonky dosáhnou výšky deseti centimetrů. Kopání se nejlépe provádí vlhkou půdou (po srážkách nebo silném zavlažování) 2-3krát během vegetačního období.
Zavlažování. Plodina je náročná na průměrnou vlhkost půdy. V suchých létech se záhony brambor zalévají jednou za 5-7 dní rychlostí 2-3 konve na čtvereční čtverec. m. Nejvyšší potřeba vláhy je pozorována v období květu vrcholků, kdy dochází k intenzivnímu procesu tvorby hlíz. Je třeba si uvědomit, že přebytek vody je stejně škodlivý jako její nedostatek.
Boj proti mandelince bramborové. Dosud nebyly vyvinuty žádné odrůdy, které by byly zcela odolné vůči tomuto americkému škůdci. Zkušení letní obyvatelé používají jak mechanická (ruční sběr hmyzu a jejich larev), biologická (ošetření infuzemi a odvary rostlin s insekticidními vlastnostmi, poprašování popelem) a chemická kontrolní opatření – použití pesticidů pro postřik výsadeb.
Sklizeň. Podle potřeby pro vaření se vnější keře vykopávají, počínaje červnem. Zralé brambory se sklízejí za suchého počasí, podle doby zrání jednotlivých odrůd, důkladně se suší a skladují ve sklepě nebo suterénu k dlouhodobému skladování.

Mějte skvělou sezónu kořenových plodin!

Lorkh je domácí odrůda brambor, která je pojmenována po svém tvůrci A.G. Lorkhovi. (vydáno v roce 1922). Jedná se o středně pozdní odrůdu, určenou pro stolní použití, s dobrými chuťovými vlastnostmi. Doba zrání je od 110 do 120 dnů.

Charakteristika odrůdy

Popis odrůdy

Brambor Lorkh je jednou z prvních odrůd vytvořených sovětskými šlechtiteli. Vyšlechtil ji již v roce 1922 Alexander Georgievich Lorkh, slavný ruský pěstitel brambor. Od té doby až do poloviny 60. let byla tato brambora nejoblíbenější v SSSR.

Zrání je středně pozdní, první hlízy lze vykopávat až 100-110 dní po prvních výhonech. Výnos odrůdy je průměrný při dobré pěstitelské technologii produkuje až 350 c/ha. Chuť je vynikající. Používá se nejen jako potravina, ale také k výrobě škrobu. Energetická hodnota je 80 kcal.

Nesnáší sucho, proto je pro dobrou úrodu zejména v parném létě nutná zálivka. Keře jsou vysoké, mohutné, se silnými, dobře olistěnými stonky. Vytváří málo bobulí.

Klady a zápory odrůdy

Brambory Lorkh mají ve srovnání s jinými odrůdami výhody i některé nevýhody.

Jak se ukládá

Za správných podmínek mohou brambory Lorkh zůstat ve skladu nejen po celou zimu, ale také až do příští sklizně, protože Odrůda má dobrou udržovací kvalitu.

K tomu je však třeba vytvořit určité podmínky:

1. Připravte suterén na uskladnění: vybílte stěny, posypte podlahu čerstvou vrstvou písku nebo pilin. Vysušte krabice, kde budou brambory skladovány. Suterén musí být tmavý, jinak povrch hlíz začne zelenat a takové brambory nejsou vhodné k jídlu.
2. Skladovací teplota ve sklepě nebo suterénu by neměla být nižší než +1-2°C, jinak hlízy ztratí chuť a zesládnou. Při teplotách nad +5°C začnou brambory rašit a hlízy ochabnou.
3. Optimální vlhkost pro skladování brambor je 80-90%. Pokud je vzduch v suterénu příliš vlhký, je vysoká pravděpodobnost šíření houbových chorob. Bramborům škodí i sucho – hlízy ztrácejí vlhkost a pružnost.
4. Brambory by měly být umístěny v suterénu pro zimní skladování až poté, co byly důkladně vysušeny. Nejprve se hlízy pečlivě roztřídí, odstraní se všechny poškozené při kopání, zkažené škůdci nebo nemocné brambory. Semenný materiál je okamžitě oddělen pro výsadbu v příštím roce; Měl by být skladován odděleně od potravinářských brambor.

Kdy sázet a kopat

Načasování výsadby pozdních brambor se v různých regionech Ruska liší. Navzdory skutečnosti, že se Lorch dobře přizpůsobuje obtížným podmínkám pěstování, v severních oblastech se budete muset zásobit krycím materiálem. V každém případě by půda, kam se budou semena brambor sázet, měla mít alespoň +8-10°C.

• Na jihu začínají sázet brambory Lorkh o něco později než rané odrůdy – ve druhých deseti dnech dubna.
• Na území středního Volhy, regionu Dolního Volhy a také v regionech střední a střední černozemě koncem dubna.
• V oblasti Uralu a Západní Sibiře jsou možné opakující se mrazy až do konce května, proto se zde brambory sázejí v polovině května, ale pokud hrozí mrazy, výsadby se přikryjí lutrasilem.

Vegetační doba pro brambory Lorkh je 110-120 dní, což znamená, že na jihu začíná sklizeň v polovině srpna, v ostatních regionech koncem srpna – začátkem září.

Vlastnosti zemědělské techniky

Pro získání dobré sklizně a velkých chutných hlíz je nutné splnit všechny agrotechnické požadavky na pěstování této odrůdy brambor. Nejsou tak složité, ale budou vyžadovat určité úsilí.

Příprava půdy a osivového materiálu

Půdu je nutné připravit předem – na podzim předchozího roku. Příprava spočívá v vykopání půdy, odstranění kořenů škodlivých plevelů, přidání superfosfátu a draselné soli. Na jaře se půda znovu zryje, plocha se urovná hráběmi a vyřežou se rýhy ve vzdálenosti alespoň 60-70 cm od sebe.

Na jaře, měsíc před výsadbou, začíná příprava semenných hlíz. Je třeba je zahřát a naklíčit. Klíčky by neměly být příliš dlouhé – ne více než 2–3 cm, během klíčení můžete naklíčené hlízy 1–2krát lehce postříkat roztokem fytosporinu, připraveným podle návodu, abyste předešli plísni.

Přistání

Když přijde příznivý čas, začnou sázet brambory. Hlízy semen se umístí do řezaných rýh ve vzdálenosti 35-40 cm mezi hlízy se nalije. l. dusičnanu amonného. Brázdy jsou pak vyplněny zeminou a tvoří nízký hřeben. Pokud to porovnáme s dřívějšími odrůdami, je třeba poznamenat, že první výhonky se objevují později – po 1-3 týdnech.

Péče o výsadby

Péče v podstatě spočívá v pravidelném pletí, kypření a zalévání. Samostatně je třeba řešit zálivku, protože tato odrůda je velmi náročná na půdní vlhkost.

Je nutné zajistit, aby půda pod keři nevysychala a byla neustále mírně vlhká, ale ne přemokřená. Pokud je počasí suché a horké, je nutné organizovat pravidelné zavlažování. Zalévání by mělo být prováděno brzy ráno nebo večer. Přes den je zálivka neúčinná kvůli silnému odpařování vody. Brambory potřebují zálivku zejména po vyklíčení, při rašení, po odkvětu a když hlízy začínají dozrávat.

Nejlepším řešením by samozřejmě bylo zorganizovat kapkové zavlažování, ale pokud není pro brambory přiděleno 1 metrů čtverečních, ale mnohem více, bude to vyžadovat dodatečné náklady na materiál. Bramborové keře je třeba zalévat alespoň dvakrát týdně, a pokud je suché a horké počasí, pak častěji. Na jeden keř by měly být použity přibližně 2 litry vody. Při tomto režimu zavlažování kvalita plodů neklesá.

Hilling

Tato zemědělská technika je pro odrůdu Lorkh povinná, protože Stonky rostou do výšky a při silném větru se mohou rozpadat. Za sezónu se provádějí nejméně dva hillingy. Zemina se poprvé přidává, když vrcholky rostou na 20–30 cm, podruhé před rašením, kdy se řádky brambor ještě neuzavřely.