Olivy pro děti – výhody a škody

Rád bych poznamenal, že zaměstnanci naší společnosti se pravidelně účastní různých televizních pořadů a publikací věnovaných zdravému stravování. Podílejí se na nich jako odborníci. Tato skutečnost je pozoruhodná tím, že mnoho materiálů zveřejněných na našem webu není obyčejným „bla bla bla blábolením“, ale kvalifikovaný posudek specializovaného specialisty .

Náš web má také skvělé série článků o dětském olivovém oleji. Mnohé z bodů, které tam zazněly, jsou platné a relevantní využití oliv ve výživě dětí a mládeže. Odkazy na tyto materiály můžete vidět na konci tohoto materiálu.

A nyní, po těchto dvou oznámeních, přejděme k našemu tématu.

Mohou mít děti olivy?

Oliva je bobule, která se skládá z vlákniny, olivového oleje, vody a některých dalších látek. Je pozoruhodné, že podíl olivového oleje v bobulích se pohybuje od 50 do 75 a dokonce až 80 procent. Tito. Více než polovinu oliv tvoří olivový olej. To je docela pozoruhodný fakt, vezmeme-li v úvahu, že stovky studií nám naznačují, že používání olivového oleje je přímo doporučováno nejen pro zdravou výživu, ale i pro těhotné a kojící ženy a také v dětské výživě. Tito. Dokonce i mimochodem, olivy jsou již více než z poloviny prospěšné pro děti. Vláknina a voda obsahující prospěšné mikroelementy jsou také velmi zdravé produkty a jsou doporučovány i dětem.

Otázka je jiná. Dítě je z hlediska věku velmi vágní pojem. Tříměsíční miminko a 12leté dítě jsou obě děti. Jejich jídelníček se ale dost výrazně liší.

Olivy pro miminka

Je jasné, že nejlepší potravou pro kojence je mateřské mléko. Mnoho odborníků na výživu doporučuje přidávat olivový olej do jídla od určitého věku. Ale neměli byste to dělat sami. Rozhodně byste se měli poradit s kvalifikovaným odborníkem. Otázky, které je třeba si položit:

• Může mé dítě dostat olivy nebo olivový olej?
• Potřebuje vaše dítě olivy nebo olivový olej?
• V jakém věku by se měly olivy nebo olivový olej zařadit do jídelníčku?

Když to shrneme, můžete vidět, že čím menší je dítě, tím opatrněji musíte přistupovat k cizímu jídlu. Mateřské mléko má všechno. Ale když se dítě začne krmit kaší, můžete přidat trochu olivového oleje. Musí být přírodní a nejprve lisovaný za studena.

Pokud mluvíme o olivách, neměli byste je dávat v čisté formě. Pouze pyré – ve formě stejného pyré, nebo ve formě přísad do jiných zeleninových pyré.

Olivy pro děti od 3 do 7 let

• Doporučení zde nejsou nutričního, ale praktického charakteru. Jak jsme již zjistili, z nutričního hlediska nemohou olivy uškodit, ale hodně záleží na tom, jaké olivy a jak je dítě jí. Rozhodně byste se měli vyhnout olivám s peckami. Malé děti se jimi mohou snadno udusit, a to je zcela zbytečné.
• Druhou velmi citlivou otázkou je kvalita oliv. O něco výše jsme psali, že miminkům je lepší dávat vypeckované olivy. A tak starostlivá maminka zajde do nejbližšího obchodu, koupí sklenici vypeckovaných oliv a spokojeně krmí miminko. Ale tady je pár informací:
• Vypeckované olivy nejsou černé. Pokud vypeckovaná oliva není zelená, je barevná.
• Levné olivy často procházejí hlubokým chemickým zpracováním, které v nich nezanechává absolutně žádné prospěšné látky. Tyto olivy by neměly být podávány dětem.
• Přírodní „černá“ oliva nemůže být úplně černá. Barví se čistá černá oliva. Přírodní nezelené olivy jsou spíše tmavě hnědé, hnědé a jejich barva je heterogenní.

Olivy pro děti od 7 let

Děti od sedmi let už mohou dostávat olivy s peckami. Někteří odborníci dokonce doporučují spolknout pár semen spolu s bobulemi, ale my tuto myšlenku nepodporujeme. Zatímco u dospělých lze tento přístup stále ospravedlnit, u dětí by se to rozhodně nemělo dělat! Tvrdá a ostrá olivová jáma s vysokou pravděpodobností poškodí tenké a jemné stěny dětských střev. Dítěti by rozhodně měly být vysvětleny možné následky spolknutí semínek, aby to nedělalo.

Od 7 let mohou děti a dospívající jíst nejen olivy solené, ale i sušené. Sušené olivy jsou velmi bohaté na živiny a enzymy. Není divu, že jsou dražší než obvykle.

Kontraindikace pro použití oliv pro děti a dospívající

Jak je uvedeno výše, neexistují žádné zvláštní kontraindikace. Ale najdou se i výjimky. Přírodní olivy nutně obsahují sůl. Působí jako přírodní konzervant. Sůl sama o sobě je nezbytnou součástí dětské výživy, ale bohužel téměř všechny potraviny v našich obchodech jsou již plné soli, cukrů, všemožných konzervantů a zvýrazňovačů chuti. V případě pochybností o tomto aspektu lze olivy vložit do studené vody a nechat alespoň jeden den odstát. Olivy dobře uvolňují sůl a po této proceduře budou více fádní.

Také jsme již psali o kostech. Dětem je lepší dávat buď olivy bez pecky nebo olivové pasty a paštiky obecně. Existuje nuance. Obecně se uznává, že olivy s peckami si lépe uchovávají živiny a jsou chutnější. co mám dělat? Naštěstí to není tak složité. Jáma je jednoduše extrahována z přírodních zralých oliv a v dětské výživě by nemělo být příliš mnoho oliv. Extrahování semen z několika druhů ovoce proto nebude obtížné.

Nekvalitní olivy. Méně je lepší, ale užitečnější. Nekupujte levné, nezdravé olivy. Lepší je malá sklenice, ale s přírodními chutnými olivami. Je lepší je koupit ve specializovaných prodejnách středomořské nebo zdravé výživy.

Jak jsme slíbili, na konci článku poskytujeme odkaz na materiál: “Dětský olivový olej”

Líbí se? Sdílet s přáteli!