Ovce Gissar: lokalita, strava, velikost a hmotnost — RUVIKI

Hissar [1] – tlustoocasé plemeno ovcí na produkci masa a tuku. Plemeno Gissar je největší ze všech pěstovaných plemen ovcí na světě. Plemeno je rozšířeno ve střední Asii, hlavně v Tádžikistánu. Domovinou plemene je Tádžikistán, kde je mezi místními chovateli hospodářských zvířat stále jedním z nejoblíbenějších [1] [2] [3].

Název plemene pochází z údolí Gissar, které se nachází na jižním okraji pohoří Gissar.

Plemeno Gissar je blízkým příbuzným ovcí plemene Karakul, které je běžné i ve Střední Asii.

Plemeno ovcí Gissar bylo vyšlechtěno na horských pastvinách v údolí Gissar v Tádžikistánu prostřednictvím lidového výběru [1] [2] Předpokládá se, že plemeno Gissar je samostatným plemenem tlustoocasých ovcí. K této izolaci došlo v důsledku úplné izolace těchto ovcí od jiných druhů a přírodních podmínek v oblasti chovu tohoto plemene. Ovce Gissar jsou největšími představiteli všech pěstovaných plemen ovcí. Plemeno ovcí Gissar je větší než plemeno Lincoln. Berani dosahují výšky až 85 centimetrů v kohoutku a bahnice – až 80 centimetrů. Hloubka hrudní kosti je v průměru asi 35 centimetrů [2]. Podle archivních údajů Ústavu pro chov zvířat Akademie zemědělských věd Republiky Tádžikistán (TASKHN) byl během expedice na chov zvířat v Tádžické SSR v letech 1927-28 zdokumentován v okrese Regar beran Hissar o hmotnosti 188 kg. Také v Tádžické SSR v letech 1927-28 byl podle nepotvrzených údajů zaznamenán beran Hissar o hmotnosti 212 kg. [4]

Na rozdíl od jiných ovcí mají ovce Hissar silnou a vyvinutou kostru, široké, velké tělo a velký tlustý ocas. Velký tlustý ocas slouží jako zásobárna živin v podmínkách nerovnoměrného rozložení krmiva v průběhu sezón. Tučný ocas ovcí dosahuje v průměru 40 krát 30 centimetrů, zatímco tučný ocas beranů má průměr 40 krát 49 centimetrů. Ovce mají masivní hlavu, zahnutou tlamu a krátký, tlustý krk. Plemeno není rohaté. Ovce mohou mít někdy malé rohy, ale jsou slabě vyjádřené.

Mladé ovce se vyznačují předčasnou vyspělostí. Jehňata během prvních tří měsíců života přiberou každý den až půl kilogramu na váze. Obvykle při porážce váží mladí berani do 50 kilogramů, bahnice do 48 kilogramů. Pohlavní dimorfismus není vyjádřen.

Ovce Gissar jsou odolné a bez problémů vydrží dlouhé přechody z letních na zimní pastviny, jejichž délka může dosahovat až 500 kilometrů. Aby pastýři zvýšili obsah tuku v tučných ocasech, pasou svá stáda speciálně na alpských a subalpínských pastvinách. Největší beran může vážit až 190 kilogramů, bahnice až 120 kilogramů. Chovné farmy chovají toto plemeno převážně ve třech směrech: tučňák, maso tučný a masný. Ovce Gissar jsou jedinečné jak svou fyziologií, tak velikostí tlustého ocasu. Ve směru k masu je tato tzv. „zásobárna“ malá a nevyčnívá v obecných proporcích těla; Tlustoocasá zvířata mají obrovský přívěsek, který tvoří téměř třetinu jejich těla. Při porážce někteří jedinci dávají až 62 kilogramů tlustého ocasu.

Plemeno Gissar bylo použito k vytvoření tádžického polohrubého tlustoocasého plemene a ke zušlechtění dalších tlustoocasých plemen. Nejlepší stáda jsou v Tádžikistánu a Uzbekistánu. [1]

Právě plemeno Gissar je spolu s plemenem ovcí Karakul vedoucím plemenem pro chov v Uzbekistánu a Tádžikistánu. Ovce Gissar jsou pro svou nenáročnost a vytrvalost chovány i v západní části Uzbekistánu, kde místo hor a pastvin převládají pouště a stepi. Ovce Hissar jsou také běžné v Turkmenistánu, Afghánistánu, Kazachstánu a Kyrgyzstánu. V Rusku je také malý počet ovcí tohoto plemene, většinou přivezených obyvateli Střední Asie k chovu a prodeji [5].

Poznámky [upravit | upravit kód]

1. ↑ 1234Plemeno Gissar / A. M. Zhiryakov // Hermafrodit – Grigoriev. — M.: Velká ruská encyklopedie, 2007. — S. 185-186. — (Velká ruská encyklopedie: [ve 35 svazcích] / šéfredaktor Yu. S. Osipov; 2004-2017, v. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.
2. ↑ 123 Plemeno Gissar / G. Okulichev // Velká sovětská encyklopedie: [ve 30 svazcích] / kap. vyd. A. M. Prochorov. — 3. vyd. — M.: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.
3. ↑Gissar plemeno | Fermer.Ru — Farmář. Ru — Hlavní zemědělský portál — Vše o podnikání v zemědělství(nespecifikováno) . Datum přístupu: 10. dubna 2015.Archivováno z originálu 14. dubna 2015.
4. ↑Prohlédněte si alba s fotografiemi ovcí Gissar pořízených ve 20.–50. letech XNUMX. století(nespecifikováno) . Fermer.ru Youtube (31. srpna 2016). Datum přístupu: 18. ledna 2020.Archivováno z originálu 3. února 2020.
5. ↑Gissar plemeno | Fermer.Ru — Farmář. Ru — Hlavní farmářský portál — vše o podnikání v zemědělství. Farmářské fórum(nespecifikováno) . Datum přístupu: 10. dubna 2015.Archivováno z originálu 14. dubna 2015.

Odkazy [upravit | upravit kód]

• Archivovaná kopie z 15. dubna 2015 na Wayback Machine
• Plemeno ovcí Gissar a jeho přednosti