Ovoce křivého pepře. Čtyři hlavní důvody

Na začátku své „zahradnické kariéry“ jsem se občas musel potýkat s problémem, kdy plody paprik vyrostly poněkud upravené. Buď na paprice vyroste „prst“, pak „ocásek“, nebo se skořápka zdeformuje, jako by ovoce nasálo vzduch. Někdy se zeď ukáže jako tenká nebo naopak zesílená.

Leonora (Ellie) Enking / Flickr.com

V průběhu let se takové „incidenty“ vyskytují stále méně často. Zkušenosti s pěstováním paprik pomáhají odhalit odchylky již v rané fázi vývoje, kdy se vaječníky teprve objevily. Samozřejmě již nebude možné odstranit vnější vady a paprika bude „nemotorná“, ale důvody, proč k tomu dochází, je třeba znát a pokud možno odstranit.

Nejčastěji tkví důvod vzhledu ošklivých papriček (někdy docela roztomilých). nedodržení hlavní parametry pro růst a rozvoj jako např vlhkost и teplota vzduchu.

K tomu obvykle dochází, pokud v období, kdy se tvoří květy a začínají kvést a nasazují se plody, existuje nízkoteplotní režim v kombinaci s nízkou vlhkostí vzduchu, jinými slovy je vzduch studený a suchý. Nebo naopak skleník je suchý, ale je v něm horko.

Kromě toho se plod nebude tvořit správně, když nutriční nedostatek v zemi.

Richard Elzey / Flickr.com

V takových podmínkách je obtížné dosáhnout dobrého výsledku – květy jsou slabé, špatně opylovatv souladu s tím jsou plody tvořeny s chybami. S růstem plodu se deformace zvýrazňuje a skořápka se vyvíjí nerovnoměrně – buď ztloustne, nebo se naopak ztenčí. Nosič semen zůstává nevyvinutý nebo se nevytvoří vůbec. A kde nejsou normální semena, nevznikne tradičně vypadající ovoce. Zdeformované plody nemusí dozrát ani opadat, jsou první, které dostihnou nemoci.

Někdy paprika vypadá normálně, nakrájíte ji a je tam další velmi malý plod nebo jen neurčitý výrůstek. Matrjoška, ​​a to je vše. K takovým růstům dochází z nesprávně vyvážené výživy.

Pokud papriky rostou ve volné půdě, nejsme schopni udělat nic radikálního, než je krmit nebo přidat trochu izolace v chladném počasí, ale ve skleníku je to v pořádku.

Richard Elzey / Flickr.com

Jsme schopni tam udržet stálou teplotu v rozmezí +20. +24°C po celý den. Nenechávejte chlazení v noci a zajistěte větrání v horku, kdy se vzduch ohřeje na +30°C a výše.

V horkém počasí se pyl stává sterilním. Vzduch můžete zvlhčit a tím zvýšit vlhkost pomocí zvlhčovačů nebo ručně pravidelným postřikem rostlin. Je důležité „nepřehánět“ vlhkost, protože spolehlivé opylení nebude fungovat s vlhkým pylem.

Dodržení všech požadavků na aplikaci hnojiv do půdy a hnojení během procesu růstu pomůže vyhnout se vnějším změnám plodů papriky.

Pravda, začínající zahradníci by měli vědět, že existují odrůdy, jejichž strany jsou žebrované, dokonce velmi žebrované, což je tzv. „z přírody“. Je důležité nezaměnit tento odrůdový znak za deformaci plodů.

Na závěr vás chci ujistit, že ne všechny deformace zhoršují chuť a nutriční kvalitu. Baví nás jíst ocáskem i prstem papriky, které jsme nasbírali z naší zahrádky. Jsme dojati jejich vzhledem, fotíme a zveřejňujeme fotky, aby je každý viděl.

Ale z nějakého důvodu se v obchodech snažíme vybírat a kupovat papriky bez chyb. Proto pro pěstování paprik na prodej hraje důležitou roli prodejný vzhled plodů. Bez identifikace a odstranění příčin to nejde.

Deformace, nevzhledné výrůstky, ztenčení nebo ztluštění stěn a nepřirozený tvar plodů se mohou vyskytovat u celé řady odrůd pepře. Každý z těchto problémů má svou příčinu a zkušený pěstitel to dokáže opravit, aby se příští sezónu neopakoval.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

Nejčastěji dochází k deformaci papriky vlivem nevhodné teploty a vlhkosti v různých fázích tvorby vaječníku. A pokud běžní letní obyvatelé nemohou upravit povětrnostní podmínky při pěstování v otevřeném terénu, pak je docela možné ovládat hlavní parametry ve skleníku nebo ve fázi sazenic.

Proč deformovaná sada ovoce

Deformaci plodů lze u paprik zjistit v nejranějších stádiích, doslova když se objeví vaječníky. Je jasné, že v budoucnu se tyto plody pravděpodobně nevyrovnají a budou se nadále vyvíjet s vnější odchylkou. Je také velmi pravděpodobné, že mnoho z nich odpadne nebo onemocní a nedospěje.

Tento proces má tři hlavní důvody:

• nízká teplota během tvorby květů;
• nízká vlhkost vzduchu během stejného období;
• nedostatek živin v půdě.

V důsledku toho jsou květy slabé, špatně se opylují a tvoří podřadné plody. V procesu dalšího růstu se deformace zvyšuje, stěny se vyvíjejí nerovnoměrně, placenta se neobjevuje nebo zůstává nedostatečně vyvinutá.

Silně výrazné žebrování paprik je nejčastěji znakem odrůdy, nikoli deformací.

Proč jsou stěny paprik tenčí a tlustší?

Nízké teploty během kvetení a tvorby plodů mohou také způsobit zploštění paprik na obou stranách nebo nerovnoměrnou tloušťku stěny. To je patrné zejména u velkoplodých odrůd, kuželovitých nebo hranolovitých.

Také pomalu rostoucí plody nepravidelného tvaru mohou být výsledkem špatného opylení a nerovnoměrného nasazení semen. Mimochodem, ačkoli se stěna papriky přímo nedotýká placenty, můžete si být jisti, že tam, kde se nevytvořila semínka, dojde k úpravě plodu.

Proč se na vrcholu papriky objevuje ocas?

Na některých plodech papriky můžete najít „ocásky“ nebo „výronky“ – tenké podlouhlé výrůstky, které by tam podle seznamu odrůdových vlastností neměly být. Tyto útvary jsou přerostlé pestíky, které měly po opylení opadnout.

Zbavit se jich je jednoduché – stačí je opatrně zaštípnout nebo odříznout, zatímco se ovoce sype. Samotnou papriku to nijak neovlivní.

Odkud pocházejí výrůstky na vnější a vnitřní straně paprik?

Narazili jste na zahrádce na papriku s podivnými výrůstky u stopky? Nelekejte se, nejde o děsivé GMO, ale jen o přerostlý prašník. Při teplotách pod 18°C, které dlouhodobě přetrvávají v období tvorby plodů, prašník neopadává, ale dále roste, získává neobvyklé tvary a kazí vzhled paprik. Nejčastěji se to děje v dubnu až červnu, kdy jsou noci stále chladné, ale pokud papriky rostou v otevřeném terénu, nejsou imunní vůči takovým „překvapením“ po celé léto.

Často při vnějším zkoumání vypadá paprika normálně, ale při rozříznutí se zjistí, že uvnitř plodu je výrůstek a někdy i další plnohodnotná (ale velmi malá) paprika. Jedná se již o přemnožení medových žláz, které je způsobeno nedostatkem růstových hormonů a nevyváženou výživou keře.

Jaké odrůdy pepře nepodléhají deformaci?

Zatímco dva hlavní problémy vedoucí k deformaci plodů papriky lze ještě částečně vyřešit ve skleníku, ve volné půdě to možné není. Existují však odrůdy paprik, které méně aktivně reagují na změny teploty, nedostatek vláhy a špatné opylení. Pěstovat je doporučují ti zahrádkáři, kteří již vyzkoušeli jiné postupy a žádné zlepšení nezaznamenali.

Mezi tyto odrůdy patří: Bizon žlutý, Bizon červený, Freeze me, Zlatý podzim, Kakadu, Kakadu žlutý, Čokoládový pohár.

Jak se vyhnout deformaci paprik

Jak vidíte, hlavními příčinami všech typů deformací jsou nedostatečná vlhkost, nízká teplota a špatné opylení. Chcete-li zajistit přistání, musíte dodržovat následující pravidla:

• pěstovat sazenice v teplé (20-24 ° C) místnosti;
• pravidelně stříkejte keře sazenic nebo instalujte zvlhčovač v místnosti;
• zasadit sazenice na trvalé místo až poté, co pomine hrozba mrazu a noci se zahřejí;
• pěstovat pepř ve sklenících nebo pod filmovými přístřešky;
• skleníky denně větrejte, vyhněte se přehřívání (nad 30 °C) a přemokření rostlin v období květu, aby se pyl nestal sterilním nebo vlhkým;
• pravidelně kontrolujte a profylakticky ošetřujte papriky od třásněnek.

Většina deformací ovoce neovlivňuje jeho chuť a nutriční vlastnosti. Tato zelenina je stále vhodná pro čerstvou i konzervovanou spotřebu. Pokud však pěstujete papriky na prodej, budete muset zjistit příčinu deformace a odstranit ji.