Pěstování papriky: Požadavky na teplotu a světlo

Zahradníci mají stereotyp pomalého klíčení semen některých plodin: například mrkev klíčí velmi dlouho! Papriky byly zařazeny do stejné kategorie pomalu klíčících semen.

Paprika může klíčit velmi rychle

Ale marně! Dokáže se velmi rychle zvednout!

Paprika: požadavky na teplo

Pepř roste velmi pomalu jako dítě a teenager. Právě tehdy, když začne kvést, se keř rychle rozvíjí. Tam, kde rajčata raší pátý den, se dvacátého objeví první nesmělé paprikové kličky. Odtud pramení touha zasít pepř brzy.

Pokud je nedostatek tepla, sazenice paprik se brzy neobjeví

Sazenice papriky totiž mohou také rychle vzejít z půdy, jen potřebují jiné podmínky. Semena některých odrůd jsou schopna začít bobtnat a probouzet biochemické procesy při teplotě +10°C, semena jiných odrůd mohou stejné akce provádět až při +13°C. Za těchto podmínek bude vše, co se semínku děje, vypadat jako film v extrémně zpomaleném záběru: pomalé pohyby herců, rozevláté úsměvy, nechápavá mimika. Přibližně tímto tempem se budou vyvíjet papriky, které se rozhodli vypěstovat ze semínek v běžných parapetních podmínkách.

Velký sortiment semen papriky sladké najdete v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů se semeny a sadebním materiálem. Vyberte semena sladké papriky.

Sladká paprika Indigo F1, 5 ks. 113 rublů
seedpost.ru
Sladká paprika Sibiřský obr F1, 5 ks. 168 rublů
seedpost.ru
Sladká paprika Fedor, 10 ks. Sibiřský výběr 41 rublů
seedpost.ru
Sladká paprika Kůň, 10 ks. Sibiřský výběr 41 rublů
seedpost.ru

Semena již máme, nyní je čas mluvit o vytvoření příznivých podmínek pro pěstování sazenic.

Optimální teplota pro sazenice

Sazenice pepře jsou velmi jemné a potřebují jemné teplo. Protože optimální pokojovou teplotu lze považovat za +25°C. A musí být konstantní, pepř nemá rád náhlé změny.

Pepř má rád stálou teplotu

Pokud kazety se semeny umístíte do půdy na teplé místo, například na skříň v místnosti, a dokonce zvolíte takovou, která je umístěna dál od okna, pak může být teplota u stropu +20 °C, nebo i +25°C (záleží na vašem dodavateli tepla). Nechte se překvapit: semena za devět dní ukáží drobné zelené hlavičky.

A teď pro pokus umístíme jednu krabici s hrnci na kuchyňskou skříňku až po strop, dál od okna, blíže sporáku nebo troubě. Nebo jej můžete umístit na vysokou polici v koupelně, kde je vždy tepleji než v pokojích a dokonce i v kuchyni. Tam bude +30°C a semena vyklíčí pátý den a někdy zahradníka nesmírně překvapí, až třetí den vyskočí ze substrátu!

Otázkou je, proč „otužovat“ rostliny při teplotě, která narušuje jejich normální život? Zkoušeli jste sami žít v zimě s neustále otevřeným oknem? Ne? Ale marně! V drsných podmínkách zažijete sílu semen papriky.

Nízká teplota

Rostliny totiž při teplotě +15°C výrazně zpomalí svůj růst a pokud se sníží o další dva stupně, přestanou růst úplně a všechny procesy se zklidní. Víme, že půlstupňové mrazy nejsou pro rajčata nebezpečné, ale papriky při stejné teplotě hynou, takže plody sbíráme dříve.

Růst pepře se při nízkých teplotách zpomaluje

Každý viděl, že někdy papriky najednou oblékly fialový oděv, kterému agronomové říkají antokyanové zbarvení. Může za to i chlad. Paprika má ale také úžasnou vlastnost: na přelomu srpna a září, kdy už lilky nemají na záhonech pohodlí, paprika dobře obstojí a vyroste i poslední drobné plody.

Vysoká teplota

Jeho rozvoji bude bránit i zvláště vysoká teplota. Takové situace jsou možné v zemi nebo skleníku, když je horko a sucho jak na vzduchu, tak v půdě. Paprika trpí a může ztratit květy a vaječníky. Abyste tomu zabránili, musíte chránit skleníkové výsadby před přehřátím.

Paprika: požadavky na světlo

Neexistují žádné rostliny, kromě těch žijících na mořském dně, které by snášely absenci slunečního světla. Existují i ​​ty, které snášejí stín, rostou pod korunou lesa. Pepř mezi ně nepatří!

Sazenice pepře nemají dostatek světla

Pokud je léto slunečné a je málo zamračených dnů, pak se výnos pepře zvyšuje. Tato rostlina totiž dokáže dobře vstřebávat oxid uhličitý ze vzduchu a akumulovat živiny pouze při dobrém osvětlení, jinými slovy, se světelným tokem dostatečným pro tvorbu plodů.

Byl zaznamenán vzorec: při dobrém osvětlení by teplota měla být vyšší a při nedostatku světla nižší. V číslech to vypadá takto: jasno, slunečno – + 30°C, zataženo, šero – +20°C, ale ne více než +22°C. Pokud je úplná tma, tedy neprobíhají procesy fotosyntézy v listech a rostlina je nucena utrácet zásobní látky na dýchání, pak je třeba teplotu snížit na +15°C.

Pepř prochází několika fázemi svého vývoje, jako dítě: nejprve leží v plenkách, pak sedí, pak se plazí a teprve potom chodí. Pokud je pepř uměle osvětlen, zkracuje se doba trvání fází (někdy až o 25 dní). To není špatné, pokud má denní světlo vždy určitou délku.

Pepř má rád krátké dny, jak se vědci domnívají, nejoptimálnější osvětlení je 14 hodin. V těchto podmínkách roste pepř v severních oblastech. Fáze jsou zkráceny na 40 dní. Ale jako vždy jsou zde další požadavky: vysoké teploty vzduchu a půdy, aby si rostlina mohla zajistit maximální výživu.

Pepř je náročný na světlo

• pro předčasné zrání odrůd, nárůst může být 50 % ve srovnání s délkou dne 18 hodin;
• pro v polovině sezóny odrůdy se volí délka dne 12 hodin;
• za nejvíce pozdní zrání ještě kratší – pouhých 7 hodin.

• Jak si vybrat odrůdy sladké papriky
• Při jaké teplotě je nejlepší pěstovat zeleninu?
• Paprika: požadavky na vlhkost a půdu
• Pěstování sazenic pepře a lilku

Jakýkoli živý organismus velmi ostře reaguje i na nepatrnou změnu teploty, která ovlivňuje průběh biochemických procesů a celkový stav. Pěstování zeleniny má své teplotní limity, které jsou optimální pro život rostlin, kdy je rozhodující i rozdíl 0,5 °C.

V důsledku klimatických změn se v posledních vegetačních obdobích projevily silné teplotní změny během dne s převahou nízkých teplot neobvyklých pro letní čas (8-12 °C) na pozadí nedostatku srážek, což nepříznivě ovlivňuje rozvoj zeleninových plodin.

Jakou teplotu vzduchu a půdy potřebuje paprika pro normální vývoj během vegetačního období a jak reaguje na její změny v přirozených podmínkách pěstování?

Optimální teploty pro pěstování sladké papriky

Sladká paprika je jednou z nejtepleji milujících zeleninových plodin, vyžadující pro sazenice před biologickou zralostí plodů součet aktivních teplot 2600-3000 °C. Optimální teplota půdy a vzduchu má proto rozhodující vliv na její vývoj a kvalitu sklizně ovoce. Fanoušci pěstování sladké papriky by měli vzít v úvahu, že pro tuto zeleninu je nejdůležitější zajistit podmínky pro rovnoměrný růst a vývoj během vegetačního období. Udělat to v kontrastních povětrnostních podmínkách našeho regionu není tak snadné. V soukromém sektoru se paprika pěstuje ve sklenících, sklenících nebo ve volné půdě ze sazenic.

Jakou teplotu vzduchu a půdy potřebuje paprika pro normální vývoj během vegetačního období a jak reaguje na její změny v přirozených podmínkách pěstování?

Semena papriky začínají klíčit při teplotě půdy nad 13 °C. Ale za optimální teplotu půdy se pro ně považuje 24-27 °C, při které se sazenice objevují mnohem rychleji – po 5-7 dnech. Dále rychlost růstu a vývoje mladých rostlin závisí na osvětlení, teplotě půdy a vzduchu, která by v ideálním případě měla být 21-23 ° C. Vzhledem k vyšší teplotě za slunečných dnů jsou sazenice v růstu aktivnější.

Je velmi důležité, aby v raných fázích růstu sazenic a po jejich zasazení na trvalé místo do země byla teplota půdy udržována na 20-22 °C, protože teploty u kořenů pod 18 °C a nad 23 °C může vyvolat rozvoj hniloby kořenů.

Optimální teplota vzduchu pro růst a vývoj pepře je v rozmezí 18-25 °C. Zároveň v noci, kdy se proces fotosyntézy zastaví, je pro rostliny považováno za příznivých 16-18 °C, což šetří zbytečnou spotřebu organických látek nahromaděných při fotosyntéze. Aktivní fotosyntézu za slunečných dnů podporuje teplota vzduchu 22-25 °C.

Foto: stroy-podskazka.ru
Úloha teploty vzduchu ve vývoji pepře

Proč je optimální noční teplota vzduchu během vegetace tak důležitá?

Právě noční teplota je pro proces kladení nových květin rozhodující. Nové plody při teplotách vzduchu pod 16 °C a nad 32 °C nenasazují a dlouhodobé vystavení těmto teplotám následně negativně ovlivňuje kvetení a kvalitu plodnice. Plodné rostliny papriky přestávají růst při teplotách do 13 °C a při 15–18 °C mají tendenci pomalu plnit plody. Pro nasazování nových plodů jsou proto optimální denní a noční teploty v rozmezí 16-21 °C.

Denní teploty vzduchu nad 30 °C způsobují bohaté kvetení a slabou násadu plodů, noční teploty nad 24 °C mohou vyvolat opadávání květů a mladých vaječníků. Zvýšené noční teploty zároveň vedou k nadměrné transpiraci a zvýšené respirační spotřebě zásob sacharidů vzniklých během fotosyntézy. Právě nedostatek sacharidů vyvolává pád mladého vaječníku, kterému chybí sacharidová výživa.

Důvody padání květů a nerovnoměrné plodování

Hlavním důvodem padání květů a nerovnoměrného plodování jsou semena vyvíjející se v plodech papriky, jejichž nárůst v důsledku velkého zatížení pestíků pylem zvyšuje inhibiční účinek nasazování na růst a další vývoj plodů.

Kvalita pylu a jeho klíčení závisí také na optimální teplotě 20-25°C a při opylení v takových podmínkách je násada plodů 3x větší. Při teplotách vzduchu nad 30 °C se pyl poškozuje a stává se sterilním. Plody však mohou nasadit i bez opylení, ale v tomto případě je vysoká pravděpodobnost, že opadnou. Špatné opylení tedy omezuje počet plodů, které se tvoří menší velikosti a s malým počtem semen.

Když teplota vzduchu překročí 32 °C, je pro papriky obtížné vytvořit nový vaječník, zvláště pokud se na rostlině již vyvíjejí první plody. Proto horké dny vedou k vlnovitému vzoru plodů. Stres způsobuje úbytek květů a zároveň zvětšuje velikost již vytvořených květů, ze kterých se vyvíjejí nekvalitní vaječníky. V horkém počasí ztrácejí papriky pravidelný růst v důsledku rychlého zrání a snížení počtu vaječníků. Za horkého slunečného počasí se na plodech může vytvořit úpal.

Foto: luckclub.ru
Vlastnosti pěstování sladké papriky

Co se stane s listy při vysokých teplotách a dlouhodobých změnách teploty a vlhkosti?

Vysoké teploty vzduchu v létě způsobují kroucení listů. Při déletrvajících změnách teploty a vlhkosti se objevuje tuberosita mezižilního prostoru, protože růst žilek nedrží krok s růstem listových tkání, což může způsobit prasknutí interveinálních tkání listové desky.

Spadnutí vaječníku je obvykle pozorováno v prvních týdnech po výsadbě sazenic, což vede ke snížení a zpoždění plodů. Ve většině případů je příčinou opadu květů příliš mnoho rostoucí rostliny v raných fázích. V tomto případě byste se měli pokusit zpomalit rychlost růstu mírným zaléváním.

Jednou z příčin pádu vaječníku, i přes správný růst, je nedostatek výživy, kdy se paprika zbavuje plodů, které nemůže plně „uživit“. Někdy za příznivých podmínek pro vývoj proniknou spory plísní do vaječníku a infikují ho.

Při zatažené obloze s příliš vysokou dávkou hnojiva (zejména dusíku) mohou vršky stonků zčernat a odumřít. V takových podmínkách se dávka hnojení výrazně snižuje. Současně mohou špičky výhonků odumřít kvůli nedostatku vápníku nebo bóru.

Jak nepříznivé podmínky pěstování ovlivňují tvar a kvalitu plodů paprik?

Snížené noční teploty vedou ke zkracování plodů a vysoké teploty způsobují jejich rychlý růst.

Plody pepře se vlivem teplotních změn deformují. Tento proces začíná ve fázi květu. V důsledku nedostatečného opylení mohou vznikat deformované plody s vydutou stěnou, v jejichž blízkosti je nasazeno méně semen.

Pokud během kvetení průměrná denní teplota nepřekročí 18 ° C nebo teplota zůstane několik dní nad 30-32 ° C, pak některé květy vytvoří zkreslené plody, ve kterých jsou přítomny vnější komory nebo různé druhy výhonků. Vývoj květů pepře při teplotách pod 18 °C narušuje hormonální rovnováhu, v důsledku čehož se na stopce tvoří výrůstky (s plodem roste prašník), které mohou růst i uvnitř plodu. Když se pestík vyvine spolu s ovocem, ovoce vytvoří „nos“, který se může odlomit a otevřít cestu pro infekci.

Pěstitelé zeleniny musí věnovat pozornost podmínkám během kvetení plodiny. Správně tvarovaná květina by neměla mít více než 5-7 okvětních lístků. Pokud se vytvoří abnormální květy s nadměrným počtem okvětních lístků a vícekomorovými poupaty, plody budou nerovnoměrné a je lepší je odstranit v rané fázi.

Deformace plodů přebytkem amonného dusíku se projevuje jako fialové pruhy. K tomu dochází, když je v půdě vysoký obsah dusíku a dusíkaté hnojivo. Když se v červnu začnou tvořit plody a nastane chladné počasí, rostliny rychle absorbují dusík, což způsobí, že se na plodech objeví fialové nebo tmavě zelené pruhy. Na pozadí nadbytečné výživy dusíkem se rostliny zaměřují na tvorbu zelené hmoty a zpomaluje se růst a zbarvení plodů.

Nepravidelné drobné trhlinky vznikají při zvýšení vlhkosti vzduchu po období suchého počasí. Různé odrůdy pepře jsou k takovým změnám různě náchylné. Změny teploty způsobují změnu rychlosti růstu plodů a tvorbu mikrotrhlin v podobě síťky na jejich povrchu. Pokud se v chladném počasí rychlost růstu ovoce zpomalí, pak se během oteplování růst zvýší. Nedostatečně elastická kůže nemůže zajistit rovnováhu mezi růstem vnitřních tkání plodu a kůží, takže jejich tvorba probíhá různou rychlostí. Tento účinek může být zvýšen současným sběrem velkého množství pepře, což vede k explozivnímu růstu nových vaječníků. Listový postřik hnojivy obsahujícími draslík na listy posílí a tonizuje pokožku.

Náhlá změna rychlosti růstu u zralejších plodů může způsobit hluboká ruptura tkáně, pak „praská“ nejen kůže, ale i horní měkké tkáně. K tomu dochází po změně dlouhého zataženého chladného počasí na slunečné a teplé počasí. Ve fázi neúplné zralosti jsou k tomu nejvíce náchylné odrůdy se žlutými a oranžovými plody. Tento proces je pozorován při pěstování paprik ve filmových sklenících s neregulovaným klimatem.

Vertex Rot je fyziologické onemocnění způsobené nedostatkem vápníku a nadbytkem dusíku, které se zhoršuje při narušení vodní rovnováhy v rostlinách. Nejčastěji se hniloba květů vyskytuje v chráněné půdě.

Při nočním poklesu teploty se půda ochlazuje pomaleji než vzduch, což vytváří vysoký kořenový tlak a umožňuje rostlinám přijímat dostatečné množství vláhy, která zajišťuje transport vápníku k plodům. V podmínkách dlouhodobě nízkých teplot se půda ochlazuje. A při změně počasí na slunečné a teplé to vede k rychlému oteplení vzduchu a nadměrné spotřebě vláhy v důsledku transpirace a nedostatečné činnosti kořenového systému. Aby se zabránilo nedostatku vápníku v létě při vysokých teplotách vzduchu, rostliny s připojeným malým ovocem by měly být postříkány roztokem vápenatých hnojiv.

Podkožní skvrny ve formě černých skvrn o velikosti 1-10 mm, nacházejících se na vnitřní straně plodové stěny, hlavně u červených odrůd. To svědčí o lokálním poškození tkáně v důsledku nerovnováhy mezi vápníkem, dusíkem a draslíkem a také o narušení vstřebávání vápníku, který je vhodné přidat do půdy před výsadbou plodiny.

Správné zemědělské postupy, vyvážená výživa, včasné zavlažování a pravidelné kypření půdy pomohou rostlinám pepře vyhnout se vývojovým odchylkám.

Článek byl připraven na základě materiálů z otevřeného tisku.