Pěstování rajčat v otevřeném terénu: výsadba, péče a sklizeň | V zahradní posteli ()

Péče o rajčata není obtížný úkol a je proveditelná i pro začínající zahradníky. Chcete-li získat dobrou úrodu, stačí nasbírat vysoce kvalitní semena rajčat a dodržovat některé zemědělské postupy. Důležitou podmínkou je zejména vytvoření keře rajčat odstraněním nevlastních dětí a listů nižší úrovně. Jak to udělat správně a jaké cíle jsou sledovány – budeme diskutovat v tomto článku.

Proč tvořit keř

Rajčata se obvykle pěstují prostřednictvím sazenic, výsevu semen ve speciálních nádobách nebo rašelinových květináčích. Po výsadbě ve skleníku nebo na otevřeném prostranství začnou keře aktivně růst, vypouštějí boční výhonky. Často se stává, že navenek silné a bujné rostliny téměř netvoří plody. To se děje proto, že veškerou svou sílu vynakládají na tvorbu postranních výhonků z paždí listů. V případě, že nejsou odstraněny, nevlastní děti se stanou silnými (nejsou ve vývoji horší než hlavní kmen) a berou na sebe všechny šťávy a živiny. Z tohoto důvodu již zdroje rostliny nestačí na tvorbu a vývoj plodů.

Takový výsledek nemůže jen rozrušit, proto je sevření rajčat jedním z hlavních opatření pro péči o plodinu. Mezi důvody, proč stojí za to provádět tuto zemědělskou metodu, je také třeba poznamenat:

1. Zvýšení výnosu. Poskytuje se díky tomu, že všechny šťávy rostliny jdou do tvorby ovoce.
2. Poskytování lepších nutričních podmínek. Odstranění přebytečné vegetativní hmoty podporuje pronikání světla a slunce k plodům, takže rajčata získají krásnou barvu, výraznou vůni a sladkou chuť.
3. Prevence plísňových a infekčních onemocnění. Pokud je vzduch stagnující, pak se riziko jejich výskytu výrazně zvyšuje.

Aby však péče o rajčata přinesla požadovaný výsledek, je důležité správně provést zaštípnutí, pokud je toto opatření v zásadě vyžadováno. Navzdory nepopiratelným výhodám není odstranění bočních výhonků vždy povinnou technikou. Zvažme podrobněji, pro které typy rostlin a kdy je toto opatření použitelné, stejně jako nuance a pravidla pro jeho provádění.

Když se pasynkovanie neprovádí

Jak jsme řekli, odstranění postranních výhonků je jedním z nejdůležitějších opatření pro péči o rajčata, ale ne vždy je možné věnovat pozornost rostlinám. Například při průmyslovém pěstování, kdy jsou celá pole osázena rajčaty. Obejít všechny keře a odstranit výhony (a to se musí dělat cyklicky, ne jednorázově) je nereálné. V takových případech by měly být vybrány speciální odrůdy a hybridy, které tvoří mírnou vegetativní hmotu.

Zakoupíte je v internetovém obchodě AgroMarket, kde jsou k dostání originální semínka rajčat od známých výrobců vhodná pro profesionální i domácí pěstování. Patří mezi ně například odrůda “Malinový vikomt”, “Bílá náplň”, “Boni MM” (producent “Gavrish”) a další standardní rajčata. Takové rostliny se obvykle vyznačují nízkým růstem a raným dozráváním.

Nevlastní děti na standardních odrůdách nebo hybridech se někdy vyskytují za příznivých půdních a klimatických podmínek. Obvykle se však objevují později než květní stonky a v menší míře soutěží o potravu. Řezání všech není nutné. Spodní výhony (3-4 kusy) lze ponechat, ale horní je ještě potřeba odstranit. Jednoduše zahušťují korunu, což snižuje účinnost cirkulace vzduchu, zvyšuje riziko onemocnění a negativně ovlivňuje výnosy.

Zajímavost: standardním odrůdám rajčat se také lidově říká „rajčata pro lenochy“, a to kvůli tomu, že jejich pěstování vyžaduje menší námahu.

Vlastnosti formace v závislosti na typu rostlin

Péče a pěstování rajčat různých druhů vyžaduje odlišný přístup. Nejprve se rajčata dělí podle morfologických vlastností na:

1. Superdeterminant. Jedná se o nejmenší druhy rajčat (
2. Determinant. Tyto druhy rajčat jsou vyšší (až 100 cm), ale také patří do skupiny nízkých rostlin. Charakteristickou vlastností je pro ně dokončení růstu květenstvím. Proto při vytváření keřů zanechává rajče náhradní výhon. V období, kdy se zastavil růst hlavního kmene, jej nahrazuje nevlastní syn. Vychází z paždí listů pod horním květním hroznem. Dá se odstranit a nahradit jiným, aby nepřerostl. Můžete to udělat před samotným procesem zálivky. Je nutné pečlivě sledovat sazenice, aby se nevytvořilo mnoho dalších výhonků.
3. Neurčitý. Tyto druhy rajčat nejsou v růstu nijak omezeny. Mohou dorůst přes 2 m a plodit po celou sezónu. Díky této vlastnosti lze na malé ploše získat bohatou úrodu. Vytvoření keře rajčete u neurčitých druhů je povinným opatřením. Provádí se podle schématu v jednom stonku, což umožňuje vytvořit optimální podmínky pro růst a vývoj, vysoké výnosy. Jak keř roste, je nutné se kolem provázku otočit (ve směru hodinových ručiček). Na konci sezóny je nutné zaštípnout korunky, čímž se zabrání vzniku nového vaječníku. Samotná rostlina směřuje všechny své síly k dozrávání plodů. Nejlépe se pěstují v jalovici, kde rajčata produkují úrodu až do chladného počasí. Ve volné půdě je plodnost horší.
4. Polourčující. Tvorba stonků rajčat u takových druhů se provádí podle následujícího schématu: všechny boční výhonky jsou odstraněny na úroveň 3-4 květinových kartáčů; nad nimi zůstal 1 silný nevlastní syn; zaštípnout hlavní stonek. Tato taktika pomáhá urychlit proces růstu. Na nevlastních dětech čekají na vzhled 3-4 kartáčů a také sevřou a zanechají výhonky na poslední větvi květiny.

Druhy keřů rajčat

Navzdory zdánlivé jednoduchosti postupu je nutné podrobněji pochopit, jak správně tvořit keře rajčat.

Doporučení pro štípání různých druhů rajčat

Tvorba stonků rajčat se v určitých specifikách liší nejen v závislosti na druhu plodiny, ale také na klimatickém pásmu. Doporučujeme, abyste se řídili níže uvedenými tipy.

První – u determinantních odrůd a hybridů je nejlepší ponechat 3-4 stonky. V jižních oblastech země toto opatření v zásadě nelze provést (jako v případě standardních), tzn. rostliny této zemědělské metodě vůbec nevystavujte.

Druhý – semideterminantní nebo středně velké hybridy a odrůdy se nejlépe formují do 2 stonků, přičemž mezi ostatními zůstává pouze jeden, nejsilnější nevlastní syn. Ve vzácných případech je povoleno schéma 3 stonků, když je škoda odříznout silné výhonky. Odcházet už nemá smysl. Koruna se ukáže být nadměrně tlustá a všechny síly rostliny budou použity k krmení vegetativní hmoty.

třetí – ve vzájemném určení stojí za to odstranit všechny nevlastní děti. V nejvzácnějších případech, kdy je například málo sazenic, je povolena tvorba rajčat ve 2 stoncích. Nechte úplně první natáčení.

Základní schémata

Pouze na první pohled se zdá, že odstranění bočních výhonků je jednoduchý a přímočarý úkol. To však zahrnuje řadu nuancí. Nemůžete náhodně odstranit všechny boční výhonky. Z takového zásahu sazenice „onemocní“, zpomalí se její vývoj, plodit přijde později a v menším objemu. Zejména, pokud jde o formování keře do několika stonků, stojí za to zjistit, které výhonky by měly být ponechány, aby rostliny měly všechny výše uvedené výhody.

Správné štípání rajčat se provádí v souladu s určitými technologickými přístupy a normami. Zvažte schémata tvorby a možnost jejich aplikace za určitých podmínek. Tyto informace vám pomohou pochopit, jak se chovat při nevlastním sonování a jaký výsledek můžete očekávat. Můžeme tedy rozlišit 3 hlavní schémata:

1. V 1 stopce.
2. Ve 2 stopkách.
3. Ve 3 stopkách.

Pojďme stručně prozkoumat vlastnosti každého schématu.

Vlastnosti tvorby v 1 stonku

Pasynkovanie rajčat podle tohoto schématu je velmi jednoduché. Větvení keře rajčete začíná tradičně pod prvním střapcem květů. Všechny boční výhonky musí být odstraněny, ponechat pouze centrální stonek. Vytvoří se na něm květy a pak plody.

Vzhledem k výhodám této metody poznamenáváme:

• veškerá výživa je soustředěna na hlavní stonku, proto má keř dostatek síly k růstu vaječníku;
• zrání ovoce se zrychluje;
• zlepšená kvalita plodin. Díky zvýšené výživě se rajčata zvětšují v souladu s odrůdovými vlastnostmi.

Mezi výhody tohoto schématu by měla patřit i možnost úspory místa. Po zaštípnutí se keře stanou kompaktnějšími, zaberou méně místa, což znamená, že mohou být vysazeny hustěji.

Vlastnosti formování ve dvou stoncích

Toto schéma poskytuje zvýšení produktivity. Tvorba rajčat ve 2 stoncích se správným výsledkem znamená, že musíte nechat jednoho nevlastního syna pod prvním kartáčem květin. U neurčitých odrůd je tato vidlička výraznější.

Pokud tam není, budete muset sami určit, který boční výhon by měl být ponechán na druhém stonku. Pak byste měli počkat, až se na každém z nich objeví 2 nevlastní děti a odstranit je.

Vlastnosti tvorby keře ve 3 stoncích

Princip uštípnutí je podobný jako u předchozího schématu. Na hlavním stonku zůstane 1 silný výhonek, který se stane 3.

Tvorba rajčatových keřů podle tohoto schématu by měla být prováděna na raných hybridech a odrůdách, kterým se již podařilo dát hlavní plodinu.

Zahradníci mají obvykle otázku, existuje nějaký rozdíl mezi tím, jak nevlastnit rajče na otevřeném poli nebo ve skleníku? Samozřejmě, v rostlinách, které mají být vysazeny na zahradě, stojí za to nechat méně vaječníků. Faktem je, že v rajčeti ze zahrady vegetace vydrží méně, zatímco ve sklenících déle.

Doporučení pro nevlastní děti

Péče o rajčata, zejména tvorba keře, musí být provedena správně. Tato zemědělská technika má několik specifických nuancí, které by měly být studovány, jak správně pěstovat rajčata.

Nejprve je třeba si uvědomit, že boční výhonky se odstraňují, jakmile se objeví. Přibližně několik týdnů po výsadbě do země rostliny vstoupí do fáze aktivního růstu a tvorby nevlastních dětí. Vyplatí se však počkat, až bude délka výhonku asi 4–5 cm, a teprve poté jej odstranit. Takové procesy se snadno odstraňují a z tohoto listového sinusu znovu nerostou.

Obecně platí, že správné sevření rajčat se provádí v následujícím pořadí:

1. Malé výhonky se odstraňují odlomením na bázi. Velké se nejlépe stříhají nůžkami.
2. Při použití zahradního nářadí by měla být dezinfekce provedena po každém ošetřeném keři. Tak je možné zabránit šíření nebezpečných chorob na další rostliny.
3. Odstraňování listů z rajčat a výhonků je nejlepší provádět brzy ráno. Během dne tak všechny rány vysychají a snižuje se riziko infekce.
4. Listy musíte trhat do strany, nikoli dolů. V opačném případě je vysoká pravděpodobnost odstranění slupky ze stonku, což bude pro rostlinu další zranění a stres.
5. Nevlastní syny je nejlepší odříznout brzy ráno za slunečného počasí, aby se rána stihla do večera zahojit. Pokud se zemědělský příjem provádí za oblačného počasí, měly by být všechny sekce na keři posypány popelem.
6. Mezi prvními by měly být odstraněny boční výhonky na nejcennějších a nejvýkonnějších rostlinách. Pasynkovanie podezřelých nebo infikovaných keřů by mělo být přeplánováno na jiný den. Toto opatření pomůže zabránit infekci.

Jsou situace, kdy je škoda odebírat nevlastní děti, zvláště pokud jsou již mohutné a vytvořil se na nich květní střapec. V takových případech musí být výhonky pečlivě řezány a zasazeny do vlhké, volné půdy, zakoření a nakonec se změní v obyčejné keře a dají úrodu.

Jak a proč odstranit listy na rajčatech

Péče o rajčata se neomezuje pouze na štípání. Další užitečnou zemědělskou technikou je odstraňování spodních listů. Děje se tak z několika důvodů:

• pro ztenčení. Plody díky tomu dostanou více světla, tedy rychleji dozrávají a zlepší se v nich chuť zvýšením obsahu cukru v dužnině;
• pro cirkulaci vzduchu. Toto opatření je zvláště důležité při pěstování zeleniny ve sklenících. Rajčata netolerují stojatý vzduch, takže odstranění listů z rajčat jim pomůže rozvíjet se;
• chránit před nemocemi. Pokud se listy nižšího patra dostanou do kontaktu se zemí, existuje riziko infekce různými chorobami, zejména plísní.

Nepotřebnou vegetativní hmotu odřízněte od spodní části stonku až po květní střapec. Poté, když rajče dozraje a sklidí se, je třeba pokračovat v odstraňování listů z rajčat. To nelze provést pouze ve vztahu k vegetativní hmotě umístěné v blízkosti nezralých plodů, protože bude narušena výživa plodů. Dokud nebudou rajčata svázána, měly by na keři zůstat listy.

Musíte je odstranit postupně, ne více než 3 kusy najednou. V opačném případě bude keř místo užitku poškozen. Odstranění velkého počtu listů oslabí rostlinu, a proto vynaloží svou sílu na obnovu, a ne na tvorbu plodiny.

Stručně řečeno, poznamenáváme, že štípání není rozmar, ale užitečná a účinná zemědělská technika zaměřená na zlepšení kvality plodiny a ochranu rostlin. Je však velmi důležité provádět tvorbu keřů správně, v souladu se všemi jemnostmi a nuancemi. V tomto článku jsme uvedli hlavní doporučení, podrobně popisující technologii péče a pěstování rajčat různých typů.

V oblastech s mírným klimatem rajčata dobře rostou a plodí na otevřené půdě. Ale abyste získali bezprecedentní sklizeň, musíte dodržovat některá důležitá pravidla zemědělské techniky. Budeme o nich vyprávět.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

Prvním krokem je výběr správné odrůdy rajčat. Vezměte prosím na vědomí: vybíravé rostliny, které se bojí chladu, nejsou vhodné pro pěstování v otevřeném terénu.

Příprava lůžek

Místo pro pěstování rajčat je určeno na podzim. Mělo by být slunečné a dobře chráněné před větrem. Kromě toho je důležité, aby se v této oblasti nevyskytovaly těsně vedle sebe podzemní vody.

Vezměte také v úvahu, jaké rostliny na tomto místě dříve rostly. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou zelí, okurky, cibule, luštěniny a zelené plodiny. Ale po bramborách, physalis, paprikách a lilcích byste neměli pěstovat rajčata.

Místo záhonu rajčat by se mělo každý rok měnit.

Na jaře, při přípravě záhonů, se místo vyčistí od zbytků rostlin, půda se zryje a současně se aplikují hnojiva: 1 kg kompostu, 5-60 g superfosfátu a 90-50 g síranu draselného na 60 mXNUMX

Pokud máte kyselou půdu, nezapomeňte přidat vápno. Množství vápenných hnojiv závisí na složení a kyselosti půdy. Například na písčité půdě a lehké hlíně se přidá 200-400 g mleté ​​křídy (na 1 m400) a na střední a těžké hlíně bude potřeba 600-XNUMX g.

Lůžka se tvoří ve směru od východu na západ, aby se země rychleji prohřívala. Pro pohodlí jsou vyrobeny ne více než 1 m na šířku a 20-25 cm na výšku.

Před výsadbou sazenic se půda uvolní hráběmi a příliš těžké hlíny se vykopou lopatou do hloubky 20 cm. Poté se povrch vyrovná a vytvoří se výsadbové otvory, které se umístí do 2 řad s odstupem 60-70 cm (u vysokých rajčat) nebo 20-30 cm (u podměrečných).

Také jámy mohou být rozmístěny. Pak budou rostliny lépe osvětleny

Příprava sazenic na výsadbu

2 týdny před výsadbou na zahradě se sazenice otužují: vynášejí se na balkon při teplotě ne nižší než 10 ° C, nejprve na 30 minut, poté se čas postupně prodlužuje a rostliny se nechají celý den a za teplého počasí – na noc. Mějte ale na paměti, že ostré jarní slunce může spálit listy. Proto je potřeba rostliny během dne zastínit.

Týden před přesazením do země sazenice přestanou zalévat a mírně navlhčí půdu pouze v případě, že listy uschnou. Pro lepší přežití se rajčata před výsadbou postříkají roztokem stimulantu Epin-Extra (1-2 kapky na 100 ml vody).

Zdravá sazenice by měla být podsaditá, 25-30 cm vysoká, měla by mít 6-9 tmavě zelených listů a štětec s velkými pupeny.

V době výsadby sazenic rajčat by se půda v hloubce 20 cm měla zahřát na 10-12 ° C. Ve středním pruhu se to obvykle děje koncem května – začátkem června, v severnějších oblastech – o 1-2 týdny později a v jižnějších oblastech – o 1-2 týdny dříve.

Přesazování sazenic do zahrady

Sazenice se vysazují odpoledne, když teplo odezní. Několik hodin před výsadbou se rostliny hojně zalijí, do každé jamky se vloží hrst humusu a 15 g superfosfátu. Jámy se zalévají a vysazují se sazenice, které se prohlubují až do kotyledonových listů.

Sazenice rajčat sázíme o 4–5 cm hlouběji, než rostly dříve

Půda je zhutněna, nahoře posypána volnou zeminou a vyrovnána. Rostliny se zalévají a během dne přikrývají papírovými čepicemi nebo netkaným materiálem.

Pokud sazenice rajčat přerostly, odřízněte z rostliny 2-3 spodní listy a vysaďte je do nakloněné polohy špičkou na jih. Stonek je přitom ponechán nad povrchem o více než 20 cm a odnož o 3-4 cm.

Péče o rajčata na otevřeném poli

Ihned po výsadbě sazenic je půda mulčována humusem, kompostem, rašelinou nebo pilinami. Díky tomu se sníží odpařování vláhy, plevel poroste pomaleji.

Pokud není záhon mulčován, půda se pravidelně kypří (3-5krát za sezónu). První uvolnění se provádí 2 týdny po výsadbě. 1,5 měsíce po výsadbě se rostliny odpudí, aby se jejich stonek při plodování nezlomil.

Během chladu jsou rajčata pokryta filmem nebo spunbondem. Pokud jsou keře stále zmrzlé, postříkají se jakýmkoli stimulátorem růstu.

Poprvé se rajčata zalévají 2-3 týdny po výsadbě na otevřeném terénu. V první polovině léta se rostliny zalévají zřídka, ale hojně: 1-2krát za 10 dní, přičemž na rostlinu se spotřebují 3-4 litry vody.

Během tvorby vaječníků se rychlost zavlažování zvyšuje dvakrát a rostliny se zalévají každé 2-2 dny. Udělejte to ve 3-2 dávkách, aby byla půda lépe nasycena vlhkostí.

Navíc se používá pouze teplá voda ohřátá na slunci. Po zavlažování se půda mezi řádky uvolní a plevel se odstraní. Když rajčata začnou dozrávat, zalévání se zastaví.

V rajčatech středních a vysokých odrůd se tvoří nevlastní děti, které oslabují rostliny a zpomalují dozrávání plodů. Proto se doporučuje odebrat nevlastní děti jednou týdně. Ale to musí být provedeno tak, aby zůstal pahýl o délce 1 cm.

Nevlastní synové si zlomí palec a ukazováček

V jižních oblastech, kde je více tepla a světla, to lze vynechat. Nízko rostoucí odrůdy také nepotřebují štípání (Perla, Kráska zahrady, Kreml, Malý princ, Zahradníkův sen, Pygmej, Polární badatel, Sladká dívka, Ranetochka atd.) a hybridy (Anyuta F1, Mikhey F1, Severenok F1, Semko 2006 F1 et al.).

Spodní listy v kontaktu s půdou jsou odstraněny, protože žloutnou. To pomůže zabránit šíření nemocí.

Vrchní dresink z rajčat

Poprvé hnojiva se aplikují 2-3 týdny po výsadbě sazenic do země. Oslabené rostliny lze krmit o týden dříve.

Současně se používá kopřivový nálev. Připravuje se takto: kopřivy bez kořenů se umístí do sudu do poloviny objemu, nalijí se vodou a přikryjí se fólií. Po 7-10 dnech je hnojivo připraveno k použití.

Výsledná infuze se nalije do kbelíku, přidá se 1 polévková lžíce. l. Kemiry, dobře promíchejte a zalévejte rajčata pod kořenem, aby sprej nespadl na listy. Spotřeba kopřivového nálevu je 1,5-2 litrů na 10 rostlin.

Druhé a třetí krmení provádí se během kvetení a růstu plodů. Aplikuje se stejné hnojivo, ale dávka Kemiry se zvýší 2krát.

Užitečné a lístkový list. Ke stimulaci vzhledu vaječníků během období květu se rajčata jednou za 10 dní postříkají kyselinou boritou (10 g se zředí v 10 litrech horké vody, roztok se před použitím ochladí).

Pro urychlení dozrávání plodů se rostliny ihned po výsadbě sazenic a během tvorby pupenů postříkají Ovary nebo Tomatonem. Mějte ale na paměti, že se nedoporučuje užívat stimulanty více než dvakrát za sezónu.

Sklizeň rajčat

Ve středním pruhu dozrávají mletá rajčata koncem července – začátkem srpna. Aby nedošlo k poškození, jsou plody odstraněny velmi opatrně: vezmou jej do ruky a odštípnou stopku palcem.

Pokud není léto příliš horké a rajčata nechtějí zčervenat, můžete je „uspěchat“:

• keře lze zalévat růžovým roztokem manganistanu draselného (rajčata na nich zčervenají asi týden po zákroku);
• také keře mohou být hojně postříkány roztokem jódu (30-40 kapek na 10 litrů vody);
• základny keřů lze pevně převinout měděným drátem (na takových rostlinách začnou plody červenat o 10 dní dříve než na ostatních);
• pomocí jednorázové injekční stříkačky lze do každého plodu vstříknout 0,5 ml vodky nebo 0,25 ml alkoholu (nejlépe 2 vstřiky z opačných stran)

Rajčata, která nestihla dozrát na keři (hnědé a mléčné barvy), se opatrně vyjmou a umístí do několika vrstev v krabicích, přičemž každá vrstva je pokryta papírem. Současně je tam nutně umístěno několik zralých červených rajčat: urychlí zrání sousedního ovoce.

Červená rajčata uvolňují etylen, který urychluje dozrávání plodů.

Když noční teplota klesne na 10 °C, odstraňte celou zbývající plodinu. Zelená rajčata se používají ke zpracování a nakládání a zbytek se ponoří na 1-2 minuty do vody o teplotě 60 °C, poté se suší, umístí do krabic a skladuje v dobře větrané místnosti s vlhkostí 80- 85 %. Je žádoucí, aby teplota vzduchu byla v rozmezí 16-18°C. Pak rajčata dozrají za 2-3 týdny. Při nižší teplotě (asi 10 °C) budou plody zrát asi 1,5 měsíce. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat obsah krabic, abyste vyzrálé ovoce posbírali a nahnilé zlikvidovali.

Pokud nemůžete rajčata pěstovat venku, zkuste je zasadit do skleníku. Jak pěstovat rajčata uvnitř, přečtěte si tento článek.