Plíseň v chladničce – příčiny vzhledu, způsoby odstranění

Existuje názor, že správně nastavené teplotní podmínky mohou zabránit vzniku plísní v chladničce, ale není to tak úplně pravda. Stačí do ní vložit rajče, které začalo plesnivět, a na blízkém ovoci a zelenině se okamžitě začne tvořit plíseň. Tento článek vám ukáže, jak odstranit plíseň a zabránit růstu plísní ve vaší lednici.

Plíseň v lednici se může objevit u každého, dokonce i u dokonalé hospodyňky. Stačí do něj vložit jakýkoli přípravek se sporami plísní a na výrobcích, které s ním přijdou do styku, začnou růst plísně. Aby toho nebylo málo, někdy může být opravdu těžké plíseň z lednice úplně odstranit. Jak se plísně v lednici zbavit jednou provždy a jak zabránit jejímu vzniku?

Pokud se plísní nedokážete zbavit svépomocí, vždy se můžete obrátit na naše specialisty na protiplísňovou léčbu.

Je plíseň v lednici nebezpečná?

Plíseň je jedovatá! K vážné otravě v lidském těle stačí malé množství. Plíseň produkuje toxiny, které jsou pro člověka skutečně smrtelné. K vážnému onemocnění byste samozřejmě museli sníst hodně zkaženého jídla, ale i malé množství může způsobit vážné zdravotní problémy.

Boj s plísní je mnohem obtížnější, než se na první pohled zdá. Bílý, zelený nebo černý povlak na ovoci nebo ve sklenicích je známkou napadení výrobku plísní. Předtím mohla být houba jednoduše nepostřehnutelná. Pokud něco v lednici začne plísnit, nestačí to jen vyhodit, protože houba se bude dále rozvíjet na jiných výrobcích. Spory plísní mohou v lednici přežívat velmi dlouho. V takové situaci je nutné lednici dezinfikovat. Také by vás mohl zajímat tento článek o příčinách plísní na stěnách?

Černá plíseň v lednici – důvody jejího vzniku

Černá plíseň je zvláštní druh houby, který se obvykle objevuje v různých zákoutích. V lednici to můžeme nejčastěji vidět na těsnění dveří. Pro naše zdraví je nebezpečná především černá plíseň, jejíž spóry mohou způsobit vážné otravy a další nepříjemné neduhy. Kromě toho může inhalace způsobit vážné onemocnění plic. Zvláště důležité je co nejrychleji se zbavit černé plísně v lednici. Začněte s ním bojovat, jakmile zpozorujete první výtrusy. Čím déle budete čekat, tím obtížnější bude zbavit se černé plísně v lednici. Další tipy najdete také v našich článcích o vlivu plísní na lidské zdraví.

Jak odstranit plíseň z lednice?

Pokud si všimnete plísně ve vaší lednici, odstraňte její zdroj a umyjte polici, kde se nacházel kontaminovaný produkt, nezapomeňte důkladně umýt celou lednici. Police a nádoby by měly být odstraněny a důkladně omyty teplou tekoucí vodou a prostředkem na mytí nádobí. Totéž platí pro košíky na ovoce a zeleninu. Jakmile jsou všechny police a nádoby důkladně suché, lze je vrátit na místo.

Dalším krokem je důkladné umytí vnitřku stěn chladničky. Zkontrolujte nečistoty na dvířkách pod těsněním a důkladně umyjte všechna zákoutí. Špinavé těsnění je lepší omýt vodou s jedlou sodou nebo prostředkem na mytí nádobí. Nedoporučuje se ošetřovat pryžová těsnění octem, protože to může způsobit jejich vyschnutí a začnou se drolit. Pro komplexní ošetření plísní celého bytu můžete vždy zavolat našim specialistům SES.

Je nutné dezinfikovat lednici?

Dezinfekce lednice je dalším dobrým způsobem, jak se zbavit znovu se vyskytující plísně. V obchodech snadno seženete čisticí prostředky určené k dezinfekci lednice, ale můžete použít i ekologičtější a ekonomičtější řešení. Postačí použít výše zmíněný ocet nebo vysokoprocentní líh (alespoň 60 %). Stačí jen otřít střed lednice měkkým hadříkem namočeným ve směsi vody a octa nebo lihu. Oblast odvodnění je kritickou oblastí, kde se může hromadit vlhkost, a proto se mohou tvořit plísně. Důležité je také při dezinfekci nevynechat poličky či šuplíky na zeleninu a ovoce. Zde se nejčastěji vyskytují spory plísní. Nezapomínejte také na dezinfekci nádob, ve kterých jsme skladovali plesnivé produkty.

Jak zabránit tvorbě plísní v lednici?

Nejjednodušší způsob, jak snížit výskyt plísní ve vaší lednici, je zabránit vnikání příliš teplého vzduchu. Díky tomu se příliš nezvýší teplota v chladící komoře a nevznikne tedy pro výrobky škodlivá vlhkost a příznivá pro rozvoj spór plísní. Chcete-li to provést, zkontrolujte těsnost všech těsnění a omezte dobu, po kterou zůstanou dveře chladničky otevřené. Pravidelně také kontrolujte obsah vaší lednice. I mírně zkažené potraviny pravidelně vyhazujte. Nahnilá zelenina a ovoce, nebo dokonce popraskané, jsou potenciální živnou půdou pro plísně. Důležité je také nedávat do lednice mokré nebo příliš horké potraviny. Nadměrná vlhkost je nepřijatelná.

Plíseň se v lednici objevuje kvůli tomu, že z ní nebyly včas odstraněny zkažené potraviny. To se navíc týká nejen výrobků s prošlou dobou použitelnosti, protože i malá skvrna od rozlitého jídla bude stačit k tomu, aby se v lednici vytvořila plíseň.

Vlhkost uvnitř lednice je velmi příznivé prostředí pro tvorbu plísní, i při správném používání lednice je tato pravděpodobnost velmi vysoká, nemluvě o lednici, ve které byl porušen provozní řád.

Problém je v tom, že plíseň se objevuje v chladničce tam, kde je obtížné ji umýt: rohy, štěrbiny, spáry, těsnící guma, odtokový kanál a podobně. Je také velmi důležité udržovat odvodňovací systém chladničky čistý. Drobky a zbytky jídla, které mohou spadnout do těchto míst, budou skutečným rájem pro růst plísní. Často se stává, že lednice vypadá čistě. Ale zapáchá velmi špatně a zápachu je těžké se zbavit. Takže vězte, že pokud si všimnete těchto příznaků ve své lednici, musíte si prostudovat metody boje proti plísním v lednici, protože právě to způsobuje nepříjemný zápach vlhkosti a zatuchliny v čisté lednici.

Je plíseň v lednici nebezpečná pro naše zdraví?

Plíseň je pro naše zdraví skutečně velmi nebezpečná, protože může způsobit alergická onemocnění, astma, bronchitidu a podobně. Zpočátku se objevuje na malé ploše, ale velmi rychle se začne šířit po celé lednici. A to není plíseň, která se pěstuje na drahé elitní sýry a na výrobu antibiotik, nenechte se zmást. Často můžete od lidí slyšet: “Ach, to je v pořádku, jedí modrý sýr.” Že plíseň se pěstuje ve speciálních podmínkách a není pro naše tělo škodlivá. Plíseň v lednici ale postupně začne infikovat potraviny v ní uložené, a tím se dostane do našeho těla.

Je možné bojovat s plísní v lednici a jak na to?

Nejúčinnější a jedinou metodou boje s plísní v lednici je její odstranění. Plíseň je potřeba ideálně velmi důkladně omýt ze všech míst, kde se objevila. A mytí, to není jen mytí speciálními přípravky a utírání do sucha, ale prostě musíte udělat kompletní dezinfekci ledničky a mrazáku, pomůže to zabít spory hub a plísně se už nebudou množit. Před čištěním chladničky však musíte provést následující:

— odpojte chladničku od napájení a nechte ji odmrazit;

– musíte se důkladně umýt, dobře otřít každý roh a každé prohlubně; pokud pouze otřete komoru chladničky, nebude to mít žádný účinek;

– k čištění polic, nádob a přihrádek používejte prostředek na mytí nádobí. Neměli byste používat abrazivní prostředky, protože potraviny skladujete v lednici a nepotřebujete škodlivé výpary. Stojí za to pochopit, že chladničku musíte umýt měkkým hadříkem nebo žínkou, ale v žádném případě tvrdým. Pokud totiž poškodíte povlak stěn lednice, povede to k jejímu častějšímu znečištění, protože do těchto mikrotrhlin se dostanou zbytky jídla a podobně.

K dezinfekci můžete použít obvyklé prostředky, které máte k dispozici:

– běžné mýdlo na prádlo, je třeba jej nastrouhat a rozpustit v teplé vodě;

– roztok jedlé sody, to je vynikající nástroj pro odstranění plísní a nepříjemných pachů z chladničky;

– slabý roztok 9% stolního octa.

Takové výrobky lze bezpečně použít na plastové a skleněné povrchy v chladničkách, ale pokud mluvíme o policích nebo některých dalších prvcích chladničky z nerezové oceli, pak pro ně existují další pečující prostředky. Nedoporučuje se používat výše popsané.

Pokud si nechcete hrát s prostředky, které máte po ruce, můžete si koupit hotové továrně vyrobené antiseptiky a provést dobrou dezinfekci celé chladničky. Při nákupu takových výrobků však buďte opatrní, protože musí být netoxické a lze je použít na povrchy a zařízení, která mají přímý kontakt s potravinami.

Odborníci důrazně doporučují ošetřit chladničku ultrafialovým světlem. Ale ne každý to dokáže, protože je potřeba speciální lampa, která stojí peníze. Pokud však důkladně vysušíte všechny prvky chladničky a důkladně vyvětráte komoru, bude výsledek také dobrý.

Je možné zabránit růstu plísní v lednici?

Tvrdit, že budete 100% chráněni před výskytem plísní v lednici, nebude správné. Ale je fakt, že plíseň se častěji objevuje ve špinavých, neudržovaných lednicích. Pokud tedy budete svou lednici udržovat čistou a uklizenou, pak je pravděpodobnost vzniku plísní ve vaší lednici mnohem menší.

Pokud nechcete, aby se vám v lednici usazovaly plísně, pak pravidelně myjte všechny police a malé části lednice pomocí saponátů. Pravidelně čistěte drenážní otvor a ujistěte se, že chladničku úplně vyprázdníte alespoň dvakrát ročně pro všeobecné čištění, na konci kterého ošetřete všechny povrchy jednotky speciálními antiseptiky nebo k tomu použijte improvizované prostředky. Pokud doma používáte lednici starší než deset let, pak by se takové generální čištění mělo provádět mnohem častěji.

Správné skladování potravin je velmi důležitý bod. Pokud potraviny správně uspořádáte a uložíte, bude v chladničce méně vlhkosti, a to vám zase umožní chránit stěny a všechny ostatní prvky chladničky před tím, aby se na ně dostaly mikročástice organické hmoty. Pro uchovávání potravin používejte speciální sáčky a gastronádoby, případně k uchování potravin použijte potravinářskou fólii. Potraviny se tak nebudou popraskat, nebudou se šířit pachy a v prostoru chladničky bude méně vlhkosti.

K odstranění plísní z chladničky používejte pouze schválené produkty. Nesprávná údržba chladničky a používání agresivních chemikálií povede k poškození jednotky.

Dávejte pozor! Pokud neřešíte plísně v lednici a nepříjemné pachy. Nakonec budete muset vyměnit domácí spotřebič, protože ani specialisté na opravu ledniček se s tímto problémem nemohou vždy vyrovnat, zejména pokud se jedná o staré chladničky. Proto je lepší udělat vše pro to, abyste vzniku plísně zabránili, než se pak starat o to, jak se jí zbavit.