Přečtěte si online Roubování ovocných stromů: běžné chyby a tajemství úspěšného roubování, Galina Serikova – litrů

Při koupi pozemku a výsadbě zahrady většina z nás sleduje velmi konkrétní praktické cíle: zasadit ovocné stromy a keře bobulovin, pečovat o ně a sklízet, poskytovat naší rodině čerstvé ovoce a bobule. Pokračuje to rok co rok, ale nakonec to bude pravděpodobně nudné a chcete to všechno vzdát a dělat něco jiného.

Existují však i jiné způsoby, jak přerušit zahradnickou rutinu. Hlavní věc je zavést prvek kreativity a jsme si jisti, že nejen neopustíte toto podnikání, které se stalo obvyklým a dokonce nudným, ale naopak začnete objevovat nové aspekty zahradnictví. Budeme hovořit pouze o jedné z možností – roubování a přeštěpování ovocných rostlin. Zkuste si vypěstovat vlastní sadbu ovocných stromů na různých podnožích; získat několik různých odrůd na stejném stromě; připravit sazenice, které jsou odolné vůči nepříznivým přírodním a klimatickým faktorům; znovu naroubovat odrůdy, které se ukázaly jako ne tak nové a nadějné, jak bylo žádoucí; zachránit cenný strom, který byl poškozen škůdci, hlodavci nebo chorobami. To vše je docela dosažitelné, jen je potřeba zvládnout techniku ​​hlavních druhů očkování, vzít v úvahu nejčastější chyby, formulovat si pro sebe pravidla, která je třeba dodržovat, aby očkování vždy proběhlo úspěšně.

Účel roubování ovocných rostlin je tedy mnohostranný. Navíc je to velmi vzrušující proces, který vám umožní vidět na vlastní oči výsledky vašeho úsilí a práce během krátké doby. A pak se vám otevřou nové aspekty zahradničení, stane se z něj atraktivní, vzrušující a zajímavá činnost.

Bylo by však špatné nezmínit se o obtížích, které jsou na této cestě nevyhnutelné, protože budou zapotřebí nové znalosti a dovednosti. Zkušenosti přijdou časem a my vám pomůžeme vyhnout se chybám a sdílet tajemství úspěchu.

Pro dobro příčiny

Při výběru pozemku pro zahradu je třeba vzít v úvahu několik faktorů, zejména vztah ovocných a bobulových plodin k povaze půdy, teplotě, vlhkosti a oblasti distribuce kořenového systému. Pokud jde o poslední vlastnost, je třeba říci, že za příznivých půdních a klimatických podmínek leží hlavní část kořenů jabloní a hrušní v hloubce 2-3 m, u švestek a třešní – do 2 m, u keřů bobulovin – od 1 do 1,5 m.

ODDÍL I<br />TEORIE ÚSPĚCHU

Kapitola 1. Stavba ovocného stromu

Roubování je transplantace části jedné rostliny na druhou. Z této definice je zřejmé, že je třeba vědět, které konkrétní rostlinné fragmenty se mohou na přesazování podílet, jaká je stavba stromu, účel pletiv, jak jsou umístěna na kmeni atd. Jinak nelze zvládnout umění roubování, uchopit podstatu toho, co je s tím spojeno.

Struktura ovocného stromu je schematicky znázorněna na Obr. 1.

Obr. 1. Stavba ovocného stromu (schéma): 1 – kmen; 2 – hlaveň; 3 – pokračování únik; 4 – kosterní větev I. řádu větvení; 5 – polokosterní větev druhého řádu větvení; 6 – větev prvního řádu větvení; 7 – větev druhého řádu větvení; 8 – přerůstající větve; 9 – kolovrátek; 10 – větev pokračování kosterní větve; 11 – soutěžící; 12 – místo očkování; 13 – kořenový krček; 14 – horizontální kořen; 15 – svislý kořen; 16 – kosterní kořen; 17 – polokosterní kořen; 18 – přerůstající kořeny

Každá ovocná a bobulovitá rostlina má vegetativní (zabezpečující růst) a generativní (spojené s plodnicemi) orgány, které plní určité funkce a jsou morfologicky (ve struktuře) odlišné. Mezi vegetativní orgány patří kořen, stonek a list. Kmen, větve, pupeny, trny a úponky jsou modifikacemi výhonků a listů. Kvetoucí rostliny mají generativní orgány, což jsou v zásadě také upravené výhonky, které se v procesu evoluce proměnily v květy a květenství. Jejich deriváty jsou plody a semena.

Každý strom má jasně odlišný nadzemní a podzemní systém (všimněte si, že jsou si navzájem velmi podobné zrcadlovým obrazům, a to i z hlediska terminologie: podzemní část je soubor kořenů různého stáří a nadzemní část je soubor větví různého stáří); Přechodová zóna mezi nimi se nazývá kořenový krček a vzniká z hypokotylu semenáčku, pokud je strom vypěstován ze semene. Proto je považována za skutečnou, neboli typickou a u vegetativně množených rostlin (podrobně si o tom povíme později, zatím jen řekneme, že mluvíme o množení rostlin řízkováním, vrstvením) – podmíněná. Kořenový krček poznáte podle zvláštní barvy, která je dobře viditelná v místě, kde kořen přechází ve stonek (kmen). Právě v tomto místě se rozšiřují boční kořeny umístěné v horních vrstvách půdy. Při určování hloubky výsadby rostliny nezapomeňte vzít v úvahu umístění kořenového krčku a jeho původ.

Všechny větve (větve různé velikosti, stáří, účelu a prostorové orientace), které tvoří nadzemní část rostliny, se nazývají koruna, která v závislosti na odrůdě, plemeni a faktorech prostředí může mít různé tvary – pyramidové, kulovité atd.

V koruně je nejrozvinutější středová osa, které jsme zvyklí říkat „kmen“. Jednoletá rostlina se skládá pouze z ní, kmen není typický pro keře. Kmen spojuje nadzemní a podzemní části do jednoho celku, slouží jako mechanická základna pro nadzemní orgány stromu, zajišťuje jeho stabilní vertikální polohu, reguluje růst a nastoluje podřízenost složek. Existují stromy, u kterých je kmen zřetelně odlišen a zůstává po celou dobu jejich vegetace, zatímco u jiných, protože větve mohou růst nerovnoměrně, se kmen odklání do strany a postupně se přestává odlišovat od ostatních větví. Vzniká to, čemu se říká strom s mizejícím vůdcem.

Vzhledem k tomu, že kmen je strukturně heterogenní, je pro jeho jednotlivé části přijata speciální terminologie: od báze po první větve je kmen; vše nad kmenem je centrálním dirigentem nebo vůdcem; konec vůdce – útěk pokračování.

Vlastnosti stromu, jako je zimní odolnost, trvanlivost, doba plodnosti a některé další, závisí na vlastnostech kmene. Jeho výška je regulována ve fázi pěstování sazenice, kdy jsou odstraněny nejslabší boční větve. Podle výšky kmene se stromy dělí na:

• vysokokmenné stromy (1–1,2 m), vysazované převážně podél cest;

• středně velké (60–70 cm);

• nízkokmenný (40–50 cm);

• bezstandardní, se kterými se setkáváme v praxi pěstování nezimovzdorných odrůd v kryté kultuře v náročných klimatických podmínkách.

V amatérských zahradách se stromy formují do takové výšky, že nezpůsobují problémy při péči o půdu pod nimi.

Při příčném řezu kmene nebo větve je vidět, že jejich vnitřní pletiva nejsou ve struktuře jednotné (obr. 2).

Obr. 2. Anatomická stavba větve (průřez): 1 – kůra; 2 – korek; 3 – lýko; 4 – kambium; 5 – dřevo; 6 – jádro; 7 – dřeňové paprsky; 8 – letokruhy

Nejprve uvidíte kůru, dřevo a jádrové dřevo. Kůra se zase skládá z:

• korkové pletivo (samotná kůra), která tvoří její vnější obal a plní ochrannou funkci, těsně kryje kmen, větve, výhonky a chrání hlubší pletiva před teplotními změnami, vysycháním, mechanickým poškozením chorobami a činností škůdců;

• lýko (sekundární kůra), jehož sítovými trubicemi se produkty fotosyntézy pohybují z listů ke kořenům.

Tloušťka kmene a větví se zvyšuje díky kambiu (světle zelené pletivo), protože je tvořeno buňkami schopnými dělení. Aktivní růst buněk kambia je pozorován dvakrát ročně – na jaře a na konci léta. Jedna část vrstev na vnější straně zároveň doplňuje lýko, zatímco druhá je uložena uvnitř. Cambium je speciální tkanina ve srovnání se zbytkem (dřevo a jádro), je odolnější vůči nízkým teplotám. Pokud kambium nezahubí silné mrazy, strom poroste dál.

Převážná část stromu (kmen a větve) je tvořena dřevem – hustým pletivem nažloutlé nebo nazelenalé barvy. Dřevěné buňky se liší tvarem a velikostí, některé jsou pokryty zesílenými skořápkami – dřevěnými vlákny, které dřevu dodávají potřebnou mechanickou pevnost.

Uprostřed dřeva je jádrové dřevo. Jeho buňky jsou poměrně velké a oddělené od sebe mezibuněčným prostorem. Právě zde a v kořenech se ukládají živiny.

Z centrálního vodiče vystupují postranní větve, které jsou na různém stupni vývoje. Je-li např. u hrušně nebo třešně návazec dobře viditelný v celé své výšce, pak u třešně, jabloně nebo švestky je jeho růst často potlačován intenzivně rostoucí boční větví. V závislosti na tom, zda je návazec zachován v koruně, se u ovocných stromů vytvářejí návazcové, modifikované a beznávazcové systémy řezu.

V kmeni a centrálním vodiči se hromadí významná zásoba živin.

Kondici ovocného stromu určuje délka pokračování výhonu jak na kmeni, tak na hlavních větvích. Kromě toho jej lze použít k charakterizaci věkového období stromu. Výhonek je rostoucí listonosná lodyha, která se v daném vegetačním období vyvíjí z růstových pupenů vytvořených na loňském porostu (jakmile shodí listy, změní se jeho stav – výhon se bude nazývat větev). Často pocházejí ze spících pupenů. Takové výhonky se nazývají vodní výhonky. Funkčně se výhonky dělí na:

• vegetativní (růst). Právě oni se v procesu růstu a vývoje proměňují v kosterní větve. Tato skupina zahrnuje pokračovací výhony, konkurenty, vodní výhonky, silné postranní výhony, které se vyvinuly v horní části loňského růstu;

Kmen je druh rámu, nosná konstrukce jakéhokoli stromu. Na rozdíl od botaniky, kde je kmen považován za osu prvního řádu a větve z něj vybíhající jsou větvemi druhého řádu atd., v ovocnářství je kmen osou nultého řádu, větve z něj vycházející jsou větvemi prvního řádu, postranní větve jsou na nich zase vyvinuty větvemi druhého řádu atd. Nejčastěji u dospělého stromu nepřekračuje počet 6 a více řádů.

Pro dobro příčiny

Poloměr šíření kořenů ovocných stromů je dán druhem, povahou podnože a půdními parametry. Na půdách středně hlinitého složení, které jsou častější v zahradách v centrální zóně, se převážná část horizontálních kosterních a poloskeletálních kořenů jabloní a hrušní nachází 20–60 cm od povrchu půdy; u švestek a třešní je tato vzdálenost 15–40 cm, u keřů bobulí – 10–30 cm bez těchto informací není možné určit hloubku kultivace a aplikaci hnojiv.

Vytrvalé větve se skládají z částí různého stáří, tedy z letorostů různých let, které jsou od sebe odděleny letokruhy. Každá větev má speciální název – roční, dvouletá. Závisí na počtu let, které uplynuly od vzniku centrální osy této větve, a rovná se věku prvního ročního přírůstku.

U mladých stromů se větve liší intenzitou růstu, zatímco u dospělých stromů se liší vývojovou silou. Na tomto základě jsou větve klasifikovány jako kosterní, polokosterní a přerostlé. První dva typy tvoří spolu s kmenem kostru (kostru) stromu. Působí jako opora a musí odolávat značnému mechanickému zatížení a hlavní část úrody se klade a vyvíjí na přerostlých větvích, které se proto nazývají plodonosné.

Kosterní větve jsou větve prvního, druhého a někdy i třetího řádu, které se tvoří na mladých rostlinách, které se vyznačují aktivním růstem a s věkem dosahují délky několika metrů. Mezi polokosterní větve patří víceleté větve druhého, třetího a ojediněle i čtvrtého řádu, jejichž délka zpravidla nepřesahuje 150 cm (mimochodem některé stromy s intenzivní korunou nemají kosterní větve vůbec a kostru stromu tvoří polokosterní větve prvního a druhého řádu.) Díky systému kosterních větví a koruny dochází k výměně živin mezi kosterními větvemi. Zde se vytváří zásoba živin, která se v zimě postupně spotřebovává.

Obrůstající větve jsou oproti výše uvedenému mnohem kratší a u dospělých rostlin je jejich délka 30–50 cm, navíc se vyznačují krátkou životností, slabým růstem a zkráceným ročním růstem. Na ně se kladou poupata a tvoří se plody. Různé druhy stromů mají různá jména pro své ovocné větve:

• u hrušní a jabloní se v souladu se silou vývoje a stářím nazývají ovocné větvičky, oštěpy, prstence, ovocné pupeny a ovocné pupeny;

• pro třešně – s větvemi kytice;

• ve švestkách – s buketními větvemi a ostruhami. Úhel, pod kterým vybíhají menší větve z kmene a poměrně velké větve, se nazývá úhel odletu. Právě to určuje intenzitu růstu a vývoje bočních větví a také sílu jejich spojení s kmenem nebo nosnou větví (čím ostrější úhel odletu, tím křehčí je vidlice, tím je náchylnější k rozštěpení). Za nejlepší úhel odletu se považuje 40–45°.

Pokud vezmeme v úvahu horizontální průmět sousedních kosterních větví, můžeme vidět, že mezi nimi jsou vytvořeny úhly, nazývané divergenční úhly. Jsou považovány za silné, pokud jejich hodnota je alespoň 90°. Úhly odletu a divergence jsou jasně znázorněny na Obr. 3.

Obr. 3. Úhly: a – odjezdy; b – divergence: 1, 2, 3 – větve vybíhající z kmene

Ovocné rostliny mají různé typy pupenů:

• vegetativní (růst), zajišťující růst nadzemního systému. Jsou umístěny na bočních plochách výhonků a větví a také na jejich koncích. Podle umístění se dělí na:

a) apikální (na koncích výhonků);

b) axilární (v paždí listů);

c) spící (v paždí listů na bázi letorostů);

d) adventivní (v nadzemních a podzemních částech rostliny);

2) generativní (kvetoucí), ze kterého se postupně vyvíjejí květy a plody.

Květy jsou orgány pohlavního rozmnožování rostlin a mají poměrně složitou stavbu (obr. 4).

Obr. 4. Struktura třešňového květu (schéma): 1 – okvětní lístek; 2 – tyčinka; 3 – pestík; 4 – sepal; 5 – nádoba; 6 – stopka

Tyčinky a pestík jsou uskutečněním ženského a mužského principu. Když pyl padne na pestík, vajíčko v něm obsažené je oplodněno, což má za následek vytvoření plodu z přerostlé nádobky a semen z vajíčka.

Aktivním orgánem nadzemní části rostlin jsou listy, mezi jejichž funkce patří účast na fotosyntéze (syntéza organických látek z anorganických). List ovocné rostliny se skládá z řapíku, ke kterému je připevněna listová čepel. Listy se liší tvarem vrcholu (hřbetní, špičaté, špičaté, zaoblené, komolé), báze (srdcovité, ledvinovité, zaoblené atd.) a okraje (celé, zvlněné, vroubkované atd.).

Podobně jako u struktury nadzemní části se v podzemní části v sestupném pořadí podle velikosti rozlišují:

• kosterní kořeny nulového, prvního a v některých případech druhého řádu větvení;

• polokosterní kořeny druhého, třetího, někdy čtvrtého řádu větvení. Kosterní a polokosterní kořeny zahrnují útvary o průměru od 3 mm do několika centimetrů a délce od 30 cm do několika metrů;

• vláknité kořeny čtvrtého a následujících řádů větvení. Jsou tenčí (1–3 mm) a kratší (do 30 cm) a jsou klasifikovány jako:

a) růst (bílý), určený k pronikání hluboko a absorbování vlhkosti;

b) vodivé, které se tvoří z růstových buněk, ale liší se od nich barvou – jsou tmavě hnědé. Jak rostliny rostou a vyvíjejí se, vyvinou se z nich kosterní a polokosterní kořeny. Jejich funkcí je transport vody a živin a zajištění vertikální polohy rostliny v prostoru;

c) sání, končící postupně růstovým bodem s růstovým kuželem a uzávěrem; růstová zóna; absorpční zóna, ze které vybíhají četné kořenové vlásky; zóna odumírajících vlasů; vodivá zóna kořene.

Systém malých, přerůstajících kořenů se nazývá kořenový uzlík.

V závislosti na velikosti jednotlivých kořenů mohou být kořenové systémy kůlové nebo bez kůlových kořenů. V prvním je jasně viditelný hlavní, nejrozvinutější kořen, zatímco druhý je souborem kosterních kořenů přibližně stejné velikosti. Pokud jsou pokryty kořenovými vlákny, výsledné kořenové systémy se nazývají vláknité.

Volný fragment skončil.