Rajče italské sladké: vlastnosti a popis odrůdy, recenze, fotografie, kdo zasadil

Italská sladká odrůda svou sladkou chutí a šťavnatou dužinou rajčat, středně raným zráním a vysokým výnosem zaujme milovníky velkoplodých odrůd.

Charakteristika a popis rajčatové italské sladkosti

Velkou roli při výběru výsadbového materiálu hraje místo, kde bude rajče pěstováno, složení půdy, vaše preference (malé, velké plody, vysoké nebo nízké keře). K tomu byste se měli určitě seznámit s vlastnostmi odrůdy.

Odrůdová charakteristika:

Popis plodu:

• tvar – plocho kulatý, s mírným žebrováním na stopce;
• velikost – velká;
• hmotnost – 300-500g;
• barva – karmínová;
• chuť je sladká;
• dužnina – masitá;
• použití – konzumuje se čerstvé, do šťáv, omáček, leča.

Pěstování vysokých rajčat ve skleníku

Pěstování rajčat v uzavřené půdě vyžaduje dodržování určitých pravidel, aby byla zajištěna dobrá sklizeň.

Půda pro rajčata:

Informace! Jednou za pět let je potřeba půdu ve skleníku obnovit.

• Půdu je nutné dezinfikovat – pomáhá to ničit škůdce a patogeny. Možnosti dezinfekce : síran měďnatý, dolomitová mouka (50 g na 1 m²) nebo zalití vroucí vodou. Po sklizni je lepší půdu zpracovat.
• Kořenový systém rajčat je citlivý na chlad a na podzim jim můžete udělat teplé záhony: odstraňte zeminu (20 cm), položte slámu, piliny o tloušťce 10 cm, poté vrstvu kompostu (10 cm) a vrstvu odebrané zeminy (20 cm). Na jaře je dobré záhony zalévat teplou vodou.
• Půdu, která postrádá živiny, pohnojte organickou hmotou z rašeliny a humusu (½ kbelíku na 1 m²) a navrch nasypte písek a popel (1 litr na 1 m²). Pohnojené místo mulčujte slámou a v zimě na něj nasypte vrstvu sněhu – sníh při tání půdu provlhčí.
• Na jaře vysaďte zelené hnojení a 14 dní před výsadbou sazenic zahrabte zelení do půdy do hloubky 2-3 cm.
• Vykopejte půdu a přidejte do ní hotová minerální hnojiva (podle pokynů).

Informace! 3 kg zeleného hnojení odpovídá 1,5 kg hnoje.

• Přesazujte do prohřáté (10°-15°) půdy – při nízkých teplotách se kořeny rajčat špatně vyvíjejí.

Jak zasadit vysoké odrůdy

1. Šachovnice : 55-60 cm mezi keři, 75-80 cm mezi řadami při vytváření jednoho stonku, 70-75 cm při vytváření dvou stonků.
2. Způsob kombinovaných výsadeb , kdy se současně vysazují nízké i vysoké keře, se osvědčilo:

• zasaďte nízké keře s raným dozráváním ovoce v řadě poblíž filmu (sklo) – 35-40 cm mezi nimi, vytvarujte keř do jednoho stonku;
• vysázet vysoké keře v blízkosti průchodu ve vzdálenosti 60 cm (formování do jednoho stonku);
• ve stejné řadě s vysokými keři, ustupujícími na jih asi 10 cm, zasaďte standardní odrůdy ve vzdálenosti 25 cm od sebe;
• Keře raných odrůd odstraňte po dozrání plodů.

Výsadba sazenic

Odstranění bočních výhonků (krokování)

Péče o rajčata

Sklizeň a skladování plodin

1. Plody by se měly sbírat ráno, když je teplota nad 8°.
2. Roztřiďte je tak, že hnědá umístíte zvlášť a přidáte k nim pár zralých rajčat – uvolňují etylen, který ovlivňuje rychlost zrání.
3. Keře s nezralými rajčaty (před mrazem) umístěte spolu se zeminou do suterénu a zavěste je na háček (hřebík) stonkem dolů. Rajčata začnou dozrávat v prosinci.
4. Zmrazená rajčata se dobře uchovávají. Před použitím přidejte studenou vodu.

Výhody italských cukrových rajčat

Výhody italských cukrových rajčat vyplývají z charakteristických znaků odrůdy a podmínek pěstování:

• vysoký růst umožňuje efektivní využití skleníkového prostoru;
• méně zelené hmoty ve srovnání s jinými odrůdami;
• možnost vytvoření dvou stonků;
• výnos až 5 kg na keř;
• velké, sladké, dužnaté plody;
• lahodné šťávy, omáčky, lečo;
• průměrné doby zrání;
• dlouhá plodnost.

Omezení typické pro vysoká rajčata: vyštípávání bočních výhonků v průběhu sezóny a přivazování stonků a kartáčů k podpěře několikrát za sezónu.

Recenze

Helena

Italské sladké rajče dělá čest svému jménu: sladké, chutné, masité ovoce. Rajčata jsou velké velikosti. Pěstoval jsem ve skleníku: keře jsou vysoké – asi dva metry, výnos byl uspokojivý, vytvořil jsem tři stonky. Sečteno a podtrženo: Líbila se mi rozmanitost.

Štěpán Sergejevič (Kurganská oblast)

Italská sladkost mě zprvu zaujala svým názvem, rozhodl jsem se ověřit, zda je rajče skutečně sladké. Píšou, že je to sladké, ale je to opravdu tak? Výsledek byl potěšující: rajčata byla sladká, masitá a velká. Pěstoval jsem ji podle doporučení ve skleníku. Pravda, nezasadil jsem tolik keřů – jen pět, ale na zkušební výsev to stačilo. Teď zasadím víc – miluji masitá a sladká rajčata. Doporučuji tuto odrůdu. Samozřejmě se nehodí k nakládání vcelku, ale pokud ho chcete opravdu nakládat, můžete ho rozkrájet. Sázíme nejen kvůli sklizni, ale také proto, abychom si v létě užili to, co máme rádi.

Dostal jsem takovou posedlost – pěstovat skutečné staré italské odrůdy rajčat. Začal jsem o nich hledat informace, číst s potěšením a zapisovat si do deníku podivná jména. Jména zní jako hudba, to vám říkám! Costoluto Genovese, Costoluto di Parma, Costoluto di Fiorentino jsou úžasné žebrované odrůdy. Obří Farina, Obří hruška Cuneo, Skutečný Belmonto z Kalábrie, Gildo Pietroboni… a mnoho, mnoho dalších.

Jen hlas rozumu mi bránil koupit vše najednou. A také pochopení, že cestou ke snu je štěstí! První kroky na této cestě již proběhly. Díky našemu úžasnému klubu a stejně zapáleným pěstitelům rajčat.

Římské rajče

Nejstarší italská odrůda. Doba zrání je středně pozdní. Velkoplodé, neurčité – keře jsou velmi mohutné. Vedla je ve dvou stopkách. Není náladový, správně svázaný, na všech úrovních. Navíc se všechna rajčata zaplnila a přibrala slušně na váze, a to i úplně nahoře. Plody jsou sice impozantní velikostí, ale dobře drží v hroznech a nelámou se. Plody jsou žebrované, klasicky červené barvy a šťavnaté. Chuť je bohatá, sladká, bez kyselosti. Vynikající jak na šťávu, tak na omáčky.

Rajče Řím. Můj šampion, váha 930 gramů

Jaký obr! Fotografie neodpovídá skutečné velikosti. Nadšeně jsem ji ukazoval svým blízkým a držel ji v obou dlaních – do jedné se mi prostě nevešel! A jaký tvar, to dokonalost sama: elegantní žebrování s nesrovnatelnými záhyby. Jsem do něj bezpodmínečně a neodvolatelně zamilovaná!

princ Borghese

Jedná se o cherry rajče nebo koktejlové rajče. Také vysoká, neurčitá odrůda. Z hlediska doby zrání je středně raná, po 105 dnech dává první sklizeň. Okouzlující: nejroztomilejší rajčata s okouzlujícím nosem, hutná, šťavnatá, nepraskají. Jedním slovem jsou to stejné pomodori secchi, které gurmáni velmi oceňují.

Pěstoval jsem to ve třech stoncích. Kartáče nejsou příliš dlouhé, obvykle obsahují 8-10 rajčat. Dozrávají nerovnoměrně. Chuť je bohatá, jasná, ale na můj vkus ne moc sladká. Ale pro jeho úžasnou formu a produktivitu jsem připraven mu to odpustit. Sušené olivovým olejem a bazalkou – prostě úžasné!


princ Borghese


princ Borghese

Není to krásné – mé srdce si znovu podmanil tento Ital!

super Mario

Velkoplodé, mezisezónní, s výbornými chuťovými vlastnostmi – to mi slibovali na obalu. Ve skutečnosti se ukázalo, že tento Mario nebyl vůbec super. Vytvořila jsem jen jeden trs, docela pozdě, rajčata nejsou velká. A ta chuť se mi nelíbila.


Rajčatový Super Mario


Rajčatový Super Mario

Promiň, Mario, neuděláš na mě dojem.

Těstoviny Gilberti

Neurčitá, vysoce výnosná, středně pozdní odrůda s paprikovitými rajčaty. Pěstoval jsem ji na dvou stoncích. Moc se mi to líbilo: rajčata jsou velká, masitá, aromatická a sladká – vše, co mám rád! Není vodnatý, ideální na omáčku! Vršky neonemocněly, střapce se tvořily dobře – pracovitá odrůda.

Rajčatová pasta Gilberti, nakrájená na talíř

Love again – těstoviny Gilberti trefily hřebíček na hlavičku, přímo do srdce. Ital bez chybičky! Jak můžeš být tak úžasný!

Toskánsko

Určete odrůdu raného zrání. Doporučeno pro otevřenou půdu. Pěstoval jsem to ve skleníku.

Rajčatové Toskánsko

Tohle rajče mě vůbec nechytlo. Brzy jsem onemocněl, svázal jsem si pár střapců a uklidnil se. Chuť byla průměrná: vodnatá, nevýrazná rajčata. Žádná krása, žádná chuť, žádný výnos, bohužel.

To je zatím vše. Hledám dokonalost chuti a formy, dál sním. Opravdu chci pěstovat slavné San Marzano, ale bohužel nemůžu najít žádná semínka. V dárkové sadě Aelity bylo nalezeno rajče jménem Florence. Ale já to opravdu nechci zasadit… můj vnitřní hlas mi říká, že to vypadá podezřele jako Toskánsko a taška je stejná. Oksana, majitelka impozantní kolekce rajčat z Finska, slíbila, že Cuneovi přiveze obří hrušku. Jsem zvědavá, jestli tato hruška bude moct vyrůst větší než Řím. a jestli bude chutnat lépe.

Chcete zanechat svůj názor na sadební materiál, zahradní nářadí nebo internetový obchod?
Přečtěte si pravidla pro zveřejňování recenzí.