Sklizeň po celý rok – pěstování zeleniny doma – Botanichka

Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.

Získat vlastní sklizeň zeleniny bez opuštění domova je skutečné! Agroholding „Poisk“ nabízí seznámit se se speciální řadou semen „Four Summers“, která zahrnuje odrůdy a hybridy zeleninových plodin, které při pěstování doma dávají bohatou úrodu: na lodžích, balkonech nebo okenních parapetech. Charakteristickým znakem zeleninových plodin z této řady je jejich rané zrání, kompaktní tvar rostlin a tolerance stínu. Jsou maximálně přizpůsobeny pro pěstování v domácím prostředí. Pro získání zaručené úrody je však důležité znát základní pravidla, se kterými vás seznámíme.

Půda

Půda je lehká, kyprá, úrodná a dobře odvodněná. Jeho složení by mělo zahrnovat organické (rašelina, kokosové vlákno) a anorganické (písek, minerály a stopové prvky) složky. Půda bude také muset být dezinfikována, k tomu můžete použít manganistan draselný, hořčičný prášek nebo biologické fungicidy (Fitosporin-M, Alirin B, Trichodermin).

zalévání

Voda by měla mít pokojovou teplotu. Před zavlažováním je vhodné nechat alespoň dva dny odležet.

Umístění, teplota a vlhkost

Rostliny neumisťujte do blízkosti horkých radiátorů nebo neizolovaných oken (v chladném počasí může být teplota u parapetu o 5-8°C nižší). Optimální teplota pro pěstování zeleninové zahrádky na parapetu je +20-26°C (v závislosti na plodině). Pro regulaci teploty se místnost často větrá. V zimě však dejte pozor, abyste nezmrzli rostliny, které jsou na parapetu. Zvláštní pozornost věnujte vlhkosti vzduchu. Zpravidla se v bytech udržuje na 30%, ale rostlina potřebuje alespoň 60%. Pro kompenzaci nadměrného sucha můžete vedle květináčů ponechat misky/podšálky s vodou nebo rostliny 3-5x denně rosit rozprašovačem.

Reflexe

Není žádným tajemstvím, že světlo poskytuje rostlině její harmonický a rychlý růst, normalizuje proces fotosyntézy, který určí životaschopnost rostliny. Zelenina a zelené plodiny vyžadují v průměru 16 hodin denního světla pro plný vývoj. Je jasné, že v zimě nebo za oblačného počasí to nelze udělat přirozeně, takže je nutné zorganizovat osvětlení. K záchraně přijdou energeticky úsporné, zářivkové, LED, fyto- a další svítidla, výběr je na vás.

ochrana

Nezalévejte rostliny příliš často. To může vést k podmáčení půdy, což naruší přívod vzduchu ke kořenům. Ujistěte se, že krmíte rostliny, zejména během plodů. Pokud si všimnete, že vaše rostliny ochably nebo začínají blednout, prohlédněte je, zda neobsahují škůdce a známky onemocnění. Ke zpracování používejte pouze biologické prostředky ochrany (Fitosporin-M apod.).

Výběr rostlin

Je důležité přistupovat k výběru rostlin pro minizahrádku se zvláštní péčí. Pamatujte, že ne všechny odrůdy a hybridy zeleninových plodin jsou vhodné pro pěstování doma. Série „Four Summers“ zahrnuje zeleninové plodiny přizpůsobené pro domácí pěstování, které vás jistě potěší ekologickou a zdravou sklizní.

Zveme vás, abyste věnovali pozornost raným odrůdám rajčat „Červená karkulka“, „Oranžová karkulka“ a „Žlutá karkulka“, které dají první sklizeň za 85-90 dní. Rostliny jsou velmi determinované, nízko rostoucí, standardní a nevyžadují formování. Plody jsou kulaté, váží 20-30 g. Vyznačují se vysokým dekorativním vzhledem a vynikající chutí plodů. Pro pěstování jedné rostliny musíte použít nádobu o objemu alespoň 4 litrů.

Odrůdy pepře „Kuzya Yellow“, „Chilean“, „Phoenix“ jsou ideální pro pěstování na balkonech, parapetech a závěsných květináčích.

Sladká paprika „Kuzya žlutá“ (bude v prodeji v roce 2022) je odrůda s raným zráním (od klíčení do začátku plodu – 95–100 dní). Rostlina až 40 cm vysoká, mírně rozložitá. Plody jsou hranolovité, hladké, lesklé, aromatické, o hmotnosti do 27 g. Barva v technické zralosti zelená, v biologické zralosti žlutá. Používá se pro čerstvou spotřebu a dekoraci. Doporučená kapacita pro jednu rostlinu je minimálně 4 litry.

Keřová paprika „Chilská“ (bude v prodeji v roce 2022) je raná odrůda (85-90 dní). Rostlina je nízkého vzrůstu (do 15 cm na výšku). Plody jsou kuželovité, hladké, lesklé, štiplavé chuti, velmi aromatické, váží až 3 g. Zráním mění barvu z fialové na červenou. Používá se k přípravě koření, sušení a zavařování. Jedna rostlina by měla být pěstována v nádobě o objemu alespoň 2 litry.

Časně zrající, keřová paprika „Phoenix“ dosahuje výšky až 45 cm. Plody jsou kuželovitého tvaru, červené, 5-8 cm dlouhé. Chuť je štiplavá. Plodný. Používá se jako koření do jídel jako koření. Doporučená nádoba pro pěstování jedné rostliny je minimálně 4 litry.

Série „Four Summers“ zahrnuje také širokou škálu bylinek s příjemnou a bohatou vůní, často používaných při vaření. Jedná se o bazalku „Freshness“ (střední odrůda), která má výraznou citrónovou vůni, je kompaktní, s dobře olistěným keřem vysokým až 30 cm a „Shalun“ (středně raná odrůda), která je velmi dekorativní, má kompaktní keř s velkým počtem výhonků s malými, zelenými a velmi voňavými listy.

Přes zimu naše tělo přichází o všechny zásoby vitamínů, které jsme tak pilně pojídali v období podzim-léto. Abyste si mohli po celý rok užívat zdravé čerstvé zeleniny, lesních plodů a bylinek, nemusíte žít v zemích s tropickým klimatem. Existuje cesta ven! Řekneme vám, jak vybavit domácí mini-zeleninovou zahrádku na parapetu.

1. Vypracujeme plán lokality
Bytová zahrada potřebuje plánování ne méně než uliční. Proto se před nákupem semen rozhodněte, co a kde bude umístěno. Ideální podmínky pro pěstování lze vytvořit na zaskleném, zatepleném balkoně (lodžii) nebo přímo na parapetu. Zároveň je žádoucí, aby okna směřovala na jihozápadní nebo jihovýchodní stranu – rostlinám by nemělo chybět světlo. Jinak se bez přídavného osvětlení neobejdete. Naprostá většina pokojových živných rostlin je spokojená s nepřetržitým osvětlením, ale mějte na paměti, že například kopr, paprika a okurka naopak nemají rádi intenzivní osvětlení – berte to v úvahu při plánování svého “ místo“.

2. Výběr pěstební metody
Chcete-li pěstovat bylinky a zeleninu doma, můžete použít několik metod:

• Výsev semen (tradiční způsob pěstování v půdě);
• Hydroponie;
• Rozšířené pěstování;
• Na tkanině (gáze);

Nejjednodušší a pro nás nejznámější metodou je samozřejmě pěstování v půdě. Hlavní věcí v této věci je zásobit se dobrou půdou a kvalitními semeny. Pokud jste zkušený zahradník s praxí, můžete vyzkoušet modernější technologickou metodu – hydroponii. V tomto případě se k pěstování používá speciální živný roztok na vodní bázi a jako „zemina“ působí kokosový substrát, perlit nebo jemný keramzit. Hydroponie zaručuje rychlý růst rostlin a zdravou, bohatou sklizeň.
Rozšířené pěstování zahrnuje přesazování rostlin do květináčů, když nastane chladné počasí, a jejich následné pěstování uvnitř.
Poslední metoda vyžaduje kus gázy (5-6 vrstev) nebo tenké tkaniny: hojně se navlhčí vodou a umístí do nádoby. Semena předem namočená přes noc se položí nahoru, postříkají vodou (nedovolte nadměrnou vlhkost!) a zakryjí fólií (můžete použít běžný potravinářský film). Nádoba je ponechána na teplém a tmavém místě, dokud se neobjeví první výhonky: poté můžete odstranit film a přesunout nádobu na slunný parapet. Tato metoda je ideální pro pěstování microgreens.
Podívejme se blíže na tradiční, dnes nejoblíbenější způsob pěstování – výsev do půdy.

3. Zásobujeme zásoby
Pojďme si probrat to podstatné (nákup různých postřikovačů, konví a dalších zařízení, která zahradníkovi usnadní práci, ale nejsou životně důležitá, je na vašem uvážení).
Kapacita. Květináče, vany a truhlíky se tradičně používají při pěstování pokojových rostlin.

TIP: Předpokládá se, že nejlepší pokrmy pro pokojové rostliny jsou vyrobeny z pečené hlíny: její porézní stěny umožňují vzduch dobře procházet ke kořenům. Vany by zase měly být dřevěné: dřevo má nízkou tepelnou vodivost, takže kořenový systém rostlin ve vaničkách netrpí náhlými změnami teplot.

Bujně rostoucí, silně přerostlé rostliny přesazujeme do větších nádob – kádí. Pokud pěstujete rostliny ve skupinách, pak takové „lůžka“ budou vyžadovat krabici. Pozor: na dně van a boxů musí být otvory pro odtok přebytečné vody.
Lampy. Další nezbytnou položkou v každodenním životě každého domácího zahradníka jsou lampy, které pomohou uměle regulovat délku denního světla. Během zimních měsíců nemusí být dostatek přirozeného slunečního světla (zejména pokud okna směřují na sever). Mimochodem, nepřetržité osvětlení je vyžadováno pouze v určitém období – během klíčení.
Nyní k samotným lampám: je vhodné volit modely s nastavitelnou výškou (budete ji měnit, jak rostlina poroste) a úhlem sklonu. Vhodné jsou moderní zářivky a halogenové žárovky, ale klidně se vyhněte žárovkám: vydávají hodně tepla a mladé křehké výhonky mohou jednoduše spálit.

4. Výběr toho, co pěstovat
Řekneme vám o nejoblíbenějších rostlinách pěstovaných doma. Ve skutečnosti však může seznam pokračovat téměř donekonečna: například někteří zkušení zahradníci a letní obyvatelé dokážou sklízet ananas a kiwi!
Vybírejte semena speciálně určená pro domácí použití: odrůdy samosprašných okurek a odrůdy balkonových rajčat.
Několik tipů pro výběr semen pro pěstování na parapetu:
– Vyberte si mrkev s miniaturním ovocem, například „Amsterdamskaya“ (průměrná délka pouze 14 cm).
– Ideální jsou kompaktní, nízko rostoucí odrůdy paprik (například sladká paprika „Swallow (Leader)“). Délka takové dospělé papriky je pouze 50 cm.
– Nejlepší je pěstovat nízko rostoucí, raně dozrávající a středně rané, bohatě plodící odrůdy rajčat s kompaktními keři na oknech. Jsou to například Rajče „Balcony Yellow F1“, Rajče „Window-Balcony“, Rajče „Baby Cherry Red F1“.
– Parthenokarpický hybrid – tímto hrozným slovem se označují okurky samičího typu kvetení, které plodí bez opylení. Jsou to, co potřebujeme! Jedná se o odrůdy okurka „Shchedrik F1“, okurka „Khrutik F1“
– Pro domácí zahradu vybírejte raně dozrávající odrůdy ředkviček, které jsou odolné proti kvetení, suchu a nedostatečnému světlu: ředkev „Raně červená raně dozrávající“, ředkev „Zarya“.
– Microgreens jsou novým trendem ve světě zdravé výživy. Všechny její odrůdy jsou určeny pro domácí pěstování, můžete si vybrat jakoukoli na základě vašich chuťových preferencí. Například „Mustard Mix“ microgreens, „Cilantro“ microgreens, „Cress Mix“ microgreens, „Rugola“ microgreens atd.

5. Výsadba a péče
Před výsadbou semena důkladně namočte: vložte je na několik hodin (přes noc) do sklenice vody. Poté, v závislosti na odrůdě a typu rostliny, se semena vysévají v různých hloubkách do malých květináčů pro klíčení. Přikryjeme je potravinářskou fólií a necháme na teplém místě, dokud se neobjeví první výhonky: teprve když rostlina vyraší, lze ji přesadit do hlubší nádoby.
Je vhodné použít hotovou půdu pro rostliny, univerzální pro zeleninové plodiny. Vylučuje přítomnost plísňových a bakteriálních onemocnění. Zpravidla se vyrábí několik vrstev: rašelina, kompost, trávník.
Při výběru hnojiv se řiďte složením na etiketě: tři hlavní prvky jsou fosfor, dusík a draslík. Dusík podporuje rychlý růst, takže během vegetativní fáze vývoje by rostliny měly přijímat více dusíku a méně fosforu.
Pravidelně kypřete povrch půdy v květináčích: rostlina potřebuje kyslík, který ke kořenům proniká shora.
Kromě toho sledujte kyselost (pH půdy se může lišit od 6,5 do 7,0; k měření použijte lakmusový papír), teplotu (optimální teplota je mezi 21-27 stupni) a vlhkost (v procesu aktivního růstu udržujte vlhkost na 40-50 %, během květu – 25 %).

Ještě více semínek pro vaši domácí zahradu najdete v našem katalogu na webu.