Tomato Biftek: popis odrůdy rajčat, charakteristika. Vlastnosti výsadby a pěstování, choroby a škůdci, výhody a nevýhody, recenze
Beefsteak je odrůda rajčat vyvinutá společností Agrofirm Poisk LLC. V roce 2009 byla tato odrůda schválena k použití. Okamžitě se ukázalo, že kvůli některým vlastnostem není vhodné pro průmyslové pěstování, ale soukromí zahradníci si toto rajče okamžitě zamilovali. Pojďme zjistit, proč si získal srdce zahradníků.
Popis odrůdy
Keř je vysoký, jeho výška dosahuje 160-180 cm Listy jsou světle zelené barvy, středně velké.
Hlavní vlastnosti ovoce
Rajčata jsou velká, každé o hmotnosti 200–280 g Slupka nezralého exempláře je zelená, zatímco zralá rajčata jsou červená. Tvar je plochý, kulatý, mírně žebrovaný. Květenství je jednoduché, stopka článkovaná. Slupka je velmi tenká, a proto mají tato rajčata velmi krátkou trvanlivost – ne více než 4-5 dní v lednici. To je důvod, proč odrůda Beefsteak není vhodná pro pěstování v průmyslovém měřítku.
Chuťové vlastnosti
Dužnina plodů je sladká, masitá a obsahuje málo tekutiny, takže na řezu nevytéká šťáva. Tato odrůda je v kulinářském světě vysoce ceněna. Z rajčat se vyrábí šťávy, rajčatové protlaky, omáčky, adjika, ale jejich výrazná chuť je nejlépe cítit v salátu s čerstvými zelenými listy.
Zrání a plodování
Hovězí biftek je středně raná odrůda. Chuť prvních rajčat lze ocenit po 110-120 dnech. Sklizeň obvykle probíhá mezi 20. červencem a 30. srpnem.
Produktivita
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, pokud jsou dodrženy všechny zemědělské postupy, můžete získat sklizeň 11 kg/mXNUMX. m
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry určuje, zda zahradník bude schopen získat sklizeň.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Výsev pro sazenice začíná 10. – 20. března. Semena se vysazují do brázd ve vzdálenosti 3 cm od sebe a prohlubují se na maximálně 1,5 cm Po výsevu se půda postříká vodou a pokryje se filmem. Sazenice jsou považovány za vysoce kvalitní ve věku 56-60 dní, to znamená, že jsou transplantovány do letní chaty 10.-20.
Schéma přistání
Je povoleno pěstovat rajčata Beefsteak na otevřeném prostranství, ve sklenících a filmových sklenících. Při přesazování sazenic se držte schématu 60×40 cm, hustota výsadby by měla být 3 rostliny na m2.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Pěstování a péče
Ve fázi růstu sazenic nainstalujte fytolampy, pokud mladé výhonky nemají dostatek slunce. Udržujte půdu vlhkou, ale nenechte ji přemokřit. Jód lze použít jako hnojivo. Když se objeví 3-4 listy, vyberte sazenice.
Když přijde čas na přesazení, připravte humus a dřevěný popel zředěný vroucí vodou a výslednou směs přidejte do výsadbových otvorů. Procesu přesazování se nebojte, sazenice této odrůdy jsou poměrně silné a jejich kořenový systém v nové půdě jen sílí. Po výsadbě záhon zalijte.
Při další péči to nepřehánějte se zálivkou tato odrůda nesnáší přemokření. Doplňková výživa může zahrnovat draslík a fosfor nebo roztok dřevěného popela. Hnojivo se aplikuje po zálivce.
Keře jsou vysoké, a proto je třeba je neustále vyvazovat. Aby se zabránilo lámání štětců, měly by být také svázány. Pro zajištění dobré cirkulace a zvýšení výnosu je nutné odstraňovat přebytečné listy a výhonky po celou sezónu.
Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky.