Top 15 přípravků z paprik na zimu / Tradiční i neobvyklé recepty – článek ze sekce Jak skladovat

Přípravky z papriky vám pomohou udržet zdravou stravu plnou vitamínů a minerálů i v zimě. Navíc vám usnadní vaření a ušetří čas. Příprava papriky není obtížná, zvláště pokud použijete rady z podrobných receptů krok za krokem z Food.ru. Sestavili jsme výběr 15 přípravků z papriky, díky kterým bude vaše zimní menu chutné, zdravé a pestré.

1. S česnekem

Papriky jsou ideální pro konzervaci: snadno se sterilují, zachovávají si sytou barvu a marináda je chutná. Hodí se také k mnoha dalším druhům zeleniny, například k česneku, jako v našem receptu.

2. Smažené

Pečené papriky se vyplatí udělat si zásoby, už jen pro jejich úžasnou chuť. Stává se jemnější, pikantnější a získává chutnou vůni. Toto jídlo lze použít jako přísadu do přílohy nebo přísadu do salátu a můžete na jeho základě připravit omáčky k masu a rybám.

3. V oleji

Olej je jedním z nejlepších způsobů přípravy papriky: zachovává si tak živiny a původní chuť. Pokud chcete jídlo zpestřit a udělat ho zajímavějším, přidejte do sklenice:

pepře;
čerstvé bylinky;
Provensálské bylinky;
cibule.

4. S řepou

Papriky s červenou řepou jsou nepokoje barev, kterých v zimě někdy tolik chybí. Pokrm je jemný a jemný, takže jej lze snadno kombinovat s jinými produkty, které mají jasnější chuť.

5. Džem

Tohle je opravdu nečekaný recept! Jsme zvyklí na džem z ovoce a bobulovin, protože jsou zpočátku sladké. Pokud však tomuto dezertu dáte šanci, pochopíte, že papriky v tomto formátu nejsou o nic horší než maliny nebo třešně.

Přečtěte si na Food.ru, jaké další nečekané produkty lze použít k výrobě džemu.

6. Zmrazené

Zmrazení je snad nejjednodušší způsob, jak potraviny uchovat na dlouhou dobu. Papriky lze krájet libovolně: na proužky a kroužky pro hlavní chod, nadrobno do polévek a dušených pokrmů nebo celé na nádivku.

7. Pepřový salát

Konzervované saláty jsou velmi pohodlné. Mohou vám pomoci, pokud nemáte čas vařit nebo nemáte v lednici správné produkty. A takový krásný a chutný pepřový salát není ostudou podávat i na slavnostním stole.

8. Na nádivku

Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak přidat papriky do svého jídelníčku, je jejich nádivka. Chcete-li si vychutnat lahodný pokrm v zimě, zásobte se šťavnatým letním ovocem a zavařte je.

Zjistěte všechna tajemství výroby plněných paprik v naší analýze.

9. Žádný ocet

Při konzervaci se obvykle přidává ocet, aby byl výrobek chráněn před kvašením a plísní. Ne každému ale taková jídla chutnat nemusí. Kromě toho je ocet kontraindikován pro mnoho gastrointestinálních onemocnění. V takových případech pomůže tento recept. Ve sklenici jsou pouze dvě ingredience: paprika a sůl.

10. Salát z papriky a mrkve

Další světlá kombinace, která patří do zimního jídelníčku. Paprika je cenným zdrojem vitamínu C a mrkev obsahuje velké množství vitamínu A.

11. Plněné

Domácí polotovary jsou volbou moderní hospodyňky. Umožňují ušetřit čas a naplánovat jídelníček celé rodiny. Domácí přípravky jsou navíc vždy zdravější než ty z obchodu, protože přesně víte, co v nich je.

12. V rajčatové šťávě

Papriky v rajčatové šťávě jsou věčnou klasikou díky úspěšné kombinaci produktů. Toto jídlo lze použít jako svačinu, přidat k hlavním chodům a polévkám.

13. „Tchýnin jazyk“

Tento vtipný název dostal pokrm díky své pikantnosti. Chuť papriky a rajčat je zde doplněna česnekem a chilli papričkou. Pro jemnější chuť snižte množství chilli a přidejte papriku.

14. Sušené

Sušená zelenina může výrazně zpestřit váš jídelníček a přidat nové chutě známému pokrmu. Papriky připravené podle tohoto receptu získávají jemnou nasládlou chuť a příjemnou konzistenci.

Olej, ve kterém byla sušená zelenina skladována, použijte jako zálivku na salát.

15. Pikantní

Další zajímavý recept pro ty, kteří milují ohnivá jídla. Pálivé papriky lze použít nejen samotné, ale také na dušení masa – bude chutnější a zdravější.

Co se dá dělat?

Připravte si na zimu nejen papriky, ale i další zeleninu. Na Food.ru najdete výběry přípravků z cukety, ředkvičky, česneku, dýně, cibule a mnoha dalších produktů.

Adjika je kořením kavkazské kuchyně. Recept na adjiku, který prošel významnými změnami, se v naší kuchyni již dlouho zakořenil, domácí adjika se stala nepostradatelnou součástí konzervace pro mnoho hospodyň. Řekneme vám, jak vařit adjiku doma.

Produkty: rajčata, paprika, kapie, česnek, ocet, cukr, sůl

Nakládané zelí se sladkou paprikou

Salát z nakládaného zelí se sladkou paprikou je vynikající pikantní zeleninový předkrm. Zásobte se těmito přípravky na zimu ze zelí se sladkou paprikou a budete mít vždy po ruce hotový salát, který lze podávat k masu nebo bramborám.

Produkty: bílé zelí, sladká paprika, cibule, sůl, semena kopru, voda, ocet, cukr

Rajče s paprikou

Výborná příprava pro milovníky boršče – rajče s paprikou. Boršč bude jako v létě! :)

Produkty: rajčata, sladká paprika, sůl

Adjika s křenem

Adjika s křenem je zásobárna vitamínů. Dobré s masem. Adjiku můžete přidat i do boršče a namazat si ji na chleba.

Produkty: rajčata, česnek, červená paprika, feferonka, křen, sůl

Feferonky v rajčatové omáčce (na zimu)

Pokračujeme v sérii příprav „Léto v zavařovačce“. Dnes pro vás máme báječný recept na feferonky v rajčatové omáčce! Pokud máte rádi pikantní jídla, toto je váš recept! Protože nic tak pikantního a lahodného v jednom receptu ještě nebylo! V zimě lze takové papriky prodávat do zahraničí za cizí měnu.

Produkty: rajčata, feferonky, cukr, sůl, rostlinný olej, vinný ocet

Adjika s aspirinem

Na zimu připravujeme syrovou adjiku. Toto koření se nazývá „Ogonyok“. Tento recept používá místo octa aspirin. Toto je lék a jeho použití je na vašem uvážení.

Produkty: rajčata, sladká paprika, feferonky, česnek, sůl

Fazolový salát

O prospěšnosti luštěnin asi nemusí nikoho přesvědčovat. A pokud do salátu s fazolemi přidáte zeleninu, prospěje to jen výhodám i chuti. Připravte si na zimu salát s fazolemi, lilky a sladkou paprikou; tento předkrm lze podávat k masu nebo použít jako vydatné zeleninové jídlo.

Produkty: bílé fazole, rajčata, lilek, mrkev, cibule, sladká paprika, rostlinný olej, cukr, sůl

Rajčatová adjika (na zimu)

Výroba rajčatové adjiky na zimu doma. Osvědčený a nejchutnější recept na adjiku.

Produkty: rajčata, paprika, mrkev, chilli papričky, cukr, sůl, rostlinný olej

Zeleninový salát z cukety, papriky a rajčat (na zimu)

Rád bych vás pozval k přípravě velmi zajímavého zeleninového předkrmu na zimu – salátu z cukety, sladké papriky a rajčat. Milovníci leča si tento salát oblíbí především pro jeho sladkokyselou chuť.

Produkty: cuketa, paprika, rajčata, cibule, mrkev, rajčata, česnek, sůl, cukr, ocet, mletý černý pepř

Lecho

Recept na lečo z papriky na zimu připravuji každý rok už velmi dlouho. Čeká vás stejný osud jako nás – jeho každoroční konzervace! O lahodách a chuti leča nemá smysl psát – to pochopíte, až ho uvaříte.

Složení: paprika, ocet, sůl, cukr, rostlinný olej, rajčatový protlak, voda, černý pepř, bobkový list

Konzervované papriky “Přišel podzim”

Zavařování paprik je jednou z nejoblíbenějších podzimních domácích úprav, a proto má recept takový „podzimní“ název.

Produkty: paprika, voda, cukr, sůl, rostlinný olej, stolní ocet

Kečup s jablky a sladkou paprikou

Domácí kečup se nikdy nevyrovná kečupu z obchodu. Připravte si na zimu kečup s jablky a sladkou paprikou a bude vám velmi chutnat! 🙂

Produkty: rajčata, jablko, sladká paprika, cibule, ocet, česnek, cukr, sůl, černý pepř, hrášek z nového koření, pikantní

Lečo s česnekem

Náš oblíbený recept na lečo z paprik a rajčat! Každý rok zkoušíme něco nového z příprav a tento recept vždy opakujeme! Jednoduché, chutné a bez octa! Pospěšte si s přípravou, v kalendáři je podzim. 🙂

Produkty: rajčata, paprika, česnek, cukr, sůl

Lilek salát s fazolemi

Tento lahodný a sytý salát z lilku a fazolí obsahuje také papriku, mrkev, cibuli a rajčata.

Produkty: lilek, fazole, mrkev, cibule, paprika, rajčata, rostlinný olej, cukr, sůl, ocet

Vařená adjika

Vařená adjika je recept na přípravu horkého koření ze sladké a pálivé papriky s česnekem a kořením.

Produkty: sladká paprika, česnek, feferonka, cukr, ocet, rajčatová omáčka, sůl

Recept na lečo 1

Lecho je recept na velmi oblíbené zeleninové jídlo, které se k nám dostalo z maďarské kuchyně. V různých obměnách se lečo, jehož recept se může lišit, připravuje hustší nebo řidší, sladké nebo pikantní, ale lečo vždy zůstane velmi chutnou přílohou nebo svačinou jednoduché a rychlé přípravy. Proto je lečo jednou z nejčastějších zeleninových úprav na zimu.

Složení: sladká paprika, rajčata, cibule, sůl, mletá paprika

Mamin cuketový kaviár podle sovětského receptu

Maminka si jako malá psala tento recept do sešitu s přípravky jako cuketovou chuťovku na zimu. Tuto přípravu opakuji již mnoho let a v naší rodině tomu říkají „mateřský cuketový kaviár“. Ukázalo se, že je velmi chutné a neuvěřitelně snadné na přípravu, takže ho všichni milují! A vždy se ptají na recept!

Produkty: cuketa, paprika, rajčata, petržel, česnek, sůl, cukr, rostlinný olej, ocet, černý pepř, feferonka

Nakládané papričky Jalapeňo

Věnováno milovníkům pikantních jídel – nakládaný paprička jalapeno!

Složení: pepř, česnek, cukr, sůl, bílý vinný ocet, voda

Lečo z papriky a rajčat (na zimu)

Recept na domácí lečo z papriky a rajčat. Určitě si zkuste udělat tento studený předkrm na zimu!

Produkty: rajčata, paprika, česnek, cukr, sůl, octová esence, bobkový list

Marinované feferonky s cibulí a česnekem

Přípravek, který opakujeme již mnoho let po sobě. Nikdy nediskutujeme, jestli to udělat nebo ne. Nakládané feferonky jsou zimní svačinou, která si podmaní nejen muže! Tato chutná, vydatná nakládaná paprika je skvělá pro mnoho receptů. Je jednoduchý na přípravu a moc se toho nevydělá. Je lepší zvýšit porci!

Složení: feferonka, česnek, cibule, tymián (tymián, bylina Bogorodská), bobkový list, vinný ocet, sůl, cukr, voda

Kaviár z lilku (dva druhy)

Dva druhy lilkového kaviáru na zimu z jednoho květináče! Tady je taková univerzální blanka. Chutné, jednoduché a bohaté! Podívejte se na recept na lilkový kaviár a vařte pro své zdraví!

Produkty: lilek, rajčata, cibule, paprika, jablka, feferonky, cukr, sůl, petržel, rostlinný olej

Nakládaná feferonka

Velmi jednoduché a velmi pikantní! Skvělou přílohou k masu je nakládaná feferonka.

Produkty: pepř, sůl, hroznový ocet

Nakládané papriky na maďarský způsob

Produkty: paprika, černý pepř, ocet, sůl

Recept na slanou papriku 1

Produkty: sladká paprika, voda, sůl, cukr

Slaný pepř

Produkty: sladká paprika, solanka, slunečnicový olej

Mražené papriky “Pojďme spolu zmrazit”

Salát ze sladké pečené papriky s rajčaty

Produkty: pepř, rajčata, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr

Salát ze sladké papriky

Produkty: rajčata, cukr, rostlinný olej, ocet, sůl, česnek, mletá červená paprika, sladká paprika

Sladká paprika marinovaná v oleji

Produkty: sladká paprika, rostlinný olej, voda, ocet, sůl, cukr, černý pepř, nové koření, bobkový list, rostlinný olej

Opéct pepř a lilek

Produkty: lilek, červená paprika, česnek, feferonka, ocet, sůl, slunečnicový olej

Lečo na zimu

Lečo vařím pouze podle tohoto receptu – je to velmi jednoduché a velmi chutné.

Produkty: rajčata, paprika, cukr, sůl, rostlinný olej, ocet

Polský salát z rajčat a pepře

Produkty: rajčata, paprika, česnek, semena kopru, cukr, ocet, sůl, rajčata, paprika, cibule, cukr, černý pepř, koriandr, sůl

Pepřový salát s třešňovou švestkou

Produkty: červená paprika, voda, třešňová švestka, cukr, rostlinný olej, sůl

Sladká paprika “ukrajinský styl”

Produkty: paprika, voda, cukr, sůl

Smažená paprika (2. možnost)

Produkty: pepř, rostlinný olej, ocet, cukr, sůl, voda

Zeleninový salát s pepřem

Produkty: sladká paprika, rajčata, mrkev, cibule, sůl, petržel, ocet, rostlinný olej, hrášek z nového koření, bobkový list

Pepř s česnekem

Produkty: pepř, voda, rostlinný olej, ocet, cukr, sůl

Nakrájená paprika s mletou zeleninou v rajčatové omáčce

Složení: pepř, mrkev, kořeny, cibule, kopr, petržel, sůl, cukr, rostlinný olej, rajče, mletá paprika, mleté ​​nové koření, rajčatová omáčka

Pikantní okurky se sladkou paprikou

Produkty: čerstvé okurky, sladká paprika, česnek, kapie, kopr, třešňové listy, dubové listy, bobkový list, sůl

Pepřový kaviár

Složení: paprika sladká, rajčata, mrkev, cibule, olej, ocet, petrželová nať, pastinák, nové koření, sůl, kopr

Papriky marinované v oleji (německá metoda)

Produkty: zelený pepř, rostlinný olej, med, voda, ocet

Papriky plněné červeným zelím

Složení: pepř, červené zelí, sůl, cukr, kmín, voda, ocet, sůl, cukr, černý pepř, hrášek z nového koření, bobkový list

Plněná paprika

Produkty: paprika, rajčata, cibule, mrkev, kořeny, petržel, rostlinný olej, sůl, cukr, ocet, nové koření

Bulharský pepřový salát

Produkty: zelená paprika, zelená rajčata, cibule, petržel, celer, cukr, sůl, ocet, mletý černý pepř

Pečené lilky, papriky a rajčata

Ochutnáváte rádi v zimě lilkový kaviár? Je čas se připravit. Doporučujeme podávat jako předkrm k druhému chodu. Otevřete sklenici, nakrájejte obsah nožem, v případě potřeby dochuťte rostlinným olejem. Směs. Nádherný kaviár je připraven.

Produkty: lilek, paprika, rajčata, česnek, kopr, koriandr, sůl

Plněné papriky (2. možnost)

Složení: pepř, voda, rostlinný olej, ocet, česnek, petržel, kopr, sůl

Pepř v rajčatové šťávě

Produkty: červená paprika, cukr, sůl, rajčata

Mražená paprika

Produkty: sladká paprika

Papriky na nádivku

Produkty: sladká paprika, voda, sůl, ocet

Pepř, solený v bulharském stylu

Produkty: paprika, zelení, listy černého rybízu, kořen křenu, kořeny, koriandr, voda, sůl, ocet

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM