Trichosanthes japonica: co to je a jak ji pěstovat ve středním pásmu

Trichosanthes je jednoletá rostlina z čeledi tykvovité. Distribuováno v zemích jihovýchodní Asie, Číně, Indii, Austrálii. V Rusku je extrémně vzácný, i když si zaslouží mnohem více pozornosti pro své dekorativní vlastnosti a vysokou nutriční hodnotu svých plodů.

Květiny. Trichosanthes je popínavá rostlina s tenkým stonkem a 3-7 laločnatými listy. Květy jsou jednopohlavné, bílé. Samčí květy se shromažďují v kartáči a kvetou jeden po druhém. Dámské – svobodné. Jen aby člověk viděl krásu těchto květin a dýchal vzduch naplněný jejich vůní, mohl pěstovat tuto rostlinu. Květiny sněhových vloček jsou velmi účinné v zatažených dnech a jejich vůně je večer neuvěřitelně voňavá, takže ne všechny vzácné záhonové květiny se s nimi mohou srovnávat v sofistikovanosti jejich vůně. Jedna rostlina na velký skleník stačí, aby se naplnil nádhernou vůní.

Ovoce. Neméně zajímavé jsou plody trichosanthes. Mohou být válcovité, zelené nebo zelenobílé, až 1 m dlouhé, bílé, často zakřivené nebo hadovité. Když jsou zralé, získávají jasně oranžové tóny. Jsou bohaté na vitamíny, železo a další minerály. Odvar z trichosanthes dobře hasí žízeň a snižuje horečku. Trichosanthes je užitečný při kardiovaskulárních onemocněních a ateroskleróze.

Sazenice. Ve střední zóně Ruska je vhodné pěstovat trichosanthes prostřednictvím sazenic a ve filmovém krytu. Sazenice vysévám 15. – 20. dubna do kelímků o průměru 8 – 10 cm pomocí předem připravených semen. Semena Trichosanthes jsou velká (velikostmi se blíží dýňovým semenům), pro jejich klíčení musí být teplota nad +20° C. Při nízkých teplotách rychle hnijí. Předem namočená semena proto uchovávám na teplém místě (+26-28° C), dokud se nevylíhnou.

Sazenice sázím v posledních deseti dnech května. Před výsadbou udělám díry o hloubce 25-30 cm a umístím je každých 40 cm Do každé jamky dám 1-2 kg humusu a 1 polévkovou lžíci. lžíci organo-minerálního hnojiva. Vše důkladně promíchám, do otvorů naliji roztopenou vodu a zasadím rostliny až po listy děložních listů. Čerstvý hnůj nelze použít, protože při jeho aplikaci a nízkých jarních teplotách se trichosanthes nakazí hnilobou kořenů a rychle hynou.

Zemědělská technika. Optimální teplota pro vývoj trichosanthes je +25-30° C, vlhkost vzduchu asi 80%. Rostlina miluje světlo. Vegetační doba je přibližně 90-110 dní. Povinné techniky, které provádím (pěstování na mříži a tvarování), mi umožňují snížit ji o 10-14 dní.

Zformuji do jednoho stonku, na bočních výhonech po prvním nebo druhém listu nechám 1-2 vaječníky (podobně jako u okurek). Postranní výhony s vaječníky po třetím a čtvrtém listu lze ponechat pouze za optimálních povětrnostních podmínek. Pravidelně zalévám, zvyšujem rychlost během kvetení a plodů. Provádím 3-4 hnojení komplexními minerálními hnojivy a nálevem divizny (1:5). Rostliny opravdu nemají rády průvan.

Všiml jsem si zajímavé vlastnosti Trichosanthes. Pokud všechny dýně obvykle hledají oporu svými úponky a pak se kolem ní pevně stočí, pak trichosanthes, kteří nenajdou nic, čeho by se mohli chytit, mohou své úponky jednoduše přilepit k filmu!

Plodování. Snažím se včas sklízet mladé plody v technické zralosti. To zabraňuje jejich přemnožení a zvyšuje výnos. Plody ponechané dozrát mají velmi malý počet semen – až 10 kusů v jednom plodu. I to je jeden z důvodů, který ztěžuje šíření zajímavé kultury. Plodování trichosanthes pokračuje až do mrazu, protože Dospělé rostliny jsou poměrně odolné vůči nízkým podzimním teplotám.

Nezralé plody trichosanthes jíme čerstvé, jejich chuť trochu připomíná okurku s pikantními tóny; Používáme do salátů, dušení a smažení.

Odrůdy. Během několika let jsem na svém pozemku testoval 4 odrůdy.

Petola Ular (Malajsie) – plody až 5 cm silné, 50 cm dlouhé, světle zeleně pruhované. Vypadají jako momordica, ale kůže je hladká, bez hrbolků. Zralé plody mají oranžovou barvu.
Snake Guad (Čína) – krátké, až 5 cm silné, plody čistě bílé barvy s tmavě zelenými pruhy; zralé – světle oranžové.
Cucumberina – krásné mramorově bílé plody do průměru 6 cm.
Hadovité (Japonsko) – plody až 3 cm v průměru, až 1 m dlouhé, připomínající hady stočené do kroužků a spirál, zelené s pruhem. Zralé jsou červeno-oranžové. Jedna z nejzdobnějších.

Rodina dýní v rostlinném světě je možná nejrozmanitější, pokud jde o tvar jejích plodů a jejich originalitu. Proto se mi zdá, že málokdo ví o úžasné plodině z této čeledi – hadí okurce neboli trichosanthes.

Její hlavní biologické vlastnosti jsou stejné jako u ostatních dýní, ale z hlediska zvyků je tato rostlina „tropičtější“.

Trichosanthes roste v zemích jihovýchodní Asie, Číny, Indie, Austrálie. V Rusku je extrémně vzácný, i když si zaslouží mnohem více pozornosti pro své dekorativní vlastnosti a vysokou nutriční hodnotu svých plodů.

Stejně jako mnoho jiných dýňových plodin jsou jedlé pouze nezralé plody (zelená) Trichosanthes. Jsou bohaté na vitamíny, železo a další minerály. Její odvar dobře hasí žízeň a snižuje horečku. Trichosanthes je užitečný při kardiovaskulárních onemocněních a ateroskleróze.

Plody Trichosanthes se obvykle používají čerstvé jako jídlo (saláty). Stonky a listy rostliny se konzumují stejným způsobem jako zelená zelenina.

Trichosanthes japonský (Trichosanthus japonica) – je jednoletá popínavá rostlina s tenkou lodyhou, 3–4 metry dlouhou a 3–7 laločnatými listy. Jeho květy jsou velmi zajímavé, jsou jednopohlavné, bílé; Samčí květy se shromažďují ve shlucích a kvetou jeden po druhém, zatímco samičí květy jsou jednotlivé.

Kvetoucí rostlina jako celek je fenomén hodný uměleckého štětce. Představte si nepříliš velké sněhové vločky o průměru asi 4 cm s ozdobnými nitkovitými konci.

V zatažených dnech a večer jsou květy sněhových vloček neobvykle voňavé, takže ne všechny záhonové květiny se s nimi mohou ve vůni rovnat. Jen aby člověk viděl krásu těchto květin a dýchal vzduch naplněný jejich vůní, mohl by pěstovat tuto rostlinu.

Dalším specifikem této plodiny je, že květy trichosanthes se otevírají pouze večer a vadnou ráno, což je činí nedostupnými pro místní opylující hmyz.

Plod trichosanthes je hadovitý nebo zakřivený, úzký, válcovitý, s tenkou slupkou a uvnitř obsahuje měkkou, jemnou, slizkou dužinu. Barva plodů je zelená, se světlejšími pruhy, nebo zelenobílá. Často mají zakřivený a hadovitý tvar. Ve zralosti získávají plody jasně oranžové nebo červené tóny a vypadají docela exoticky.

Jak roste, plody se často bizarně zakřivují, a proto rostlina získala své běžné jméno, „hadie tykev“.

Podmínky pro pěstování Trichosanthes

Trichosanthes má vyšší nároky na teplotu a vzdušnou vlhkost, proto je jednodušší ji pěstovat v chráněné půdě.

teplota. Jedná se o extrémně vlhkomilnou a teplomilnou plodinu (optimální teplota pro normální život rostlin je +25… +30°C), absolutně nesnáší ani menší mrazíky. Při teplotách kolem +10°C rostliny při nižších teplotách úplně přestávají růst, hynou.

Влажность. Kromě půdní vlhkosti je pro ni důležitá i vlhkost vzduchu (optimální relativní vlhkost je 70–80 %). Proto se trichosanthes obvykle pěstuje v letních sklenících a pod fóliovými kryty, které umožňují udržovat požadovanou vzdušnou vlhkost.

Osvětlení. Chcete-li pěstovat trichosanthes, musíte na svém pozemku vybrat dobře osvětlené oblasti chráněné před studeným větrem.

Půda. Může růst na jakékoli půdě, ale upřednostňuje propustné, dobře provzdušněné, úrodné půdy lehkého mechanického složení – hlinitopísčité a lehké hlinité, s neutrální reakcí.

Kyselé a těžké půdy musí být před pěstováním zlepšeny. Nesnáší vysokou hladinu spodní vody. Rostliny reagují extrémně negativně na zálivku studenou vodou a průvan.

Pro pěstování trichosanthes je půda připravena předem. Na podzim se při kopání přidá 1 m0,5. metr s 1 kbelíky shnilého hnoje nebo kompostu, 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného. A na jaře je půda dobře uvolněna a přidána na 1 mXNUMX. metr s XNUMX lžičkou močoviny.

Посев на рассаду. V našich podmínkách je vhodné pěstovat trichosanthes přes sazenice. Výsev předpřipravených semen se provádí na samém konci dubna do šálků o průměru 8-10 cm semena Trichosanthes jsou velká, velikostně se blíží dýňovým semenům. Pro jejich klíčení by měla být optimální teplota půdy nad +20°C. Při nízkých teplotách rychle hnijí. Proto se předem namočená semena uchovávají na teplém místě (+26…+28°C), dokud se nevylíhnou.

Péče o sazenice je úplně stejná jako u dýňových sazenic. Sazenice se přesazují na trvalé místo v letním skleníku nebo pod fóliovým krytem v posledních květnových dnech ve věku 32–36 dnů, půda musí být před výsadbou důkladně navlhčena.

Před výsadbou vytvořte jamky hluboké 25–30 cm a umístěte je do jedné řady každých 50–60 cm podél. Do každého otvoru vložte dvoulitrové sklenice humusu a 1 polévkovou lžíci. lžíci komplexního hnojiva. Poté se jamky zalijí teplou vodou a sazenice se vysadí až po listy děložních listů. Ihned po výsevu musíte ve skleníku vytvořit drátěnou mříž, podél které budou tyto „děti tropů“ růst.

Čerstvý hnůj by se neměl používat při výsadbě, protože při jeho aplikaci a při nízkých jarních teplotách se trichosanthes nakazí hnilobou kořenů.

Formace V našich povětrnostních podmínkách je lepší sázet rostliny do jednoho stonku, po prvním nebo druhém listu ponechat dva vaječníky na bočních výhonech (podobně jako u okurek). Postranní výhony s vaječníky po třetím a čtvrtém listu lze ponechat pouze za optimálních povětrnostních podmínek.

Při dobrém přísunu vláhy se u rostlin vyvine velmi velká plocha listů a dobře vyvinutý kořenový systém je schopen přijímat vlhkost nejen z povrchové vrstvy, ale i z hlubších vrstev půdy.

Péče o trichosanthes přibližně stejně jako u stolní dýně, ale zálivka je pro ni velmi důležitá, zejména v období květu a plodů. Je ale důležité si uvědomit, že silné proudy vody mohou snadno poškodit její kořeny a listy. Proto se nedoporučuje zalévat rostliny hadicí.

Trichosanthes potřebuje velké množství živin, proto se obvykle provádí 5-6 krmení minerálními a organickými hnojivy (nejčastěji se jedná o směs nitrofosky a divizny). První krmení se provádí na začátku květu, poté během období plodů, krmení se opakuje každých 10-12 dní a poslední je 15-20 dní před konečnou sklizní.

K další péči patří vyvazování rostlin k opoře a umělé ruční opylení, způsobené specifickým otevíráním květů.

Sklizeň. Mladé plody je vhodné sklízet, když jsou technicky zralé a nedovolí jim přerůst. Kromě toho tato technika zvyšuje výnos ovoce.

Plody ponechané dozrát mají velmi malý počet semen (až 10 v jednom plodu). I to je jeden z důvodů, který ztěžuje šíření této zajímavé kultury.

A to je zajímavé. Trichosanthes má zajímavou vlastnost: pokud všechny dýně hledají oporu svými úponky a pak je kolem ní pevně stočí, pak Trichosanthes nenajde nic, čeho by se mohl chytit, může své úponky jednoduše „přilepit“ k filmu.

“Uralský zahradník”, č. 7, 2020