Varná deska se při zahřátí vypne – co dělat?

Pokud se varná deska při ohřevu během vaření jídla vypne, stává se to pro uživatele velkým problémem. V některých případech je taková obtíž normální a je vysvětlena konstrukčními prvky a principem fungování domácích spotřebičů. V ostatních situacích se jedná o porušení pravidel ovládání nebo provozních podmínek spotřebiče nebo jeho jednotlivých hořáků uživatelem. Někdy však dochází k poruchám, které vyžadují povinné opravy.

V tomto článku vám řekneme, proč se varná deska během provozu vypíná, jaké jsou příčiny tohoto problému a také jak problémy řešit. Zvážíme všechny možné případy a zodpovíme často kladené otázky.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/167/ntwrezaqqazm0td05zksxwrhharck42u/5a7c0fd6686cd.jpg” /><br />

Vlastnosti poruch

Na rozdíl od běžných sporáků má varná deska složitější design s četnými prvky, které by měly zajistit plynulý chod a zautomatizovat některé procesy. A takto komplikované zařízení na jednu stranu zjednodušuje život. Ale na druhou stranu mohou nastat problémy, které vyžadují řešení, včetně oprav.

Mezi nejčastější poruchy moderních varných desek patří:

• zařízení se zapne a vypne ihned po aktivaci hořáku stisknutím požadovaného tlačítka na ovládacím panelu;
• Na displeji se zobrazují číselné a abecední symboly chyb s určitými kódy;
• spotřebič se vůbec nezapne (může se rozsvítit indikátor zbytkového tepla);
• Pouze jeden nebo několik hořáků nefunguje;
• Funkce automatického ohřevu není aktivní;
• běžný elektrický nebo indukční sporák se zapne a chvíli funguje, ale pak samovolně přestane topit.

Všechny tyto problémy jsou relevantní jak pro konvenční elektrické panely, tak pro indukční. Plynová kamna a plochy většinou fungují bez problémů, ale mohou vykazovat i poruchy, včetně vypínání při zahřívání nebo zapalování plamene. Typy zařízení mají významné rozdíly v konstrukci, takže možné příčiny poruch by měly být zvažovány samostatně.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/bf5/qve6dafbmfysfe362mioylg770t10bh2/varochnye_paneli_franke_1.jpg” /><br />

Elektrické panely

Standardní elektrické varné desky jsou vybaveny klasickými topnými tělesy, které se působením proudu zahřívají a přenášejí teplo na pracovní plochu. Z posledně jmenovaného je dodávána tepelná energie do nádobí a jeho obsahu.

Proč se varná deska sama vypíná? U elektrických zařízení mohou být důvody následující:

• Poruchy lokalizované v kontaktní skupině. Je nutná oprava.
• Přerušení obvodu. Spojovací oblasti se časem uvolní nebo zoxidují, což způsobuje nedostatek plynulého toku elektřiny.
• Porucha spínače zodpovědného za změnu úrovně výkonu při zahřívání. Z tohoto důvodu se varná deska nejprve zapne a funguje, ale poté se téměř okamžitě vypne. Potřebuje renovaci.
• Umožnění ochrany proti přehřátí a následnému spálení hlavních součástí. Takový mechanismus může být spuštěn, když je teplota horkého topného článku velmi vysoká nebo když není odvod tepla z pouzdra dostatečný. Posledním důvodem je problém spojený s poruchou ventilátorů chladicího systému nebo s nesprávnou instalací, kdy pod varnou deskou není volný prostor pro cirkulaci vzduchu (např. dole je umístěna myčka nebo samostatná trouba, která musí montovat samostatně).
• Provoz proudového chrániče (RCD) nebo pojistky. Taková zařízení přeruší napájení, když dojde k poruše sítě, například při úniku proudu nebo zkratu. A protože varná deska musí být napájena ze samostatného napájecího vedení, zbytek zařízení může nadále fungovat.
• Nesprávná funkce teplotního čidla nebo termostatu. Z tohoto důvodu může být normální teplota vnímána jako velmi vysoká, což způsobí vypnutí varné desky v důsledku zjištěného přehřátí.
• Porucha termostatu nebo termostatu vyžadující opravu. Pokud k této poruše dojde, nebude zachována hodnota teploty zvolená uživatelem. A pokud indikátor překročí přípustnou hodnotu, zapne se ochrana proti přehřátí.
• Poškození topných těles palačinek. Pokud jsou v nich praskliny, může se voda dostat dovnitř přes takové mezery kvůli kondenzaci nebo varu obsahu nádobí. To vyvolává zkraty a následné odstávky.
• Vadná řídicí deska nebo relé. S takovými problémy často dochází k různým poruchám.
• Přítomnost zaschlé kapaliny nebo kondenzace na desce elektroniky.
• Řídicí jednotka, která nefunguje správně. Je to on, kdo začne topit, když stisknete tlačítka na panelu.
• Voda se dostala do napájecího zdroje. Vyskytuje se při aktivním varu. Obvykle sklokeramický nebo skleněný povrch spolehlivě ochrání všechny důležité prvky, ale pokud je prasklý, může dovnitř stále pronikat vlhkost.
• Slabá, stará elektroinstalace. Síť pravděpodobně jednoduše nevydrží zatížení, ke kterému dochází při provozu zařízení. V tomto případě se panel zapne, dokonce chvíli funguje, ale po 20-30 sekundách a více, jak se zahřeje na nastavenou teplotu, se náhle vypne. Pokud je překročen limit spotřeby energie, stroj přestane dodávat elektřinu.
• Špatné pájení relé při montáži. Kvůli tomu dochází k silnému zahřívání kontaktů, což vyvolává spalování spínacího zařízení.
• Stroj nainstalovaný na elektrickém panelu není dimenzován na zátěž vytvářenou varnou deskou. Když se při zahřívání hodnota zvýší, zařízení automaticky odpojí elektrické vedení v bytě nebo domě.
• Náhodné stisknutí vypínacích tlačítek. Dotykové ovladače jsou velmi citlivé, takže i jejich nenápadný dotyk kuchyňskou utěrkou nebo zástěrou může způsobit jejich vypnutí. A někdy je to způsobeno tím, že se jídlo dostane na senzory.
• Náhodné zablokování ovládacího panelu. Stává se to také, když omylem stisknete několik tlačítek současně.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/eac/2u9eguhivjb2s6vjst4sb7l649tzm7dp/the_hob_in_the_kitchen_photo_01.jpg” /><br />

Indukční modely

Principem činnosti této techniky je proces indukce – vytvoření elektromagnetického pole, průchod vířivých proudů dnem nádoby a přenos tepelné energie do obsahu pánve nebo pánve.

Proč se indukční vařič během provozu vypíná? Důvody mohou být stejné jako u elektrických modelů. Existují ale i specifické, určené principem indukce.

Pokud se kamna zapnou normálně, chvíli fungují a pak se náhle vypnou, může to být běžný jev při volbě nízkého výkonu. Ohřev v indukčních vařičích totiž není konstantní, ale přerušovaný, pulzní. A čím nižší výkon, tím častěji se cívka vypíná. To může být patrné ve vroucí kapalině: nejprve se aktivně vaří a poté se proces stává méně intenzivním nebo je zcela přerušen. Pokud se to samé stane s vašimi kamny, zkuste jednoduše zvolit vyšší příkon. Poté bude ohřev nepřetržitý.

Pokud se varná deska zapne, pak chvíli funguje bez stížností a pak se náhle vypne i při středním nebo vysokém výkonu, důvody mohou být:

• Použití nádobí s tenkými stěnami a dnem. I když je kompatibilní s indukční varnou deskou, vysoké teplo může způsobit deformaci předmětu. V důsledku toho se dno prohne a stane se nerovným. Vířivé proudy jím nebudou moci projít a hořák se jednoduše vypne a „myslí si“, že na povrchu nic není. Pro indukci je lepší používat pánve a hrnce se silným dnem.
• Náhodný pohyb nádobí z hořáku. Zóna ohřevu by měla být alespoň ze 75 % obsazena dnem pánve nebo pánve. Při přemístění dojde k automatickému vypnutí, protože panel to vnímá jako úplnou absenci předmětu na hořáku, který pracuje.
• Ztráta signálu přicházejícího z řídicí jednotky. Cívka se jednoduše vypne a ohřev se zastaví.
• Zapnuli jste sporák, ale 10 sekund jste neměli čas nic udělat (odložit nádobí). Pokud se hořák nepoužívá, vypne se.
• Nastavte časovač na krátkou dobu. Možná jste si jej zvolili špatně, například tím, že jste si spletli hodiny s minutami.
• Pracujte nepřetržitě dvě hodiny. V tomto případě se aktivuje ochranné vypnutí. Restartování bude možné až po úplném vychladnutí varné desky.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/a35/2a5hfv2snl6njg8gvdv62gkfrxm9xmek/nt_switch_rev_01_ok.jpg” /><br />

Plynové panely

Plynové sporáky a panely nemají takové množství elektroniky jako v elektrické a indukční technice a systém ovládání je mnohem jednodušší, takže rizika poruch a odstávek jsou mnohem menší. A přesto jsou možné i poruchy. Pokud se panel nebo kamna vypnou několik sekund po zapálení hořáku, může to být způsobeno následujícími poruchami nebo jinými důvody:

• Ucpání, silné znečištění hořáků. Mohou se ucpat mastnotou kapající z nádobí, částečkami potravin, produkty spalování plynů a sazemi. V tomto případě je teplo nedostatečné nebo nerovnoměrné kvůli zúžení otvorů. Systém řízení plynu věří, že neexistuje žádný plamen, takže se aktivuje ochranný mechanismus, který uzavře přívod paliva. Plyn přestane proudit tryskou. Tato porucha je snadno odstranitelná. Jednoduše vyjměte hořák, důkladně jej vyčistěte a vraťte na původní místo, přičemž se ujistěte, že je ve správné poloze.
• Zkosené, nesprávné umístění hořáku. Možná se omylem pohnul a je umístěn tak, že plyn nemůže správně unikat, plamen je nerovnoměrný nebo příliš slabý. V této situaci se opět aktivuje systém regulace plynu. Měli byste zkontrolovat, zda je součást správně nainstalována a umístit ji správně a rovnoměrně.
• Snížený tlak paliva přicházející z centrálního plynovodu nebo láhve. Pokud jsou při centralizovaném zásobování parametry systému obvykle stabilní a mění se pouze v případě vážných havárií, pak při použití válcové desky nebo panelu k provozu je obtížné kontrolovat množství zbývajícího obsahu. Tlak lahvového plynu se může snížit v důsledku docházejícího plynu, částečně ucpaného, ​​poškozeného nebo ucpaného ventilu, poškození samotné nádoby a netěsností, zamrznutí nádrže (pokud je umístěna na otevřeném prostoru v chladu), jako např. stejně jako rozbitý reduktor. V takových případech je plyn dodáván v malých množstvích, která nestačí k udržení ohně. Ovládání plynu je aktivováno.
• Porucha systému regulace plynu. Je to ona, kdo je zodpovědný za uzavření plynu. Pokud dojde k poruše mechanismu, může při vaření na sporáku nebo plynovém panelu oheň zhasnout.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/b4d/vh1sri9otydaq89lq197j2izge50xstw/nikolatesla_unplugged_black_inox_gallery_0.jpg” /><br />

Jak identifikovat poruchu?

Pokud se varná deska během provozu vypne, co mám v tomto případě dělat? Nejlepší možností je kontaktovat odborníka. Pokud je zařízení v záruce a její doba nevypršela (obvykle trvá 1-2 roky), provede servisní středisko bezplatně kompletní diagnostiku a opravy. V opačném případě můžete zavolat zkušeného soukromého mistra.

Je možné určit příčiny poruchy sami, bez pomoci odborníků? Hodnotit správný chod panelu je možné, ale pouze pokud máte patřičné dovednosti v rozebírání zařízení a znalosti v oblasti elektroniky. Schéma zařízení navíc nelze nalézt v obvyklých pokynech dodávaných výrobcem. Hledání takových informací na internetu také nemusí vést k očekávaným výsledkům.

Pokud jste připraveni riskovat a identifikovat příčiny poruchy sami, postupujte podle tohoto algoritmu:

1. Měli byste začít odstraněním horního pracovního sklokeramického nebo skleněného povlaku varné desky. Pod ním jsou topná tělesa nebo indukční cívky. Nechybí ani chladicí systém s ventilátory.
2. Pečlivě zkontrolujte všechny části, které jsou po demontáži horního panelu odkryté, zda nejsou roztavené, saze, vlhkost, změny barev prvků elektrického obvodu nebo vinutí a zda nejsou poškozené kontakty.
3. Pokud vizuální vyšetření nepomůže, budete muset varnou desku kompletně diagnostikovat. Pokud je to možné, najděte schematický diagram techniky. Může být k dispozici na oficiálních stránkách výrobce nebo na některém z tematických fór.
4. Nejprve musíte analyzovat celou výkonovou skupinu, která zahrnuje pojistkovou skříň, kontakty a kabely. To vše se doporučuje vyzkoušet speciálním zařízením – multimetrem. Pokud jsou poškozené oblasti, je třeba je vyměnit (zpravidla je oprava nemožná).
5. Pokud se indukční panel vypne, musíte pečlivě zkontrolovat jeho cívky. Vinutí musí být hladké a rovnoměrné, bez dotyku nebo silných mezer mezi závity, bez sazí a bez přítomnosti cizích předmětů, které vedou proud.
6. Dále je analyzována činnost teplotních čidel. Je potřeba zjistit jejich vodivost, která se při zahřívání mění. K tomu budete potřebovat multimetr a zdrojem lokální tepelné energie může být například fén nebo páječka.
7. Je nutné zkontrolovat kontakty v místech připojení vodičů k vysokofrekvenčnímu generátoru a indukční cívce. Obvody musí být testovány pomocí multimetru.
8. Dále pečlivě zkontrolujeme ovládací desku, která se v podmínkách častých tepelných vlivů ve stísněném prostoru může pokrýt trhlinami. Je nutné studovat vodivé cesty. Abyste si všimli jejich vad, můžete použít lupu a také výkonnou baterku.
9. Topná zóna, která je pochybná, musí být odstraněna. Spolu s ním je také demontován modul generátoru. Probíhá kontrola desky. Při poruše jednotlivých komponent se obvykle změní odstín kontaktních skupin nebo pouzdra, takže problémy jsou okamžitě viditelné. Vadný elektronický prvek varné desky poznáte podle označení. Pokud tam žádný není nebo symboly nejsou vidět, podívejte se na schéma zapojení. Poškozená část musí být vyměněna.
10. Pokud jsou hořáky varné desky stejné, je vhodné vyměnit desku generátoru. Vyřazením tak najdete nefunkční prvek a budete přesně vědět, co nefunguje: samotná cívka nebo ovládání.

Poraďte! Je vhodné zaznamenat každou fázi demontáže na fotografii, abyste po provedení diagnostiky byli schopni varnou desku správně sestavit, aniž byste narušili posloupnost instalace dílů a jejich připojení.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/ac6/th6pccaosporgxmc1h1mor05t9357p3p/fit_930_519_false_crop_1200_900_0_0_q90_16842_3bfce5505d.jpeg” /><br />

Možné chybové kódy

Spuštěním programu vlastní diagnostiky na elektrické nebo indukční varné desce můžete pomocí kódu určit příčinu vypínání během provozu. Podívejme se na hlavní běžné kombinace a také vám řekněme, co znamenají:

• E0, E3, EA, E10, F15, E, E22, E4. Cívka se přehřála. V takových situacích se ohřev varné desky vypne.
• E1, F85, E25, E3, E6, EF35. Vnitřní prvky zařízení se přehřály a také se spustilo ochranné vypnutí.
• ER, F16, E5, ER26, E8, E7. Napájecí napětí je nesprávné.

Důležité! Kódy se liší v závislosti na konkrétním výrobci a modelu varné desky. Někdy je zobrazení doprovázeno charakteristickými zvuky – akustickými signály.

<img src=”https://kitchenmania.ru/upload/medialibrary/22e/y3e3a2egvqw10l0gthbz793jcj5mpvce/5a7c1241cc506.jpg” /><br />

Shrnout

Jakákoli varná deska, indukční i elektrická, může selhat. Pokud se začne vypínat nějakou dobu po zapnutí, důvody mohou spočívat buď v poruchách nebo v porušení pravidel pro provoz zařízení ze strany majitele.

Některé problémy lze vyřešit svépomocí, stačí si prostudovat přiložený návod. Ale ne vždy je vhodné nebo možné pokoušet se panel opravit sami. Za prvé, můžete jednoduše nenajdete poruchu a dokonce zhoršíte situaci. Za druhé, některé podrobnosti je obtížné najít ve veřejné doméně.

Složité závady vedou k nevyhnutelným opravám. Někdy to však vyžaduje tak vysoké náklady, že je racionálnější pořídit si místo starého sporáku novou varnou desku. Vybrat si ho můžete v našem internetovém obchodě.