Video výsadba datlí, péče, pěstování ředkvičky Margilan

Tak neobvyklé jméno dostala ředkev Margelan na počest starobylého hlavního města Hedvábné stezky, která vedla z Číny, přes země střední a Malé Asie až do Evropy. Kořenovou plodinu, která se dostala do města Margilan, si oblíbili obyvatelé Ferganského údolí, začali ji pěstovat místní rolníci a spolu s výrobou hedvábí se stala součástí místní kultury a historie.

Ředkev Margelan má však i jiná jména. Mnoho lidí zná tuto kulturu jako čínskou nebo zelenou ředkev a sami obyvatelé Střední říše nazývají zeleninu lobo. Dosavadní čínská verze pohádky o tuřínu navíc vypráví o útrapách rolníka, který vypěstoval margelanskou ředkev a bez úspěchu ji vytáhl ze země.

Kořenová zelenina lobo, která obsahuje zanedbatelné množství hořčičného oleje, je křehčí než dužina evropské ředkve a jiných odrůd ředkviček.

V pokrmech z ředkvičky Margelan není téměř žádná pikantnost. A pokud jde o hustotu, šťavnatost a chuť, kultura zaujímá střední pozici mezi slavnou japonskou ředkví, daikonem a dalšími odrůdami rodu. Ředkev, která má mnoho jmen, je také rozmanitá ve tvaru a barvě kořenů, které mohou být kulaté a protáhlé, jasně zelené a téměř bílé, růžovofialové a téměř červené jako ředkvičky, ale vždy se zelenou hlavou poblíž vrcholů. Dokonce i dužina uvnitř může být buď zelená, nebo bílá nebo růžová.

Mimochodem, odrůdy ředkvičky se zelenkavou povrchovou vrstvou a jasně fialovou nebo načervenalou dužinou se nazývají vodní meloun. A dnes takovou ředkev Margelan pěstují zahrádkáři po celém světě a mezi labužníky je na vrcholu oblíbenosti.

Čínská nebo margelanská ředkev je větší než černá ředkev a ředkev. Průměrná hmotnost kořenové plodiny se může pohybovat od 300 do 1500 gramů. A přestože čínský host v ruských zahradách není příliš náladový, je docela rozumné, že taková kultura potřebuje péči a dostatečnou pozornost.

Výsadba a péče o ředkvičku Margelan

Stejně jako ostatní druhy okopanin se lobos vysévá přímo do země. Doba, kdy můžete zasadit ředkev Margelan, se volí v závislosti na předčasné vyspělosti vybrané odrůdy a klimatických podmínkách regionu. Častěji semena padají do půdy v jednom ze dvou časových intervalů:

• Jarní výsev se provádí od druhé poloviny dubna do poloviny května.
• V létě lze ředkev Margelan sázet od první dekády července do září, pokud to počasí dovolí.

Pokud lobo vyséváte na jaře, můžete se setkat s masivní tvorbou květních stonků na rostlinách, které ještě nevytvořily kořenovou plodinu. To je způsobeno rostoucí dobou denního světla v této době a horkým začátkem léta.

Kvetoucí rostliny budou muset být odstraněny, protože nemohou být použity k jídlu, a záhon bude muset být znovu oset.

Výsev a pěstování ředkvičky Margelan ve druhém termínu vylučuje takovou nepříjemnou možnost, a protože rostlina poměrně snadno snáší lehké mrazy, kořenové plodiny mají čas nabrat na váze a šťavnatosti před nástupem stabilního chladného počasí.

Nejlepší teplota pro vývoj rostlin je 18–22 °C, zatímco semena začínají růst při 4–5 °C. Ale v horkém počasí, kdy průměrná denní teplota přesahuje +25 °C, stejně jako na jaře, kdy se vzduch neohřeje více než +15 °C, se výrazně zvyšuje riziko, že nad zahradním záhonem uvidíte stonky květin.

Výběr místa pro pěstování ředkvičky Margelan

Ředkev Margelan poskytuje dobré výnosy na neutrálních nebo mírně kyselých půdách, většinou lehkých, bohatých na organickou hmotu.

Půda pro setí plodiny je připravena předem, kompost, mullein nebo kompost se aplikuje nikoli pod samotnou ředkvičku, ale pod předchozí rostlinu.

Důvodem je skutečnost, že okopaniny v přítomnosti čerstvého hnoje v půdě mohou akumulovat dusík, ztrácet chuť a obchodní vlastnosti, praskat a hůře se skladovat.

Pokud organická hnojiva nejsou aplikována včas, je lepší používat pouze minerální přísady. Při kopání na každý čtvereční metr půdy se přidá 20–30 gramů potašových hnojiv, superfosfátu a síranu amonného. Pozemek pro čínskou ředkev je nutné vykopat hluboko, ne méně než 25–30 cm.Pokud se má setí provádět v nížině, je lepší zvýšit záhony o 10–15 cm.

Budoucí sklizeň závisí na kvalitě semen. Když přijde čas zasadit ředkev Margelan, před setím se semena vytřídí, oddělí se prázdná, poškozená nebo nezralá semena. Vzhledem k tomu, že čínská ředkev se vyznačuje velkými kořenovými plodinami, jsou drážky vytvořeny ve vzdálenosti nejméně 30 cm. Semena se vysévají po dvou nebo třech kusech ve vzdálenosti 15–18 cm od sebe.

• Před výsevem se záhony zalijí a po naplnění půdy se v případě potřeby zálivka ředkvičky Margelan opatrně opakuje.
• Výhonky se objeví mnohem rychleji, pokud se na místo rozprostře krycí materiál, který lze odstranit, když se klíčky vylíhnou.
• Pokud byla použita namočená semena, je třeba očekávat klíčení za týden, suchá semena klíčí o několik dní déle.

Ve fázi dvou nebo tří listů se provádí ředění výsadby.

Nedoporučuje se přesazovat sazenice, ale pokud je to nutné, je důležité nepoškodit kořen a přenést rostlinu pouze s hroudou země.

Péče o ředkvičky Margelan a problémy s pěstováním

Jak ředkev Margelan roste, vyžaduje vydatnou častou zálivku, zejména v období růstu kořenů. Kultura, která v horkém počasí zůstává bez vlhkosti, se zhoršuje, ztrácí šťavnatost a její chutnost se prudce zhoršuje.

• Když kořenové plodiny dorostou do velikosti 10 rublové mince, poprvé se krmí přidáním 25–30 gramů komplexního hnojiva na metr plochy.
• Na písčitých nebo jiných, nepříliš výživných půdách se zálivka opakuje dvakrát a na kyprých pouze jednou.
• Tři týdny před okamžikem, kdy je potřeba úrodu sklidit, je ukončena aplikace zejména dusíkatých hnojiv.

Kromě zálivky a hnojení se péče o vysazenou ředkev Margelan neobejde bez dalších opatření. Pod listovými růžicemi musí být odstraněn veškerý plevel a také všechny zažloutlé listy, které spadly na zem, což umožní světlu lépe proniknout hluboko do výsadby a zabránit výskytu škůdců a patogenů na ředkvičkách. Za stejným účelem, stejně jako pro snížení rizika kvetení, se odřezávají zdravé listy, které brání přístupu vzduchu a světla k rostlinám v zahradě.

Vrchní části kořenových plodin, které se objevují nad úrovní půdy, jsou jemně rozprášeny, čímž se zabrání tomu, aby ředkvičky na vzduchu ztvrdly a nebyly napadeny slimáky a jinými škůdci.

Mezi nepřátele čínské ředkve patří hmyz, který parazituje na rostlinách čeledi zelí. Po ředkvičkách, všech druzích zelí, hořčici či vodnici proto raději nepěstujte ředkev margelanskou a záhony preventivně ošetřete tabákovým prachem nebo nálevem z pelyňku.

Kdy vykopat ředkvičku?

Ředkev Margelan sice snese slabé mrazíky, ale kořenovou zeleninu je lepší sklízet před příchodem chladného počasí. Kdy vykopat ředkvičku lobo? V tomto případě se můžete zaměřit na načasování zrání plodin:

• Rané odrůdy jsou připraveny k rytí 57–70 dní po vyklíčení.
• Středosezónní a pozdní čínská ředkev se sklízí po 70–110 dnech.

Čištění se provádí za suchého počasí. Pokud musíte sklízet letní úrodu, je lepší ředkvičku vytáhnout ráno nebo večer, kdy není ostré slunce.

Na volné, lehké půdě můžete ředkvičku Margelan vytáhnout tak, že přidržíte vršky nedaleko od základny výpusti. A aby nedošlo k poškození velké ředkvičky na černé půdě nebo jílovité půdě, budete muset kořenové plodiny pečlivě vykopat.

Zdravé, bez řezů a škrábanců, kořenové plodiny jsou uloženy ke skladování, ve kterých jsou odstraněny vrcholy a ponechávají řapíky ne delší než 2–3 cm.Ve sklepě nebo suterénu může ředkev Margelan vydržet až do jara. Za tímto účelem se kořenové plodiny umístí do krabic a posypou pískem, poté se nádoby umístí do místnosti s teplotou 0–1 ° C a vlhkostí vzduchu asi 85–90 %.