Výběr místa a vzor přistání
Při přípravě stanoviště pamatujte na to, že hrozny jsou vytrvalá plodina a půdu budete muset připravit pouze jednou za mnoho let. Zkuste to „jednou“ a hroznový keř vám za to poděkuje vysokými výnosy po mnoho let v řadě (na rozdíl od zeleninových plodin, na kterých musíte pracovat každý rok).
Výběr místa závisí také na přírodních podmínkách a klimatu. Pokud se jedná o severní nebo střední vinařskou zónu (jako naše Volgogradská oblast), pak je nutné v těchto oblastech bojovat o zvýšení tepla ve vinicích. Toho je dosaženo umístěním vinic na prostornou, volnou plochu, ale snahou o oplocení plochy stromy a keři podél okrajů. S tím nebudete mít problém – vaši sousedé, letní obyvatelé, vám pomohou tím, že vysadí své stromy co nejblíže vaší hranici. Takže na vašem webu vytvoří mikroklima, ochrání vás před studenými severními a východními větry, a to je již polovina úspěchu! Areál doporučuji oplotit vytrvalými keři, ale nízkými – například rybízem a angreštem.
Obtížnější je to pro ty, kteří mají v létě vlhké klima a časté deště. Zde je třeba se pokusit zasadit keře v dostatečné vzdálenosti od sebe, zajistit, aby byly prohřáté, větrané a vzájemně si nestíněné. Za nejlepší se v tomto případě považují výsadby na stráních, na hromadných záhonech, uspořádané tak, aby nedocházelo ke zbytečnému hromadění vody.
Pokud vůbec neexistuje možnost letní zálivky, měli byste stále sázet s určitými omezeními – zkuste si vybrat místa s bližší hladinou podzemní vody. Po dovedném zasazení vinice využijte jarní vláhu a deště, zakryjte půdu černou fólií nebo mulčujte trávou mezi řádky a řádky.
Při výsadbě vinice na rovné, plánované ploše se doporučuje vysazovat keře hroznů ze severu na jih, aby se maximalizovalo osvětlení. S tímto osvětlením bude povrch listu hroznového listu dostávat více slunečního světla. Pokud se vaše lokalita nachází ve svahu, pak vinici zasaďte napříč svahem, aby bylo lepší osvětlení a voda při zavlažování a dešti nestékala dolů a s ní i vrchní úrodná vrstva půdy.
Hrozny, jak víte, jsou slunečné bobule a potíže nastanou, pokud začnou trpět nedostatkem slunečního světla. Pro výsadbu vyberte co nejslunnější místo, nezastíněné stromy. Blízkost spodní vody by neměla být vyšší než 2,5 metru. Pokud je podzemní voda blíže, keř bude v létě trpět nadměrnou vlhkostí, bobule prasknou a hnijí, než začnou dozrávat. Při výběru místa pro vinici si nezapomeňte ověřit kompatibilitu rostlin, které se mohou v blízkosti vinice nacházet.
Pro podzimní výsadbu zkuste začít s přípravou půdy na jaře. Oblast výsadby musí být naplánována. Odstraňte všechny díry a valy, vytrhejte staré pařezy. Hrozny se nedoporučuje sázet blíže k domům a budovám než na vzdálenost 2-2,5 metru. Protože při hlubokém jarním a podzimním zavlažování může stěna domu prasknout nebo některý z jejích blízkých rohů může způsobit sediment. Na druhou stranu hrozny rostoucí u zdi vždy dozrávají dříve a mrznou méně často než jejich protějšky na volném prostranství. Při výsadbě prostě vinař plánuje vykopat díru ve slušné vzdálenosti od zdi nebo rohu domu. Jen málokterý vinař nevyužívá otevřenou jižní stěnu, ale naopak nedoporučuji využívat severní, severozápadní, severovýchodní stěny. Kolem nich se na vašich hroznech vyvine více listů a chorob než hrozny.
V oblastech s chudou půdou nebo malou vrstvou úrodné půdy pracujte na obnově půdní struktury. Na jaře celou plochu zryjte co nejhlouběji a zasejte trávu, hlavně luštěniny, ale můžete sít hrách, čínu, hořčici, vikev apod. Cca 20 gramů semínek na 1 m1. Před setím, aby zelené hnojení nesežralo celou zásobu živin, aplikujte fosforo-draselná hnojiva – na 150 metr čtvereční. odměřte přibližně 50 gramů jednoduchého superfosfátu, 100-50 gramů draselné soli a 20 gramů dusíkatých hnojiv. Vysazené zelené hnojení zalijte a jakmile zelená hmota vyroste a přiblíží se doba květu, posekejte trávu a zasaďte ji do hloubky asi XNUMX cm až do podzimu, udržujte ji bez plevele, snažte se zničit i všechny oddenkové plevele jako larvy brouků a jiných škůdců.
Nedoporučuji výsadbu hrozny vedle statných stromů, které hroznům nejen stíní, ale také svými kořeny vysávají živiny z půdy. Vinice nemá ráda příliš kyselé nebo naopak vápenité půdy. Vzdálenost mezi keři v řadě a mezi řadami nezávisí na vašem přísném výpočtu, ale na síle růstu odrůd, které plánujete na toto místo vysadit. Neexistuje tak striktní schéma, aby bylo nutné po tolika metrech sázet do řady. Všechna tato doporučení jsou podmíněná a nedávají právo chodit po místě s centimetrem.
Naplánujte výsadbu keřů v řadě, s přihlédnutím k mohutné nebo slabě rostoucí sazenici ji vysadíte na toto místo U bujně rostoucích keřů je vzdálenost mezi keři v řadě minimálně 3 metry, u středně rostoucích raději 4 metry. 3 metry, a pro slabě rostoucí 2,5 metru. Je velmi důležité vzít v úvahu úrodnost půdy a možnost zalévání keřů v létě. Na chudé, zavlažované půdě budou keře slabé, s tenkými liány a lze je vysadit mnohem silnější než na zavlažované, dobře vyhnojené půdě.
Ale je lepší rozšířit řádkytak, aby byla možnost odvětrávání keřů, volný průchod pro chemické úpravy a také minimální zastínění sousedních treláží předchozími.