Zelená cherry rajčata – zbytečná exotická nebo lahodná rajčata? Výhody a nevýhody. Nejlepší odrůdy. Fotografie — Botanichka
Miniaturní cherry rajčata mají velmi bohatou barevnou paletu, ve které vynikají zelenoplodé odrůdy a hybridy. Zvláštností těchto rajčat je, že zůstávají nazelenalá i po úplném dozrání. Zdá se, proč vytvářet zmatek v řadách rajčat, protože je mnohem pohodlnější určit zralost očima? Takové odrůdy však mají kromě exotického vzhledu mnoho výhod a výhod. V tomto článku vám řeknu o výhodách zelenoplodých cherry rajčat a odrůd, které milujeme.
Výhody zelených cherry rajčat
Za prvé, cherry rajčata se zelenými plody se vyznačují svým nestandardním exotickým vzhledem. Mezi zahrádkáři jsou samozřejmě konzervativci, kteří chtějí, aby zelenina měla vždy stejný standardní vzhled, na který jsou všichni zvyklí.
Mezi zahradníky je však mnoho experimentátorů a zelená cherry rajčata jsou právě ideální volbou pro ty, kteří chtějí „něco takového“. V tomto případě je dosaženo vnější okázalosti, nikoli na úkor zhoršení chuti nebo prospěšných vlastností.
Většina zelených cherry rajčat má velmi příjemnou sladkou chuť s originální ovocnou dochutí. A pokud je velmi snadné spadnout do cherry rajčat jiných odrůd bez chuti, pak v případě zelených plodů jsou takové situace vzácnou výjimkou. Většina zahradníků jim vždy dává vysoké známky.
Zelená barva těchto rajčat je způsobena vysokým obsahem chlorofylu v jejich dužině. Tato látka má pozitivní vliv na lidské zdraví.
Zelená cherry rajčata jsou skutečným darem z nebes pro lidi s alergií na červené ovoce a zeleninu, jsou povoleny pro kojící matky.
Téměř všechny odrůdy zelenoplodých cherry rajčat jsou odrůdy raného zrání, což vám umožní získat sklizeň v krátké době.
Podle mých osobních pozorování jsou zelená cherry rajčata za nepříznivých povětrnostních podmínek nebo nepravidelné zálivky méně náchylná k praskání než jiné odrůdy.
Nevýhody zelených cherry rajčat
Ve srovnání s výhodami existuje mnohem méně nevýhod těchto odrůd, nicméně některé nevýhody zelených cherry rajčat stále existují:
- Najít semena není vždy snadné. V současné době jsou zelená cherry rajčata na našem trhu stále vzácná. Ve většině případů se jedná o odrůdy západního výběru a lze je nalézt pouze v internetových obchodech od sběratelů.
- Může být obtížné určit jejich zralost. Na rozdíl od cherry rajčat jiných barev není u zelenoplodých rajčat tak snadné určit fázi zralosti. Nejčastěji, abyste zjistili, zda je zelené rajče připraveno k jídlu, se ho budete muset dotknout. Zralé plody jsou docela měkké a snadno se rozdrtí s malým úsilím, zatímco nezralé jsou mnohem tvrdší, jako všechna nezralá rajčata.
Bez zkušeností budete muset každé rajče nejprve pečlivě ohmatat, ale v budoucnu bude stačit jeden lehký dotyk, abyste zjistili, zda lze rajče utrhnout.
Zralé třešňové plody se navíc vyznačují charakteristickým odstínem slupky. Ať už jsou rajčata ve fázi plné zralosti jakkoli zelená, v závislosti na odrůdě se stávají žlutavými, oranžovými nebo nahnědlými a pro zkušené oko nebude těžké rajčata připravená ke sklizni na kartáči rozpoznat.
Nezralá rajčata nejsou zdravá. Pokud jste náhodou snědli zelená rajčata, která nebyla úplně vyzrálá, pak jste nesnědli to nejlepší jídlo pro tělo. Jak víte, rajčata, stejně jako každý zástupce z čeledi hluchavkovitých, obsahují solanin, což je toxická látka, ale v plné zralosti je zcela zničena.
Pár malých nezralých bobulí vás samozřejmě neotráví. Ale stále je lepší vyhnout se konzumaci nezralých plodů rajčat bez předběžné úpravy. A při pěstování zelených cherry rajčat se zvyšuje riziko náhodného pozření nezralých plodů.
Nejlepší odrůdy zelených cherry rajčat
Cherry rajčata “Oranžovo-zelená Zebra”
Tato odrůda vznikla již v 80. letech 20. století ve Washingtonu. Velikostí patří k poměrně velkým cherry rajčatům, kterým se v poslední době říká „koktejlová rajčata“. Průměrná hmotnost bobulí se pohybuje od 20 do 40 gramů.
Chuť je velmi příjemná a sladká s patrnými ovocnými tóny, jako většina zelených rajčat. Tato rajčata jsou neurčitého typu a snadno dosahují výšky dvou metrů.
Tomato “Oranžovo-zelená zebra” (Oranžová a zelená zebra) je velmi podobná blízce příbuzné odrůdě „Green Zebra“, ale vypadá elegantněji, vyniká oranžovými akcenty mezi zelenými pruhy. Na řezu má ovoce krásnou jasně zelenou barvu.
Tato odrůda třešně je raná (80-100 dní) a velmi produktivní. Díky svému jedinečnému vzhledu je jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi dětmi. Kromě příjemné chuti má také nasládlou, lehce štiplavou vůni.
Když jsou plody Orange Green Zebra zralé, měkké na dotek a mají lehce jantarovou barvu. Oranžové pruhy jsou mnohem jasnější než u nezralého ovoce.
Cherry rajčata “Zelený tygr”
Rajčata “Zelený tygr” – původní zelenoplodé třešně podlouhlého tvaru. Barva ovoce je velmi neobvyklá – tenké podélné pruhy tmavě zelené barvy jsou náhodně rozptýleny na světle zeleném pozadí. Před dozráním má hlavní tón bělavě světle zelenou barvu a při plné zralosti získávají bobule zlatavý odstín s tmavě zelenými pruhy.
Dužnina je masitá a smaragdově zelená. Konzistence plodů je hutná a ani za nepříznivých podmínek nepraská. Chuť této odrůdy si však zaslouží zvláštní pozornost – neuvěřitelně sladká, bohatá a možná nejovocnější ze všech zelených cherry rajčat.
Výnos je velmi vysoký – v jednom kartáči se vytvoří 8-12 rajčat o hmotnosti 30-35 gramů. Díky nízkému prošlupování lze kartáče zcela odříznout. Kromě toho je tato odrůda velmi nenáročná, docela odolná vůči povětrnostním podmínkám a různým chorobám rajčat.
Rajče zelený tygr je neurčitě vysoká odrůda, jeho výhonky dorůstají do výšky 1,8 metru. Období zrání je rané, první plody lze konzumovat 90-95 dní po vzejití.
Cherry rajčata “Zelené hrozny”
“Zelené hrozny” (Zelený hroznový) jedno z prvních cherry rajčat se zelenými plody, které se objevilo na ruském trhu. Díky němu se zahradníci dozvěděli o neuvěřitelně bohaté sladké chuti zelených cherry rajčat.
Jako všechna rajčata se zelenými plody se i odrůda „Green Grapes“ vyznačuje zajímavou ovocnou chutí a příjemnou vůní. V současné době pod názvem „Green Grapes“ najdete v prodeji minimálně dva druhy zelenoplodých cherry rajčat, které se liší tvarem – některé jsou podlouhlejší, jiné kulovité. Která z nich je skutečná odrůda Green Grape zůstává záhadou.
Ale v každém případě jsou zahradníci nejčastěji spokojeni po výsadbě jedné nebo druhé odrůdy této odrůdy.
Cherry rajče „Green Grape“ jsou velmi plodné a vytvářejí dlouhé hrozny pokryté nazelenalými rajčaty. Velikostně se jedná o klasická cherry rajčata o hmotnosti od 10 do 30 gramů. Doba zrání je brzká, do dozrání prvních plodů uplyne v průměru 95–105 dní.
Keře rajčat této odrůdy jsou poloneurčité, to znamená, že jsou vysoké, ale obvykle nepřesahují výšku 1,5 metru. Mohou být formovány do dvou nebo tří stonků. Plodování pokračuje až do mrazu. Odolnost vůči nemocem je vysoká.
Cherry rajčata “Atomic grapes Breda”
Cherry rajče “Atomové hrozny Breda” (Bradovo atomové hrozno) jedno z nejelegantnějších zelenoplodých cherry rajčat, skutečné „chameleonské“ rajče. Lila a fialové pruhy na zeleném pozadí se při dozrávání mění v neuvěřitelné kombinace olivově zelených, červených, hnědých a téměř černých pruhů.
Ve skutečnosti je velmi obtížné říci, jakou barvu má ovoce této odrůdy. A přesto v jeho barvě nejčastěji dominuje hnědozelená barva a rosolovitá dužina mezi komorami je také zelená.
Plody třešně dokonale přilnou ke stopkám, díky čemuž je tato jedinečná odrůda vhodná i pro průmyslové pěstování. Chuť plodů je neobvykle sladká s lehkými tóny tropického ovoce. Další ozdobou keře je tenké prolamované listí, které vypadá velmi jemně.
Tvar ovoce je oválný, velikost rajčete se může lišit od velkého hroznu po malou švestku (od 20 do 75 gramů). Produktivita je velmi vysoká, v jednom svazku je 5-10 rajčat. Doba raného zrání 95-110 dní.
Podle typu růstu je rajče neurčité, roste velmi bujně a může dosáhnout výšky až dvou metrů. Může být formován do jednoho nebo dvou stonků. Tato odrůda je vítězem na 2017 National Heirloom Expo.
Cherry rajčata “Green Pearl”
Cherry rajče “Green Pearl” (Zelená perla) – eDalší úspěšná odrůda cherry rajčat se zelenými plody. Možná je tato konkrétní odrůda kvůli své silné vnější podobnosti často zaměňována s třešňovými „zelenými hrozny“ a prodávána pod svým názvem.
Toto rajče má velmi příjemnou nasládlou chuť s mírnou kyselostí a znatelnou ovocnou dochutí. Ten, kdo ji jednou zasadí, se zpravidla rozhodne tyto třešně pěstovat v další sezóně.
Během dozrávání se světle zelená barva mění na olivově zelenou v celém plodu a tmavě zelená skvrna u stopky začíná výrazněji vystupovat.
Tvar plodu se může lišit. Obvykle jsou první plody kulaté nebo mírně oválné, později se mohou vytvořit plody hruškovitého tvaru. Bobule se sbírají v jednoduchém shluku 5 až 10 kusů o hmotnosti 30-10 gramů. Rajčata jsou odolná proti praskání.
Cherry rajče “Green Pearl” je vysoká, neurčitá třešeň s výškou 1,5 až 2 metry. Odolnost vůči chorobám je vysoká. Odrůda je vhodná jak do otevřeného terénu, tak do skleníků. Termíny raného zrání se pohybují od 100 do 115 dnů.
Vážení čtenáři! Na své zahradě určitě každý rok vysadím několik odrůd cherry rajčat se zelenými plody. A nikdy nás nezklamali. Možná se po vyzkoušení zelených třešní také rozhodnete pro každoroční výsadbu.