Borůvkové listy: léčivé vlastnosti, výhody a škody.

Mnoho lidí slyšelo o výhodách borůvek, ale ne každý ví, že listy rostliny také poskytují velké výhody. Listy borůvky jsou stejně jako listy maliníku zásobárnou cenných látek, které pomáhají léčit mnoho nemocí a také posilují imunitní systém. Jaké přesně jsou vlastnosti listů a jak je lze použít, budeme dále zvažovat.

Chemické složení listů borůvek

Borůvka (Vaccinium myrtillus) je malý keř, který patří do čeledi brusinek. Borůvky kvetou koncem jara – začátkem léta, rostlina nese drobné tmavě fialové bobule s drobnými semeny. Listy jsou malé, mírně protáhlé. Je zvykem pěstovat borůvky na otevřené zahradě, ale pokud hledáte vnitřní plodinu, je lepší věnovat pozornost jiným rostlinám a květinám v Dněpru s doručením domů nebo na jakoukoli jinou adresu.

Chemické složení listů borůvky se v podstatě neliší od složení stejných bobulí, nicméně koncentrace látek v listech je poněkud nižší. Tato skutečnost však nesnižuje celkový přínos. Složení listů borůvek tedy zahrnuje:

vitamíny A, B, C, které posilují imunitní systém, pomáhají rychleji se zotavit z nemocí a vyrovnat se s nedostatkem vitamínů;
stopové prvky včetně draslíku, fosforu, hořčíku, síry, železa a vápníku. Odpovědný za normální fungování těla jako celku;
organické kyseliny, vč. citron, jablko, šťovík, víno. Nepostradatelný pro normalizaci funkce gastrointestinálního traktu. Pomáhá snižovat tělesnou teplotu;
antokyany – rostlinné glykosidy, které pomáhají bojovat proti nervovému napětí a apatii, zvyšují vytrvalost;
třísloviny (asi 20 %). Nepostradatelný při léčbě nachlazení a chřipky;
arbutin, který normalizuje funkci ledvin;
flavonoidy a karotenoidy jsou rostlinná barviva zodpovědná za procento glukózy v krvi;
éterické oleje, které nejen mimořádně příjemně voní, ale také posilují kardiovaskulární systém.

Jak a kdy sklízet listy borůvek

Listy borůvky je potřeba jít sbírat koncem jara – začátkem léta, v době, kdy ještě nejsou květenství nebo kvetení teprve začíná. Hlavní věc je mít čas začít sklízet listy, než se bobule objeví na keřích. Faktem je, že spolu s výskytem plodů v listech a výhoncích borůvek se automaticky zvyšuje objem tříslovin, které, jak je známo, mohou zpomalit činnost střev. Také v období plodů se zelení stává méně voňavým. Ke sběru budete potřebovat ostré nůžky s dezinfikovanými čepelemi. Odřízněte oba listy a výhonky. Před zahájením práce keř pečlivě prohlédněte: pokud jsou na rostlině černé skvrny, tmavé skvrny, pruhy nebo vysušené oblasti, neměli byste je sbírat. Také při sběru listů borůvek zahradníci doporučují dodržovat následující tipy:

Vyjděte ven a sbírejte stonky a listy rostliny za suchého a klidného dne. V případě deště si s sebou nezapomeňte vzít ochranné rukavice.
Neodřezávejte všechny větve. Nechte asi polovinu, aby měl keř sílu plodit.
Borůvkové keře mají tendenci rychle absorbovat toxiny a škodlivé plyny, proto nesklízejte v blízkosti dálnic a průmyslových zón.

Po sběru listů je třeba je řádně zpracovat a připravit.

Přečtěte si více

Vzdálenost od septiku k domu na pozemku a plotu sousedů: normy a pravidla

Správné sušení listů borůvek

Správné sušení listů borůvek zahrnuje pečlivé oddělení listů od výhonků a jejich rovnoměrné rozložení na rovný povrch, jako je plech nebo stůl. Listy by se měly sušit v místnosti s dobrým prouděním vzduchu a pod přístřeškem, bez přímého přístupu slunečního záření. Listy je dovoleno sušit buď celé, nebo v drcené formě.

K sušení listů borůvek můžete také použít speciální zařízení – sušičku nebo běžnou troubu, nastavení termostatu na teplotu nepřesahující 40 ° C. Je pozoruhodné, že sušené listy borůvek nemění svou barvu a zůstávají stejné sytě zelené. Pokud však na listech stále najdete tmavé oblasti, bude nutné je kvůli jejich nevhodnosti vyhodit.

Blahodárné vlastnosti listů borůvky

Borůvky obecné jsou v našem podnebném pásmu rozšířeny, takže s jejich pěstováním nebudou žádné problémy. Listy borůvek seženete sami, v lese, nebo si je koupíte hotové v lékárně. Je zvykem konzumovat listy a stonky rostliny ve formě odvarů, nálevů a tinktur. A všechny přinášejí tělu značné výhody.

Pro zrak

Borůvkové listy mají příznivý vliv na zrak díky své schopnosti normalizovat krevní oběh a obnovu buněk sítnice. Díky tomu se zraková ostrost zvyšuje nejen za denního, ale i nočního světla. Léčivé přípravky na bázi borůvkových listů se tak vřele doporučují jak starším lidem, tak všem, jejichž pole působnosti souvisí s počítači a namáhavou prací, při které dochází k namáhání očních svalů.

Na ředění krve

Borůvkový čaj je výborný nápoj ke zmírnění únavy. Borůvkový čaj také pomůže zmírnit bolesti hlavy na konci pracovního dne a zmírnit migrény. Příčinou migrény jsou křeče krevních cév v mozku a silně uvařené listy borůvek mají tu vlastnost, že ředí krev, což pomáhá vyrovnat se s křečemi.

Pro ztrátu hmotnosti

Nálevy a odvary připravené z listů a stonků borůvky stimulují látkovou výměnu v těle. Pití nápoje před jídlem může omezit váš hlad a také budete potřebovat mnohem méně sacharidů, abyste se cítili sytí.

Z cukrovky

Nálev z listů borůvky hraje důležitou roli při snižování hladiny cukru v krvi, která je tak důležitá pro pacienty s cukrovkou. Nezapomeňte však, že infuze není lék a nemůže nahradit inzulin. Pokud přejdeme k číslům, látky obsažené v borůvkových listech dokážou při pravidelné konzumaci nápojů na nich založených snížit cukr o 10 %. Nejúčinnější jsou přitom listy, nikoli stonky keře.

Pro mysl

Vědecké studie potvrdily, že průběžné zavádění borůvek do jídelníčku umožňuje vyhnout se demenci a dalším změnám v mozku souvisejícím s věkem. Borůvky budou užitečné pro všechny, kteří se podílejí na duševní práci.

Z tlaku

Látky obsažené v listech borůvky mohou rozšiřovat cévy, což snižuje krevní tlak. Cévy se navíc stávají pružnějšími a pružnějšími. Borůvkové nálevy tak zabrání rozvoji hypertenze. Mnoho lékařů doporučuje zavést odvary z listů borůvek do jídelníčku žen v období menopauzy jako lék na stárnutí cévního systému.

Přečtěte si více

Jak nainstalovat toaletu sami: podrobné pokyny s fotografiemi

Při onemocněních srdce a cév

Zpracované listy borůvky pomáhají rozpouštět cholesterol na stěnách cév, což zabraňuje rozvoji onemocnění, jako je ateroskleróza. Také pravidelný příjem borůvkových odvarů poslouží jako dobrá prevence infarktu, mrtvice a ischemických chorob.

Na nemoci žaludku

Všechny druhy gastrointestinálních onemocnění jsou úspěšně léčeny odvary z listů borůvky. Pro další zvýšení účinnosti můžete do listů přidat bobule, sušené i čerstvě natrhané. Jde o to, že rostlina obsahuje látky, které mají protizánětlivý účinek na orgány gastrointestinálního traktu, obnovují střevní mikroflóru a inhibují vývoj a reprodukci patogenních mikroorganismů. Také borůvkové odvary mohou léčit onemocnění žlučníku a jater.

Pro onemocnění urogenitálního systému

Úloha listů borůvky je také důležitá při léčbě onemocnění urogenitálního systému. Od pradávna pijí dívky odvar z borůvek, aby normalizovaly menstruační cyklus. Borůvkové listy mohou také pomoci snížit krvácení, minimalizovat bolest během menstruace a dokonce mohou usnadnit těhotenství a posílit imunitní systém ženy. Tradiční léčitelé často předepisovali infuzi mužům, aby se zbavili adenomu prostaty. Borůvkový čaj navíc léčí cystitidu.

Pro imunitu

Odvary z listů borůvky lze užívat perorálně nejen k léčbě jakýchkoli onemocnění, ale také jako preventivní opatření. Listy, výhonky a bobule keře pomáhají posilovat imunitní systém a normalizovat fungování všech orgánů těla jako celku.

Borůvky v kosmetologii

Borůvkové listy jsou široce používány v průmyslovém měřítku a jsou součástí krémů, emulzí, sér, masek a další kosmetiky pro péči o pleť. Tuto surovinu lze ale využít i doma. Zde jsou nějaké příklady:

Nálevy a odvary z listů borůvky jsou zázračné prostředky s antiseptickými vlastnostmi, které léčí kožní onemocnění, včetně akné, zánětů a zarudnutí, alergických reakcí a oparů.
Pokud odvar z listů keře změníte na kostky ledu, stanou se skvělým tonikem a osvěžujícím prostředkem a také pomohou posílit stěny kapilár.
Borůvkové pleťové masky velmi dobře hydratují a vyživují epidermis. Vhodné pro jakýkoli typ pleti.
Pokud do masky na bázi borůvkových listů přidáte mořskou sůl nebo kávovou sedlinu z kávovaru, získáte úžasný peelingový peeling na obličej.
K ošetření vlasů lze použít i borůvkové odvary a masky. Třísloviny obsažené v rostlině činí kadeře pevné, hedvábné a pomáhají v boji proti lupům.

Kontraindikace borůvkových listů

Borůvky, stejně jako jiné užitkové rostliny, mají některé kontraindikace pro konzumaci. Nepoužívejte listy rostliny v následujících případech:

jestliže se u Vás vyskytnou alergické reakce v důsledku individuální nesnášenlivosti některých látek, které tvoří borůvky;
byla vám diagnostikována oxalaturie (vylučování solí kyseliny šťavelové močí). To je způsobeno skutečností, že borůvky mají choleretické vlastnosti, které mohou následně způsobit dehydrataci těla;
máte ledvinové kameny. V tomto případě může užívání léků na bázi borůvek vést k zablokování močových cest.

Pravidla pro skladování borůvkových listů

Pokud chcete, aby vám listy borůvek a další části této rostliny prospívaly po celý rok, určitě si borůvky na zimu uschovejte. Usušené listy a nať skladujte v pytlích z přírodní tkaniny, s dobrým přístupem kyslíku, ukryté na tmavém, teplém a suchém místě. Doba použitelnosti listů v této formě není delší než dva roky. Zároveň byste neměli zapomínat pravidelně nahlížet do tašky, abyste zjistili, zda tam nejsou nějaké chyby.

Přečtěte si více

Jak opravit sekačku na trávu sami

Odvary, tinktury a nálevy z listů borůvky lze nalít do skleněných nádob a uchovat v chladu po dobu jednoho roku.

Dobrý den! Borůvky pěstuji druhým rokem, 4 keře. Pro výsadbu jsem udělal, co bylo v mých silách: nasbíral jsem vrchní vrstvu zeminy s půdou z borového lesa a navrch nasypal borové piliny. Vysazeno v polostínu. Po transplantaci jsem to zalil kyselinou citronovou a močovinou.
Mezi 4 byl jeden keř zasazen dříve do obyčejné půdy, protože na celém pozemku nesl ovoce, byl v dobrém stavu, a pak spolu se všemi ostatními zasazen do připravené půdy. Bohužel všechny nově vysazené a pak i přesazené zežloutly a zčervenaly (listy). A teď, na jaře, se probudili, listy začaly normálně růst, ale byly velmi nažloutlé. Rozhodně nevysychají, něco je na výměně. Nevím, co dělám špatně ve své péči?
Sousedé to zasadili do jednoduché půdy a jejich zeleň je dobrá, ale nenese ovoce.

To může být užitečné:

Jaké odrůdy borůvek doporučujete pro pěstování na Uralu?
Je možné pěstovat borůvky v květináči (doma na parapetu) v zimě?
Řekněte mi, je možné pěstovat borůvky na Krymu?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
15 komentářů 8 díky za otázku 3 oblíbené 66637 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Julia Rusko 4. května 2016, 05:58
Poděkovat! Poděkoval jsi 50
Otázka přidána do oblíbených
Добавить в избранное
Připnutý komentář od imurchaka:

Elektrolyt se prodává v obchodech pro automobilové nadšence, levně. Je to vlastně zředěná kyselina sírová. Síra umožňuje dlouhodobě regulovat acidobazickou rovnováhu půdy. Je také nezbytný pro život mykorhizy. Speciální hnojiva pro borůvky musí obsahovat síru. Všechny sulfáty je obsahují. Nemusíte si myslet, že jde o nějakou chemii. Síra je důležitým prvkem zemské bisféry.
Elektrolyt musíte změřit injekční stříkačkou. Zalévání elektrolytem je „sanitka“. Hlavní věc je přidat síru do půdy. Síra se prodává v zahradnických obchodech a veterinárních lékárnách.
Na borůvkách si najděte knihu od autora Kurlovicha ((http://www.twirpx.com/file/24826/).
A video (http://blueberry.su/stati/album/video-golubika-vesenniy-ukhod-ot-kurlovich-t-kandidata-nauk).

Naposledy upraveno 7. května 2016, 11:29
Všechny odpovědi a komentáře (15)
4. května 2016, 13:59
Ahoj. Piliny sežraly dusík. Krmte močovinou. Hodně štěstí.
5. května 2016, 00:00
Děkuji, poraďte v jakém poměru je lepší to ředit?
7. května 2016, 07:54

Omlouvám se za zasahování.

Borůvky nevyžadují téměř žádné hnojivo. Močovina není vůbec potřeba (můžete podávat pouze listové krmení, polévková lžíce na kbelík vody). Můžete dát i speciální kyselé hnojivo na borůvky se sírou, ale to zatím nepomůže.

Není potřeba, protože borůvky neumí přijímat živiny samy, ale pouze v symbióze s mykorhizou.
Ve vašem případě mykorhiza nepůsobí dobře kvůli nedostatečné kyselosti půdy. Co dělat? Nalijte 20-40 ml roztoku elektrolytu (baterie) do kbelíku s vodou, aniž byste přelévali listy.
Navíc si kupte síru (koloidní, krmnou nebo křídovou) a smíchejte pořádnou hrst s půdou kolem keře, ale bez poškození kořenového balu. To způsobí okyselení na dlouhou dobu. Kyselost půdy pro borůvky je přibližně ph 3,5-5,5.
Čas uplyne, oteplí se, mykorhiza bude fungovat a keře změní barvu a začnou růst.
Svého času jsem měl stejné problémy. Ale i teď každé jaro jsou keře červené. Zřejmě mykorhiza nepůsobí dobře v mrazu.

Přečtěte si více

Biologické vlastnosti brambor | Druhy, biologický popis a doporučené přípravky

Naposledy upraveno 7. května 2016, 11:00
7. května 2016, 09:49
Páni, to je elektrolyt! Kde ho mohu získat? a kde seženu síru?
Naposledy upraveno 7. května 2016, 10:57
7. května 2016, 10:15

Naposledy upraveno 7. května 2016, 11:29
8. května 2016, 06:45

Ano, je tam zarudnutí. Borůvky jsou takovou plodinou, že listy červenají na jaře a na podzim (zimou), po vydatných deštích nebo i ve fázích silného růstu.
Pokud rostlina normálně roste a plodí, není se čeho bát. K obnovení kyselosti půdy stačí zalévání elektrolytem. Nezapomeňte, že pokud je voda pro zavlažování artézská (má alkalickou reakci), země se deoxiduje.
Pokud ale rostlina neroste a vadne, je třeba přidat síru. Pouhé hnojení klasickými hnojivy nic nedává. Přídavek síry je nezbytný.
Pokud jde o síran hořečnatý, toto hnojivo je prospěšné pro borůvky. Stejně jako ostatní sulfáty. Lepší je ale kompletní hnojivo speciálně pro borůvky nebo jehličnany.
Moje rostliny rostou normálně, nijak zvlášť se neobávám malého zarudnutí.
Rozhodněte se sami, co dělat. Jen jsem poradil.

Borůvkové listy: léčivé vlastnosti, výhody a škody.

Chemické složení listů borůvek

Jak a kdy sklízet listy borůvek

Správné sušení listů borůvek