Co byste neměli vařit nebo ohřívat v mikrovlnné troubě

Jaká jídla nelze vařit nebo dokonce ohřívat v mikrovlnné troubě? Především byste v něm neměli vařit vejce ani vařit vodu.

Princip ohřevu jídla v mikrovlnné troubě spočívá v tom, že mikrovlny předávají energii vodě obsažené v určitých produktech. Nebezpečné je přivést k varu i obyčejnou vodu, protože se nevaří jako v konvici, ve které se zahřívá dno: ohřátá tekutina stoupá vzhůru a na její místo přichází chladnější tekutina. V mikrovlnné troubě se celá masa vody ohřívá rovnoměrně, její teplota stoupá současně ve všech bodech a k uvolňování kyslíku v důsledku zahřívání – varu – dochází okamžitě, jako výbuch. Voda bublá a vystřikuje, což způsobuje popáleniny.

Ve vejci, které se pokouší vařit v mikrovlnné troubě, se vlhkost při varu mění v páru. Silná skořápka do určité chvíle zadržuje rostoucí tlak zevnitř, ale každou chvíli může prasknout – a pak vejce exploduje jako granát.

Těsně uzavřená nádoba a jakýkoli produkt, který má hustou pevnou skořápku, může po zahřátí v mikrovlnné troubě explodovat. Například přehřátý a praskající rybíz, hroznové víno nebo jablka můžeme zalít lepkavou vroucí hmotou. Když se šťáva vaří, mohou se proměnit v něco jako „ovocnou bombu“ a způsobit popáleniny. Je lepší péct jablka v troubě nebo před vařením udělat zářezy ve slupce. Současně mnoho produktů při zahřívání ztrácí své prospěšné vlastnosti a dokonce se mění v jed.

Vitamín C se při zahřívání ničí, proto se bobule a ovoce z jakéhokoli důvodu nedoporučuje příliš zahřívat. Neměli byste ohřívat nic, co obsahuje polynenasycené mastné kyseliny. Nerafinované oleje oxidují a mění se na karcinogeny, takže semena nezkoušejte smažit v mikrovlnné troubě, nebudou zdravá.

Saláty ze zelené a kořenové zeleniny také není nutné vařit v mikrovlnné troubě. Špenát, petržel, celer, šťovík, červená řepa, ředkvičky a mrkev obsahují dusičnany, které se po zahřátí v mikrovlnné troubě mění na nitrosamin, organickou toxickou sloučeninu a karcinogen. Kromě toho byste neměli dávat do mikrovlnné trouby sklenici přechlazené dietní koly, abyste ji „trochu ohřáli a nenastydli“.

Nápoje označené „light“ neobsahují cukr, ale chemickou náhražku, nejčastěji aspartam. Při zahřívání se mění na formaldehyd, který je velmi škodlivý pro zdraví. Dá se přirovnat k arsenu. To je tak vážné, že když malé dítě vypije takový teplý nápoj, může to být smrtelné. Příznaky: bolest hlavy, závratě, celková slabost, bledost, nevolnost, potíže s dýcháním, kašel, bolest břicha, selhání ledvin.

Mateřské mléko pro miminko by se nemělo ohřívat v mikrovlnce, obsahuje nenasycené kyseliny, které se mění. Také byste v něm neměli ohřívat kysané mléčné výrobky, protože prospěšné bakterie zemřou. Produkt (maso, ryba) rozmražený v mikrovlnné troubě nelze znovu zchladit, rychle se znehodnotí. Čokoládové tyčinky a dovezené bonbony byste neměli ohřívat v mikrovlnné troubě: „horká čokoláda“ nemusí fungovat, protože obsahuje mnoho chemikálií. Při zahřátí se produkt stane bez chuti a může být dokonce jedovatý.

Vyplývá to z informací tiskové agentury Sever-Press

Přečtěte si více

Péče o lilie po odkvětu: tipy a doporučení - Agro-Market

pondělí 10. února

06:00 Multiworld (6+)
07:00 Dobré ráno, Gubkinsky! (12+)
08:20 Rusko mimo přístupovou zónu (12+)
09:05 Vědecké postřehy (12+)
09:50 Můj technologický domov (12+)
10:20 TV seriál „Akademie“ (12+)
11:50 DNA Ruska (16+)
12:15 TV seriál „Láska na displeji“ (16+)
Zprávy ve 13:00 (16+)
13:20 Neškodné poznámky (16+)
13:40 TV seriál „Lucky Ticket“ (16+)
14:35 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
14:50 Týden ve městě (16+)
15:10 TV seriál „Schism“ (16+)
16:50 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
17:05 Společně v Rusku (12+)
17:30 TV seriál „Sbohem, má lásko“ (16+)
18:20 TV seriál „Actor“ (16+)
19:10 Neškodné poznámky (16+)
Zprávy ve 19:30 (16+)
19:50 TV seriál „Lektor“ (16+)
21:20 T/s „sekretářka“ (16+)
23:05 Televizní seriál „Počkej na mě“ (12+)
Zprávy ve 00:00 (16+)
00:20 Neškodné poznámky (16+)
00:40 TV seriál „Actor“ (16+)
02:15 Celovečerní film „Všechno není náhodné“ (16+)
03:30 Celovečerní film „Den předtím“ (18+)
Zprávy ve 05:00 (16+)
05:20 Týden ve městě (16+)
05:40 Dokumentární filmy (16+)

úterý 11. února

06:00 Multiworld (6+)
07:00 Dobré ráno, Gubkinsky! (12+)
08:20 Rusko mimo přístupovou zónu (12+)
09:05 Vědecké postřehy (12+)
09:50 Můj technologický domov (12+)
10:20 TV seriál „Akademie“ (12+)
11:50 DNA Ruska (16+)
12:15 TV seriál „Láska na displeji“ (16+)
Zprávy ve 13:00 (16+)
13:20 Aktuální rozhovor (12+)
13:40 TV seriál „Lucky Ticket“ (16+)
14:35 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
14:50 Neškodné poznámky (16+)
15:10 TV seriál „Schism“ (16+)
16:50 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
17:05 Společně v Rusku (12+)
17:30 TV seriál „Sbohem, má lásko“ (16+)
18:20 TV seriál „Actor“ (16+)
19:10 Aktuální rozhovor (12+)
Zprávy ve 19:30 (16+)
19:50 TV seriál „Lektor“ (16+)
21:20 T/s „sekretářka“ (16+)
23:05 Televizní seriál „Počkej na mě“ (12+)
Zprávy ve 00:00 (16+)
00:20 Aktuální rozhovor (12+)
00:40 TV seriál „Actor“ (16+)
01:30 Federace (16+)
01:50 Televizní seriál „One Warm Word“ (16+)
Zprávy ve 05:00 (16+)
05:20 Neškodné poznámky (16+)
05:40 Dokumentární filmy (16+)

Středa 12. února

06:00 Multiworld (6+)
07:00 Dobré ráno, Gubkinsky! (12+)
08:20 Rusko mimo přístupovou zónu (12+)
09:05 Vědecké postřehy (12+)
09:50 Můj technologický domov (12+)
10:20 TV seriál „Akademie“ (12+)
11:50 DNA Ruska (16+)
12:15 TV seriál „Láska na displeji“ (16+)
Zprávy ve 13:00 (16+)
13:20 online (12+)
13:40 TV seriál „Lucky Ticket“ (16+)
14:35 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
14:50 Povídání a vaření (12+)
15:10 TV seriál „Schism“ (16+)
16:50 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
17:05 Společně v Rusku (12+)
17:30 TV seriál „Sbohem, má lásko“ (16+)
18:20 TV seriál „Actor“ (16+)
19:10 online (12+)
Zprávy ve 19:30 (16+)
19:50 TV seriál „Lektor“ (16+)
21:20 T/s „sekretářka“ (16+)
23:05 Televizní seriál „Počkej na mě“ (12+)
Zprávy ve 00:00 (16+)
00:20 online (12+)
00:40 TV seriál „Actor“ (16+)
01:30 Dokumentární filmy (16+)
02:05 TV seriál „Lektor“ (16+)
Zprávy ve 05:00 (16+)
05:20 Povídání a vaření (12+)
05:40 Dokumentární filmy (16+)

Přečtěte si více

Kdy osolit brambory během smažení - zlaté pravidlo - Glavred

čtvrtek 13. února

06:00 Multiworld (6+)
07:00 Dobré ráno, Gubkinsky! (12+)
08:20 Rusko mimo přístupovou zónu (12+)
09:05 Vědecké postřehy (12+)
09:50 Můj technologický domov (12+)
10:20 TV seriál „Akademie“ (12+)
11:50 DNA Ruska (16+)
12:15 TV seriál „Láska na displeji“ (16+)
Zprávy ve 13:00 (16+)
13:20 Síla sportu (12+)
13:40 Zvířata, která změnila svět (12+)
14:35 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
14:50 S vírou, nadějí, láskou (12+)
15:10 TV seriál „Schism“ (16+)
16:50 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
17:05 Společně v Rusku (12+)
17:30 Dokumentární filmy (6+)
18:20 TV seriál „Actor“ (16+)
19:10 Síla sportu (12+)
Zprávy ve 19:30 (16+)
19:50 TV seriál „Lektor“ (16+)
21:20 T/s „sekretářka“ (16+)
23:05 Televizní seriál „Počkej na mě“ (12+)
Zprávy ve 00:00 (16+)
00:20 Síla sportu (12+)
00:40 TV seriál „Actor“ (16+)
01:30 Federace (16+)
02:05 TV seriál „Lektor“ (16+)
Zprávy ve 05:00 (16+)
05:20 S vírou, nadějí, láskou (12+)
05:40 Dokumentární filmy (16+)

pátek 14. února

06:00 Multiworld (6+)
07:00 Dobré ráno, Gubkinsky! (12+)
08:20 Rusko mimo přístupovou zónu (12+)
09:05 Vědecké postřehy (12+)
09:50 Můj technologický domov (12+)
10:20 TV seriál „Akademie“ (12+)
11:50 DNA Ruska (16+)
12:15 TV seriál „Láska na displeji“ (16+)
Zprávy ve 13:00 (16+)
13:20 Týden ve městě (16+)
13:40 Zvířata, která změnila svět (12+)
14:35 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
14:50 Buďte zdraví (12+)
15:10 TV seriál „Schism“ (16+)
16:50 Pedagogika. Lekce dějepisu (12+)
17:05 Společně v Rusku (12+)
17:30 Dokumentární filmy (6+)
18:20 TV seriál „Actor“ (16+)
19:10 Týden ve městě (16+)
Zprávy ve 19:30 (16+)
19:50 Televizní seriál „Nečekali jsme to“ (16+)
23:05 Celovečerní film „Máme tátu!“ (16+)
01:05 TV seriál „The Understudy“ (16+)
04:00 Dokumentární filmy (6+)
Zprávy ve 05:00 (16+)
05:20 Buďte zdraví (12+)
05:40 Dokumentární filmy (16+)

Sobota 15. února

06:00 Multiworld (6+)
07:30 V žertu i vážně (12+)
07:45 Pevnost Kronštadt. Historické stránky (12+)
08:40 Kavkazský zajatec (12+)
09:25 Týden ve městě (16+)
09:45 Celovečerní film „Láska v japonštině“ (12+)
11:15 Celovečerní film „Rodinné záležitosti“ (12+)
12:50 TV seriál „Psychologie lásky“ (12+)
15:55 Celovečerní film „Cousins“ (16+)
17:30 TV seriál „Zabij Stalina“ (16+)
00:05 Celovečerní film „Zamilovaný a neozbrojený“ (16+)
01:35 Koncert Michaila Bublika (16+)
03:00 Celovečerní film „Trembita“ (0+)
04:30 Celovečerní film „Before Dawn“ (16+)

neděle 16. února

06:00 Multiworld (6+)
07:30 V žertu i vážně (12+)
07:50 Kreslený film „Easterland 2“ (6+)
09:00 Tajné mechanismy přírody (12+)
09:55 Kouzlo chuti (12+)
10:50 Celovečerní film „Rodinné záležitosti“ (12+)
12:25 Dokumentární filmy (6+)
13:15 T/s „sekretářka“ (16+)
20:00 Televizní seriál „Nečekali jsme to“ (16+)
23:20 Celovečerní film „Máme tátu!“ (16+)
01:00 TV seriál „The Understudy“ (16+)
03:55 Celovečerní film „Zamilovaný a neozbrojený“ (16+)
05:25 Zkouška (16+)

Hlavní editor:
Pešková Olga Nikolajevna
+7 (34936) 5-24-50
[email protected]
Redakce:
629830, Ruská federace, Jamalsko-něnecký autonomní okruh, Gubkinskij, mikrookres. 14, č. 43
Reklamní oddělení
[email protected]
+7 (34936) 3-02-55

Přečtěte si více

Parametry střídavého napětí - Praktická elektronika

O nás

Online publikace vektor-tv.ru byla zaregistrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi dne 28. října 2019.

Osvědčení o registraci EL č. FS77-77011.
Zakladatel: MBÚ „GTRK „Vector“. Všechna práva k jakýmkoli materiálům zveřejněným na webu jsou chráněna v souladu s ruskými a mezinárodními zákony o autorských právech a souvisejících právech.