Diagnostika nedostatku živin v rostlinách – Pobočka federální státní rozpočtové instituce Rosselchoztsentr pro Leningrad, Murmansk a Karéliu
Největší význam v životě rostlin má jejich správná výživa. Živina je považována za nezbytnou, pokud bez ní rostlina nemůže dokončit svůj život nebo sezónní cyklus. Pokud rostliny nedostávají dostatečnou výživu, dochází k narušení jejich metabolismu, což vede ke změně jejich vzhledu. Tak vznikají metabolická onemocnění. Častěji se jim říká nutriční nedostatky, neboli nepřenosné nemoci. Nedostatečná a nevyvážená výživa se vždy projeví jako nemoc.
Živiny se dělí na makroprvky (dusík, fosfor, draslík, síra, vápník, hořčík), potřebné pro rostlinu ve velkém množství, a mikroprvky (bór, zinek, mangan, měď, molybden, vanad, kobalt, železo, křemík, hliník, chlor), který rostliny vyžadují v malých dávkách. Nedostatek některého z prvků zpomaluje nebo zastavuje růst a vývoj rostlin, což způsobuje snížení jejich odolnosti vůči nepříznivým faktorům prostředí.
Na základě vnějších znaků rostliny lze předpokládat, že v půdě je nedostatek té či oné živiny. Příznaky nedostatku minerálních látek lze rozdělit do dvou velkých skupin:
I – příznaky, které se objevují na starých listech rostlin (nedostatek dusíku, fosforu, draslíku, zinku a hořčíku). Při nedostatku výše uvedených prvků v půdě se většinou přesouvají v rostlinách od starších listů k mladým. Proto v tomto případě nejsou na mladých listech pozorovány známky hladovění.
II – příznaky, které jsou pozorovány na růstových bodech a na mladých listech. Příznaky této skupiny jsou charakteristické pro nedostatek vápníku, síry, bóru, železa a manganu. Tyto živiny se špatně pohybují z jedné části rostliny do druhé. A pokud není těchto prvků v půdě dostatečné množství, mladé rostoucí části rostliny nedostávají potřebnou výživu, v důsledku čehož onemocní a umírají.
Provádí se vizuální diagnostika nutričních nedostatků, aby bylo možné rychle určit potřebu plodin na mikro- a makroživiny. Podívejme se na nejtypičtější příznaky hladovění dusíkem, fosforem a draslíkem v obilných plodinách:
| Prvek | diagnostika | Poznámka |
| Dusík | Růst rostlin je pomalý. Odnožování je oslabené (chybí při silném hladovění). Spodní listy jsou světle zelené, začínají od špiček, žloutnou, pak hnědnou, odumírají a opadávají. Listy jsou malé, úzké, suché, umístěné v ostrém úhlu ke stonku. Mění se tvar květenství: klasy jsou nahoře zkrácené, laty dole. Zrání se urychluje. Počet zrn je výrazně snížen. Na zrnu pšenice je pozorována žlutá prášková skvrnitost. | Příznaky hladovění dusíkem se často objevují brzy na jaře, kdy se zásoby dusičnanů v půdě mohou vyplavit do hlubokých vrstev a mikrobiologické procesy ve zhutněné a studené půdě jsou slabé. Vyskytuje se na všech půdách, především na lehkých a hlinitopísčitých. |
| Fosfor | Růst rostlin, kvetení a dozrávání jsou opožděné. Stonek je drsný a dřevnatý. Počet zrn byl snížen. Listy jsou tmavě zelené s fialovým nádechem. Při silném nedostatku fosforu odumírají špičky listů. Dalším diagnostickým znakem jsou červené, hnědé nebo fialové skvrny podél okrajů listové čepele. Lodyha je nízká, zbarvená, stejně jako spodní listy, fialová. | Nedostatek fosforu je častěji pozorován na chladných, vlhkých půdách s vysokým obsahem vápníku a výměnného hliníku. Rostliny jsou fyziologicky oslabené a náchylné k chorobám (například kořen pythium gyl). |
| Draslík | Růst internodií se zastaví. Vzdálenost mezi listy se zmenší. Spodní listy se zdají neúměrně velké. Okraje listů nejprve zežloutnou, pak zhnědnou a zaschnou a objeví se „okrajové popáleniny“ – charakteristický znak nedostatku draslíku. Listy jsou svraštělé. Někdy žloutnou i žíly. Při silném hladovění draslíkem stonky polehnou a vývoj květů se opozdí. Ječmen trpí více než jiné obilniny nedostatkem draslíku. Ve fázi tří listů je pozorováno bělení špiček. V některých letech se bělení mění v odumírání tkáně. Při hladovění draslíkem se kromě okrajového popálení objevují na listech ječmene červenohnědé skvrny. | Nedostatek draslíku se pravděpodobněji vyskytuje na těžkých lužních a rašelinových půdách za teplého a suchého počasí. Příznaky hladovění draslíkem jsou podobné jako u hladovění dusíkem. Ale s nedostatkem dusíku začíná žloutnutí od spodních listů a šíří se podél listu shora a od centrální žíly. Při nedostatku draslíku jsou naopak nejprve postiženy okraje listů, zatímco zelená barva zůstává ve středu listu. |
Pro stanovení optimální úrovně konkrétního prvku je však nutné znát objem živin obsažených v půdě, vzít v úvahu strukturu půdy, úroveň její kyselosti, na které se podílí míra vstřebávání jednotlivých látek. rostlinami do značné míry závisí stupeň půdní vlhkosti, procento obsahu humusu a klimatické podmínky. K tomu je vhodné provést půdní rozbor ke zjištění úrovně obsahu živin a následně v souladu s potřebami pěstovaných plodin doplnit chybějící prvky. Připomínáme, že komplexní agrochemický rozbor půdy provádějí specialisté z výrobního oddělení pobočky Federálního státního rozpočtového ústavu “Rosselkhoztsentr” v Leningradské, Murmanské oblasti a v Karélské republice.