Highland skot – Wikimeat Maso Encyklopedie

Highlands jsou známé jako odolné plemeno díky drsné povaze jejich rodné skotské vysočiny s vysokými srážkami a velmi silným větrem. Vysočiny se úspěšně usadily v mnoha zemích mírného pásma, jako je střední Evropa, a v zemích, kde jsou zimy výrazně chladnější než ve Skotsku, jako je Kanada. Jejich srst je delší než u jakéhokoli jiného plemene krav a poskytuje ochranu během chladných zim. Jejich schopnost shánět potravu jim umožňuje přežít v horských oblastech. Dokonce trhají a jedí rostliny, kterým se mnoho jiných krav vyhýbá 1 .

Vzhled skotského plemene

Rám. Vzhledově jsou nepřiměřené, navzdory mohutné stavbě mají tyto krávy krátké nohy. Dobrá stabilita je geneticky upravena tak, aby mohli obratně a rychle lézt po horách.

Hlava. Tlama je velká, čelisti jsou silné, oči jsou široce posazené.

Krk je rovný, malé velikosti a u býků je jasně viditelný hřeben.

Hrudník je široký a hluboký, ale bez laloku.

Záda jsou mohutná, zaoblená.

Rohy jsou obrovské, se špičatými konci, výborně chrání před divokými zvířaty, zejména pumami a vlky.

Vlna. Vypadá velmi hustě a zkrouceně. Jedinečný rozdíl je v tom, že se nachází ve dvou vrstvách, které chrání před nepřáteli o nic horší než ostré rohy. Vnější vrstva je vyrobena z tvrdých vláken, vnitřní vrstva je velmi měkká. Díky této vlně krávy nepotřebují vrstvu podkožního tuku. A také v drahých, zateplených stodolách a přístřešcích na pastvinách. Tyto krávy mohou snadno spát ve sněhu.

Existují různé barvy:

černá;
hnědá;
šedá;
žlutá;
červenohnědá;
strakatý;
stříbro;
šedo-hnědý;
žlutohnědá.

Highland má dlouhou ofinu, která padá přes čelo. Má několik funkcí:

chrání oči před infekcí, kterou může přenášet hmyz;
chrání před sněhem a deštěm;
odhání zvířecí mouchy, komáry a gadflies.

Nohy jsou krátké, ale velmi silné, zvířata skotského plemene snadno překonávají horské cesty a dlouhé pasáže.

Hmotnost. Pohybuje se od 400 do 800 kg.

Výška. Průměrně dospělci dosahují 110-120 cm, ale plemenní býci mohou dosáhnout 130 cm.

Vysokohorští psi mají mnoho mazových žláz, tuk pokrývá srst a poskytuje dodatečnou ochranu před chladem 2.

Původ plemene

Plemeno bylo vyvinuto ve Skotsku na Vysočině a Vnějších Hebridách. Plemeno bylo vyvinuto ze dvou sad plemene: jedna původně černá (na ostrovech) a druhá načervenalá (na vysočině). V roce 1885 byly tyto krávy registrovány jako dobytek;

Plemenný materiál se od počátku 1800. století vyváží do celého světa, zejména do Austrálie a Severní Ameriky. Ačkoli od konce 1. století existuje několik barevných vzorů, většina je způsobena alelami v genu MC1R (lokus E) a genu PMEL nebo SILV (lokus D) XNUMX .

Využití plemene v masném průmyslu

Nejdůležitější hodnotou tohoto plemene je jeho maso, které chutná jako maso divokých zvířat. Díky husté a dlouhé srsti, která poskytuje Highlands teplo, nemají prakticky žádnou vrstvu podkožního tuku. Absence tuku činí jejich maso křehkým a dietním, s minimem cholesterolu. Od ostatních druhů hovězího se také liší zvýšeným obsahem bílkovin a železa 2.

Přečtěte si více

Lejsek obecný: Popis hmyzu a stanoviště

zdroje

https://ru.wikipedia.org
https://ferma.expert

Snadná péče, dlouhá životnost, vysoká produktivita a také odolnost vůči chladu a většině nemocí přispěly k rozšíření tohoto druhu v chovech dobytka, které se nacházejí daleko za hranicemi skotských zemí od počátku 20. století. .

Highland kráva je krátká a podsaditá, má silné krátké nohy a dlouhou srst. Pod ochrannou srstí, která může dosáhnout 30 centimetrů, leží bujná podsada. V zimě srst zesílí a v létě se veškerý přebytek slije. Ochranné vlasy mají rovný nebo vlnitý tvar.

Charakteristickým rysem tohoto plemene je jeho ofina. Chrání obličej krávy před hmyzem a také snižuje riziko očních infekcí.

Krátké nohy vám umožní snadno a rychle překonat horské svahy. Zvíře je docela schopné bránit se před predátory. Dlouhé špičaté rohy mohou být silným argumentem.

Hlavní vlastnosti krávy Highland jsou:
• dospělé zvíře dosahuje 110-130 cm v kohoutku;
• průměrná hmotnost býka je 650-670 kg, krávy – 450-550 kg;
• dlouhé zakřivené rohy;
• rovný, dlouhý krk s výrazným hřebenem u mužů;
• hluboký, středně široký hrudník, klenutá žebra, bez laloku;
• zaoblená záda;
• stehna jsou poněkud užší než čtvrtky;
• silné a krátké nohy;
• hlava je úměrná tělu;
• oči jsou široce posazené.

Tvar těla krávy, její stanoviště a původ určovaly cíle jejího chovu. Jedná se o masné plemeno.

Díky své malé velikosti a neobvyklému atraktivnímu vzhledu je tento druh skotu považován za poměrně exotický.

Krávy žijí dlouho, až 25 let. Zároveň si udržují produktivitu po dobu 20 let. I malé stádo krav je schopno se reprodukovat s minimálním zásahem člověka. Míra přežití mladých zvířat je vysoká.

Skotská vysočina jsou velmi nenáročná zvířata. Mohou se pást po celý rok. Pro údržbu stačí vybavit kotec a umístit do něj několik přístřešků. Ten poslouží jako úkryt pro zvířata v deštivém nebo zasněženém počasí, v extrémních případech mohou mláďata vyžadovat zvláštní pozornost v zimě.

Cítí se nejlépe v zeměpisných šířkách mírného a severního podnebí. Hustá srst chrání hospodářská zvířata i před nejkrutějším nachlazením, ale tato zvířata jen obtížně odolávají horku.

Absence genetických patologií a odolnost vůči infekčním chorobám značně zjednodušuje chov horských psů.

Výživa highland krávy nebo skotské dlouhosrsté krávy

Kráva doslova žere pastvu, a proto nepotřebuje drahé krmivo. Jedná se o mléčné a masné plemeno. Maso má nižší hladinu tuku a cholesterolu a obsahuje více bílkovin a železa než běžné hovězí.

Většinu rostlin, které nejsou vhodné pro jiné býložravce, pravidelně žerou skotské krávy. Tento druh skotu se často používá k obnově pastvin, které byly zničeny kozami nebo ovcemi.

K hledání potravy Highlands používá širokou tlamu a ostré rohy, které současně odstraňují drn z půdy. To vede k následnému růstu mladé trávy bohaté na šťávu.

Oblast pastvy musí být obrovská. Krávy jsou schopny cestovat na velké vzdálenosti při hledání potravy. I zpod sněhové pokrývky dostanou trávu. V zimě se však stále doporučuje zvířata krmit.

Přečtěte si více

Nezačíná! Všechny indikátory všech poruch svítí - Mitsubishi Lancer Club - Mitsubishi Lancer Club