Jak správně jíst během těhotenství | Philips Avent

Byla vám diagnostikována těhotenská cukrovka a lékař vám při návštěvě řekl, co se s tímto stavem děje s tělem. Pravděpodobně jste již diskutovali o tom, jak často byste měli měřit hladinu cukru v krvi, jaké hodnoty pro vás budou mít význam a jak si vést deník potravin. Nyní je vaším úkolem změnit jídelníček tak, aby odpovídal měnícím se potřebám těla a zajistil bezpečný další průběh těhotenství.

1. Neexistují žádné „špatné“ a „dobré“ potraviny, existují pravidla pro jejich použití.
2. Denní příjem kalorií vám řekne lékař – snažte se ho dodržet
3. Bílkoviny, tuky a sacharidy jsou důležité pro výživu těhotné ženy a vývoj plodu – žádná ze složek by neměla být zcela omezována
4. Kombinujte prvky svého jídelníčku tak, aby potraviny s nízkým glykemickým indexem tvořily základ vašeho jídelníčku a byly přítomny v každém jídle
5. Jako způsob vaření je lepší zvolit vaření, dušení, pečení v troubě nebo na grilu, vaření v páře
6. Individuální reakci vašeho těla na konkrétní produkt můžete vždy zkontrolovat pomocí glukometru a v případě potřeby produkt odmítnout, i když je na doporučeném seznamu.
7. Zásady výživy při vysoké hladině cukru v krvi jsou zásady zdravé výživy. Lze je doporučit všem lidem

Glykemický index

Pojďme se seznámit s pojmem „glykemický index“ (GI) – jedná se o číslo udávající míru zvýšení hladiny cukru v krvi po konzumaci určitých potravin obsahujících sacharidy. Může být uveden na obalech potravin nebo v online adresářích. GI vyšší než 70 je považován za vysoký, GI nižší než 45 je považován za nízký. Typicky se jedná o nejméně zpracované produkty rostlinného původu: mezi tepelně zpracovanou a čerstvou zeleninou byste měli volit čerstvou, mezi celozrnnými a leštěnými nebo drcenými obilovinami – celozrnnými.

Bohužel nejvyšší glykemický index je u pečiva, sušeného ovoce, cukru a pokrmů, do kterých se cukr přidává během procesu vaření, takže se jich možná budete muset vzdát.

Výběr potravin pro správnou výživu

Pokrmy z mouky

Povoleno: pečivo z celozrnného žita, ovsa, pohanky, amarantové mouky, chléb s přidanými otrubami a minimální použití pšeničné mouky; bezlepkové těstoviny pohanka, čočka, amarant.

Nedoporučuje se: chléb z prvotřídní pšeničné mouky, pečivo z rýžové mouky, těstoviny z pšeničné mouky, pečivo, cukrovinky, vafle, sušenky, koláče, pečivo.

Povoleno: marshmallows připravené bez přidaného cukru nebo fruktózy (informace o tom musí být ve složení výrobku)

Přijatelné: sladidla – stévie, sukralóza, erythritol; čokoláda a bonbóny s použitím těchto sladidel

Nedoporučuje se: bonbóny, lízátka, čokoláda, marshmallow, marshmallow, marmeláda, chalva, kozinaki, zavařeniny, džemy a jiné sladkosti obsahující cukr; použití medu, fruktózy, xylitolu a sorbitolu jako sladidel.

Povoleno: pohanka, kroupy, ječmen, poltavský, holandský, žito, amarantové obiloviny, quinoa, bulgur, špalda, divoká a hnědá rýže, hrách, čočka, fazole, cizrna

Přijatelné: ne více než 1 porce 1-2x týdně: kukuřičná krupice, celozrnné ovesné vločky

Nedoporučuje se: pšenice, jáhly, krupice, polenta, leštěná a dušená rýže, ovesné vločky a jiné jemně mleté ​​vločky, instantní kaše

Povoleno: zelí (bílé zelí, květák, růžičková kapusta, brokolice, kedlubny atd.), všechny druhy salátu, cibule, česnek, všechny druhy zeleniny, cuketa, tykev, dýně, rajčata, lilek, okurky, paprika, ředkvičky , celer, rebarbora, artyčok, pastinák, celer, chřest, houby atd.

Přijatelné: vařené brambory do 150 gramů, mrkev, řepa, tuřín, rutabaga, ředkvičky – nejlépe čerstvé

Nedoporučuje se: domácí nebo průmyslově konzervovaná zelenina

Povoleno: jablka, hrušky, citrusové plody, kiwi, sezónní ovoce a bobule středního pásma, ořechy

Přijatelné: meruňky, třešně, švestky, mango, papája, ananas, meloun do 200 gramů

Nedoporučuje se: hroznové víno, banány, fíky, tomel, datle, konzervované ovoce a bobule, sušené ovoce

Proteinové produkty

Povoleno: všechny neslazené mléčné výrobky, sýry, tvaroh, všechny druhy masa, drůbež a ryby bez viditelných tukových pruhů, vejce

Nedoporučuje se: odstředěné mléko a mléčné výrobky, sladké jogurty, sádlo, tučné maso a vnitřnosti, uzeniny, masové a rybí konzervy a polotovary

Tuky a oleje

Přijatelné: nerafinované oleje (olejový olej, řepkový, lněný, slunečnicový) na zálivky do 1 polévkové lžíce na porci, máslo do 1 lžičky denně

Nedoporučuje se: majonéza, margarín, hotové omáčky, smažení na oleji

Povoleno: čaj, bylinné nápoje (kromě těch s obsahem oregana, helba), kakao, kompoty bez přidaného cukru

Přijatelné: káva (pokud není arteriální hypertenze)

Nedoporučuje se: džusy, sycené nápoje, alkohol

Pamatujte, že těhotenská cukrovka ve většině případů po porodu odezní. Zvyk správné výživy vám ale zůstane navždy!

zdroje

1. Mulyarchik O. V., Zabarovskaya Z. V. Diagnostické rysy gestačního diabetes mellitus a taktika řízení během těhotenství. – 2002.
2. Demidova I. Yu., Kolegaeva O. I., Ragozin A. K. Analýza moderních kritérií pro diagnostiku poruch metabolismu sacharidů během těhotenství // Účinná farmakoterapie. – 2010. – Ne. 5. – s. 44-48.
3. Miroshnik E.V., Ryumina I.I., Zubkov V.V. Vliv mateřského diabetes mellitus na zdraví novorozence // Porodnictví a gynekologie. – 2016. – Ne. 9. – s. 45-49.
4. Avramenko T.V., Makarenko M.V., Govseev D.A. Moderní metody diagnostiky a korekce gestačního diabetes mellitus u těhotných žen (klinická přednáška) //Zdraví žen. – 2016. – Ne. 3. – str. 10-17.
5. Grigoryan O. R. et al. Moderní aspekty gestačního diabetes mellitus: patofyziologie, screening, diagnostika a léčba // Problémy reprodukce. – 2011. – T. 17. – Č. 1. – s. 98-105.

Doba čtení: 7 minut
Tělo nastávající maminky během těhotenství funguje jako dobře promazaný stroj a poskytuje podporu rostoucímu plodu. Důležitou roli ve vývoji vašeho miminka hraje výživa, a to vyvážená strava, která neobsahuje zbytečné potraviny. Řekneme vám, co se těhotným ženám nedoporučuje jíst a jak vytvořit optimální jídelníček pro maminky v různých fázích těhotenství.

1. Vlastnosti výživy během těhotenství
2. Nejdůležitější pravidla výživy pro těhotné ženy
3. První trimestr
4. Druhý trimestr
5. Třetí trimestr
6. Jaké potraviny by těhotné ženy neměly jíst?
7. Produkty užitečné během těhotenství

Vlastnosti výživy během těhotenství

Než si povíme, co nejíst pro těhotné ženy, pojďme si probrat klíčové vlastnosti, které utvářejí váš výživový plán během tohoto nádherného období vašeho života.

Jak víme, vývoj nového života vyžaduje určitý energetický výdej, což znamená, že se zvyšuje příjem kalorií. Pro správný vývoj plodu by těhotná žena měla konzumovat více bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroprvků a nevyčerpávat se dietami. Malnutrice 1 je nebezpečná pro matku i nenarozené dítě:

• ženy s výraznou podváhou a poruchami příjmu potravy jsou ohroženy kardiovaskulárními chorobami a poruchami dýchání;
• špatná výživa může způsobit předčasné narození;
• nedostatek živin vede k nedostatečnému vývoji plodu v hmotnosti a délce.

Ale jíst v nadměrném množství je také škodlivé: nadváha může způsobit těhotenskou cukrovku a vede ke zvýšení hmotnosti plodu, což je plné komplikací během procesu porodu.

Strava těhotné ženy by měla být:

1. Zlomkové. Rostoucí děloha tlačí na vnitřní orgány, a aby se zabránilo říhání, pálení žáhy a průjmu, je lepší jíst málo, ale často – až 6-7krát denně.
2. Plnohodnotné. V případě kategorické nesnášenlivosti jakýchkoli potravin nebo selektivní výživy je třeba nedostatek živin a vitamínů kompenzovat doplňky výživy zvolenými společně s lékařem.
3. Známý. Do své stravy nemůžete přidat zdravé, ale neznámé potraviny, abyste nevyvolali alergie a nepohodlí z gastrointestinálního traktu.

Dobrou zprávou je, že dobré stravování během těhotenství je velmi podobné zdravému stravování pro netěhotné ženy. Měli byste volit přírodní a kvalitní produkty, omezit spotřebu cukru a rafinovaných tuků. Doporučuje se přidat do stravy více vlákniny – zelenina, sušené ovoce, celozrnné cereálie. Pijte více tekutin – volte neperlivé minerální vody, zelený čaj.

Nejdůležitější pravidla výživy pro těhotné ženy

Doporučený denní kalorický příjem pro těhotnou ženu je 2400-3000 kcal. Zároveň byste se neměli „cpat“ kaloriemi zbytečným jídlem: strava by měla být vyvážená z hlediska tuků a obsahovat potřebné vitamíny 3 .

Jak víme, vývoj nového života vyžaduje určitý energetický výdej, což znamená, že se zvyšuje příjem kalorií. Pro správný vývoj plodu by těhotná žena měla konzumovat více bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroprvků a nevyčerpávat se dietami. Malnutrice 1 je nebezpečná pro matku i nenarozené dítě:

• Protein. Nastávající maminka potřebuje asi 100-120 g bílkovin denně nebo 1,5-2 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Vejce, maso, ryby a mléko vám pomohou poskytnout tělu bílkoviny.
• Tuky. Doporučené minimum je 75-80 g denně. Zkuste zlepšit svůj jídelníček o avokádo, ořechy a rostlinné oleje. Je velmi užitečné jíst tučné ryby – zdroj omega-3.
• Sacharidy. Těhotným ženám je vhodné zkonzumovat až 400 g sacharidů denně. Je lepší zvolit „pomalé“ cereálie, müsli, granolu a zeleninu, než cukr a sladkosti.
• Vitamíny a mikroelementy. Vitamín E, který je prospěšný pro vaše miminko i vás, můžete získat z nerafinovaného oleje, obilovin a ořechů. Hlavní vitamín zdraví – C – najdeme v rybízu, kiwi a samozřejmě pomerančích. Vitamin A je obsažen ve veškeré žluté a červené zelenině a ovoci, kyselina listová je obsažena ve vaječném žloutku a jakékoli zelenině. Do jídelníčku určitě zařaďte mléčné výrobky – to je vápník, ryby – zdroj fosforu, jablka a játra – zdroj železa.

Pamatujte, že tělo neabsorbuje všechny živiny z potravy: konzultujte se svým lékařem doporučení ohledně zařazení 2 základních živin ve formě vitamínových komplexů.

Další důležitou nuancí je změna nutričního programu během těhotenství: s růstem rostou i potřeby matky a plodu. Zde jsou základní doporučení pro těhotné ženy do 4. trimestru.