Kukuřičný klas v receptu multivark foto krok za krokem a video.

Jemné, šťavnaté, se smetanovou chutí. Nemůžeš se odtrhnout! Kukuřičný klas v pomalém hrnci je skvělá svačina nebo plnohodnotná večeře pro celou rodinu. Malý kousek másla a koření dodají klasům nepopsatelnou vůni a chuť a dodají obyčejnému pokrmu šmrnc.

Kukuřičný klas v pomalém hrnci

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 11 % 1 g
Tuky 11 % 1 g
Sacharidy 78 % 7 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 40 minut PT40M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak vařit kukuřičný klas v pomalém hrnci? Velmi jednoduché a rychlé. Vyberte si mladou kukuřici. To znamená, že zrna by měla být mléčně bílá nebo světle žlutá, měkká a šťavnatá. Ve skutečnosti se mladá kukuřice dá jíst i bez vaření. Při nákupu vybírejte klasy bez hniloby a poškození. Pokud je to možné, je lepší mírně otočit zelené listy a podívat se na kvalitu klasu.

Krok 2:

Z mladých kukuřičných klasů odstraňte listy. Nechte část vnitřních čistých listů. Odřízněte stonek a odstraňte chloupky. V případě potřeby odřízněte přední část bez pecek. Pokud jsou klasy velmi dlouhé a nevejdou se do misky multivarku, nakrájejte je na polovinu.

Krok 3:

Omyté listy položte na dno mísy. To je nutné, aby se klasy nepřilepily ke dnu misky.

Krok 4:

Nahoru položte klasy. Zalijte horkou vodou. Stačily mi 2 litry. Možná budete potřebovat více nebo méně vody. Dbejte ale na to, aby nepřesáhla přípustnou horní značku na míse, jinak při silném varu voda vystříkne z okrajů.

Krok 5:

Přidejte cukr a máslo. To dá kukuřici krémovou, sladkou chuť. Kukuřici jsem vařil na různé způsoby, ale s cukrem a máslem je to nejchutnější. Pokud chcete, můžete tento krok přeskočit. Nedoporučuji hned přidávat sůl – zrna ztvrdnou.

Krok 6:

Zavřete víko multicookeru a nastavte program na režim Vaření (mám Vaření/Fazole; přesný název režimu závisí na značce multivarku) nebo Dušení na 25 minut. Moje teplota v tomto režimu je 110°C. Teplotu lze snížit až na 100°C. Další informace o modelech multicookerů a souvisejících nuancích naleznete v článku na odkazu pod kroky.

Krok 7:

5 minut před koncem vaření přidejte sůl.

Krok 8:

Když pípne konec vaření, přendejte kukuřici na talíř a mírně vychladněte. Vařenou kukuřici můžete podávat se solí, ale takto vařená je chutná sama o sobě a nepotřebuje další koření. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že doba vaření a režim v receptu jsou přibližné. Mějte na paměti, že i stejné modely od stejného výrobce mohou fungovat odlišně. O funkcích multivarky, parní hrnce, tlakové hrnce, Který z těchto kuchyňských pomocníků je pro vás ten pravý a všechny složitosti vaření s nimi se dočtete v tomto článku.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

Kukuřici můžete vařit v běžném hrnci po dobu 20-25 minut od okamžiku, kdy se voda vaří.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Tento kulinářský recept je ideální pro milovníky chutných a jednoduchých jídel. Kukuřice v pomalém hrnci je skvělým řešením, pokud si chcete doma uvařit něco zdravého a rychlého. Vařená kukuřice je zdrojem důležitých vitamínů, minerálů a vlákniny. A díky multivařiči se proces vaření stává co nejpohodlnějším a chuť hotového pokrmu vždy potěší. Tato vařená kukuřice je ideální jako příloha k hlavním jídlům nebo jako samostatná pochoutka. Krása tohoto receptu spočívá v tom, že si můžete snadno upravit chuť podle svého vkusu. Tento recept je vhodný jak pro každodenní vaření, tak pro sváteční stůl, takže je univerzální pro každou osobu a příležitost. Dodržováním receptu krok za krokem získáte jemnou a chutnou vařenou kukuřici, která se stane oblíbeným pokrmem celé rodiny.

Ingredience pro

4 ks.
2 Čl. Já
2 lžička
Máslo

Energetická hodnota na 100 g

• Kalorie 34 kcal
• Bílkoviny 1 g.
• tuky 2g
• Sacharidy 11 g

Krok za krokem

Z kukuřičných klasů odstraňte slupky a provázky. Důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou a zcela osušte. Pokud jsou klasy velké, nakrájejte je pro pohodlí na několik kusů.

Do misky multivarku nalijte 2 litry vody. Uspořádejte kukuřičné klasy tak, aby byly zcela ponořené ve vodě, přičemž dbejte na to, aby byla každá část klasu pod vodou. Přidejte cukr a sůl. Důkladně promíchejte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí.

Zavřete víko multicookeru a zvolte režim vaření na 20 minut. Počkejte, až program skončí a zazní signál ukončení. Přidejte máslo a poté opatrně vyjměte kukuřici z pomalého hrnce.

Po uvaření nechte kukuřici v pomalém hrnci vychladnout na příjemnou teplotu. Potom každý klas potřete máslem – to dodá kukuřici bohatou chuť a máslo se na zrnících pěkně rozpustí. Trochu soli zvýrazní přirozenou sladkost kukuřice. Naskládejte klasy na velký talíř a podle potřeby ozdobte plátky čerstvého citronu pro jemný citrusový nádech. A nezapomeňte nabídnout párátka nebo speciální držáky – díky tomu bude proces mnohem pohodlnější a příjemnější. Nyní, když víte, jak vařit kukuřici v pomalém hrnci, je čas vychutnat si každé šťavnaté, aromatické jádro. Ponořte se do této chuti, dovolte si užít si každý okamžik. Užijte si jídlo a ať vám váš produkt přináší maximální potěšení!

Советы

Vybírejte kukuřici s hustými a šťavnatými zrny, protože to je známka její čerstvosti. Pokud jsou zrnka při stlačení prstem mírně zatlačena, je to dobrý indikátor. Nikdy nevybírejte klasy se zaschlými nebo zažloutlými jádry – to je první známka toho, že kukuřice již ztratila svou čerstvost a chuť.

Než začnete vařit, věnujte trochu času jednoduchému, ale velmi důležitému postupu: ponořte kukuřičné klasy do studené vody. Ano, alespoň na půl hodiny. Může se to zdát jako maličkost, ale výsledek vás ohromí – zrna nasají vlhkost, stanou se šťavnatými a získají neuvěřitelně bohatou chuť. Malý krok, který všechno změní.

Nemáte multicooker? Žádný problém! Postačí vám běžný kastrol. Snadno a bez námahy: klasy vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu. Ale to není vše – vařte na mírném ohni a za pouhých 20–30 minut bude kukuřice měkká, křehká a připravená k podávání. Zdálo by se, že je vše jednoduché, ale v každém kousku je tolik potěšení.

Chcete dát své kukuřici něco speciálního a posunout chuť na další úroveň? Je to jednodušší, než se zdá! Jednoduše uvařte klasy přímo v jejich vlastních listech. Nechte pár vnějších, hustých vrstev – tyto listy nejen dodají jemnou vůni chuti, ale také zachovají šťavnatost zrn. Tajemství je v tom, že utěsňují přirozenou sladkost a vlhkost kukuřice, takže každá lžíce je skutečně bohatá. Zkuste vařit kukuřici pomocí listů.

Pro ty, kteří touží nejen po lahodné, ale skutečně jedinečné kukuřici, zkuste při vaření přidat do vody kapku citronové šťávy. Nebo do něj nastrouhejte citronovou kůru – tyto jemné citrusové tóny vytvoří svěží, pikantní aroma, které probudí vaše chuťové pohárky.

Jakmile je kukuřice uvařená a vychladlá, je důležité ji správně skladovat. Nejlepší možností je zabalit každé ucho do mírně navlhčeného papírového ručníku a umístit jej do vzduchotěsného plastového sáčku. V chladničce tak vaše kukuřice vydrží čerstvá až 3-4 dny. Ale mějte na paměti: vařenou kukuřici nikdy nenechávejte dlouho při pokojové teplotě – rychle ztratí čerstvost a šťavnatost.

Chcete si chuť léta uchovat déle? Zmrazte kukuřici! Stačí nechat vychladnout, každý klas zabalit do potravinářské fólie a dát do mrazáku. Takto si zachová své blahodárné vlastnosti bez ztráty chuti, zůstane šťavnaté a aromatické i po několika měsících. A představte si: kdykoli můžete otevřít mrazák, vyjmout tento přípravek a přidat ho do svého oblíbeného jídla a ponořit se do vzpomínek na teplé letní dny.