Odrůda jabloní Golden Delicious: fotografie, recenze, popis, vlastnosti.

Odrůda Golden Delicious pochází z roku 1890, kdy byla v jednom ze států USA náhodně objevena sazenice neznámého původu. Vzrostlý strom se výrazně lišil od ostatních odrůd jabloní: měl vysokou produktivitu, vynikající chuť ovoce a odolnost vůči různým chorobám. To zaujalo zaměstnance jedné zahradnické firmy, kteří se rozhodli koupit pozemek se zasazeným stromem. Postupem času se sazenice rozmnožily a obsadily obrovské plochy. Stromy plodily hojně a dávaly vonící plody vysoké kvality. Tyto vlastnosti ovlivnily rychlé šíření odrůdy nejen ve všech státech Ameriky, ale také v Evropě, mnoha zemích SNS a některých regionech Ruska.

Jabloň Golden Delicious pokrytá tmavě šedou kůrou dosahuje v dospělosti střední velikosti. V mladém věku vytváří kuželovitou korunu se středně hustým olistěním a s přechodem do plodového stádia se šíře zaobluje a hustě větví. V průběhu let získává koruna vzhled smuteční vrby: pod tíhou četných plodů se větve jabloní prohýbají a ohýbají se k zemi.

Stromy začínají plodit ve 2. nebo 3. roce. První roky se vyznačují systematickým plodením a následně stupeň tvorby plodů přímo závisí na dodržování podmínek zemědělské technologie a počasí.

Výhony jsou vytvořeny mírně klenuté, s mírně zakřiveným tvarem, střední tloušťky a časem jsou pokryty velkými, hustě uspořádanými čočkami. Jsou světle hnědé barvy, místy s nazelenalým nádechem.

Listy jsou oválné, se širokými bázemi, jasně viditelnými žilkami a mírně protáhlými špičkami. Mají sytou, šťavnatou zelenou barvu a lesklý povrch hladký na dotek. Okraje listů jsou mírně zvlněné a mohou být dvouzubé nebo trojzubé. Řapíky střední délky jsou umístěny v ostrém úhlu vzhledem ke stonku.

V oblastech s vysokou vlhkostí jsou listy jabloně Golden Delicious často postiženy padlím. Listy na generativních orgánech a výhonech rychle reagují na zhoršující se zemědělské podmínky, opadávají během sucha, nadměrnou vlhkostí a systematickým používáním fungicidů obsahujících měď.

Stonky letniček rostoucích ve školce mají nahnědlý nádech se nažloutlými plochami a jsou pokryty četnými čočkami. Mladé listy jsou vrásčité, se široce kopinatými palisty, umístěnými na silných řapících. Vrcholy letniček mají zkrácená internodia a listy se zvlněnými okraji.

Květy jsou talířovité, ne velké, bílé barvy s mírně narůžovělým nádechem. Prašníky jsou umístěny se stigmatem na stejné úrovni. Tato odrůda vyžaduje opylovače, protože je samosterilní. Pro opylení jsou nejlepšími možnostmi odrůdy Kuban spur, Melrose, Jonathan, Idared, Delicious spur a další.

Plody jsou kulaté, mírně kuželovité, většinou střední velikosti, ale mohou být i o něco větší. Za normálních podmínek pěstování je průměrná hmotnost plodů jabloně Golden Delicious 120 – 220 g. Jablka jsou pokryta suchou, zhutněnou slupkou, která je na dotek drsná. V nezralém stavu mají jasně zelenou barvu a ve zralém stavu se zbarvují do žlutavě zlaté. Na povrchu jsou patrné četné nahnědlé inkluze. Na jižní straně mohou být pokryty rozmazaným načervenalým ruměncem. Kalich je hluboký, mírně otevřený. Středové plody jabloně mají středně silnou stopku, postranní jsou tenčí, mírně vyčnívající za nálevku. Axiální dutina je malé velikosti, oddělená od semenných komor. Semena jsou malá, tmavě hnědé barvy.

V období sběru je dužnina jablek zelená, středně hustá, sladká, aromatická a šťavnatá, skladováním získává nažloutlý nebo světle krémový nádech a příjemnější chuť. Chemické složení se může lišit v závislosti na stáří stromů, podmínkách pěstování a skladování.

Jabloň Golden Delicious je odrůda se střední dobou zrání. V polovině – koncem září začíná čas sběru plodů, které se skladují do března – dubna. Při skladování na suchém vzduchu mohou plody vadnout a mírně ztrácet svou původní šťavnatost. Udržovací kvalita a hustota ovocné dužiny je mnohem vyšší u stromů ze zahrad s umělou nebo přírodní trávou. Produktivita odrůdy je velmi vysoká. Sedmileté stromy produkují za určitých podmínek výnos až 7 – 250 c/ha, na mohutných podnožích – 300 c/ha a ve věku 110 – 18 let až 22 c/ha.

Plody drží velmi pevně na větvích stromu a správné odstranění umožňuje výrazně zlepšit jejich přepravitelnost. Dodržováním pravidel pro sklizeň a přepravu plodiny můžete dosáhnout vyšší prodejnosti.

Jablka Golden Delicious se konzumují čerstvá a jsou ideální pro jakýkoli typ zpracování. Poptávka po celý rok.

Předností odrůdy je vynikající chuť plodů, bohatý výnos, vysoká udržovací kvalita a raná plodnost. Střední výška stromů výrazně usnadňuje sklizeň.

Nevýhodou je nerovnoměrné plodování (v dospělosti), zvýšené nároky na podmínky pěstování, náchylnost k padlí a strupovitosti. Odrůda je středně odolná vůči suchu a mrazu. Při bohaté sklizni nebo nedostatku vláhy se může objevit drobné ovoce a ztráta chuťových vlastností. Další nevýhodou je, že jablka se při nedodržení teplotních podmínek špatně konzervují.

Odrůda jabloní Golden Delicious je úspěšně využívána v domácí šlechtitelské praxi jako donátor rané plodnosti a vysoké produktivity. S jeho účastí bylo vyvinuto několik nových odrůd, včetně Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Svezhest, Alminskoye a dalších.

V zahraničí se Golden Delicious podílí na tvorbě různých odrůd, které jsou imunní vůči strupovitosti: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri a další.