Odrůda jabloní Modi: fotografie, recenze, popis, vlastnosti.
Pokud dostanete na výběr ze dvou jablek – zeleného a sytě červeného, které si vyberete? Většina lidí bude preferovat pestrobarevné ovoce. Podle statistik v Evropě a Asii jsou nejžádanější odrůdy jabloní s červeně zbarvenými plody, a proto tvoří značné procento průmyslových výsadeb. Taková poptávka dala šlechtitelům za úkol, kromě vštěpování zimní odolnosti a odolnosti jabloní vůči chorobám, učinit plody vizuálně atraktivními pro spotřebitele. Řešení problému se ukázalo být v moci italských vědců, kteří zastupují konsorcium CIV (Consorzio Italiano Vivasiti). Dlouhá a vzrušující práce vedla v roce 1982 k vytvoření nové odrůdy, která byla pojmenována Modi (MODI, CIVG198). Je věnován slavnému italskému umělci Amedeu Modiglianimu (přátelé v jeho společnosti nazývali umělce Modi), který ve svých dílech často používal sytou, intenzivní červenou barvu, tolik připomínající barvu zralých plodů našeho hrdiny. Jako rodičovské formy byly použity známé Gala a Liberty. Náš hrdina ještě nebyl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska. V USA byla odrůda představena v roce 2014. Barevný Ital si ve velmi krátké době podmanil nejen USA a Evropu, ale také Jižní Ameriku, Indii, Austrálii, Nový Zéland a samozřejmě Rusko a Ukrajinu.
MODI® je celý projekt, který začal v roce 2007. Spojila mezinárodní odborníky na produkci jablek a marketing, aby propagovali vysoce kvalitní značku, která se zaměřuje na zdraví spotřebitelů. Vědci z univerzity v Bolzanu měřili emise skleníkových plynů vznikající při pěstování této odrůdy a dokázali, že proces pěstování našeho hrdiny nezpůsobuje významné škody na životním prostředí, a tedy nepoškozuje ekosystém jako celek. To vysvětluje rychlé rozšíření této jabloně po celém světě. Populární odrůda má dokonce svou vlastní stránku na Twitteru.
popis
Kultura se vyznačuje rychlým růstem v prvních letech, roční růst výhonků je vysoký. Některé zdroje ale píší, že růst hlavních větví je pouze 8 cm za rok. Rostlina má střední rozměry, výška do značné míry závisí na potomstvu, koruna je široká, kuželovitého tvaru. Hlavní větve jsou ke kmeni uchyceny téměř v pravém úhlu, což přispívá k pevnému spojení dřeva, takže ani v období velké sklizňové zátěže není třeba se obávat o celistvost větví. Výhony mají kulatý průřez a střední velikost, kůra je hnědozelená, mírně pýřitá, čočka světlá, kulatě oválná. Listí je dobré. Listy jsou dosti velké, tmavě zelené, protáhlé, vrchol je krátce zahrocený, báze mírně zaoblená, vroubkovaný okraj pilovitě vroubkovaný. Listová čepel jabloně je středně zakřivená, se široce zvlněnými okraji, lesklým povrchem a není pýřitá. Řapík je dlouhý, středně silný, nevybarvený. Ovocné pupeny v Modi se tvoří na dvouletých přírůstcích a na koncích ročních.
Plody této odrůdy jsou středně velké až velké, vyrovnané, s průměrným průměrem 7–8 cm, průměrnou hmotností kolem 200 gramů, maximální hmotností mírně nad 300 gramů. Kulatý-kónický tvar. Nálevka je střední hloubky a šířky, rezavá. Podšálek je mělký, obvykle s hladkými okraji, někdy široce žebrovaný, s uzavřeným šálkem. Subkalixní trubice je široká, malá, válcovitá a není spojena se semenným lůžkem. Semenné komory jsou uzavřené, semena jsou v nich volně umístěna. Kůže je hladká, lesklá, nepříliš tlustá, elastická, na dotek lehce mastná. Hlavní barva je žlutozelená, vnější barva je velmi jasná, sytě červená, ve zralosti pokrývá téměř celý povrch plodu v podobě tmavě fialového ruměnce. Subkutánní tečky jsou světlé, malé, ale dobře kontrastují s krycí barvou. Dužnina je světle krémová, ale zahradníci ji často popisují jako bílou. Konzistence je hutná, křupavá, velmi šťavnatá. Vůně je lehká a příjemná. Chuť je sladká, s mírnou kyselostí. Chuťové hodnocení od 4,7 do 5,0 bodů. Zahradníci poznamenávají, že chuť jablek je docela neobvyklá, velmi dobrá, lepší než u jabloně Red Delicious, ale poněkud horší než Jonagold. Ale, opakuji, tyto názory jsou subjektivní, úplný obrázek o chuťových kvalitách si můžete udělat pouze tím, že ovoce sami ochutnáte.
Vlastnosti
- Předčasná vyspělost italského Modi potěší netrpělivé zahradníky. Strom začíná plodit 2–3 roky po výsadbě;
- kvetení nastává koncem jara a květy jsou odolné proti zpětným mrazům, takže se není třeba obávat jejich poškození;
- Z hlediska doby zrání patří náš hrdina k zimním odrůdám. Jablka dozrávají na konci září, o 7 až 10 dní dříve než Golden Delicious. Fáze konzumní zralosti je dosaženo o něco později – v lednu;
- Přestože se původci zmiňují o nepadání plodů, zahrádkáři přesto doporučují sklízet včas, nejlépe na 2 přejezdy;
- Jabloň plodí ročně, při pěstování nebyla pozorována frekvence;
- Původci odrůdy tvrdí její vysokou produktivitu, která se rok od roku zvyšuje. Různé internetové zdroje poskytují informace o 150 c/ha nebo 50 kg na strom;
- stromy jsou náchylné k přetížení sklizní, takže v případě potřeby by mělo být provedeno ztenčení vaječníku;
- Zimní odolnost Modi je průměrná, vezmeme-li v úvahu chladnější oblasti. Pro Moskevskou oblast, Krasnodarský kraj a Ukrajinu je toto číslo zcela dostatečné. Podle systému USDA přijatého ministerstvem zemědělství USA patří odrůda do zóny 6, což odpovídá -23,3 ° C;
- Rostlina velmi dobře snáší suché klima a teplo. Stromy jsou poměrně odolné vůči obdobím sucha;
- výborná imunita. Kultura je deklarována jako vysoce odolná vůči houbovým chorobám. Zahradníci to potvrzují s tím, že v průběhu let pěstování jabloň prakticky nebyla zasažena strupovitostí a padlím. Existuje také odolnost vůči hmyzím škůdcům, včetně mšic. Některé zdroje ale zároveň hovoří o nedostatečné odolnosti proti korozi;
- přepravitelnost je výborná. Správně zabalená plodina vydrží přepravu na dlouhé vzdálenosti;
- zachování kvality je vynikající. Podle zahradníků ovoce ani v obyčejném sklepě neztrácí svou vizuální přitažlivost a chuť. Sklizeň lze skladovat do dubna;
- způsob použití je univerzální. Jablka jsou dobrá v přírodní formě, jako dezert se používají do vitamínových salátů, v kombinaci s ořechy, medem, fenyklem, pomerančem, jahodami atd. Plody dobře snášejí zpracování, proto se hodí k výrobě džemů, zavařenin, kompotů, šťáv, nádivek do pečiva. Díky své vysoké šťavnatosti patří náš hrdina k odrůdám používaným k výrobě moštu.
Opeření
Mnoho zdrojů popisuje Modiho vlastní plodnost jako nedostatečnou. To vyžaduje výsadbu vhodných opylovačů, díky nimž se zvýší nejen výnos, ale výrazně se zvýší i kvalita plodů. Mnoho zahradníků považuje jabloně Fuji, Golden Delicious a Gala za dobré opylovače.
Výsadba a péče
V závislosti na regionu si můžete vybrat jarní nebo podzimní výsadbu. Zemědělská technika se v zásadě neliší od konvenční techniky. Po vytvoření koruny je nutné každoroční prořezávání a odstraňování suchých nebo nemocných větví. V mladém věku, zvláště pokud byla výsadba provedena na jaře, by měla být zálivka dostatečná. V horkém období je žádoucí, aby byla půda v mírně vlhkém stavu, maximální hloubka vláhy je minimálně 45 cm Závlaha na jeden dospělý strom je 1 kbelík vody 2x týdně, v horkém počasí míra vlhkosti by se měla zdvojnásobit a frekvence zavlažování by se měla zvýšit na 3 procedury týdně. Aby udrželi vlhkost v půdě co nejdéle, uchýlí se k mulčování kruhu kmene stromu. Dobrá imunita jabloně umožňuje snížit počet chemických ošetření, ale v nepříznivých letech byste je stále neměli opouštět.
Modi je slibná odrůda pro oblasti s teplým a mírným klimatem. Vynikající raná plodnost, produktivita, vysoká komerční a konzumní kvalita plodů činí z této odrůdy žádanou plodinu na zahradě. Vynikající imunita umožňuje pěstovat plodinu šetrnou k životnímu prostředí. Údržba je jednoduchá, korunka se snadno tvoří. V období zralosti jablek vypadá strom velmi dekorativně, ale nevyplatí se dlouho obdivovat podívanou, je lepší si se sklizní pospíšit. Během vegetačního období zahradníci nenašli u jabloně žádné slabiny.