Okurkový meloun na stůl: pěstování kiwana ve skleníku u naší dachy

Tato africká rostlina má několik „vyprávěcích“ názvů: okurka, africká okurka, želé nebo rohatý meloun. Může za to především jeho vzhled – ovoce připomíná malý meloun s měkkými trny. V neposlední řadě je v názvu také chuť Kiwano: obsahuje okurku i meloun a mnoho lidí zažívá také tak zajímavé chutě jako banán, kiwi, máslové avokádo a dokonce i limetka. Všestrannost okurky spočívá také v tom, že ji lze nakládat, solit, rolovat spolu s okurkami a přidávat do ovocných a bobulových džemů a kompotů se stejným úspěchem!

Zajímavý fakt: Během procesu zrání je kiwano pokryto filmem, jehož konzistence připomíná včelí vosk – díky tomu lze ovoce skladovat i při pokojové teplotě až šest měsíců!

Sedm důvodů, proč začít pěstovat kiwano na svém pozemku:

1. Obsahuje pět vitamínů B a PP.
2. Zdroj vitamínu C a kyseliny listové ve velkém množství.
3. Cenná zásoba aminokyselin, minerálních solí a zásad, draslíku a hořčíku.
4. Lze použít k přípravě pleťových a tělových masek.
5. Doporučuje se při onemocněních trávicího traktu.
6. Urychluje hojení popálenin a ran.
7. Dokonale osvěží v horku a zažene žízeň.

Kterou odrůdu kiwana je nejlepší pěstovat v našich zeměpisných šířkách?

Kiwano, ačkoliv je vzdáleným příbuzným naší „domácí“ okurky, má jeden charakteristický rys – liána kiwano je rostlina s krátkým denním světlem a v našich zeměpisných šířkách trvá velmi dlouho, než kvete, takže plody často nekvetou. dokonce mají čas zatuhnout před mrazem. Z tohoto důvodu pokus získat sazenice okurek ze semen zeleniny zakoupené v obchodě téměř vždy selže.

Chovatelé z Ruska však poměrně nedávno vyvinuli odrůdu „Green Dragon“, ideální pro naše zeměpisné šířky – je schopna růst i v permafrostu v uzavřené půdě. Již dva měsíce po vzniku výhonků začíná kiwano této odrůdy přinášet ovoce a po pěti až sedmi dnech můžete začít sklízet první okurky.

Zajímavý fakt: Semena kiwana jsou velmi houževnatá – zůstávají životaschopná po dobu sedmi let!

Důležité body při přípravě skleníku na výsadbu a péči o vinnou révu Kiwano

• Pro pěstování kiwanů je optimální polykarbonátový skleník – udržuje dobrý teplotní režim a poskytuje normální úroveň osvětlení.
• Půdu lze před výsadbou sazenic prokypřit a přihnojit organickými a komplexními hnojivy – po zakořenění bude odplevelení a kypření nemožné kvůli mělkému kořenovému systému.
• Je vhodné instalovat podpěry pro podvazky vinné révy předem – to usnadní správné zasazení sazenic a jejich včasné svázání.
• Dbejte na to, aby byla půda dostatečně vlhká a dobře větraná, ale nedovolte zaplavení výsadbových jam, jinak mohou kořeny révy odumřít.
• Kiwano je velmi teplomilná rostlina, proto by teplota ve skleníku měla být alespoň 25 stupňů Celsia.
• Rostlina musí dostat dostatek světla, aby se mohla normálně vyvíjet, ale přímé vystavení prudkému slunci je pro ni destruktivní – listy začnou trpět popáleninami, květenství zasychají a drolí se.
• Aby kiwano produkovalo více ovocných vaječníků, musíte pravidelně odstraňovat přerostlou zeleň a štípat liány, což omezuje růst samčích květenství.
• Po každé sklizni nezapomeňte kiwano krmit bylinkovým nálevem s fermentovaným diviznem nebo minerálními hnojivy s krystalikou – pak bude vaše réva plodit mnohem déle a potěší vás bohatou a chutnou sklizní!

Doufáme, že naše tipy pro pěstování kiwana ve skleníku vám budou užitečné! Pokud skleník ještě nemáte, ale chcete si ho vyzkoušet, můžete si prohlédnout náš katalog – najdete v něm skleníky z polykarbonátu, skla a fólie všech velikostí!

Rohatý meloun, známý také jako kiwano, gumový meloun nebo africká rohatá okurka, dává výrazné jedlé ovoce, ze kterého lze lžící vydlabat dužinu a připravit lahodné smoothies, jogurty nebo omáčky k masům. Pokud máte skleník, je pěstování této exotické rostliny původem z Afriky snadné jako okurka.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

I když kiwano pravděpodobně nenajdete v místním obchodě s potravinami, fanoušci sci-fi toto svérázné ovoce znají – rohatý meloun se objevuje ve vesmírných trhácích jako „The Avengers“ a „Star Wars“.

Tuto kuriozitu si však můžete vypěstovat i v ruských zahradách, pokud máte poměrně vysoký skleník s vysokými a mřížovými podpěrami: v přírodě třímetrová liána se širokými srdčitými listy vysílá úponky a pevně se drží všeho, co je na dosah. V přírodních podmínkách Afriky se rostliny kiwano proplétají s keři a šplhají po stromech směrem ke slunci, proto nainstalujte podpěru předem poblíž nejvíce osvětlené stěny. Doba pěstování kiwana od zasazení semínek přes sazenice až po sklizeň je přibližně čtyři měsíce, ale pro milovníky exotických věcí bude čas dobře strávený.

Plody rohatého melounu (Cucumis melanogaster) jsou neobvyklé plody s pichlavou žlutooranžovou kůrou a rosolovitě limetkově zbarvenou dužinou. Někteří věří, že chuť je podobná směsi banánu a okurky, jiní ji přirovnávají ke kiwi. Toto osvěžující ovoce se konzumuje syrové, jako svačina nebo v salátech v zemích jako Zimbabwe. Pěstuje se hlavně v Africe jako potravinářská plodina. Zatímco v Austrálii je považován za plevel. A jak se na plevel sluší a patří, má meloun rohatý dobrou životaschopnost a odolnost vůči molici.

Při pěstování kiwana můžete použít zemědělské techniky známé teplomilné okurce, tedy pěstování přes sazenice. V tomto případě je nutné jej okamžitě zasadit do rašelinového květináče, protože kiwano špatně snáší transplantaci.

Teplota substrátu (nebo půdy, pokud je nebezpečí mrazu za vámi a rozhodnete se vysévat přímo do skleníku) pro klíčení by měla být alespoň 12 stupňů Celsia, ale je lepší ji zvýšit na 15 stupňů pomocí topení. rohož. Také udržujte půdu mírně vlhkou až do klíčení. Výhonky se objeví během 1-2 týdnů.

Sazenice se přemístí na trvalé místo ve fázi dvou až tří pravých listů s nástupem stabilního říje.

Kiwano preferuje dobře propustné hlíny s pH asi 6-6,5 a plné světlo.

Přidejte organickou hmotu (shnilý hnůj nebo kompost) a vykopejte díru o velikosti standardního jídelního talíře. Zasaďte dvě sazenice a umístěte je šikmo od sebe. Vzdálenost mezi dvojitými výsadbami je 60 cm.

Komplexní hnojiva NPK aplikujte po obvodu, ne však u kořene. Pokud používáte tekuté hnojivo, ošetřete s ním rohatý meloun stejně jako okurky. Mimochodem, tyto dvě plodiny lze kombinovat v jednom skleníku – požadavky jsou přibližně stejné.

Rohatá melounová liána je poměrně kompaktní, ale stejně jako okurky roste buď na zemi, nebo se pomocí úponků něčeho drží směrem vzhůru. Nainstalujte proto podpěru ve formě mřížky – díky tomu bude pohodlnější odstraňovat přebytečné listy, aby plody dostávaly dostatek světla a tepla.

Každá rostlina má samčí a samičí květy a pouze samičí květy nesou ovoce. Pokud ve skleníku není žádný opylující hmyz, během kvetení révu lehce protřepejte, abyste podpořili násadu plodů.

Výhonky zaštipujte, když dosáhnou délky asi jeden a půl metru. To by mělo povzbudit rostlinu, aby produkovala více samičích květů a více ovoce.

Během horkého počasí je lepší mulčovat půdu pod kiwanem pilinami nebo slámou.

Rohaté melouny jednou týdně vydatně zalévejte usazenou a sluncem ohřátou vodou tam, kde stonek vstupuje do půdy. Při časté a mělké zálivce bude mít rostlina příliš slabé kořeny, a pokud jsou listy zavlažovány, hrozí vysoké riziko onemocnění. Mezi zálivkami nechte vrchní vrstvu půdy vyschnout.

Omezte zálivku, jakmile plody dozrávají a zrají v barvě. To zlepší chuť zralého ovoce při sklizni. Rostlinu byste však neměli vystavovat stresu. Nenechte to vyblednout.

Plodina je připravena ke sklizni, když stonky kiwana zhnědnou. Nezapomínejte na silné rukavice, rohaté melouny mají na stopkách drobné ostré chloupky a píchání o trny na plodech není nic příjemného.

Vzhledem k tomu, že plody mají dlouhou trvanlivost, můžete je jako dekoraci uchovávat 3-4 měsíce v bytě na chladném a suchém místě.

Zpravidla stačí jedna sezóna, abyste se naučili pěstovat rohatý meloun ve skleníku. Zkuste to, je to opravdu zajímavá rostlina!

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.