Pekingské kachny: popis plemene, fotografie, recenze, chov

Pekingská kachna je považována za jednu z nejznámějších mezi domácím vodním ptactvem. Zástupci plemene jsou úspěšně chováni nejen ve velkých podnicích, ale také na malých farmách a soukromých farmách ve všech klimatických pásmech. Kachny mají velmi atraktivní ekonomické vlastnosti, jsou nenáročné a odolné vůči nepříznivým životním podmínkám, což zajišťuje vysoký zájem o tuto odrůdu kachen mezi zkušenými i začínajícími chovateli drůbeže.

„Peking“ (na obrázku) jsou velmi oblíbené mezi amatéry i profesionály

Historie vzhledu a hlavních rysů

Jak název napovídá, plemeno pochází z Číny. Objevil se jako výsledek tzv. „lidového“ výběru, takže přesné datum chovu nelze určit. Je však známo, že v okolí Pekingu byli ptáci této odrůdy chováni již v 1837. století. V roce 1874 se „čínské“ kachny dostaly do USA, kde se začaly chovat pod názvem „Long Island“. Asi o čtyři desetiletí později byli „Pekingové“ přivezeni do Anglie, odkud se rychle rozšířili po celé Evropě. „Americký“ standard plemene existuje od roku 1901 a „evropský“ od roku XNUMX.

„Pekingské kachny“ a jejich „vylepšení“ potomci byli po dlouhou dobu základem chovu kachen v domácích drůbežích farmách.

Na území naší země byly také vysoce oceněny ekonomické schopnosti „Pekingu“. Během sovětské éry tvořili tito ptáci a kříženci chovaní na jejich základě asi 90 % celkové populace kachen chovaných na velkých drůbežích farmách.

Stručný popis plemene pekingské kachny lze uvést ve formě tabulky:

Parametr	Charakterizace
Třída	ptactvo
Pohled	Kachna domácí (Anas platyrhynchos L.)
Plemeno	„Pekingskaja“ („Pekingská bílá“)
Typ použití	Maso
Barvení peří	Bílá
Věk puberty	Cca 6 měsíce
Výroba vajec	Až 150 vajec ročně
Ochrana mladých zvířat	Líhnivost v inkubátoru – 100 %, míra přežití – 95 %
Hmotnost dospělého	V 6 měsících váží samice 3,5-3,6 kg, samec asi 4 kg
konverze krmiva	Do věku 7 týdnů se spotřebují 1 kg krmiva na 3 kg přírůstku hmotnosti
Stabilita	Vysoký
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace	1993
Původce	LLC SHP „Zelenchuksky“

U mladých zvířat jsou rozdíly mezi kachnami a kačery téměř neviditelné

Pták je velký, s podlouhlým tělem, nasazeným pod úhlem. Ocas je mírně zvednutý. Záda jsou široká a rovná. Hrudník je hluboký, se silně vyvinutým svalstvem. Krk je poměrně dlouhý, hlava je kulatá a malá. Křídla jsou krátká, ale silná. Tlapky jsou silné. Barva peří a prachového peří je bílá s krémovým nádechem. Zobák a tlapky jsou oranžově žluté, oční duhovky šedomodré. Mladé samice a samci jsou od sebe vzhledem k nerozeznání; Dospělí kačeri jsou větší než kachny a mají několik ocasních per zahnutých vzhůru do „háčku“.

„Pekingové“ jsou dobromyslní, zvědaví a chytří, ale vzrušující a velmi hluční. Dobře vycházejí s ostatními obyvateli drůbežího dvora a snadno si zvykají na lidi.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Kachny jsou čisté a cítí se nejlépe, když mají prostorný výběh a neustálý přístup k jezírku.

Ekonomické kvality „pekingských žen“ jsou zcela zděděny. Tato funkce umožnila chovatelům aktivně využívat kachny k šlechtění nových odrůd „masných“ odrůd, například známých kříženců „Favorit“, „Star 53“, „Blagovarsky“ atd. Při křížení „pekingských“ samic s „pižmem“ ” samci, velmi oblíbené kachny jsou získávány mezidruhovými hybridy – „Mulardy“, které jsou podrobně popsány v samostatném článku na našem webu.

Ekonomické kvality a konkrétní obsah

Bílé čínské kachny jsou typickými představiteli „těžkého“ masného plemene. Dozrávají brzy: s vyváženou stravou do 2 měsíců kuřata přiberou na živé hmotnosti asi 3 kg. Kachny tohoto konkrétního věku se doporučuje porážet na maso. Vyrábějí ty nejchutnější a nejjemnější produkty, přičemž jedlé části tvoří téměř 70 % porážkové hmotnosti. V 68-70 dnech začíná u mladých zvířat období línání mláďat, během kterého se rychlost přírůstku hmotnosti prudce snižuje. U prolínaných jedinců se maso stává hrubším a tučnějším. Kromě toho se vylétlé kachny obtížněji škubají a výsledná jatečně upravená těla vypadají méně reprezentativně.

Ptáci ve věku 2 měsíců poskytují slušný výnos masných výrobků s vysokou konzumní kvalitou

Chovat „pekingské psy“ na pozemku pro domácnost není nijak zvlášť obtížné. Zkušení chovatelé drůbeže však poznamenávají řadu nuancí, které je třeba vzít v úvahu při pořízení tohoto plemene:

1. Pták je velký, obratný a velmi žravý. Nejvýnosnější je chovat ho na polopastivé ploše s přístupem k jezírku. To umožňuje vážně ušetřit na nákladech na krmivo a diverzifikovat stravu, což má pozitivní vliv na zdraví opeřených mazlíčků, jejich rychlost růstu a produktivitu.
2. Kachny této odrůdy mají relativně krátký gastrointestinální trakt a vyznačují se neobvykle vysokým metabolismem. Je lepší je krmit ne celými zrny, ale vlhkou obilnou kaší s přídavkem vařené zeleniny, jakož i nezbytných vitamínů a minerálních složek. Vzhledem ke zvláštnostem metabolismu je pták náchylný k obezitě. Proto by produkty jako slunečnicová semínka, koláč atd. měly být vyloučeny ze stravy zvířat ve výkrmu.
3. Plemeno je odolné vůči chorobám, snadno snáší chlad a je vhodné pro chov v oblastech s tuhými zimami. Je nutné, aby místnost určená pro kachny byla bez vlhkosti a průvanu. Pro udržení tepla v drůbežárně je k dispozici „hluboká“ podestýlka, která se při zašpinění vyměňuje.

Ptáci nejsou ve stravě vybíraví, ale jsou nenasytní a mají sklony k obezitě

Mnoho čtenářů si naši dnešní „hrdinku“ spojuje s oblíbenou pochoutkou „Pekingská kachna“, ale to je mylná představa. Ve skutečnosti je slavný čínský pokrm o několik století starší než plemeno pekingské kachny. V nejlepších restauracích v Říši středu se dodnes připravuje podle receptu, který Hu Sihui, osobní výživový specialista čínského císaře, popsal v knize „Základní principy výživy“, vydané v roce 1330. Masitá a středně tučná kachní kostra jakéhokoli plemene je pro toto jídlo docela vhodná. Pochoutka je poměrně náročná na přípravu: původní produkt se velmi dlouho namáčí v roztocích různých koření a poté se smaží na ohni nebo v troubě za určitého teplotního režimu. Výsledkem je, že kachní maso se stává šťavnatým a chutným a tenká kůže se stává křupavou a pokrytá lesklou načervenalou kůrkou.

Chov pekingských kachen doma

V 6 měsících začínají pekingské kočky klást vajíčka. Za rok může kachna naklást až 150 vajec o hmotnosti 80-90 g. Mateřský pud u samic je málo vyvinutý, ale to se většinou nestává překážkou chovu: míra oplodnění vajec a líhnivost u tohoto plemene patří k nejvyšším . Děti jsou v dobrém zdravotním stavu a při správné péči vykazují téměř 100% míru přežití.

Samice zřídka projevují touhu inkubovat snůšky a vychovávat potomky

Péče o mláďata se neliší od chovu kachňat jiných plemen. V prvních dvou týdnech života potřebují miminka dodatečné zahřívání (teplota v místnosti by neměla klesnout pod 28-30 stupňů) a krmení 6x denně. Od 2-3 dnů jsou kuřata zvyklá na „zelenou“ potravu: dostávají najemno nasekané listy kopřivy, pampelišky nebo jetele, kopru, zelené cibulky a česneku. Pro obohacení krmiva o bílkoviny se do kaše přidávají mléčné výrobky (odstředěné mléko, podmáslí, jogurt) nebo masový vývar. Důležité je také pravidelně podávat dětem hotové vitamínové a minerální premixy.

Pro dobrý růst a rychlý nárůst hmotnosti je důležité, aby kachňata poskytovala kompletní a vyváženou stravu.

Navzdory nedostatku mateřského instinktu nemají „pekingské dívky“ žádné problémy s rozmnožováním „v sobě“. Ekonomické kvality rodičovských jedinců zcela dědí potomci, čímž je plemeno pro majitele usedlostí mimořádně atraktivní. Problémy nedělá ani počáteční založení stáda. Plemeno je známé již velmi dlouho a je rozšířené. Mnoho velkých množíren a soukromých chovatelů prodává inkubační materiál a mláďata pekinských koček, takže riziko, že se při nákupu setkáte s podvodem, je minimální.

Ptáci jsou dobře přizpůsobeni různým životním podmínkám a jsou ideální pro chov v domácnostech, zejména pokud je k dispozici inkubátor.

Vzhledem k nenáročnosti ptáka, jeho dostupnosti a snadné péči lze pekingskou kachnu považovat za jednu z nejvhodnějších pro pěstování „na maso“ a chov na jednotlivých dvorcích.

Zpětná vazba od vlastníka

Igor, 38 let, Tula

Plemeno je staré, spolehlivé a nenáročné. Důležité je nedržet výkrm dlouho. Bodovat za 2,5 měsíce je tak akorát. Už jsou docela velké a maso je křehké. Je jasné, že půlroční jsou větší, ale tloustnou, a chuť už není stejná. A je těžké takové kachny oškubat: bez ohledu na to, jak moc se snažíte, pahýly stále zůstávají.

Alina, 35 let, Kimry

Zkoušel jsem různé kachny, ale rozhodl jsem se pro pekingské kachny. Nemají téměř žádné nevýhody. Hlučné, pravda, ale dá se na to zvyknout. Máme pro ně místo ke koupání: v létě je celé stádo na rybníku. Dobře rostou na pastvě a neonemocní. Jedí drcenou kaši, žádné rozmary jsem nezaznamenal. Porážím tříměsíční miminka na maso. Jatečně upravená těla jsou čistá, maso je chutné. Během zimy po sobě zanechala dvě rodičovské rodiny. Vejce začali klást v 5,5 měsících. Vejce jsou velká, zkoušela jsem je na jídlo. Vařené mají lehce specifickou chuť. Ale dělají dobré pečivo – nikdy jsem neviděl nic lepšího. S tímto plemenem jsem spokojená. Výhodné a bez komplikací.

Michail, 51 let, oblast Oryol

Pekingské kachny jsou podle mě z kachen nejbezporuchovější. I jednodenní miminka z inkubátoru si sama najdou misku na pití a krmítko a okamžitě začnou aktivně jíst. Velmi chytrý. Když mu bylo 10 dní, byl vypuštěn na pastvu – hned si zvykli a začali okusovat trávu. Od prvního dne venčení se začali vracet do své boudy, neztratil se ani jeden. Rostou rychle, zdravě, čistě. Nádherné plemeno vhodné pro začátečníky.

Video

Drůbežáři z různých regionů sdílejí své zkušenosti s pěstováním a chovem pekingských kachen a také tipy na jejich krmení a chov v následujících videích:

Emma Murga

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.54 (127 hlasů)
Víš, že:

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Masné plemeno kachna Star 53 je v chovu drůbeže běžné, ale pro úspěšné pěstování je nutné vzít v úvahu určité znaky a vlastnosti. Výsledkem je, že když jsou vytvořeny správné podmínky, kachna Star 53 se stane nenáročnou. Seznam nezbytných podmínek zahrnuje dodržování požadavků na péči o mladé ptáky, dospělé ptáky a další nuance, které lze snadno implementovat.

Popis a charakteristika brojlerů

Vzhledově jsou Star 53 velmi podobné husám. Jejich opeření může být čistě bílé, nažloutlé nebo krepové. Nejsou žádné barevné skvrny ani skvrny. Peří je husté, jednotné a husté. Vynikají tlapky a zobák. Mají jasně žlutou barvu. Tělo ptáků má protáhlý tvar, mají široký a silný hrudník, znatelně vyčnívající dopředu. Plemeno se vyznačuje krátkými nohami.

Velká hlava je kulatého tvaru s vypouklým čelem, krk je poměrně krátký a silný. Silná křídla jsou pevně přitisknuta k tělu, jsou dlouhá v rozpětí, ale kvůli značné tělesné hmotnosti tento pták nemůže létat. Úhledný a dobře osrstěný ocas je znatelně zahnutý vzhůru. Bez možnosti pravidelně provádět vodní procedury se ptačí hrudník a břicho špiní.

Produktivita

Charakteristickým rysem plemene je jeho dobrý metabolismus. Díky tomu dochází k dobrému vstřebávání živin. Kombinace faktorů vede k rychlému nárůstu hmotnosti a řadí plemeno do kategorie raně dospívajících druhů. Již ve třech měsících káčátko dosahuje tří kilogramů hmotnosti. Do 4,5 měsíce, kdy jsou kachny poraženy, se může hmotnost dále zvyšovat.

maso

Jemné maso kachen tohoto plemene se částečně používá v dietní výživě kvůli převaze svalové hmoty spíše než tuku. U mladých zvířat ve věku 4 měsíců obsahuje jatečně upravené tělo přibližně 60 % masa. Z celkového množství masa tvoří filé 27 %.

U ptáků téměř jakéhokoli věku je tuk charakterizován absencí zápachu a nepříjemné chuti. S přibývajícím věkem se zvyšuje množství tuku v jatečně upraveném těle a vrstva se stává silnější.

Výhody a nevýhody plemene

Během selekčních prací vědci zachovali všechny pozitivní vlastnosti Pekingské kachny. Jako:

• vysoká míra přírůstku hmotnosti;
• dobrá výtěžnost masa na významné úrovni;
• nízký obsah tuku;
• velká velikost vajec;
• skromnost;
• imunita vůči nemocem;
• vysoká produkce vajec;
• adaptivní schopnosti na významné úrovni;
• plodnost vajíček je na dobré úrovni;
• ptáci mohou být chováni bez rybníka.

Spolu se zmíněnými přednostmi plemene existují nějaké nevýhody. Mezi nimi stojí za to věnovat pozornost následujícímu:

• nízká úroveň mateřského pudu u samic, kvůli které samice nedolíhne snůšku až do konce, je vyžadována buď použitím inkubátoru, nebo velmi zodpovědným výběrem slepice jiného plemene;
• kachny nejsou připraveny tolerovat průvan a vlhkost;
• vysoká emocionalita, vyvolávající paniku, hlasitost a vysoký stupeň úzkostlivosti;
• vysoké riziko nákupu kachňat jiných plemen, což se liší od bezohledných prodejců, kteří vydávají kuřata jiných plemen za Star 53.

Následující video poskytuje přehled kachen Star 53:

Vejce a chmýří

Přes svou masovou orientaci má plemeno vysokou úroveň produkce vajec. Během jednoho roku je samice schopna snést 260-280 vajec, které jsou velké velikosti. Průměrná hmotnost vejce dosahuje 90 gramů. Složení se liší od složení slepičích vajec. Obsahují více tuku. Z tohoto důvodu nejsou zařazeny do jídelníčku lidí, kteří si hlídají váhu. Také se nedoporučuje zařazovat do jídelníčku dětí do 6 let.

V syrové formě není možnost konzumace kvůli možnosti vyprovokovat střevní infekce. Kachny začínají snášet vejce v 6 měsících. Mnoho lidí ho odmítá zařadit do svého jídelníčku kvůli jeho neobvyklé, jedinečné chuti.

Husté opeření ptáků tohoto plemene dosahuje nejvyšší možné kvality v době porážky. Před ním se sbírají peří. Po sběru se musí důkladně omýt a na místě vysušit. V tomto případě nebudou kontaminovány trusem nebo nečistotami.

Plemeno je nenáročné, ale vyžaduje zvláštní podmínky. Při absenci potřebných podmínek nelze počítat s dobrou produkcí vajec, hustým peřím a přírůstkem hmotnosti.

Pokoj

Kachny jsou chovány v teplé stodole. Otvory a praskliny v něm jsou pečlivě utěsněny. To zabrání ptákům v rozvoji negativních reakcí na chlad, vlhkost a průvan.

Doporučuje se chovat mladé ptáky odděleně od dospělých ptáků, protože dospělí mohou zranit mláďata. Údržba vyžaduje zamezení hluboké podestýlky. Pokud je čištění prováděno špatně a včas, dochází k nadměrné vlhkosti, jedinci mohou trpět onemocněním nohou. Čištění se provádí často. Důvodem je rychlý metabolismus plemene, jehož výsledkem je tvorba velkého množství odpadu. Nejlepší volbou je vyrobit síťovou podlahu se speciálními drážkami pro sběr trusu.

Plocha místnosti se vypočítá v závislosti na počtu osob. Pro 2-3 kachny musíte přidělit 1 metr čtvereční. Při bližším umístění začnou mít ptáci konflikty, jsou nervózní a hluční.

Je nutné zajistit procházky na čerstvém vzduchu. Pouze tímto způsobem mají ptáci možnost jíst čerstvou trávu, chytat hmyz a červy a poskytovat tělu potřebné množství bílkovin. Optimální místo pro jejich držení je ve výbězích nebo plochách umístěných na břehu nádrže.

Plemeno je obtížné chovat na soukromé farmě v klecích. Nedostanou šťavnatou potravu a pohyb. V klecích se doporučuje chovat pouze novorozená kachňata. Síťovaná podlaha klece zabrání vzniku vlhkosti nebezpečné pro mláďata.

Podmínky

V každém ročním období by měla být teplota v drůbežárně udržována na úrovních, které jsou pro kachny pohodlné. Včetně zimních měsíců, kdy nemůže klesnout pod 15°C. Ptáci jasně vidí, když je příliš nízko. Hejno ptáků se k sobě schoulí a snaží se navzájem zahřát. Pokud jsou kachny příliš teplé, stanou se letargickými, těžce dýchají a drží zobáky otevřené.

V místnosti je vyžadováno větrání. Ovšem s výjimkou draftů.

Je vyžadováno 15 hodin denního světla. Během denního světla ptáci neustále jedí a dobře přibírají na váze. Když je potřeba snížit náklady na krmivo, drůbežárna je přes den zatemněná. Při nedostatku světla ptáci usínají a to také přispívá k přibývání na váze. Denní hodiny jsou zkráceny 1-1,5 týdne před porážkou, což snižuje aktivitu jedinců a zvyšuje živou hmotnost na maximální hodnoty.

Vodní ptactvo ochotně vstupuje do vody plavat a je na takový čas vždy připraveno. Zároveň odmítají při pěstování na porážku používat vodní procedury. Hlavním úkolem chovatele je výkrm drůbeže, který je brzděn zvýšenou fyzickou aktivitou.

Kachňata jsou vypouštěna do jezírka, pokud je k dispozici, ve věku 1 měsíce. V tomto okamžiku začnou úspěšně fungovat mazové žlázy umístěné u kořene ocasu. Při absenci takového mazání bude pro káčátko obtížné plavat na vodě. Může jít i ke dnu.

Krmení

Chov brojlerů je z velké části zaměřen na získání zdravého dietního masa. Pro svou tvorbu potřebuje pták neustálý přísun potravy.

Dieta by neměla obsahovat kuchyňský odpad a slupky od brambor. Obsahují vysoce kalorické potraviny, které vedou k tvorbě přebytečného tuku.

Vysoká rychlost metabolismu a rychlý přírůstek hmotnosti vyžadují časté krmení ptáka. Kachňata je třeba krmit každé 4 hodiny. Krmení mladých zvířat se provádí 3-4krát denně.

Krmení na porážku

Při tomto způsobu krmení se základem stravy stávají obilné a směsné krmivo, kombinují se s mokrou kaší. Lze připravit směs, která se připravuje samostatně a podává místo krmiva. To zahrnuje:

• hrubá mouka na setí 2 díly;
• kukuřičná mouka 1 díl;
• 1 díl zeleně, který obsahuje pampelišku, jetel, mladou kopřivu, předem opařenou vroucí vodou.

Do směsi musí být přidány minerální doplňky. Tento rhodi používá křídu, mušlí a drcené mušle. Měli byste zajistit, aby v šálku byla vždy voda pokojové teploty.

Kdy skórovat?

Porážka se provádí po překročení hmotnosti jedince 3 kg. Tohoto čísla je zpravidla dosaženo přibližně 45 dní od narození. Porážka ptáka trvá až 56 dní. Poté jedinec začne línat.

Během období línání je pozorována vysoká spotřeba energie a pták výrazně hubne. Začíná jíst častěji a více, ale už nepřibírá.

Pěstování kachňat

Chov kachen Star 53 probíhá prakticky bez problémů. K líhnutí je ideální použít jarní vejce. Při plánování sběru vajec pro líhnutí mladých zvířat se proteinová potrava zavádí do oblasti drůbeže dva týdny předem. Strava je doplněna minerálními doplňky.

Vlastnosti inkubace

Vyberou se velká vejce správného tvaru. Musí být čisté, bez prasklin, škrábanců nebo poškození. Sběr probíhá několik dní. Může být obtížné nasbírat požadované množství v jednom. Vejce se skladují při teplotě mezi +15 a +18°. Optimální vlhkost je udržována na 70-80%.

Míra líhnutí kachňat přímo závisí na délce skladování. Maximálního procenta je dosaženo, pokud nejsou vejce skladována déle než 5-8 dní. Vejce musí být snesena tupým koncem nahoru. Po 28 dnech se vylíhnou kachňata.

Fáze a způsoby inkubace

Lze použít jakýkoli inkubátor. Optimální období rozmnožování je únor-duben. Při dodržení inkubačních režimů je možné získat maximální počet zdravých káčátek:

Fáze 1 trvá od 1. do 8. dne, během této doby se vejce nepřevrací, inkubátor a vejce se nevětrají a teplota musí být udržována na +38°C. Je nutné udržovat vlhkost vzduchu na 70%.

Fáze 2 probíhá od 9. do 13. dne, teplota musí být snížena na 37,5 °C a vlhkost je snížena na 65 %. Vejce je třeba obracet 4x denně. Inkubátor se otevírá každý den na 5 minut kvůli ventilaci.

3. etapa zahrnuje období od 14. do 24. dne. Teplotu je třeba dále snižovat. Nyní by měla být až 37,2°C. Také snižují vlhkost. Toto číslo dnes nepřesahuje 56 %. Vejce se dále obracejí a provzdušňují. Je nutné obracet jako dříve 4x denně. Délka ventilace se zvyšuje na 20 minut a provádí se 2krát denně.

4, poslední fáze trvá od 24. do 28. dne, vlhkost se opět zvýší na 70 % a teplota se sníží. Klesá na 37°C. Vejce již není třeba obracet, stačí jednou provětrat. Větrání trvá 1 minut.

Péče a údržba

Vylíhlá novorozená kachňata se vyjmou z inkubátoru. Jsou umístěny v krabici. Zde je potřeba udržovat teplotu 28-30°C. Režim je dodržován první dva týdny života ptáků. Poté teplota postupně klesá.

Stelivo je potřeba pravidelně měnit. Box udržuje příjemné mikroklima. Mělo by být neustále teplé a suché. První dva týdny jsou kachňata držena pod stálým osvětlením.

První procházka se provádí za teplého a suchého počasí. Poprvé to netrvá déle než 20 minut. Doba trvání se postupně prodlužuje a nakonec může dosáhnout celého dne.

Jídlo

Po narození jsou miminka několik dní krmena pouze speciální stravou. Může se jednat buď o speciální hotové složení krmiva, nebo o samostatně připravenou směs.

Vyrábí se ze stejných dílů kukuřičné nebo ječné kaše a vařeného vejce. Po 2 dnech se do směsi přidají další vitamíny nebo se přidá zelená cibule. Pomáhá také nasytit tělo vitamíny.

Krmení je vyžadováno 8krát denně. Po třetím týdnu se počet krmení sníží na 5. Když je kachňatům 10 dní, do stravy se přidává zelí, vařená zelenina a jogurt.

Nemoci a jejich prevence

Plemeno má dobrou imunitu. Z tohoto důvodu jsou nejčastějšími příčinami onemocnění chyby ve výživě a péči. Špína a průvan se stávají příčinou infekčních onemocnění.

V tomto seznamu jsou nejčastější pasteurelóza, hepatitida a paratyfus. Mohou se rozvinout v epidemie, které způsobí smrt celého dobytka.

Kachny mohou trpět i neinfekčními nemocemi. Vedoucí pozici zde zaujímá nedostatek vitamínů, ucpání jícnu nebo struma, ke které dochází v důsledku nesprávného krmení. Ptáci mohou trpět vnitřními parazity – helmintovými infekcemi. Jsou způsobeny nečistotami a používáním nekvalitního krmiva. Samice mohou trpět prolapsem vejcovodů. K tomu dochází, když jsou snesena příliš velká vejce.

Optimální prevencí nemocí je dodržování pravidel dodržování a dodržování krmného režimu. Pro zvýšení úrovně ochrany ptačího těla před nemocemi se do stravy zavádí rybí tuk a zelenina. Farmář neustále sleduje zdravotní stav obyvatel drůbežárny. Pokud existuje podezření, že některý z ptáků je nemocný, je poslán do karantény. Až do uzdravení je držena odděleně od stáda. Pro preventivní účely je drůbež dezinfikována dvakrát ročně.

Recenze o plemeni kachen Star 53

Kachní plemeno, i přes snadnou péči, shromažďuje pozitivní i negativní recenze. Většina negativních reakcí je spojena s hlučnou povahou jedinců.

Anisya, 35 let, Moskevská oblast.

Objevila jsem Star 53. Plemeno mi udělalo radost. Vejce jsou samozřejmě trochu drahá, ale sehnala jsem hned kvalitní. Z každého se vylíhly kachny a začaly rychle růst. Nyní je těžké držet v rukou.

Maxim, 42 let, Rostovská oblast.

Zdá se, že pták je dobrý, rychle roste, ale ukázalo se, že je tak hlučný. Svým kvákáním probouzí všechny živé tvory kdykoli během dne.

Z patnácti nakoupených denních dávek ještě všichni žijí. Rostou rychle. Váha za měsíc byla 2150. Jsem v tomto oboru stále nováček, ale kachna se mi líbila, nebyla rozmarná, ani bolestivá…

Farmáři dbají na snadnost pěstování kachního plemene Star 53. Péče vyžaduje minimální zkušenosti a specializované chovatelské dovednosti. Ptáci rychle přibývají na váze. Do jídelníčku dodávají velké množství křehkého dietního masa.