Pelyněk: léčivá rostlina, aplikace, recenze, užitečné vlastnosti, kontraindikace

Bylinná rostlina se silnou vůní a hořkou chutí. Pro léčebné účely se používá ke zlepšení trávení.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Pelyněk se používá ke zvýšení chuti k jídlu a zlepšení funkce gastrointestinálního traktu při hypo- a anacidní gastritidě; chronická cholecystitida; biliární dyskineze.

Bylina pelyňku (Artemisiae absinthii herba)

Pro jídlo

Při vaření přidejte pár listů pelyňku, obvykle do tučných vařených a smažených masitých pokrmů, čímž se zlepší jejich chuť a tělo je lépe stráví.

V malých dávkách se pelyněk používá v lihovarnictví a také k výrobě nealkoholických nápojů, například toniků. Z rostliny se získává éterický olej, kterému se říká „vermutový olej“ a používá se jako hlavní složka při výrobě likérů, vodek, tinktur a absintu.

V každodenním životě

Odvar z čerstvě natrhané byliny pelyňku se používá v zahradnictví k ochraně rostlin před housenkami požírajícími listy.

Suchá tráva ve svazcích je rozvěšená kolem domu, aby odpuzovala blechy, šváby, štěnice a moly. Pelyňková košťata byla dříve skladována pro rukopisy a knihy, aby odpuzovala larvy kožních brouků a zabránila hnilobě.

Klasifikace

Pelyněk pravý (lat. Artemisia absinthium L.) patří do čeledi hvězdnicovitých (lat. Asteraceae). Rod pelyněk zahrnuje asi 400 druhů bylinných rostlin a keřů, rostoucích převážně na severní polokouli.

Botanický popis

Pelyněk je vytrvalá bylina vysoká 60-100 cm s krátkým oddenkem. Kořenový systém je kůlový. Lodyhy jsou vzpřímené, na bázi dřevnaté, nahoře rozvětvené. Listy jsou střídavé zpeřeně členité, přízemní listy jsou řapíkaté, spodní lodyžní listy jsou na krátkých řapících, ostatní jsou přisedlé. Střední listy jsou dvakrát zpeřené; horní listy jsou trojřezné nebo celokrajné. Listy a stonky jsou šedostříbrné barvy, hustě pýřité. Květy jsou malé, shromážděné v kulovitých koších, které se nacházejí na krátkých větvích, které zase tvoří panicovité květenství. Každý koš obsahuje asi 80 žlutých trubkovitých květů. Plody jsou hnědé nažky dlouhé asi 1 mm. Kvete v červnu až srpnu; plody dozrávají v srpnu až září.

Rostlina má charakteristické silné kořenité aroma a velmi hořkou chuť.

Distribuce

Pelyněk je rozšířen v evropské části Ruska (kromě severních oblastí), na západní Sibiři a na Kavkaze. Vyskytuje se po celém Bělorusku, Ukrajině, Kazachstánu a střední Asii.

Roste na mladých úhorech, pustinách, v blízkosti obydlí, u cest, v zeleninových zahradách, loukách, polních mezích a pastvinách, ve stepích, lesostepích a méně často v lesních pásmech. Někdy tvoří čisté houštiny.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Jako léčivá surovina se využívá bylina pelyněk pravý (Artemisiae absinthii herba).

Bazální listy a olistěné výhonky se sbírají před rozkvětem rostliny. Kvetoucí vršky (tráva) se v době květu pelyňku stříhají 20-25 cm dlouhé. Pokud se se sušením surovin opozdíte, tráva sušením ztmavne. Nasbírané suroviny se vyskládají v tenké vrstvě a rychle se suší na půdě, pod přístřeškem nebo v sušičkách při teplotě do 45°C.

Chemické složení

Léčivé vlastnosti pelyňku jsou dány účinnými látkami obsaženými v rostlině.

Bylina pelyněk obsahuje silici (0,12-2%), flavonoidy, třísloviny, karoten, lignany, organické kyseliny, kyselinu askorbovou, hořké laktony: absintin a anabsintin, kumarinové látky (esculin, umbelliferon, kumarin), makro- a mikroprvky.

Farmakologické vlastnosti

Nálev z pelyňku zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a má choleretické vlastnosti.

Nálev, extrakt a tinktura z pelyňku se používají jako hořčiny pro povzbuzení chuti k jídlu a zlepšení činnosti trávicího systému. Podrážděním zakončení chuťových pohárků dutiny ústní účinné látky rostliny reflexně posilují sekreční funkci trávicího traktu. Hlavní roli v tom hraje absinthin. Stimuluje funkci žláz trávicího traktu, zvyšuje sekreci žluči, pankreatické a žaludeční šťávy. Aktivita hořčin se dostavuje 30 minut po požití.

Při užívání pelyňkových přípravků se bolest a dyspepsie snižují nebo úplně mizí, zlepšuje se chuť k jídlu, normalizuje se stolice, zvyšuje se kyselost žaludeční šťávy, mizí pálení žáhy a snižuje se tvorba plynu.

Léčivé vlastnosti pelyňku při léčbě onemocnění trávicího traktu se zvyšují, pokud se používá ve spojení s jinými léčivými rostlinami, které mají choleretické vlastnosti.

Hořké laktony absintin a anabsintin určují protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti byliny pelyňku. Triterpenoidní sloučeniny pelyňku mají také výrazný protizánětlivý účinek, stimulují funkce retikuloendoteliálního systému a fagocytární aktivitu.

Pelyňkové přípravky zvyšují odolnost organismu vůči nepříznivým faktorům, lze je proto užívat po onemocněních, chřipce, v poinfekčním a pooperačním období.

Existují informace o baktericidních a fungicidních vlastnostech nenasycených uhlovodíků izolovaných z pelyňku. Kromě toho rostlina vykazuje antiseptickou a fytoncidní aktivitu.

Pelyněk také snižuje záněty a hojí rány.

Pelyňkové přípravky ve velkých dávkách způsobují stimulaci centrálního nervového systému s následnou depresí.

Aplikace v lidové medicíně

Prospěšné vlastnosti pelyňku jsou široce používány v lidovém léčitelství.

Rostlina se s oblibou používá jako choleretikum, antiseptické, protizánětlivé, diuretikum, anthelmintikum, antikonvulzivum, analgetikum, antimalarikum a prášek na spaní.

Odvar a nálev z pelyňku se používá při chronických onemocněních slinivky a žlučových cest, dyspepsii, onemocnění jater a žlučníku, celiakii, nechutenství a spánku.

Mezi lidmi je oblíbená také tinktura z pelyňku v 70% alkoholu, která déle vydrží a snadno se používá. Tinktura z pelyňku se užívá 15-20 minut před jídlem, aby povzbudila chuť k jídlu a zvýšila činnost gastrointestinálního traktu.

Zevně se vodný nálev z rostliny používá jako kloktadlo k odstranění zápachu z úst.

Pelyněk je součástí přípravků používaných na adenom prostaty, mužskou neplodnost, zvýšené libido a časté emise.

Kromě toho se rostlina používá ve směsi s dalšími aromatickými bylinami – mátou, tymiánem, kalamusem k vyplachování úst s nepříjemným zápachem.

Používá se také jako dekongestant na pohmožděniny, vředy a špatně se hojící rány. V tomto případě použijte čerstvou šťávu nebo drcenou trávu, která se aplikuje na poškozená místa. Pelyněk je považován za zvláště účinný při dislokacích a podvrtnutích šlach.

Historické informace

V Rusku byl pelyněk rituální rostlinou, používal se při některých svátcích a rituálech. Na dívčím svátku Semík to bylo kouzlo lásky. K tomu bylo nutné vyvoleného šlehat pelyňkovým stonkem. Na Nový rok nebo na Vánoce byly domy fumigovány rostlinou na ochranu před zlými duchy a čaroději. Za tímto účelem se na Nanebevzetí Nanebevzetí utrhl pelyněk, posvětil se v kostele a skladoval se až do potřeby.

Schopnost rostliny stimulovat trávicí procesy byla známa již ve starověku, jak dokládají spisy Dioscorida a Plinia. Jak podotýká Plinius, při římských oslavách získal vítěz soutěže čtyřspřeží právo na doušek hořké pelyňkové tinktury, protože v té době věřili, že zdraví je nejlepší odměna.

Pelyněk se pěstoval v klášterních zahradách západní Evropy v 9. století. Z jejích listů se vyráběly hořčiny – absint, oblíbený zejména ve Francii. Ve středověku byla šťáva z pelyňku smíchaná se sladkým mlékem považována za účinný lék „proti červům v břiše“.

Literatura

1. Státní lékopis SSSR. Jedenácté vydání. Číslo 1 (1987), číslo 2 (1990).

2. Státní registr léčiv. Moskva 2004.

3. Léčivé rostliny Státního lékopisu. Farmakognosie. (Editoval I.A. Samylina, V.A. Severtsev). – M., “AMNI”, 1999.

4. Maškovskij M.D. “Léky.” Ve 2 svazcích – M., Nakladatelství Novaya Volna, 2000.

5. “Fytoterapie se základy klinické farmakologie”, ed. V.G. Kukes. – M.: Medicína, 1999.

6. P.S. Čikov. “Léčivé rostliny” M.: Medicína, 2002.

7. Turová A.D. „Léčivé rostliny SSSR a jejich aplikace“. Moskva. “Lék”. 1974.

8. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Příručka léčivých rostlin (fytoterapie). – M.: VITA, 1993.

9. Léčivé rostliny: Referenční příručka. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermaková a další; Ed. N.I. Grinkevich – M .: Vyšší škola, 1991. – 398 s.

10. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. “Farmakoterapie se základy bylinné medicíny.” Tutorial. – M.: GEOTAR-MED, 2003.

11. Levchuk A. P. Materiály pro studium tradiční medicíny. Sborník VNIHFI, 1929 sv. II, stol. 2

12. Ruský D. M. Domácí léčivé rostliny a jejich léčebné využití. M., 1942.

13. V.P. Makhlayuk. Léčivé rostliny v lidovém léčitelství. Moskva. 1992.

Artemisia absinthium nebo pelyněk patří do čeledi Astrovců a vyskytuje se všude v pustinách, poblíž budov a silnic, na zaplevelených místech a příkopech střední Asie, Kavkazu, západní Sibiře a evropské části euroasijského kontinentu. Tato bylinná trvalka rychle roste a je nespravedlivě často zaměňována za plevel, což je daleko od pravdy.

Za prvé, pelyněk může zdobit zahradu. Za druhé se používá v tradiční medicíně a také proti mnoha škůdcům v zahradě. Samozřejmě existují určitá omezení pro výběr místa pro přistání této trvalky.

Více o květině

Rostlina plně ospravedlňuje své jméno. Je to nejhořkejší zástupce flóry, která se vyskytuje pouze na území euroasijského kontinentu. Specifická vůně, zesilující na slunci, dokáže svou vůní naplnit celou zahradu.

Pelyněk má mírně žebrované vzpřímené stonky, dosahující výšky od půl metru do metru. V horní části se rozvětvují a mají dospívání šedavě stříbrné barvy. Pelyněk kvete v červenci nebo srpnu. Jeho květy se shromažďují ve žlutých kulovitých malých košících.

Péče o květiny

Pěstování pelyňku hořkého na zahradě vyžaduje správné umístění této byliny. Měl by být vysazen mimo zeleninové a ovocné plodiny. Nejlepší ze všeho je, že bude vypadat jako skupina a ozdobit rockeries.

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Připravili jsme pro vás 3 top užitečné materiály, se kterými připravíte svou zahradu na jaro a během sezóny získáte velkou, chutnou úrodu za použití přírodních hnojiv, bez chemie!

Stáhněte si a použijte ještě dnes:

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Experti společnosti Organic Mix

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Hlavní tajemství odborníků, aby se zabránilo vysychání sazenic

Pravidla pro výsadbu semen pro sazenice
Kontrolní seznam pro klíčící semena pro sazenice

Pokud pakomáry, houbové komáry, sciaridy v sazenicích
Jednoduchý způsob, jak se jich jednou provždy zbavit
Stáhněte si kolekci zdarma DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb
Už si stáhlo 27173 lidí

osvětlení

Pelyněk roste nejlépe v dobře osvětlených oblastech. Penumbra nepříznivě ovlivňuje vzhled květiny.

teplota

Rostlina je mrazuvzdorná a dobře snáší teplo. Někteří zahradníci v zimě vykopávají pelyněk

Влажность

Rostlina dobře roste jak při vysoké vlhkosti, tak v suchu.

zalévání

Hořký pelyněk se prakticky nemusí zalévat. Tato rostlina nemá ráda vlhkou půdu, ale preferuje suchou půdu. Oblast, kde je vysazena, by měla být zavlažována pouze během déletrvajícího sucha. Pokud je půda navlhčena častěji, začne se ztrácet pubescence na listech a výhoncích.

Zem

Pelyněk se ideálně pěstuje v dobře propustné půdě s malým množstvím písku, ale rostlině se daří i v těžké, jílovité půdě. Chudé pozemky nejsou pro tuto trávu překážkou.

Hořký pelyněk rychle roste a zachycuje sousední území. Existují dvě možnosti, jak tomuto problému předejít – zasadit rostlinu do nádob nebo pravidelně propichovat keře lopatou, to znamená odříznout kořeny.

Obřízka

Keře Artemisia se dobře hodí k prořezávání a nové výhonky rostou poměrně rychle, což vám umožní vytvořit dobrý klobouk v blízkosti keřů. Pokud kvetení nehraje primární roli, odřezávají se i květní stonky.

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Připravili jsme pro vás 3 top užitečné materiály, se kterými připravíte svou zahradu na jaro a během sezóny získáte velkou, chutnou úrodu za použití přírodních hnojiv, bez chemie!

Stáhněte si a použijte ještě dnes:

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Experti společnosti Organic Mix

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Hlavní tajemství odborníků, aby se zabránilo vysychání sazenic

Pravidla pro výsadbu semen pro sazenice
Kontrolní seznam pro klíčící semena pro sazenice

Pokud pakomáry, houbové komáry, sciaridy v sazenicích
Jednoduchý způsob, jak se jich jednou provždy zbavit
Stáhněte si kolekci zdarma DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb
Už si stáhlo 27173 lidí

Další hnojení

Bylina dobře reaguje na komplexní hnojiva, která se během aktivního vegetačního období neaplikují více než dvakrát. Aplikují se spolu se závlahovou vodou. Ale vzhledem k nenáročnosti této kultury se můžete obejít bez vrchního oblékání.

Transplantace

Jak již bylo zmíněno dříve, pelyněk lze na zimu vykopat a použít pro terénní úpravy areálu. V ostatních případech je bylina ponechána na trvalém místě a není přesazena, ale pouze rostoucí kořeny jsou „odříznuty“ do hloubky lopaty.

Reprodukce

Pelyněk se množí řízkováním a semeny. První metoda zahrnuje sběr semen a výsev do krabic. Když sazenice začnou růst, jsou prořídlé. To vám umožní získat silné a silné vzorky. 3-4 týdny po ztenčení se vysazují na otevřeném prostranství nebo dříve v nádobách a teprve poté na trvalé místo růstu.

Bylina se také množí řízkováním. Za tímto účelem se z keře odříznou výhonky s patou dlouhou nejméně 10 cm, které zakoření buď ve vodě, nebo se zasadí do vlhké půdy. Když jsou řízky přijaty, jsou vysazeny na otevřeném terénu. Pokud bylo zakořenění provedeno v zemi, pak se pelyněk zasadí přímo hliněnou hrudkou.

Choroby a škůdci pelyňku

Nenáročný zástupce rodiny Astrových nedává zahradníkovi absolutně žádné potíže.

Nemoci

Keře Artemisia neonemocní. Pokud listy vadnou, rostlina postrádá zálivku.

Škůdci

Pelyněk hořký nenapadají parazitičtí škůdci, ale naopak je odpuzuje.

Jaké odrůdy pelyňku se pěstují na zahradě a na venkově?

Mezi dekorativními odrůdami vonného pelyňku jsou nejoblíbenější:

• Lambrook Silver;
• Stříbrný mráz.

Obě odrůdy mají výšku až 75-80 cm, vynikají krásným stříbřitým chmýřím, pro které dostaly svůj název „silver“ z anglického slova silver, což v překladu znamená stříbro.

Otázky a odpovědi

1. Jak proměnit pelyněk v zahradní dekoraci? Jedinečné aroma této rostliny umožňuje vytvořit voňavou květinovou zahradu. Pro vytvoření krásné květinové zahrady se pelyněk hořký vysazuje vedle levandule úzkolisté, šalvěje, tymiánu, monardy. Podmínky pěstování pro všechny tyto rostliny jsou stejné, což usnadňuje péči. Pelyněk vypadá skvěle ve štěrkové zahradě.
2. Opravdu pelyněk pomáhá odpuzovat škůdce z jabloní? Ano, tato tráva, zavěšená na větvích nebo rostoucí u ovocného stromu, odpuzuje blechy listové, můry můry, květníky. Odvar z pelyňku pomáhá proti hučení v uších a molici rybízu.
3. Kdy sbírat a jak pelyněk sušit? Tato rostlina se používá k léčebným účelům a také k hubení škůdců. Pelyněk je nutné sbírat v červenci a do poloviny srpna, tedy na začátku období květu. Stonky se stříhají a pokládají ve stínu nebo se zavěšují do průvanu shromážděného ve svazcích. Sušený pelyněk se drtí a skladuje nejdéle dva roky při teplotě +35 stupňů.