Phytolacca: pochoutka, jed nebo lék? Fotografie — Botanichka

Dobrý den, soudruzi. Už jste někdy viděli pokeweed? Ano, ano, to je ten, kterému se také říká pokeweed. Jméno, souhlasím, je docela exotické a vzhled rostliny není zdaleka obyčejný. Proto jsem se rozhodl vám o tom říct. A pravděpodobně jste již připraveni na můj dlouhý příběh o záludných potížích, které vás čekají na cestě k úspěšnému pěstování pokeweed. A při pohledu na jeho fotky se zdá, že je to tropický vrtošivý tvor, že? Ale ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Phytolacca je tak nenáročná, že roste volně jak uvnitř, tak na otevřeném prostranství, aniž by vyžadovala skleníky nebo další přístřešky.

V podstatě bylinky nebereme vážně, že? A udržují se nenápadné: nerostou do výšky a nezakrývají se velkými listy. Všechno na nich je úhledné, kompaktní a ne příliš honosné.

Existují však výjimky – obrovské, silné rostliny pro bylinné rostliny. A pokeweed je jednoznačně ze stejné opery. Vyznačuje se opravdu vysokým růstem, silným stonkem, poměrně velkými listy na elastických kořenech působivé velikosti, světlými květenstvími,

Dobrý den, soudruzi. Už jste někdy viděli bobule Phytolacca? Ano, ano, to je přesně ten, kterému se také říká Lakonos. Jméno, souhlasím, je docela exotické a vzhled rostliny není zdaleka nejobyčejnější. Proto jsem se rozhodl vám o tom říct. A pravděpodobně jste již připraveni na můj dlouhý příběh o tom, jaké záludné potíže vás čekají na cestě k úspěšně rostoucímu laku. A při pohledu na jeho fotografie to vypadá jako tropický rozmar, že? Ale ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší.

Phytolacca tak nenáročný, že roste volně jak uvnitř, tak na otevřeném prostranství, aniž by vyžadoval skleníky nebo další přístřešky.

V podstatě bylinky nebereme vážně, že? A udržují se nenápadné: nerostou do výšky a nezakrývají se velkými listy. Všechno na nich je úhledné, kompaktní a ne příliš honosné.

Existují však výjimky – obrovské, silné rostliny pro bylinné rostliny. A pokeweed je jednoznačně ze stejné opery. Vyznačuje se skutečně vysokým růstem, silným stonkem, poměrně velkými listy na elastických kořenech působivé velikosti, jasnými květenstvími, poutavým zbarvením a poněkud hrdým vzhledem. Není divu, že pokeweed je uznáván jako skutečně okrasná rostlina. Obecně se tato rostlina často vyskytuje po celém světě. Pokeweed se vyvinul především v tropických a subtropických zeměpisných šířkách v Severní a Jižní Americe, Africe a také v jihovýchodní Asii. A dokonce i na Kavkaze můžete najít jeden z druhů pokeweed. Navíc roste nejen v blízkosti obytných budov, ale také na prolukách a podél silnic.

Lakonos – jeden z nejjasnějších zástupců čeledi fytolacaceae. Rodina má sedmnáct rodů. Rod Phytolacca zahrnuje nejméně třicet pět druhů. Pokud přeložíte název rostliny doslovně, dostanete doslova „sukulentní rostlinu“. A toto jméno bylo dané rostlině z nějakého důvodu. Většina druhů phytolacca se vyznačuje plody naplněnými vínově červenou šťávou podobnou laku. Proto se naše rostlina nazývá lakonos.
Zdá se tedy, že jsme se rozhodli pro název – pojďme dál.

Ale vážně, pokeweed je velmi cenná okrasná vytrvalá rostlina, která se vyznačuje krásným vzhledem. A pokud už dlouho hledáte ohniskovou rostlinu, kterou byste mohli použít jako výchozí bod pro návrh vašeho záhonu, zvažte, že jste ji našli! Phytolacca vypadá skvěle v centru jakékoli malebné skupiny bylin. Skvěle doplňuje i dřeviny. Když začíná druhá polovina léta a až do konce podzimu, žádná jiná rostlina se krásou nevyrovná pokeweedu. Ale nejen proto, že je nepřekonatelně jemná a krásná, ale také proto, že většina zahradních rostlin (pokud pěstujete pokeweed ve volné půdě) je nejvíce dekorativní až do poloviny léta. Obecně platí, že pokeweed ve skutečnosti nemá mnoho důstojných konkurentů.

Jak pěstovat Lakonos?

A pokud mluvíme o pěstování rostliny v otevřeném terénu, neustále se používá při zdobení zdí budov, plotů a jakýchkoli částí květinových záhonů. Je také skvělý pro doplnění smíšených okrajů, ale k tomu musí být použit jako pozadí.

Mimochodem, pokeweed je nejen úžasně atraktivní – je to také rostlina s působivou řadou léčivých vlastností. K léčebným účelům se používají téměř všechny části rostliny. Jejich léčivá hodnota je dána biologicky aktivními a extraktivními látkami obsaženými v rostlině ve velkém množství. Účinky přípravků z této rostliny lze dlouhodobě vyjmenovávat: tonizující, regenerační, protizánětlivé, antirevmatické a také projímavé.

Na samoléčbu ale ani nemyslete. Phytolacca není hračka. A nemusíte si myslet, že homeopatie nikdy nikomu neublížila – vůbec ne. Téměř všechny části rostliny jsou velmi jedovaté, proto bych vám nedoporučoval pouštět k rostlině domácí mazlíčky nebo děti. Přestože jsou zralé plody považovány za jedlé, osobně bych je neriskoval. Jejich chuť připomíná bezinky. V podstatě, i když je vyzkoušíte, stačí omezit množství konzumovaného ovoce, alespoň zpočátku. Obecně se věří, že dvě nebo tři bobule najednou jsou docela dost. Ale pokud jde o semena, vše je mnohem přísnější: jejich spolknutí je přísně zakázáno. A být tebou, nepoužil bych pokeweed v domácí kuchyni.

I když nemohu nepřipustit, že maximální dekorativní hodnoty rostlina dosahuje v období plodů.

Další dobrá věc je, že doba květu trvá poměrně dlouho. Květenství mají tvar lat. Květy jsou poměrně malé. Když květy uvadnou a změní se v bobule, květenství začne připomínat pevně nasbíraný klásek. Navíc zrání bobulí začíná od spodní části klásku, zatímco horní část pokračuje v aktivním květu. Bobule se velmi krásně lesknou – jako by byly opravdu pokryty lesklým lakem.

Ale jak se o Lakonose starat, ptáte se?

A pochopím, že už vás to zaujalo. No, růst pokeweed je velmi rychlý. Podzemní hlíza roste rychlým tempem. Blíže k zimě začíná nadzemní stonek odumírat, což končí jeho úplným zničením.

Rostlina miluje dobré sluneční světlo, i když je lepší nevystavovat ji přímému slunci. Pokeweedu lehké zastínění nikdy neublíží. Potřebuje pravidelně zalévat, ale pokud rostlinu z nějakého důvodu nemůžete zalévat ani po delší dobu, není to problém: mohutný kořen rostliny jí umožňuje obejít se bez zálivky a zásobovat ji vláhou sama. Pokud by se ale léto ukázalo jako příliš suché, i tak doporučuji zalévat.

V průběhu sezóny pokeweed dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv.

To jsou všechny nuance týkající se péče. Ano, to je opravdu vše. A nic víc než to. Jak vidíte, tato krása nevyžaduje oběti.

Jedinou jemností, na kterou bych vás ještě rád upozornil, je extrémní teplomilná povaha rostliny. Navíc dosahuje takových rozměrů, že i ty nejslabší mrazy mohou rostlinu zničit, bez ohledu na to, zda jsou jarní nebo podzimní. Na zimu je lepší rostlinu seříznout a zbylou část zasypat rašelinou. Jako kryt můžete použít také humus nebo spadané jehličí.

Co se týče množení bobule Phytolacca, tady je všechno banální. Dokonce bych řekl primitivní. Je módní používat dvě metody – dělení keře a semen. Na podzim můžete zralé bobule jednoduše rozptýlit podél vykopaných záhonů a mírně je zarýt do půdy. A s příchodem jara uvidíte, jak se na hřebeni objevují klíčky. Nyní se můžete vyzbrojit lopatou a vykopat kořenovou část rostliny, aniž byste narušili celistvost zemního balu pro přesazení na trvalé stanoviště. K růstu sazenic dochází fenomenální rychlostí: již v polovině července jsou vrcholy sazenic korunovány svíčkami ve tvaru šípů a vstupují do období květu. Proč vám to říkám? Alespoň tak, že při výsadbě rostliny v otevřeném terénu můžete správně vypočítat blízkost výsadby sousedních rostlin. Keř se rychle promění v mohutnou rostlinu až do výšky dvou metrů, která potlačí okolní výsadbu. Při sázení rostlin tedy dodržujte mezi nimi alespoň metrovou vzdálenost.

Pokud mluvíme o nejúspěšnějších kombinacích pokeweed s jinými rostlinami, zkuste je zasadit obklopené měsíčky. Ujišťuji vás, že výsledek na vás udělá dojem.

Obecně platí, že před výsadbou zvažte pro a proti: na jedné straně je nenáročná na péči a pěstování, na druhé je toxický, a tedy potenciálně nebezpečný. Vezměte v úvahu složení rodiny a další okolnosti. Brzy se uvidíme.

PS: Dáte si třešničku na dortu? Rostlina nejenže nepřitahuje zahradní škůdce, ale upřímně řečeno a velmi účinně, musím říci, je odpuzuje. Proto lze Lakonos zasadit pod jakýkoli ovocný strom.

Nejotravnější je, když rostlinu, která se musela nosit jako ručně psaný pytel, chránící ji před všemi nepřízní osudu, se pak najde v podobě mocného veselého plevele. A ani fakt, že v nelaskavém dolním toku Amuru, znatelně severně od Chabarovska, bylo třeba věnovat zvláštní péči a rostlina byla nalezena jako plevel na Kubáně, vůbec neuklidňuje. Navíc, jak se ukázalo, v samotném Chabarovsku také roste a zimuje, ovšem výhradně v kultuře.

Budeme si povídat o phytolacca: jaké druhy existují, odkud tyto jedovaté-jedlé-léčivé rostliny pocházejí, jak dobrá jsou bezpečnostní opatření.

Kdo to je a odkud pochází?

LakonosNebo fytolacca (Phytolacca) je celý rod z čeledi Laconosaceae. Rodina je Rusku zcela cizí, protože všichni příbuzní žijí v subtropických a tropických oblastech planety – hlavně v Americe, ale existují také asijské a africké druhy.

Existují bylinné, keřovité a dokonce i dřeviny, např. lakonos dvoudomýNebo ombu – strom, symbol Uruguaye a Argentiny. Tento strom s námi neporoste: je mu zima. Ale ve Středomoří, kde je tepleji, zakořenila. Říkají, že stín od něj je příliš dobrý.

Americké bylinné druhy se do Evropy dostaly před několika staletími, když odtud vytáhly, co jim přišlo pod ruku. Asijské druhy se podobně dostaly do Evropy, když tam bylo vše odvlečeno z Číny. Rozšířili se po Evropě a na Středním východě a dostali se do Ruska. Jako dekorativní – z evropských zemí je ptáci přirozeně přenesli přes Kavkaz od svých jižních sousedů, Turecka a Íránu.
Právě tyto tři metry vysoké plevele jsme potkávali podél cest a na okrajích lesa v horské části regionu Tuapse.

Ukázalo se to americký pokémon (Phytolacca americana), velká bylinná trvalka. Na Kavkaze a na Krymu už jde o plnohodnotný plevel, v severnějších oblastech evropské části Ruska se chová znatelně decentněji. Roste v moskevské oblasti, bez plevele marně a normálně přezimuje, v Petrohradě je zatím nestabilní. Protože je jižan, chybí mu krátké severské léto s malým slunečním svitem.

Pravidelně zaměňována s americkým berry laconosusNebo Peking (Phytolacca acinosa) je asijský druh běžný v Číně, Japonsku, Koreji, Vietnamu a Indii. Kupodivu se svým jižním původem, ale ve Voroněžské a Belgorodské oblasti, v Mordovii a v Moskvě, je znám jako plevel.

Americké a berry lacones se značně liší. Bobule je nejen o polovinu menší (za stejných podmínek) než americká, ale je silnější, má také vzpřímená květenství, jako trsy plodů. U amerických lakosů květenství a shluky plodů ladně klesají. Navíc samotné plody u Američana vypadají jako celé zaoblené bobule, zatímco v bobuli jsou prefabrikované, podobně jako zploštělá ostružina. Liší se i jejich listy: u amerického jsou protáhle zahrocené, u bobulovitého jsou širší s mírně zahroceným nebo tupým vrcholem.

У berry lanosa existují dva poddruhy: jeden s bílými květy a kořeny, druhý s červenými květy a fialovými oddenky. Červenofialová je znatelně toxičtější než bílá.

Existuje další společný lakonos – jedlé (Phytolacca esculenta), původem z Indie, ale odlišit ji od bobule je poměrně problematické.

Velmi diskrétní znaky (počet tyčinek, ochlupení os květenství, keř je vyšší, menší zimní odolnost).

co jsou dobré?

Dobrá monumentalita. Objem, květenství-svíčky a velkolepé ovoce.
Lakonoš americký nedoroste ve středním pruhu do 3 metrů, ale v dobré půdě a na slunném místě může klidně dorůst i dvou metrů. Podle mého názoru se nevyplatí vysazovat laconos na nejobřadnější místo, i když příležitostně může také solit. V této kapacitě budou silné keře jedlých a bobulových lakonů vypadat lépe. Nerozpadnou se nadarmo: mají květenství se svíčkami a ovoce je velkolepější.

O výsadbě a pěstování lakonos si můžete přečíst zde: Lakonos je exotický plevel podobný

Americký lakonos je dobrý jako kamufláž pro nevzhledné vzory. A také jako monumentální kulisová rostlina s prolamovanými květenstvími a převislými lesklými plodnicemi. Zázemí za trnitými keři je vhodnější tam, kde jsou malé děti – aby se nedostaly k plodům.

Holistická krása velkolepých ovocných shluků bohužel netrvá dlouho: ptáci ovoce s potěšením klují. Nikdy se mi nepodařilo vyfotit celý štětec s ovocem. Když jsem se nad tím zamyslel (nebo to hosté přišli obdivovat), ovoce tam byla v lepším případě polovina.

Rostlina má další bonusy. Phytolacca je dobrá medonosná rostlina, med je chutný, voňavý a léčivý. Kvete uprostřed léta měsíc, v tuto dobu vypadá velmi pěkně. Voňavé trsy květů lákají do zahrady opylovače. Navíc podle některých zpráv mají lakonos tendenci plašit hmyzí škůdce, takže v blízkosti ovocných stromů to bude docela vhodné.

Léčivé vlastnosti lakonů je těžké přeceňovat. Čínský lékopis již dlouho a úspěšně používá přípravky z fytolaky. Od nepaměti – z bobulí a jedlých lakonů, později se k nim přidal i ten americký. Tři popsané druhy jsou široce používány v evropském lékopisu. V Rusku je nyní použití znatelně menší než v sovětském období.

Rostliny jsou aktivně zkoumány. Byly potvrzeny antioxidační, protizánětlivé, antiparazitické, protiplísňové, protirakovinné a insekticidní vlastnosti.

Laconos má další zajímavou vlastnost: dokážou odstraňovat těžké kovy z půdy a hromadit je ve svých tkáních. Pokud jsou tedy na místě znečištěné zóny (a například pozemky poblíž dálnic jsou zcela znečištěné zóny), můžete tam lakonos po určitou sezónu pěstovat. Teprve poté bude muset být z webu odstraněn. A nepoužívejte k léčebným účelům.

přihláška

Jedlé a bobulovité fytolacca se používají jako potraviny v Indii a východní Asii, americkou fytolaku používají Indové. Sbírejte mladé klíčky s rozvinutými listy, vařte 20 minut v osolené vodě. Vývar se scedí, stonky se umyjí, operace se opakuje, poté se smaží s kořením nebo se jí s máslem. To samé s mladými listy. V tomto případě se upřednostňují formy s bílými květy.

V Abcházii a na Kubáně se plody amerických lakonů používají jako barvivo koření pro fermentaci a nakládání. Dříve bylo víno všude tónováno lakony: barva je jasná a sytá. V současné době je využití v průmyslovém vinařství omezené, v domácím vinařství se na mnoha místech zachovalo.

Plody amerických lakonů se používají jako potravinářské barvivo: pro masné výrobky (jako neškodnější náhrada dusitanu sodného), upravené rybí výrobky, dezerty a nápoje. Co je důležité z hlediska technologie a ceny, nejúčinnější výrobou barviva je vodný nálev z plodů. Samotné bobule jsou sladké, trochu připomínající hrozny. Ze zralých plodů amerického lakonos se získává chutné a aromatické víno.

Všechny tři popsané druhy (americký, bobulovitý a jedlý) mají léčivé vlastnosti. V poslední době se zintenzivnily studie protirakovinných vlastností rostliny. Eskulentosidy izolované z laconosus prokázaly silné protirakovinné, protizánětlivé a protiplísňové vlastnosti. Kromě těchto sloučenin mají rostliny mnoho dalších užitečných věcí.

Je samozřejmě škoda, pokud bude taková užitečná rostlina „zahálet“. Proto se musí používat alespoň zevně. To, co si každý zahradník může dovolit bez konzultace s lékařem, je využít úžasných protizánětlivých vlastností rostliny zevně. Za tímto účelem nalijte půl sklenice sušeného kořene rostliny do 0,5 litru vodky a trvejte na tmavém místě po dobu 10 dnů. Používejte na tření bolavých kolen, dolní části zad, kloubů.

Ze sušeného oddenku si můžete vyrobit mast: rozetřete, smíchejte s vazelínou a vetřete do bolavých kloubů nebo naneste na nezdravou pokožku (např. lupénka nebo vředy).

Čerstvými listy je také dobré obalit nemocné spáry a také je přilepit lepicí páskou na kůži napadenou houbou, dokud list nezaschne.

Nálev ze sušených listů je účinný při mnoha kožních onemocněních jako oplach a obklady (2 polévkové lžíce sušených listů na šálek vroucí vody). Dobré pro vyplachování úst při stomatitidě, onemocnění dásní, bolesti v krku a zubů.

Listy pro léčebné účely se sklízejí před květem, kořeny se vykopávají v září-říjnu. Samotnému keři to neublíží, protože na kořenech jsou obnovovací pupeny a z toho, co se ulomilo při kopání, se keř obnoví.

Bezpečnostní opatření

Celkově úžasná rostlina. Ale vyžaduje dodržování bezpečnostních opatření, jako každý silný lék.

Všechny příběhy známých, příbuzných, sousedů a ještě více blogerů o poživatelnosti i jedovatosti by měly být podrobeny rozumné kritice. Když se podíváte na to, jak moc je síť zmatená ohledně identifikace typů lakonů, okamžitě je jasné, odkud takový informační nepořádek pochází. Navíc věda ještě definitivně nerozhodla o látkách způsobujících otravu: ne všechny komponenty byly demontovány.

V čínské tradici jsou formy bobulí s bílými květy (kořeny jsou také bílé) považovány za neškodné a jedlé.

Většina evropských studií o využití v potravinách je spojena s plody amerického lakonos (celé kulaté bobule ve shluku). Nezralé bobule obsahují některé toxické složky. A ti zralí klují ptáčky – tak si pospěšte!

Obecně platí, že z páru zralých plodů nebude pro dospělého nic škodlivého, pouze užitek. Děti a příbuzní pokročilého věku (jsou jako děti!) Je vhodné rostlinu nepouštět, neznají opatření.

Ohledně léčby perorálními přípravky lakonos je nutná konzultace s lékařem. Kořeny rostliny mají nejsilnější léčivé vlastnosti a je třeba s nimi být obzvláště opatrní.

Laconos multistamenNebo kyjové ložisko (Phytolacca polyandra), která je považována za perspektivní okrasnou trvalku, se od bobule a jedlé trvalky liší podsaditostí, většími listy a výrazně větší toxicitou, kvůli které se nepoužívá ve farmacii. Plody jsou členěné, jako bobule a jedlé.

Takže pokud nemůžete jednoznačně identifikovat laconos, je lepší je jen obdivovat.