Plum Victoria (Queen Victoria): vlastnosti a vlastnosti odrůdy, jemnosti výsadby, péče, prořezávání a množení, recenze

Victoria švestka se také nazývá jinak: Queen Victoria, Prunus domestica Viktoriya, Coshe Victoria. Tato odrůda je jednou z nejrozšířenějších, byla dvakrát oceněna oceněním „Zahradní zásluhy“ (1993, 2013).

Historie dedukcí

Příběh původu švestky Victoria je záhadný. Za rodiště této odrůdy je považována Velká Británie. Existuje verze, že se jedná o samosemennou rostlinu, která byla nalezena v Alderton County ve městě Sussex. Geografové však tvrdí, že takové město na tomto místě nikdy neexistovalo. Název je odrůdě přiřazen od roku 1844.

Popis odrůdy

Victoria švestka je považována za výnosnou průmyslovou a exportní odrůdu. Dokonale opyluje další odrůdy domácích švestek, které mají střední doby zrání.

Ovoce Charakteristika

Plody mají vejčitý tvar, zaoblené a na obou pólech tupé. Jsou poměrně velké (až 45 g), ale při nadměrné hojnosti sklizně se mohou zmenšit (až 28 g). Světle zlatá slupka je hustá a houževnatá a není snadné ji sloupnout. Ze slunečné strany se plody barví do vínově červené, na kterých jsou dobře patrné bílé a šedorezavé podkožní tečky v jasně červených prstencích. Celý plod je práškově purpurově červený s hustým voskovým povlakem.

Je tam malý břišní steh. Může být velmi hluboký se silnými okraji a rozděluje ovoce na dvě poloviny, které se liší velikostí.

Velmi šťavnatá křehká dužnina oranžovo-zlaté barvy s poměrně hutnou konzistencí. Pece je velká a odděluje se až po úplném dozrání švestky. Plody mají výrazné aroma.

Kvalita Taste

Chuť vyzrálých švestek je sladká, s mírnou kyselostí. V příznivých ročních obdobích s plnou zralostí mají chuťové vlastnosti výhody stolní odrůdy. Vlhké klima má blahodárný vliv na zlepšení chuti.

Špičkové chuti je dosaženo, když jsou plody nejtmavší barvy. V tomto období se výrazně zvyšuje obsah cukru v plodech, což zlepšuje jejich chuť pro čerstvé použití.

Degustační skóre je 4,2 bodu.

Se suchem a chladem se chuť poněkud zhoršuje. Pokud je strom přetížen sklizní, buničina také ztrácí své kvalitativní vlastnosti a ztrácí chuť.

Zrání a plodování

Tato odrůda je rychle rostoucí. Sklizeň lze sklízet již ve třetím roce po výsadbě. Švestka kvete v květnu a plody dozrávají koncem srpna, v září.

Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.

Produktivita

Produktivita odrůdy je vysoká. V průměru se z dospělého stromu odstraní až 50 kg švestek.

Rostoucí regiony

Tato odrůda se dobře osvědčila v pobaltských státech, Bělorusku a na Ukrajině.

Pěstování a péče

Výsadba sazenic vyžaduje úrodnou, kyprou půdu s neutrálním pH.

Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 4 metry.

Neexistují žádná přísná omezení pro osvětlení oblasti, protože strom miluje slunce, ale snáší stín. Na slunečné straně bude dozrávání plodů probíhat rychleji.

Když je sucho, je nutné strom zalévat.

Od 12 do 15 let vyžaduje strom pravidelné prořezávání proti stárnutí.

V zimě pod sněhovou pokrývkou strom docela dobře snáší nízké teploty a během mrazivých zim bez sněhu je třeba mladé výsadby izolovat.

Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.

Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.

Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.

Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Strom má průměrnou odolnost vůči chorobám. Nebezpečné je pro ni zejména chladné a deštivé počasí – doba příznivá pro rozvoj houbových chorob. Vysoká vlhkost způsobuje hnilobu ovoce, která může během pár dní zničit celou úrodu.

Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.

Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.

Přehled recenzí

Jako pozitivní vlastnost zahradníci zaznamenávají dobrou přepravitelnost švestky Victoria: do 8 dnů neztrácí svou prezentaci. Je důležité, aby se plody nedrolily, nepraskaly a měly kvalitní chuť. Švestka je ideální pro jakékoli kulinářské pokrmy a sušení.

Jeho nevýhodou je možnost houbových onemocnění.

Naši čtenáři zanechali 1 recenzi
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Autoři Velká Británie Synonyma názvu Prunus domestica Viktoriya, Koshe Victoria Domácí druhy Účel univerzální Produktivita vysoká Průměrný výnos do 50 kg na strom Přepravitelnost je dobrá Prodejnost je vysoká

středně velký Výška stromu, m ​​2,5-3 Koruna rozložitá, řídká, zaoblená Větve převislé, tenké Trvanlivost stromu průměrná

velké Hmotnost plodu, g 40-45 Tvar plodu je oválně protáhlý Barva plodu je fialově červená, s hustým voskovým povlakem Podkožní body jsou četné, šedorezavé a bílé, ohraničené krvavě červenou kroužky Ventrální šev je mělký, ale často velmi hluboký se silnými okraji, rozděluje plod na dvě nestejné poloviny Slupka je silná, hustá, odolná, obtížná odlupuje se Dužnina (konzistence) šťavnatá, jemná, hustá Barva dužniny je zlatavá Chuť sladká, lehce nakyslá Výrazné aroma Velikost pecky je poměrně velká Oddělitelnost pecky od dužniny se po uzrání odděluje Trvanlivost plodu je do 8 dnů Hodnocení degustace 4,2

Pěstování
vlastní plodnost

průměrný Tříštivý žádný Požadavek na půdu úrodná, kyprá, s neutrálním pH Postoj ke světlu milující slunce, snáší stín Prořezávání od 12-15 let vyžaduje pravidelné prořezávání proti stárnutí Odolnost vůči chorobám a škůdcům průměrná Odolnost proti houbovým chorobám slabá

Zrání
Předčasná zralost

ve 3. roce po výsadbě Doba zrání

pozdní doba květu květen Doba plodnosti srpen-září

Victoria švestka, široce známá v Rusku a evropských zemích, si získala popularitu díky své vysoké produktivitě a schopnosti odolávat chladným obdobím. Je považován za ziskový pro průmyslové zahradnictví a export. Odrůda dokonale opyluje ostatní švestky s mezidobím zrání.

Historie původu

Původ švestky Victoria je zahalen tajemstvím. Její vlast je tradičně spojována s Velkou Británií. Předpokládá se, že tato odrůda pochází ze samosemenného stromu objeveného v hrabství Alderton v neexistujícím (jak se ukázalo) městě Sussex.

Existují i ​​další informace – první semena byla získána v Anglii v důsledku náhodného křížení mnoha odrůd švestek. Odrůda se původně jmenovala Sharps Emperor. V roce 1844 se stala známou jako královna Viktorie. Dnes je švestka bez královské předpony. Victoria je populární jak v evropské části světa, tak v Rusku.

Úvod do odrůdy

Odrůda je vysoce ceněna pro svou plodnost a kvalitu plodů, vyžaduje však pečlivou péči a preventivní opatření k ochraně před houbovými chorobami, na které je citlivá.

dřevo

Viktorie je rostlina, která dorůstá do výšky 250-300 cm a má rozložitou, zaoblenou korunu s půvabnými větvemi, které mají tendenci pod tíhou plodů pověsit.

Další vlastnosti odrůdy:

• Listy jsou světle zelené s olivovým nádechem, mají ostré špičky a výraznou žilnatost, vytvářející dojem mírné hustoty.
• Strom kvete v polovině května a pokračuje až do konce téhož měsíce. V této době se na koruně objevují jemné růžovo-bělavé pupeny se zaoblenými okvětními lístky, shromážděné v luxusních květenstvích po 3-5 kusech.

Životnost stromu je průměrná.

Plody

Plody Viktorie jsou vejčitého tvaru se zaoblenými konci. Vyznačují se následujícími vlastnostmi:

• Jsou poměrně velké, váží až 45 g, ale při nadměrném množství sklizně mohou klesnout na 30-40 g.
• Slupka plodů má světle zlatý odstín, je hustá a silná, což ztěžuje loupání. Ale díky tomu se odrůda vyznačuje vynikající přepravitelností a trvanlivostí.
• Na slunečné straně nabírá ovoce vínově červený tón, na kterém jsou v jasně červených kruzích patrné šedorezavé podkožní tečky. Celý plod je pokrytý purpurově červeným chmýřím a hustým voskovým povlakem.

Vlastnosti chuti a aplikace

Zralé švestky mají sladkou chuť s lehkým nádechem kyselosti. V příznivých letech, kdy plody dosáhnou plné zralosti, jsou jejich chuťové vlastnosti srovnatelné se stolními odrůdami.

Funkce, které je třeba si uvědomit:

• Chuť švestek dosahuje vrcholu, když jsou v nejtmavší barvě. V tomto okamžiku se obsah cukru v plodech prudce zvyšuje, takže je ještě příjemnější jíst čerstvé.
• Švestky obsahují 10,5 % cukru, 0,9 % kyselin a 2,7 mg kyseliny askorbové na 100 g. Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny 4,2 body z 5.
• V období sucha a nízkých teplot může být chuť švestek poněkud snížena.
• Pokud je strom přetížen ovocem, dužina může ztratit své kvalitativní vlastnosti a stane se méně chutnou.

Plody švestek jsou hojně využívány: konzumují se syrové, suší se na zimu a vyrábí se z nich různé domácí zavařeniny – džemy, zavařeniny, kompoty, želé.

Kdy dozrává a jak plodí?

Viktorie se vyznačuje úrodností, která se při pěstování vedle jiných odrůd švestek ještě zvyšuje. Mladý strom začíná plodit ve třetím nebo čtvrtém roce své existence.

Doba sběru plodů trvá dva týdny. Švestka samovolně neopadává ze stromu a po dozrání může zůstat dlouho na větvích.

První zralé plody se objevují koncem srpna a hlavní sklizeň nastává v září. Zralé plody dozrávají postupně, což prodlužuje dobu jejich sklizně na několik týdnů.

Produktivita

Jeden strom vyprodukuje za sezónu 40 až 50 kg vynikajících švestek. Plody jsou odolné vůči přepravě a mohou si krátkodobě uchovat čerstvost a surovinovou hodnotu.

Trvanlivost švestek je 7-10 dní. Švestky mohou zůstat čerstvé o něco déle, pokud jsou sbírány ze stromu dříve, než jsou plně zralé, přičemž si udrží stopky.

Vlastní plodnost a potřeba opylovačů

Victoria se vyznačuje svou schopností samoopylování, díky čemuž je nenáročná na pěstování: není potřeba žádné zvláštní umístění opylovačů. Výsadba s jinými odrůdami švestek, které kvetou ve stejnou dobu, může pomoci zvýšit výnosy a zlepšit kvalitu ovoce.

Victoria je vynikajícím opylovačem pro takové odrůdy domácí švestky, jako jsou:

• maďarský Ajan;
• Slíva;
• Anna Shpet;
• Broskev;
• Kirke.

Odolnost proti mrazu a suchu

Odrůda s průměrnou odolností vůči suchu, což znamená, že pro zajištění bohaté sklizně je nutné zalévat podle doporučeného plánu.

Má průměrnou úroveň mrazuvzdornosti, ale může snadno přežít zimu pod sněhovou pokrývkou. Ale mladé výsadby Victor mohou vyžadovat další ochranu.

Švestka kvete mezi 12. květnem a 30. květnem, takže v chladných oblastech mohou být pupeny poškozeny jarními mrazíky.

Rostoucí regiony

Plum Victoria je ideální pro zahradníky žijící v evropské části Ruska a zemích SNS.

Pro zahradníky na Uralu a Sibiři může pěstování této odrůdy vyžadovat větší úsilí, ale dokážou ocenit chuť ovoce, pokud stromu poskytnou ochranu proti mrazu.

Vlastnosti přistání

Pro získání velkého množství plodů je důležité při výsadbě dodržet určité časové rámce. Zvláštní pozornost by měla být věnována kvalitě sazenic.

Kdy provádět secí práce?

V oblastech s chladným klimatem se doporučuje sázet švestky po zimním období – ihned po tání sněhu a předtím, než ze stromů začne vytékat míza.

V teplejších oblastech se pracuje na podzim – po zdřevnatí stromů, což umožní sazenici zakořenit před nástupem chladného počasí.

Výběr místa přistání

Při výběru místa pro Victoria švestka je třeba zvážit několik klíčových faktorů:

• dostatečné množství slunečního světla;
• ochrana před akumulací vlhkosti a studeného vzduchu;

Odrůda preferuje úrodnou půdu bohatou na minerály. V kyselých půdách se strom vyvíjí pomaleji. Složení lze zlepšit zavedením živných sloučenin během výsadby.

Jaké rostliny mohou a nemohou být umístěny v blízkosti švestky?

Abyste zajistili, že strom nese ovoce a vyvíjí se v souladu s odrůdovými normami, věnujte pozornost okolí:

• Victoria švestka by měla být držena ve vzdálenosti 4-6 m od lísky, různých lísek, břízy a topolu.
• Nedoporučuje se sázet vedle ovocných plodin – hrušek, třešní, broskví, protože tyto rostliny soutěží o vodu a živiny v půdě.
• Rostliny odolné vůči stínu, jako jsou tulipány, petrklíče a narcisy, dobře rostou pod švestkou Victoria.

Odrůda dobře roste vedle jabloní a jiných švestek. Mezi řádky s odrůdou můžete vysadit keře rybízu, maliníku nebo angreštu.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Pokud jde o nákup sazenic, měli byste jít k důvěryhodným prodejcům, nejlépe místním zahradnictvím nebo školkám. Věnujte pozornost kvalitě sadebního materiálu, kontrolujte jej na poškození, plíseň a další nežádoucí příznaky.

Vybírejte sazenice staré jeden až dva roky. Pokud se kořeny stromů zdají suché, ponoří se na tři až pět hodin do vody, aby se obnovily.

Algoritmus přistání

Pracovní proces začíná přípravou staveniště a vykopáním jámy několik týdnů před plánovaným termínem. Pokud je výsadba plánována na jaro, měla by být jamka připravena na podzim.

Příprava a výsadba sazenic:

1. Vykopejte jámu 55-65 cm hlubokou a 65-75 cm v průměru. V případě potřeby se na dno jámy položí vrstva drceného kamene pro odvodnění.
2. Uprostřed nainstalujte dřevěnou (nebo kovovou) tyč asi 50-70 cm vysoko nad úrovní terénu.
3. Na dno jámy umístěte ve stejných poměrech vrstvu úrodné půdy, rašeliny a kompostu.

Pro zlepšení úrodnosti půdy se přidává draslík a fosfor. Různé odrůdy se vysazují v intervalech 3-4 m.

Následná péče o strom

Victoria vyžaduje pečlivou péči, což znamená pravidelné provádění zemědělských opatření během celého vývojového cyklu stromu.

Harmonogram zavlažování

Pro zdraví ovocného stromu je nutné sledovat úroveň vlhkosti půdy v oblasti kmene, zejména v obdobích, kdy jsou srážky vzácné nebo chybí.

Zvláštní pozornost by měla být věnována kvetení a začátku plodu a také podzimnímu zvlhčení před zimováním pomocí předehřáté a usazené vody.

Mladý stromek potřebuje asi 60 litrů vody a dospělá švestka až 100 litrů.

Časy krmení

Pro normální růst a produkci švestek jsou důležité živiny. Plán krmení by měl být přísně dodržován:

• Než začne pučení Na dospělou rostlinu je nutné aplikovat 20 litrů živného roztoku (mladá rostlina potřebuje 2x méně), skládajícího se z 20 litrů vody, 60 g močoviny a stejného množství síranu draselného.
• Během zrání Švestka by měla být hnojena pomocí roztoku na bázi nitroammofosky (120 g) a močoviny (90 g), 30 litrů vody. Toto dávkování je pro vzrostlý strom.
• Po vyčištění sklizeň, připravte roztok obsahující 60 g síranu draselného a 8 g superfosfátu, 20 litrů vody – pro každou rostlinu.

Švestka je velmi citlivá na nedostatek živin v půdě. Pokud listy zežloutnou nebo zelenožluté, je to známka nedostatku dusíku. Hnědé listy indikují nedostatek draslíku, zatímco zvlnění a zvlněné okraje a žilky indikují nedostatek hořčíku.

Řezání

Pro dosažení optimální plodnosti slivoně je nutné pravidelně prořezávat, odstraňovat přebytečné výhonky a zlepšovat strukturu. Doporučuje se vytvořit korunu s několika vrstvami. Na jaře nebo na podzim nezapomeňte strom očistit od poškozených, zmrzlých nebo odumřelých větví.

Příprava na zimní období

Viktorie nemá zvýšenou mrazuvzdornost, proto jsou přípravná opatření před zimou nesmírně důležitá. Na podzim je potřeba splnit několik důležitých úkolů:

• Prohloubte půdu kolem kmene a přidejte potřebná hnojiva.
• Proveďte zavlažování za účelem čerpání vlhkosti.
• Po odumření listů proveďte sanitární prořezávání, odstraňte větve napadené chorobou nebo přes léto vysušené. Řezy ošetřete zahradní smůlou a řezané výhonky a spadané listí zničte spálením.
• Kolem stromu položte vrstvu humusu, alespoň 5-8 cm. Jako mulč můžete použít i suchou trávu a rašelinu.
• Kmen a kosterní větve mladých švestek je nutné chránit pytlem.
• Aby se zabránilo poškození hlodavci, měl by být strom pokryt smrkovými větvemi.
• Po zimě strom zakryjte malou sněhovou kupolí.

Choroby a škůdci, způsoby hubení a prevence

Švestka je náchylná k plísňovým infekcím a napadení parazity, zvláště pokud o ni není náležitě pečováno, což může vést k oslabení imunitního systému rostliny.

Pokud je strom napaden chorobami nebo napaden škůdci, bez naléhavých protiopatření můžete ztratit úrodu a podkopat zdraví samotných stromů.

Mezi běžné problémy patří:

• Hniloba ovoce – vzhled šedých skvrn s hnědými sporami plísní. Chcete-li tomu zabránit, doporučuje se ošetřit strom směsí Bordeaux.
• kokomykóza – tvorba červených skvrn na listech, které se časem rozšiřují a mohou vést k jejich opadu. Postříkání listů oxychloridem měďnatým pomůže neutralizovat infekci.
• monilióza – tvorba malých tmavých skvrn na plodech. Tento problém lze vyřešit ošetřením fungicidy.
• hloh – motýl, který ničí listy, květy a poupata. K ochraně rostliny je nutné včas provést postřik insekticidy.
• Třešňová můra – housenky, které se živí pupeny a listy. K boji proti tomuto škůdci použijte roztok Nitrofenu.

Je nutné provádět preventivní opatření včas – pravidelně ředit korunu, odstraňovat spadané listí a postřikovat chemikáliemi (insekticidy a fungicidy).

Sběr a skladování ovoce

Pro sběr švestek ze stromu zvolte suchý den a čas před polednem, kdy se ranní vlhkost již odpaří. Procedura může být provedena i pozdě večer, kdy sluneční paprsky ztrácejí intenzitu.

Aby ovoce vydrželo déle čerstvé, skladujte je na tmavém místě s teplotou ne vyšší než 5 stupňů a vlhkostí vzduchu 80 %. Za takových podmínek si vaše sklizeň zachová chuť a živiny po dobu 10 dnů nebo déle.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Mezi hlavní výhody této odrůdy švestek patří:

zajištění trvale vysokých výnosů;
vynikající ovocná chuť;

brzký začátek plodnosti – švestky jsou k jídlu již ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě;

samosprašnost a švestka je vynikajícím opylovačem pro jiné odrůdy, které nemohou nést ovoce bez vnější pomoci;

široké možnosti použití – plody jsou vhodné jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k dalšímu zpracování;

dobrá přepravitelnost, která umožňuje doručování sklizně na velké vzdálenosti.

Zároveň je třeba při výběru odrůdy Victoria vzít v úvahu její nevýhody:

náchylnost k houbovým chorobám;
náročné na péči a pozornost.

Při déletrvajícím suchu nebo náhlých mrazech může chuť ovoce ztratit své vlastnosti. Kromě toho strom přetížený ovocem může ztratit chuť, takže dužnina bude méně chutná.

Recenze zahradníků

Lana Ushakova, 55 let, Novgorod.

Victoria na našich stránkách roste již 12 let. Má mnoho výhod, ale i přes to trpí plody za nepříznivých povětrnostních podmínek hnilobou plodů. Proto tomu musíme věnovat zvláštní pozornost.

Maxim Kudryavtsev, 47 let, Kursk.

Plody této švestky se vyznačují jedinečnou příjemnou chutí a neobvyklou barvou, která se pohybuje od růžové po fialovou. Švestka Victoria je samosprašná, což umožňuje její pěstování bez opylovačů, což je pro moji malou zahrádku důležité. doporučuji to.

Ekaterina Lemakina, 32 let, Samara.

Na Victorii se mi líbí především přepravitelnost plodů – zachovají si chuť a atraktivní vzhled po dobu osmi dnů přepravy. Plody navíc nejsou náchylné k padání a praskání, což je důležité zejména při komerčním pěstování. A stromy přinášejí bohatou úrodu.

Přidejte svou recenzi

Plum Victoria je jednou z nejoblíbenějších odrůd, která získala řadu pozitivních recenzí od zahradníků. Pro zajištění vysoce kvalitní sklizně musíte nejen vybrat tuto odrůdu, ale také dodržovat všechna doporučení pro zemědělskou techniku. Existují i ​​​​nevýhody – je náchylný k houbovým chorobám.