Popis plemen křepelek: fotografie, produkční a vnější vlastnosti vajec, masa a masných vajec. | Zahradníci

Chov křepelek – relativně mladý směr mezi drůbežáři. Tento typ činnosti však rychle nabírá na síle. Popularita chovu křepelek doma je způsobena nenáročností ptáků na podmínky chovu, péče a krmení. Aby byl chov křepelek rentabilní, je nutné zvolit správné plemeno pro chov. Podívejme se podrobněji na popisy a produkční vlastnosti masných, vaječných a masných plemen křepelek.

Klasifikace plemen křepelek

Efektivita domácího nebo průmyslového chovu křepelek závisí na správném zvoleném plemeni. Zástupce rodiny Bažantů lze podmíněně klasifikovat do dekorativních, laboratorních a produkčních odrůd. Poslední jmenované jsou tedy z finančního hlediska považovány za nejzajímavější. Takže následující skupiny a plemena křepelek jsou vhodné pro chov doma a na drůbežích farmách:

1. Vejce: japonská, anglická černá, anglická bílá, mramor, smoking.

2. Maso: Texas, plemeno faraon.

3. Maso a vejce: estonský, mandžuský.

Podívejme se na každé plemeno podrobněji.

Japonské plemeno

Jedním z nejoblíbenějších plemen mezi drůbežáři je japonská křepelka. Pták se vyznačuje vysokou vitalitou a nenáročností na péči a životní podmínky. Doporučeným způsobem chovu je chov v kleci. Tuto možnost lze využít i pro chov ptactva na balkóně nebo lodžii. Podlaha japonských křepelek se používá velmi zřídka.

Zástupci japonského plemene je třeba krmit dvakrát až třikrát denně. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují používat rmuty, které obsahují pšenici, ječmen a kukuřičnou krupici. Můžete také dát nakrájenou zeleninu, nakrájená vařená játra nebo dušené mořské ryby. Pokud plánujete svého mazlíčka krmit krmnými směsmi, doporučujeme používat směsi s vysokým obsahem bílkovin.

Japonská křepelka Vyznačují se skvrnitou hnědošedou barvou, která je extrémně podobná divokým křepelkám. Používá se způsob jejich držení v rodinách, kde na jednoho samce připadá 4-5 samic. Samice začínají klást vajíčka 45.–50. den. Průměrná plodnost je 90 %, líhnivost 70 %.

• Produkce vajec: 250-320 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je 10-12 gramů
• Průměrná hmotnost samce je 100-130 gramů.
• Průměrná hmotnost samice je 130-150 gramů.
• Čistá hmotnost jatečně upraveného těla je asi 100 gramů.

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/2b/l_0208821c-a4da-4be5-8f8e-697ce904cc2b.jpg“ />

Anglická bílá

Toto plemeno křepelek, vyšlechtěné v Anglii, přitahuje pozornost svou sněhově bílou barvou. Za odchylku od standardu se však nepovažuje malý počet peří tmavě hnědé, šedé nebo černé barvy. Tato odrůda křepelek preferuje držení v klecích. Pro zlepšení vitality ptáků se doporučuje pravidelné čištění a dezinfekce podestýlky. Plemeno English White preferuje vlhký vzduch – až 70 %. Teplota vzduchu by měla být v rozmezí +17…+22 stupňů. Nižší teploty vedou k onemocnění a smrti mladých zvířat. Vysoká teplota vzduchu u krahujce je jedním z typických důvodů nízké produkce vajec.

Anglická bílá křepelka začíná snášet vejce 35.–37. Za zmínku také stojí vysoká míra přežití kuřat tohoto druhu křepelek – asi 90 %.

• Produkce vajec: 290-310 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je 10-13 gramů
• Průměrná hmotnost samce je 160 gramů.
• Průměrná hmotnost samice je 190 gramů.
• Čistá jatečná hmotnost – 140-170 gramů

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/af/l_b3ebe25d-0969-4a1f-b0e6-90a870bf3eaf.jpg“ />

Anglická černá

Hlavním rozdílem mezi plemenem anglická černá křepelka a bílou je barva. Zástupci tohoto druhu se vyznačují černohnědým opeřením. Dobře vyvinutá křídla umožňují ptákům pohybovat se na velké vzdálenosti ve vesmíru. Z tohoto důvodu se pro toto plemeno doporučuje umístění v kleci nebo voliéře.

Anglická černá křepelka Mají klidnou, učenlivou povahu, takže mohou žít ve stejné drůbežárně s ostatními ptáky. Abyste zajistili, že vejce a maso budou té nejvyšší kvality a nejchutnější, musíte černé anglické křepelky krmit obilninami, mléčnými výrobky, vedlejšími masnými produkty a vitamínovými a minerálními doplňky. Jednou z předností plemene je jeho vysoká vitalita. Míra přežití kuřat dosahuje 85%.

• Produkce vajec: 280-290 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je 10-14 gramů
• Průměrná hmotnost samce je 170-260 gramů.
• Průměrná hmotnost samice je 200-300 gramů.
• Hmotnost hotového jatečně upraveného těla – 170-260 gramů

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/0b/l_35538a88-cb00-4786-811d-1952f0f78e0b.jpg“ />

Mramorová skála

Mramorové křepelky se ve volné přírodě nevyskytují. Byly vyšlechtěny ozařováním varlat japonských samců rentgenovými paprsky. Následující generace dokázaly udržet standardy nově vyšlechtěného plemene. Mramorové křepelky mají zajímavou barvu peří: světle šedá doplňuje modrošedý odstín. Proplétání peříček vytváří vizuální mramorový efekt.

Zástupci tohoto plemene často trpí střevními infekcemi. Onemocnění lze předcházet pravidelnou dezinfekcí klecí a sledováním čistoty vody v napáječkách. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují občas přidat do vody slabý roztok manganistanu draselného. Mramorové křepelky je třeba krmit čtyřikrát denně. Kromě toho musí být suché krmivo odděleno od vlhkého krmiva. Strava musí obsahovat obiloviny a luštěniny, zeleninu, zeleninu, maso a masné výrobky, vitamíny a minerály.

• Produkce vajec – až 320 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je až 18 gramů
• Hmotnost muže: 150-180 gramů
• Samice váží 180-200 gramů.

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/1a/l_76cb4a0b-0124-421e-adaa-752d75e4341a.jpg“ />

Plemeno smoking

V důsledku selektivního křížení bílých a černých odrůd anglické křepelky bylo vyvinuto nové plemeno, které se nazývalo smoking. Jméno ptáka pochází z povahy jeho opeření: hrudník, břicho a přední stěna krku jsou namalovány krásnou sněhově bílou barvou, hřbet, ocas a křídla jsou tmavě hnědé.

K zajištění dobré produkce vajec plemene se používá metoda chovu v kleci. Volně chovaní ptáci snášejí výrazně horší vejce. Vezměte prosím na vědomí, že křepelky ve smokingu mají rychlý metabolismus. Z tohoto důvodu je lepší používat ke krmení ptáků továrně vyrobené krmivo pro křepelky. Kromě toho se do stravy zavádí vařená a nakrájená kořenová zelenina, zelí a dýně. Denní příjem krmiva pro jednoho ptáka je přibližně 35-40 gramů.

• Produkce vajec: 260-280 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je 10-12 gramů
• Hmotnost muže: 180-200 gramů
• Samice váží 200-220 gramů.

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/01/l_51dc7862-143b-4bb1-9fc4-c056fba27701.jpg“ />

Estonské plemeno

Estonská odrůda byla získána křížením plemene faraon a japonské křepelky. Ukázalo se, že zbarvení ptáka je co nejblíže „divokému“: okrově žluté s tmavě hnědými pruhy. Dalším znakem plemene je ptačí plachost. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu při určování místa pro uspořádání drůbežárny.

Estonské plemeno se v klecích cítí pohodlně. Kapacita krahujce je přibližně 6 jedinců na 1 metr čtvereční. Délka denního světla ovlivňuje produkci vajec ptáků. Doporučujeme dodržet hranici 15-16 hodin. Křepelky jsou krmeny kaší z obilných plodin, obilovin, nakrájené zeleniny a vařené zeleniny. Ve stravě musí být zahrnuty minerální doplňky a premixy. V průměru jeden pták potřebuje 30-35 gramů krmiva denně.

• Produkce vajec – až 300 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je až 12 gramů
• Průměrná hmotnost samce je 170 gramů.
• Průměrná hmotnost samice je 200 gramů.

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/e9/l_d3ee4040-d657-4487-a956-67e54da527e9.jpg“ />

Mandžuské plemeno

Plemeno Manchurian kombinuje produktivitu skupin vajec a masa. Kromě vysoké produktivity stojí za zmínku další výhody plemene. Například, Mandžuské křepelky nenáročný na podmínky chovu a péče, nenáročný na krmení, odolný vůči virovým a infekčním chorobám. Krmení je typické pro zástupce této odrůdy z čeledi Bažantů: drcená kukuřice, hrách, pšenice, proso, čočka, sekaná zelenina, vařené brambory, mrkev, řepa, zelí, zbytky masa a ryb, minerální doplňky.

Peří mandžuských křepelek je žluté a hnědé. Prolínání těchto dvou barev dává ptákovi krásnou zlatou barvu.

• Produkce vajec – až 220 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je až 16 gramů
• Maximální hmotnost samce je až 300 gramů.
• Maximální váha samice je až 400 gramů.
• Čistá jatečná hmotnost – 250-280 gramů

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/f6/l_0dc69029-2954-48df-af65-17bca3062ff6.jpg“ />

Texaské plemeno

Texaské plemeno, získané v důsledku křížení faraonů, patří do odrůdy masa. Maso tohoto ptáka se doporučuje pro dietní výživu a dětskou stravu. Průměrná hmotnost čistého jatečně upraveného těla je 260 gramů. V historii plemene jsou však známy případy, kdy mršina texaské křepelky vážila více než 500 gramů!

Barva křepelky texaské je sněhově bílá. Malé černé skvrny na hlavě jsou povoleny. Černé nebo tmavě hnědé peří na krku a těle se považuje za odchylku od standardu. Texasané jsou neaktivní a sedaví. Ptáci mají klidnou, vyrovnanou, učenlivou povahu. Za optimální prostředí pro jejich chov je považována stodola o rozloze 10-15 metrů čtverečních.

• Produkce vajec: 200-280 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vajec – 14 gramů
• Maximální hmotnost muže je 360 ​​gramů
• Maximální hmotnost fenky je 470 gramů.
• Průměrná hmotnost jatečně upraveného těla – 260 gramů

<img src=“https://static.ogorodniki.com/ogorod/d9/l_3e31345e-a020-40ba-b58a-469167da96d9.jpg“ />

Plemeno faraon

Plemeno faraon byla vyšlechtěna americkými chovateli. Hnědé peří s černými a bílými skvrnami připomíná zbarvení „divokých“ křepelek. Tato odrůda patří do masného směru. Při správné údržbě a správném krmení dosahuje průměrná jatečná hmotnost 200 gramů. Faraoni preferují držení v klecích a výška klece by neměla přesáhnout 30 cm Optimální vlhkost v místnosti je 65-70%, teplota vzduchu je od +18 do +22 stupňů, denní světlo je 17 hodin.

Základem diety je krmná směs. Krmení faraonských křepelek by však mělo být vyvážené. Ptáci pravidelně dostávají nakrájenou zeleninu, naklíčenou pšenici a proso, nastrouhanou mrkev, zelné listy, vařenou a nakrájenou kořenovou zeleninu, drcenou skálu z mušlí, křídu a kuchyňskou sůl.

• Produkce vajec: 220-280 vajec/rok
• Průměrná hmotnost vejce je až 16 gramů
• Průměrná hmotnost samce je 200-260 gramů.
• Průměrná hmotnost samice je 300-320 gramů.

Křepelčí plemena vejce, maso a maso-vaječné směry uvedené v článku jsou vhodné pro domácí i průmyslový chov. Dodržování popsaných pravidel chovu, péče a krmení pomůže dosáhnout vyšší produktivity ptáků.