Připravte si brambory s předstihem – Články – Hobby Garden

Sklizeň brambor do značné míry závisí na kvalitě sadby. Samozřejmě, že pro výsadbu je nejlepší použít dobře tříděný semenný materiál zónovaných odrůd, roztříděný do frakcí. Amatérští pěstitelé zeleniny však často sázejí náhodné „babičkovské“ brambory. Obvykle se jedná o směs různých odrůd. Správný výběr hlíz je tedy velmi důležitý. Vzhledem k tomu, že jak potravinářské, tak sadbové brambory se obvykle pěstují na stejném pozemku, tzv zlepšení výběru brambor.

Výběr osivového materiálu začíná v létě. Během kvetení se oblast kontroluje, pomocí kolíčků nebo obvazů se označují zdravé keře, které vynikají mohutným vývojem. Před sklizní se kontrolují 1-2x, protože. Někteří mohou vykazovat známky nemoci.

Sklizeň (prováděná v normálních časech) začíná označenými keři. Vykopou se zahradní vidličkou a nechají se v díře, načež se provede dodatečná selekce – podle stavu úrody. Hnízda, která se ukáží jako málo výnosná, s nerovnoměrnou velikostí, stejně jako ošklivé nebo nemocné hlízy, jsou vyřazeny. Nejproduktivnější hnízda se zdravými a vyrovnanými hlízami jsou ponechána pro semena.

Sklizeň každého hnízda je lepší skladovat zvlášť v krabicích nebo plastových sáčcích s otvory. Na jaře před výsadbou se znovu prohlédnou a hnízda, ve kterých se nachází alespoň jedna hlíza nahnilá, se úplně vyhodí.

V příštím roce se provádí zušlechťovací selekce na 1/4 pozemku, kde je dobře připravená a hnojená půda, častěji se sázejí brambory, pečlivě a včas se provádějí všechny technologické operace.

Opakováním zlepšujícího se výběru brambor rok od roku můžete výrazně zlepšit kvalitu sadebního materiálu a výrazně prodloužit jeho životnost.

KOLIK BRAMBOR MÁM VYSÁTIT?

Každý rok je potřeba vybrat tolik keřů na semena, aby úroda z nich stačila příští rok vysadit na celém pozemku. To se dá snadno spočítat předem. Předpokládejme, že potřebujete obsadit 3 akry (300 m) bramborami, což bude vyžadovat alespoň 90 kg semen. Při průměrném výnosu 1 kg hlíz/keř je nutné vybrat minimálně 60 keřů.

Je lepší rozdělit sadební materiál na 3 frakce semen: malé (hmotnost hlíz – 20–50 g), střední (50–80 g) a velké (80–100 g), z nichž každá by měla být zasazena samostatně.

Pro semena je lepší použít střední hlízy, které budou vyžadovat 20–32 kg/100 m30. Dobrým sadebním materiálem jsou i hlízy o hmotnosti 50–12 g, jejich spotřeba je 20–100 kg/20 m50. Pokud nejsou k dispozici středně velké hlízy, můžete použít malé (XNUMX–XNUMX g) vybrané ze zdravých rostlin.

V případě potřeby můžete zasadit velké hlízy. Nejprve se vyklíčí a nakrájí na kousky; přitom se nesníží výnos, ale je dokonce vyšší než z celých, nenaklíčených hlíz. V den výsadby nebo několik dní předem se hlízy rozříznou ostrým nožem podélně mezi klíčky tak, aby každá část vážila alespoň 20–40 g a měla 2–3 klíčky. Hlízy, které vykazují onemocnění na řezu nebo skvrny na slupce, se vyřadí.

Řezané hlízy ošetřete dřevěným popelem – chrání je před poškozením patogeny, intenzivněji klíčí, mají větší počet stonků, což pomáhá zvyšovat produktivitu a zvyšuje obsah škrobu.

UJISTĚTE SI PĚSTOVAT HLÍZY

Od výsadby po vzejití sazenic to u raných odrůd brambor obvykle trvá 22–25 dní, v polovině rané a střední sezóny – 25–27, v polovině – 27–30 a na chladném jaře – dokonce 35–40. Pro urychlení vzcházení sazenic a následného vývoje rostlin je nutné semenné hlízy naklíčit.

Klíčící hlízy po dobu 10-12 dní urychlí klíčení, brambory dříve kvetou a dříve tvoří hlízy. Produktivita se zvyšuje a sklizeň lze provést o 10–15 dní dříve. Klíčení je důležité zejména při pěstování raných brambor.

Hlízy semen, které jsou navenek zcela zdravé, mají často skryté vnitřní choroby, které se objeví až po výsadbě. Kdežto klíčení umožňuje zjistit nedostatky hlíz ještě před výsadbou, protože během ní nemocné hlízy zpravidla hnijí.

Existuje několik způsobů klíčení semenných hlíz a pro konkrétní podmínky je třeba vybrat ten nejvhodnější. Někdy je vhodné použít několik metod, aby bylo možné například získat rané brambory v různých časech.

KLÍČENÍ VE SVĚTLE

Pro klíčení brambor je vhodná jakákoli světlá místnost, kde lze udržovat teplotu 12. 20°C a relativní vlhkost vzduchu 80–90 %. Při vyšších teplotách lze hlízy uchovávat pouze na samém počátku rašení.

Světlo je nutné, aby hlízy vytvořily silné a silné tmavě zelené klíčky o délce 1–3 cm, v nedostatečně světlé místnosti jsou klíčky na hlízách dlouhé, tenké, světle zelené a snadno se odlamují. Takové místnosti je třeba dodatečně osvětlit (40–75 W/1 m2 plochy zabrané sadebním materiálem).

Asi 30–40 dní před výsadbou se hlízy vyjmou ze sklepů nebo sklepů, roztřídí se a odstraní se nemocné a poškozené. Vybrané hlízy se pokládají v 1–2 vrstvách na podlahu, parapety nebo stůl u oken a také na mřížové rošty ve speciální místnosti v množství cca 40–60 hlíz/m2. Pro rovnoměrnější osvětlení je lepší rozložit hlízy v jedné vrstvě nebo je umístit do mělkých krabic na rajčata nebo hrozny. Vhodné boxy, vždy s mřížkovým dnem, si můžete vyrobit sami; rozměry boxu: délka – 1 cm, šířka – 55 cm, výška – 50 cm, nosnost – 12–15 kg.

Pro úsporu místa se krabičky s hlízami umisťují na sebe tak, aby mezi nimi byly mezery, pro které jsou v rozích vyrobeny stojánky vysoké 10 cm.Během klíčení se krabičky periodicky vyměňují: horní se pokládají dolů , spodní jsou umístěny nahoru.

Při klíčení brambor na podlaze nebo stojanech, 14–15 dní po vyložení, když se na hlízách objeví malé barevné klíčky, je pečlivě přeskupíme tak, aby spodní hlízy byly nahoře.

Při pokojové teplotě 12 stupňů Celsia se hlízy pro klíčení položí 17 dní před výsadbou, při vyšších teplotách – 35 dní. Středně pozdní odrůdy klíčí déle než rané – 30-40 dní.

Na konci klíčení se na hlízách objevují tlusté zkrácené klíčky, na kterých se tvoří základy budoucích kořenů – kořenové hlízy, apikální pupen obklopený malými listy a postranní pupeny. Hlízy, které jsou nemocné nebo shnilé během klíčení, se okamžitě odstraní.

WIDERING A OHŘÍVÁNÍ

Pokud z nějakého důvodu nebylo možné zorganizovat klíčení hlíz, je nutné provést sušení a tepelné zahřívání.

Technika sušení je jednoduchá: v relativně teplé (s kladnými nočními teplotami) a ne nutně světlé místnosti (ve stodole, na půdě atd.) se hlízy položí v tenké vrstvě a uchovávají se po dobu 5–8 dnů, dokud objevují se začátky klíčků. Tepelný ohřev se provádí 3–4 dny před výsadbou umístěním sadebního materiálu do podmínek vysoké teploty (30. 35°C).

Sušení a zahřívání hlíz umožňuje rané, silné výhonky, rostliny se intenzivněji vyvíjejí a výnosy jsou vyšší.

PRSTENOVÁ ŘEZANÁ HLÍZA

Za normálních podmínek klíčí u raných odrůd brambor pouze 60 % oček, u pozdních odrůd ne více než 50 %. Jako první klíčí a rychleji se vyvíjejí poupata apical ocelli, hůře jsou na tom střední pupeny a velmi vzácně pupeční pupeny. V tomto případě pupeny umístěné v horní části hlízy tvoří silnější klíčky. Prstencový řez hlízy zastavuje tok živin a růstových látek k jejímu vrcholu a směřuje je do spodních postranních pupenů, což stimuluje jejich klíčení. V důsledku toho se zvyšuje počet hlavních stonků a v důsledku toho i hlíz v hnízdě. Hlízy se řežou dříve, než oči začnou růst, jinak se ve spodní části hlízy neprobudí. Uprostřed hlízy prořízněte nožem její vnější část do hloubky maximálně 10 mm. Po provedení prstencového řezu se hlízy vyklíčí a poté se zasadí do půdy jako celek, aniž by se polámaly.

Výnos brambor pěstovaných z řezaných hlíz se zvyšuje o 10-15%. Tato technika však dává pozitivní výsledky pouze tehdy, pokud jsou rostliny dobře zásobeny výživou a vlhkostí.

ŘEZ HLÍZY S JUMPEREM

Pro úsporu sadebního materiálu mohou amatérští pěstitelé zeleniny použít řezání hlíz pomocí propojky jako způsob, jak je připravit na výsadbu. 20–30 dní před výsadbou se hlízy podélně seshora rozpůlí, ale ne až do konce, ale tak, aby na spodní části zůstal neseřezaný úsek o tloušťce 10–20 mm. Poté hlízy klíčí na světle. Před výsadbou se rozlámou na poloviny a zasadí. Při této metodě tkáň hlíz příliš nevysychá, protože jeho poloviny jsou spojeny propojkou. Na povrchu řezu se vytvoří korková vrstva, která chrání brambory před pronikáním choroboplodných zárodků. Ztráta rostlin je výrazně menší než při použití hlíz řezaných v den výsadby.

Článek je převzat z časopisu “Real Host”.