PROČ MÁ JELEN PAROŽÍ?

Připomínáme, že rok 2020 byl federální státní rozpočtovou institucí „Taimyr Nature Reserves“ vyhlášen rokem divokých sobů. Dnes bude doktor biologických věd Leonid Aleksandrovich Kolpashchikov mluvit o rozích, zubech a fyziologii tohoto zvířete.
Sobi jsou jedinými z čeledi jelenovitých, ve kterých mají samice paroží. Důvodem jsou zřejmě zvláštní podmínky pro získávání potravy. Vzhledem k tomu, že jelen vynaložil obrovské úsilí na čištění krmiště („rybiště“) od hlubokého sněhu, musí ho nějak chránit před zneužitím jinými jedinci.
Sobí parohy jsou velmi huňaté, silně nakloněny dopředu a mají výrazné nadočnicové výběžky, což zvyšuje jejich „plotovou“ funkci. Když se jelen sklání nad oblastí zbavenou sněhu, jeho paroží vyčnívající dopředu jako keř blokuje „kopání“, takže se k němu nelze přiblížit. Přítomnost paroží v zimním období umožňuje zvířatům nejen bránit své krmné místo, ale také ulovit revíry jiných jelenů, kteří v této době paroží nemají. Tato funkce sobích parohů je druhotná, vznikla poté, co se paroží samo objevilo v důsledku sexuálního výběru.
Všichni sobi každý rok shazují parohy a nahrazují je novými. U dospělých samců padají rohy po říji, u mladých samců – v prvních měsících zimy, u kastrovaných býků – od února do května, u telat – od března do května, u březích samic – v období otelení a brzy po otelení, u jalových samic – o měsíc dříve než u březích žen. Rozpouštění kostní tkáně rohu rostoucími tkáněmi pahýlu, kůže a periostu vede k destrukci spojení rohu s pahýlem a stará rohovina odpadává.
Růst rohů u dospělých samců začíná v březnu, u narozených telat – několik dní po vzejití, u ostatních skupin, včetně samic – brzy po shození starých rohů. V období růstu je roh pokryt kůží s krátkou hustou srstí. Rostoucí tkáně rohoviny poměrně rychle osifikují, naposledy v apikální části rohu. Když se zastaví průtok krve, zastaví se růst rohoviny, kůže odumře, vysuší se a vyčistí. Vyčištěný paroh je mrtvá kost, která je připojena k živé tkáni pahýlu. Doba čištění kůže rohů samců a samic se shoduje s obdobím jejich puberty. Poté dojde k čištění rohů telat; u nemocných a nemocných jelenů, pozdě narozených telat – poněkud později.
Sobí bouda každoročně, nejaktivněji v červnu až červenci. V zimě dosáhnou nové vlasy plného vývoje. Organismus sobů využívá živiny nashromážděné v období léto-podzim velmi šetrně. Díky vysokým tepelně izolačním vlastnostem srsti a kůže, zvláštnostem fungování vnitřních orgánů a fyziologickým vlastnostem krve je dosahováno výrazného snížení energetických nákladů u jelenů v zimě.
V zasněženém období roku v potravě domácích sobů převažuje v létě potrava lišejníků, základem výživy jelenů je olistění keřů a trávy. Sezónní krmné charakteristiky jelenů určují anatomické a fyziologické vlastnosti jejich trávicích orgánů. Řezáky jelena jsou tedy rovné, malé, symetrické a nejsou vhodné pro řezání hustých rostlin. Špičáky dolní čelisti jsou velikostí a tvarem podobné řezákům. Stoličky jsou poměrně malé, s nízkými korunami, což souvisí s krmením malými kořínky.
Žaludek soba se skládá ze čtyř komor: bachoru, pletiva, knihy a slezu. Objem bachoru dosahuje 20 litrů. Ve srovnání s jinými přežvýkavci je svalová vrstva bachoru méně vyvinutá a vrstva pojivové tkáně je silnější. Papily sliznice bachoru jsou jiné než u všech ostatních jelenů. Peristaltické pohyby bachoru se vyskytují méně energicky. Obsah bachoru se vyznačuje mírně kyselou reakcí prostředí (pH = 6,7), která podporuje rozklad sacharidů obsažených ve velkém množství v potravě lišejníků. Síť má velikost ne větší než 18-20 cm a poměrně silnou stěnu – až 3 mm, sestávající z 94% svalové vrstvy a 6% pojivové a epiteliální. Kniha sobů je malá – ne více než 12 cm Od všech ostatních zástupců čeledi jelenovitých se liší přítomností vrstev velkých žilních a lymfatických cév v pojivové tkáni. Délka slezu dosahuje 40 cm Po celé délce jsou podélné záhyby široké 10-12 mm.
Oproti ostatním jelenům jsou severní střevní stěny tenčí a tenké střevo je delší. Trávicí procesy u sobů jsou méně intenzivní. Žlučník chybí.
Strukturální rysy zubního aparátu a gastrointestinálního traktu umožňují sobům jíst lišejníky, listy keřů a bylin, dobře je trávit a asimilovat.
Anatomické a fyziologické vlastnosti sobů: kůže, trávení, dýchání, výměna plynů, rozmnožování, vylučování, pohyb, krevní oběh svědčí o vysoké adaptační schopnosti zvířat podmínkám prostředí. Jeho ukazateli jsou vysoký obsah vitaminu C ve svalech a orgánech, konstantní hladina koncentrace glukózy v krvi bez ohledu na podmínky krmení.
Kromě toho mají sobi ideální koordinaci fyziologických mechanismů ve složitých podmínkách křížové adaptace. Čas strávený získáváním potravy zpod sněhu a pohybem v zimě je tedy 2-3x kratší ve srovnání s letním obdobím, to znamená, že svalová aktivita spojená se zimní pastvou je vysoce ekonomický proces.