Rybíz: o výsadbě a péči o plodinu Články z internetového obchodu Gardenmart

Tento nenáročný keř je vhodný pro pěstování ve většině regionů Ruské federace. Pro Sibiř, Ural a severní oblasti byly vyvinuty mrazuvzdorné a raně dozrávající odrůdy. Existuje mnoho druhů této kultury. Katalog Gardenmart obsahuje černý, červený, bílý, žlutý, růžový a dokonce i exotický zelený rybíz.

Tento nenáročný keř je vhodný pro pěstování ve většině regionů Ruské federace. Pro Sibiř, Ural a severní oblasti byly vyvinuty mrazuvzdorné a raně dozrávající odrůdy. Existuje mnoho druhů této kultury. Katalog Gardenmart obsahuje černý, červený, bílý, žlutý, růžový a dokonce i exotický zelený rybíz.

Jak zasadit rybíz do země

Tato plodina se vysazuje pomocí sazenic vypěstovaných z řízků s hroudou zeminy kolem kořenů. Nejlepší období z hlediska přežití jsou březen-červen a srpen-říjen. Mnoho agronomů doporučuje zasadit 3 keře do jedné díry, aby se zvýšil výnos. Vyberte si dobře osvětlenou oblast – ve stínu keře rostou a plodí špatně. Místo výsadby rybízu může být i v polostínu. Optimální půda je neutrální (pH 5,5-7), lehká, dobře propustná pro vzduch a vlhkost. Nejhorší možností je zasolená půda. Z tohoto důvodu nedoporučujeme keře hnojit roztokem ptačího nebo kravského hnoje. Pokud je půda kyselá, 2-3 týdny před výsadbou ji dezoxidujte, například dolomitovou moukou. Na chudých půdách se používají půdní přídavky – navíc snižují riziko bakteriální a plísňové infekce. Do otvorů hlubokých 30-40 cm a průměru 40-50 cm se přidá trochu písku. Vzor výsadby: 1,5 × 2 m Při výsadbě přidejte hnojiva – superfosfát a hotové kompozice s draslíkem jsou vhodné pro rybíz. Rostliny jsou umístěny v jamkách tak, aby kořenový krček byl 6-8 cm pod úrovní terénu. Půda je pečlivě urovnána kolem kořenů a lehce zhutněna. Každý keř se zalije 5 litry vody.

Jak se starat o rybíz

Ořízněte

Jedním z problémů je zahušťování rostlin. Kořeny aktivně vytvářejí nové výhonky, které v období tvorby plodů mohou odebírat živiny, aniž by přinášely jakýkoli užitek. Proto je letní řez v červnu nezbytný. Každý rok se ponechá 3-5 nejživotaschopnějších výhonků, zbytek se odstraní. Brzy na jaře se odříznou staré a vysušené větve.

Zavlažování

Zvláštností kultury je umístění kořenů v povrchové vrstvě půdy, ze které se rychle odpařuje vlhkost. Jak zalévat rybíz závisí na počasí. Pokud je trvale horko, musíte pod keř nalít 2-2 kbelíky vody každé 3 dny. Půda pod ním by měla být dobře mulčována vrstvou 5-7 cm. Při mírných teplotách stačí zálivka jednou týdně v množství 3-5 kbelíků na rostlinu. Po sběru bobulí se intenzita zálivky sníží.

Krmení

• při otevření pupenů – složení dusíku;
• během tvorby bobulí – složení draslíku a fosforu;
• posklizňové – s důrazem na draslík;
• před zimou – hnojivo s hořčíkem, sírou.

Krmení na list je také užitečné v létě – během květu a při tvorbě vaječníků. Listy jsou postříkány sloučeninami obsahujícími bór, mangan a superfosfát. Pro tuto plodinu je nejlepší použít hotová hnojiva, která obsahují užitečné látky pro růst bobulí.

Když se sbírají bobule

Každoroční péče po sklizni zahrnuje sanitární prořezávání, které jsme zmínili výše. Zahuštěné keře budou v příštím roce plodit méně. Kromě toho zkraťte nejsilnější větve o 5-10 cm Po zalévání by měla být půda dobře uvolněna. Na zimu není potřeba rostliny zakrývat – pokud jste zvolili zónované odrůdy, bez problémů přežijí i chlad.

Některé odrůdy rybízu lze skladovat v chladničce až 20–30 dní. Před tím je není třeba umývat. Skladování rybízu můžete organizovat v mrazáku. Pokud je úroda bohatá, bude dostatek bobulí až do příštího léta. Pro výrobu kompotů je doporučujeme předem rozdělit na porce.

Existuje mnoho známých receptů z rybízu: želé, džem, marmeláda, dezerty. Je bohatý na vitamíny A, B, C, E, P a pektin. Obsahuje mangan, fosfor, železo, hořčík, vápník. Pěstování na vašem pozemku je proto nejen chutné, ale také zdravé.

Rybíz patří do čeledi angrešt, dělí se na přibližně 200 druhů a má mnoho různých odrůd. V Evropě ji začali pěstovat v 19. století na Rusi mniši, kteří pěstovali lesní druhy, načež evropští cestovatelé a šlechtitelé rozšířili tuto bobule do dalších zemí. Rybíz je ceněn, protože obsahuje mnoho vitamínů, vyznačuje se výbornou chutí a je vhodný pro přípravu nejrůznějších pokrmů.

Popis, druhy a odrůdy rybízu

Rybíz je vytrvalá rostlina keřového typu, která může dosáhnout výšky až 2 m. Keř se rozkládá ve tvaru s několika kosterními větvemi vycházejícími z kořenového systému a mnoha postranními výhony, hustě pokrytými pětilaločnými listy, květy různých odstínů na jaře a hrozny vonných bobulí na podzim.

Nejběžnější klasifikace odrůd tohoto bobule podle barvy:

• černá – „Ametyst“, „Vernisáž“, „Odzhebin“, „Titania“, „Sofievskaya“;
• červená – „Svyatkova“, „Lvovyanka“, „Junifer“, „Viksne“, „Rovada“;
• bílá nebo zlatá – „Imperial Yellow“, „White Holander“, „Ural“ atd.

Po výsadbě začnou sazenice přinášet ovoce velmi brzy, doslova příští rok, a potěší zahradníky chutnými a zdravými bobulemi. Při správné péči trvá plodnost asi 15 let.

Výsadba sazenic rybízu

Optimální doba pro výsadbu sazenic rybízu je polovina podzimu. Na jaře se vysazuje jen v krajních případech a pak ještě před tvorbou poupat, protože rychle roste a může být poškozen neočekávaným poklesem teplot na jaře. Zkušení zahradníci nám říkají, jak správně zasadit sazenice.

Vykopejte jamku, která je dvakrát větší než kořenový systém, přidejte půl kbelíku shnilé organické hmoty, 2 g chloridu draselného a asi 50 g superfosfátu. Při výsadbě zakopejte kořenový krček 100 cm do půdy, aby se vytvořily další kořeny, a samotnou sazenici umístěte mírně šikmo.

Péče o mladé a vzrostlé keře

Péče zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení 1-3x za sezónu, čištění půdy od plevele, mulčování půdy kolem jednoletých plevelů a prořezávání. Většinu zahrádkářů zajímá, jak se správně starat o různé druhy rybízu. Principy a pravidla péče se příliš neliší, ale mají určité nuance.

Prořezávání je způsob, jak zvýšit výnosy a zabránit chorobám

Řez rybízu lze provádět na jaře a na podzim. Jarní řez se provádí pro sanitární účely, kdy jsou odstraněny poškozené a suché větve, a podzimní řez je určen k vytvoření keře a zvýšení výnosu. Jeho hlavním účelem je odstranit 5-6 let staré výhony, které již nebudou plodit a pouze zatěžují keř. Mírný rozdíl je v tom, jak stříhat odrůdy černého a červeného rybízu. Na posledně jmenovaném nejsou mladé výhonky na jaře sevřeny, ale na černém rybízu to stimuluje vývoj keřové formy.

Reprodukce nejpohodlnějšími způsoby

Rybíz lze množit semeny, ale tento způsob je vhodnější pro profesionální chovatele. Amatéři i zkušení zahradníci množí černý rybíz řízkováním a červený rybíz bočním vrstvením. Poslední metoda je nejjednodušší. Identifikujte vrstvu rostoucí na okraji keře, ohněte ji k zemi a zaryjte ji. Musí se zalévat celé léto, aby se do podzimu vyvinul plnohodnotný kořenový systém.

Zelené řízky se pěstují ve skleníkových podmínkách. Chcete-li to provést, nechte je několik dní ve vodě, dokud se neobjeví mladé kořeny, a poté je přesaďte do plastové nádoby a zalévejte je každý den, aby se půda po celý týden třásla, a poté snižte zálivku a na konci léta transplantovat sazenice na trvalé místo rostoucí.

Lignifikované sazenice nebo řízky se na podzim odříznou z plodonosných větví o délce 15-20 cm, řezy se natírají zahradním lakem, zabalí se do polyethylenu a zakopou se do půdy. Na jaře je lze vysadit na zahradní záhon v mírném svahu ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Lůžko je mulčováno humusem a pokryto filmem, pravidelně zaléváno, aby půda nevyschla, a na konci léta se přemístí na trvalé místo.

Hnojení rybízu v různých časech

Hnojiva se neaplikují na keře po dobu 2 let po výsadbě, pokud byla výsadbová jáma dobře obohacena organickou hmotou a minerály. Na jaře se přidávají přípravky na bázi dusíku, například močovina a před zimou několik kilogramů organické hmoty, kompostu, humusu nebo kuřecího hnoje a také trochu draslíku a superfosfátu. Mnoho zahradníků také přemýšlí o tom, jak oplodnit keře, aby se zvýšila úroveň plodnosti. Pro tento účel se pro tvorbu vaječníků a vývoj bobulí nejčastěji používají komplexní minerální kompozice.

Zavlažování rybízu

Na jaře se doporučuje zalévat rybíz zřídka a v létě často a hojně. Aby vlhkost důkladně nasytila ​​kořenový systém, který zasahuje 35–45 cm do země, bylo by nejlepší vytvořit speciální drážky kolem keře, do kterých se nalije několik kbelíků vody. Je vhodné použít teplou vodu. Během dozrávání bobulí rostlina potřebuje především vláhu, proto se doporučuje zalévat 2x týdně.

Choroby a škůdci rybízu

Nejčastějšími chorobami rybízu jsou antraknóza, bílá skvrnitost, froté, rez pohárková, šedá hniloba, nekróza, padlí, nekróza atd. Bojují se širokospektrálními fungicidy a pro prevenci na jaře jsou všechny keře ošetřeny roztokem směsi Bordeaux, síranu měďnatého nebo karbofosu.

Nejčastěji se na keři setkáte s pilatkou bledonohou, sviluškou dvouletou, pilatkou žlutou, zavíječem, mšicemi, sviluškou, sviluškou a hálčivkou. Preventivně se používají řešení podobná prevenci nemocí. K likvidaci hmyzu zahradníci používají tradiční metody nebo moderní insekticidy.

Rybíz je zdravé a chutné bobule, které si každý může vypěstovat na vlastním pozemku, při dodržení všech agrotechnických pravidel.