Skvrny na meruňkách: proč se objevují, jak se s nimi vypořádat a můžete je jíst | Na zahradě ()

Krásné šťavnaté meruňky v elegantním košíku na stole v zahradě – obrázek hodný lesklého časopisu. A zahradník, který dokázal tuto nádheru vypěstovat, je právem oceněn medailí za trpělivost a píli. Ostatně častěji nejsou plody vůbec ideální – se skvrnami nebo zploštělým sudem.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Navzdory svému jižnímu původu je meruňka i ve středním pruhu schopna při správné péči a příznivém počasí produkovat velkorysé výnosy. Ale často je léto v našich zeměpisných šířkách chladné a vlhké nebo s prudkými změnami denních a nočních teplot. Za takových podmínek se začnou objevovat různé choroby meruněk a aktivnější škůdci. A jedním z příznaků, podle kterých lze tyto potíže rozpoznat, jsou skvrny na vaječnících a plodech. Proč se objevují a jak zacházet se stromy, řekneme v tomto článku.

Příčiny skvrn na meruňkách

Hlavním důvodem výskytu tmavých skvrn různých velikostí na plodech meruněk jsou houbová onemocnění. Mohou být způsobeny různými patogeny, které se obvykle aktivují během horkých deštivých období v létě, stejně jako mimo sezónu – během teplého vlhkého počasí. Spóry plísní se šíří hmyzem, větrem, postříkáním a kapkami vody při zavlažování postřikovači.

Klesterosporióza (perforovaná špinění)

Toto onemocnění je způsobeno houbou Clusterosporium carpophilum, který je schopen infikovat nejen ovoce, ale i další orgány plodin peckovin: výhonky, pupeny, listy a květy. První příznaky onemocnění lze pozorovat již brzy na jaře: na listech se objevují malé hnědé, červenohnědé nebo světle hnědé skvrny s načervenalým okrajem. Postupně rostou, ve středu skvrn se tvoří otvory, listy zasychají a opadávají. Pupeny napadené houbou zčernají a pokrývají se tenkým lesklým filmem gumy, ale zůstávají na výhoncích, květy a vaječníky opadávají.

Pokud k infekci meruňky plísní došlo později, po nasazení plodů, pak se na nich projevují známky onemocnění v podobě malých skvrn červené, červenohnědé nebo fialové barvy. V poškozených oblastech se vývoj tkáně zastaví a jak plod roste, pod skvrnami se objevují důlky. Později se zvětšují, hnědnou a mohou být naopak vypouklé. V každém případě plod poroste nerovnoměrně a ošklivě.

Klyasterosporioz, neboli perforované špinění – foto, popis a ošetření
Co potřebujete vědět o clasterosporii, abyste zachránili své ovocné stromy.

strupovitost peckovin

Toto nebezpečné infekční onemocnění způsobují houby rodu Cladosporium, kterých je v přírodě asi 150 druhů. Poddruh parazituje na meruňkách Cladosporium carpophilum Thuem – jako všichni jeho „bratři“ se stává aktivní a za příznivých podmínek (teplá zima, chladné a vlhké jaro, silné denní změny teplot, nadměrná vlhkost v půdě) začíná šířit spory. Zpočátku se patogen dostává do stromů pomocí ptáků, hmyzu a větru – infikuje větve, poté se přesune do květin a vaječníků, poté do listů a plodů.

Na listech jsou vidět první příznaky onemocnění – na jejich zadní straně se objevují kulaté nebo oválné, lehce sametové skvrny tmavě olivové barvy, které postupně tmavnou. Postižené listy žloutnou a opadávají. Na plodech se tvoří hnědé skvrny podobné bradavicím, poté meruňky ztvrdnou, deformují se, praskají a začínají hnít. Pokud se neléčí, další fází bude výskyt vředů a výrůstků, exfoliace kůry, což může vést ke smrti stromu.

Bakteriální špinění

Fotografie z vosadu-li-vogorode.ru

Jde o plísňové onemocnění způsobené patogenem Xanthomonas versicatoria, může postihnout všechny nadzemní části stromu: kmen, výhonky, listy, plody. Houba může žít v rostlinných zbytcích a plevelech, její šíření usnadňují časté srážky a postřikové zavlažování meruněk a mikropoškození a rány na kůře stromů se stávají „vstupní branou“ infekce.

Prvním příznakem bakteriální skvrnitosti je výskyt tmavých vlhkých skvrn na listech. Průměr zaoblených útvarů není větší než 3 mm, jak se onemocnění vyvíjí, získávají hranaté obrysy a zdá se, že jsou pokryty mastným filmem. Střed skvrny se stává průsvitným, vysychá a praská.

Na plodech se bakteriální skvrnitost projevuje vypouklými černými skvrnami o velikosti 4-5 mm se světlým mastným okrajem. V průběhu času se místa poškození mohou pokrýt malými šupinami nebo se v nich objeví prohlubně. Bez léčby bude nemoc postupovat a zahradník riskuje, že zůstane bez úrody.

Jak chránit meruňky před houbovou infekcí

Prevence infekce chorobami, které způsobují skvrny na plodech a listech, by měla začít již v době výběru sadebního materiálu. Abyste se v budoucnu ušetřili potíží, měli byste si okamžitě vybrat sazenice odrůd, které jsou odolné vůči většině houbových infekcí. meruňky Červenolíčka, Ananas, Shalah, Spitak jsou považovány za odolné vůči clasterosporióze, odrůdám Lel, Rus, Snegirek, Triumph North nejen zónované ve středním pruhu a nenáročné, ale mají také imunitu vůči hlavním chorobám plodin peckovin.

Nejlepší odrůdy meruněk pro střední zónu (fotografie, popisy, recenze od zahradníků)
Nyní je docela možné pěstovat tuto plodinu i v ne nejteplejších podnebích!

Věnujte čas kvalitní péči o zahradu: včas zastřihněte a vybílte, zalévejte stromy v období sucha, nezapomínejte na zálivku, udržujte kmeny stromů v pořádku. Používejte pouze čisté nástroje, před použitím dezinfikujte ostří zahradnických nůžek a nůžek.

Pokud na kmenech objevíte zaschlé výhonky, rány a praskliny, onemocnění dásní nebo jiné příznaky, začněte okamžitě jednat – včasné ošetření vám umožní zastavit chorobu a zabránit jejímu šíření na další plodiny v zahradě. Rány na kmenech a větvích je třeba co nejdříve ošetřit fungicidem a překrýt speciální hojivou pastou (RanNet, BlagoSad), protože. obvykle přes ně infekce proniká.

Na jaře a na podzim se meruňky doporučují stříkat kapalinou Bordeaux. Pro prevenci můžete použít 1% roztok, a pokud dojde k infekci, pak by měla být koncentrace zvýšena na 3%. Jarní preventivní ošetření se provádí v několika fázích: před pupenem, bezprostředně po odkvětu a 2-3 týdny po něm. Na podzim se stromy stříkají poté, co listy zežloutnou, se začátkem opadu listů.

Nezapomeňte chránit meruňky před škůdci – malé sací špinavé triky oslabují stromy, zanechávají rány na listech a plodech, které se mohou stát vstupní branou pro infekce. Proto brzy na jaře stojí za to upevnit lovecký pás na kmen a při prvním náznaku vzhledu nezvaných hostů ošetřete zahradu Fitovermem nebo Aktarou.

Aby spory hub a škůdci na jaře nepřezimovali a neožívali, po opadu listů je z kmenů stromů odstraňte a spálte. A pečlivě připravte samotné meruňky na chladné období: krmte je dřevěným popelem, zakryjte mladé sazenice.

Péče o meruňky na podzim – příprava rozmarného stromu na chlad
Jak připravit meruňku na zimu? Řekneme vám o všech potřebných postupech.

Je možné jíst meruňky se skvrnami a co jiného s nimi dělat

Plody meruněk postižené houbovými infekcemi by se neměly konzumovat čerstvé. Alespoň spolu s kůží pokrytou černými nebo hnědými tečkami a skvrnami. Ale s drobnými projevy choroby lze poškozená místa na plodech odříznout nebo z nich oloupat – v této podobě jsou docela jedlé.

To, že strakaté meruňky vypadají nevkusně, neznamená, že by se měly vyhodit. Použijte vynalézavost a fantazii, protože z takového ovoce lze připravit mnoho dezertů: meruňková marmeláda a nektar, proskurník a kompot zpestří jídelníček vaší rodiny a umožní vám využít nedokonale vypadající úrodu. Takové meruňky se skvěle hodí do džemů a džemů a dá se z nich udělat i omáčka k masu.

Co vařit z meruněk na zimu – nejlepší domácí závitky

Je čas sklízet meruňky na zimu. Podívejte se na náš výběr rychlých receptů a uvařte si něco lahodného!

Při pěstování meruněk ve středním pruhu je třeba věnovat velkou pozornost zemědělské technologii a prevenci chorob – v tomto případě můžete své rodině a přátelům dopřát krásné sladké plody. Pokud nebylo možné vypěstovat ideální plodinu, není to důvod k smutku, ale jen náznak, že stojí za to pracovat na chybách.

Pěstování meruňky není snadný úkol; Výnos závisí na klimatických podmínkách růstu, odrůdě, roubování, počasí, složení půdy a dalších faktorech. Četné choroby napadající strom mohou nechat majitele bez sklizně. Aby získali dobrou úrodu, studují teorii správné péče o zahradu, zjišťují, proč meruňky praskají, aby se včas odstranily příčiny praskání.

Příčiny

Praskání plodů přímo na větvích je způsobeno virovými, plísňovými a bakteriálními infekcemi. Meruňky také praskají na silných sazenicích, když je silný déšť před dozráním ovoce nebo když je chladné, deštivé léto s málo slunečnými dny.

Při porušení slupky se dovnitř dostanou houbové patogeny, a proto dužina prasklých plodů hnije přímo na větvích.

Škůdci

Všechny ovocné stromy jsou vystaveny napadení různými škůdci:

• Kalifornský šupináč. Nebezpečný škůdce čínského původu, schopný ničit zahrady na obrovské ploše. Proniká do rostliny, pije šťávu a zbavuje ji živin. Plodná kapacita je vyčerpána, což vede k praskání meruněk, zasychání pupenů a odpadávání kůry. Pro prevenci postříkejte zahradu brzy na jaře insekticidy na zimující hmyz.

• Můra orientální. Napadá plody při tvorbě vaječníků, živí se dužninou a proniká do neztvrdlé pecky. Meruňky praskají, hnijí, opadávají a stávají se nevhodnými ke konzumaci. Rostlinu lze zachránit ošetřením insekticidy, prořezáváním poškozených větví a včasným sběrem spadaného ovoce.

• Pruhovaný ovocný můra. Požírá mladé výhonky a dozrávající plody, čímž se kazí. Pro zničení molů se sazenice na jaře ošetřují bio- a chemickými přípravky.

• Hlohový motýl. Pro larvy staví motýl hnízda z listů. Pro krmení larev je vhodné vše: listy, výhonky, plody. Při aktivním napadení mohou můry hlohové zcela zničit úrodu. Objevená hnízda se sesbírají, vypálí, koruny se postříkají chemikáliemi.

• Vůně. Krmení rostlinnou šťávou je oslabuje, což přispívá k rychlé infekci výhonků houbou. Mšice se rychle množí a úrodu zcela zničí. Počátek napadení mšicemi je patrný zvadlou zelenou hmotou, sušenými květy a stonky. K boji proti mšicím se používají lidové, chemické a biologické prostředky.

• Ovocná husa (nosatec). Dospělí brouci se živí výhonky, pupeny, plody a larvy se živí shnilými plody. Husa brzy na jaře migruje z půdy nebo se plazí ze sousedních zahrad. Pro boj s husou postříkejte zahradu a oblast insekticidy, než meruňka začne kvést.

• Leták. Na jaře se listový váleček zakousne do poupat a proplete je sítěmi. Plody ztrácejí tvar, svrašťují se, praskají a hnijí. Po objevení listového válečku odstraňte úlomky s larvami a odumřelou kůrou. Než poupata stihnou vykvést, používají se chemické přípravky.

• Roztoč. Pokud se na stromě usadil roztoč, listy získají stříbřitou barvu. Hmyz se rozmnožuje každých 20 dní, takže pokud nebudou přijata opatření, bude sklizeň ohrožena. Při ošetřování koruny insekticidy je pravidelně vyměňujte, protože roztoč je schopen vyvinout odolnost vůči jedům.

• Trubkový klíč. Počínaje časným jarem požírá zelenou hmotu a místo, kde se larvy ukládají, připomíná zčernalý doutník. Než se hmyz začne všude množit, zkadeřené listy se zničí a koruna se ošetří chemikáliemi.

Musíte to vědět! Škůdci sami nezpůsobují praskání slupky, ale jsou aktivními přenašeči houbové infekce.

Hubová onemocnění

Houba se dobře vyvíjí ve vlhkém počasí, častých srážkách a špatné ventilaci vzduchu. Způsobuje prasknutí slupky a vede k úplné smrti stromu.

Moniliáza

Nebezpečná nemoc se projevuje ve dvou formách:

• šedá hniloba – meruňky se zvrásňují, přestávají růst, vysychají, opadávají, infikují sousední;
• Moliniální popálenina – aktivně se projevuje brzy na jaře, kdy po teplé zimě dochází k prodlouženým jarním nachlazením nebo studeným dešťům během kvetení.

Patogen proniká do květu přes pestík a způsobuje příznaky moniliálního popálení;

• jako první hnijí květy;
• infekce postihuje mladé výhonky, které vadnou;
• zelené listy mění barvu, zhnědnou a ztvrdnou;
• silné větve jsou pokryty prasklinami, guma z nich vytéká;
• plody se nakazí a stanou se nevhodnými ke konzumaci.

Jakmile se objeví první příznaky moniliózy, jsou přijata opatření:

• odstranit zasažené fragmenty stromů;
• postřik chemikáliemi se provádí každé 2 týdny.

Infikované části kůry, větví a zelené hmoty jsou spáleny.

Musíte to vědět! Pokud v období květu přetrvává mlha, provádí se preventivní postřik koruny protiplísňovými přípravky.

Bakteriální špinění

K infekci bakteriálním skvrnitostí dochází prostřednictvím ran způsobených hmyzem na výhoncích. Patogenní původce mikroflóry, Xanthomonas versicatoria, způsobuje následující příznaky:

• listy jsou zvadlé a skvrnité;
• objevují se šupinaté, vyvýšené, černé skvrny s bílým okrajem;
• Někdy se objevují jámy se zvýšenými, nerovnými okraji.

Teplé, vlhké dny a občasné deště jsou příznivé povětrnostní podmínky pro aktivaci bakteriální skvrny.

Následující opatření pomohou snížit riziko infekce:

• zlepšení hygienických podmínek zahrady;
• včasné odstranění plevele;
• dezinfekce inventáře;
• zrušení postřikové závlahy.

Při prvních příznacích skvrn odstraňte postižené listové čepele a ošetřete zahradu roztokem síranu měďnatého nebo směsi Bordeaux.

perforované špinění

Klyasterosporióza – tak se nazývá houbové onemocnění, při kterém rostlinná šťáva vytéká z prasklin v kmeni a strom začíná „plakat“.

Příznaky clasterosporia:

• ledviny se pokrývají vrstvou viskózní kapaliny a brzy odumírají;
• listy jsou skvrnité a objevují se nerovné díry;
• Kůže je pokryta hnědými zrnky, hrbolky a krustami, které postupně srůstají.

Postižené meruňky jsou malé velikosti, mají nevzhledný vzhled a nepříjemnou chuť. Onemocnění začíná brzy na jaře a vrcholí v polovině léta. Pro prevenci je zahrada na podzim ošetřena roztokem močoviny.

Musíte to vědět! Houba není jedinou příčinou děravé skvrny. Objevuje se jako reakce na chemický postřik, bakteriální infekci nebo popáleninu.

Další důvody

Pokud jste si jisti, že nedošlo k infekci, ale kůra praskla, může to být způsobeno nesprávnou péčí:

• vydatné hnojení, zejména dusíkatými hnojivy;
• nadměrné zavlažování, časté zavlažování;
• nadměrné prořezávání větví, výhonků, kořenů;
• vysoká kyselost půdy;
• deštivé, vlhké počasí s nízkými atmosférickými teplotami;
• pěstování sazenice poblíž vodní plochy.

Dává se pozor, aby se nestimuloval růst stromu – to vede k prasknutí slupky, jakmile plody začnou dozrávat. Minerální hnojení by mělo být mírné.

Musíte to vědět! Hnojení půdy dřevěným popelem nebo křídou snižuje její kyselost.

Preventivní opatření

Marhule – kultura je choulostivá, náročná na stanoviště a klimatické podmínky. Pro výsadbu se nakupují roubované odrůdy, které jsou odolné vůči regionálnímu klimatu.

Sazenice je monitorována a případné problémy, které vzniknou, jsou včas odstraněny:

• roubování, prořezávání větví a kořenů se provádí čistými nástroji;
• Včas zničte postižené větve, listy a kořenové výhonky;
• včas odplevelit a shrabat spadané listí kolem kmene;
• brzy na jaře, pozdě na podzim, po odkvětu se sazenice ošetří směsí Bordeaux, Horus a Mikossan-V;
• krmit rostlinu přípravky obsahujícími minerály;
• kopat kolem kmenů stromů, ošetřit síranem měďnatým, insekticidy, fungicidy;
• nedovolte hojné zalévání;
• Kmen se každé čtvrt roku bílí vápenným roztokem.

Musíte to vědět! Virová onemocnění nelze vyléčit.

Aby se zabránilo poklesu výnosu, jsou odstraněny výrůstky a novotvary na kmeni, ořezány větve a zajištěn přístup světla do koruny. Pokud je pozorována recidiva praskání kůry, krmení kmene je vyloučeno.