Sladká a kyselá nakládaná rajčata s hrozny – krok za krokem recept s fotografiemi

Existuje mnoho receptů na to, jaké jídlo lze připravit ve sklenicích před chladným obdobím. Marinovaná rajčata jsou univerzální přípravou, protože rajčata lze dokonce kombinovat s ovocem, jako jsou hrozny. Určitě to vyzkoušejte.

Autor: Vera Kirilenko,
čtenář a autor Food.ru

Kalorie 56,71 kcal
Bílkoviny 0,95g
Tuk 0,31g
Sacharidy 12,99g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír

Produkty receptury

porcí

Na jídlo

Přidat do košíku

Udělejte to užitečnější:

K přípravě rajčat používejte pouze přírodní a čerstvé produkty. Místo kuchyňské soli používejte mořskou sůl, je prospěšná pro lidský organismus.

Krok za krokem fotorecept

připravit

Sterilizujte sklenice a uvařte víčka, aby byla uzavřena. Česnek a cibuli oloupeme. Cibuli nakrájíme na malé kousky. Hrozny a rajčata opláchněte pod vodou, oddělte hrozny od hroznu.

Krok 1

Do připravených sklenic dejte všechno koření a přísady kromě octa, soli a cukru. Nakonec opatrně vložte rajčata a hrozny do sklenic.

Krok 2

Vezměte hrnec, přidejte vodu a přiveďte k varu. Poté nalijte do sklenic a nechte 10 minut uležet. Poté tuto vodu nalijte zpět do pánve, přidejte ocet, sůl a cukr a znovu přiveďte k varu.

Krok 3

Sklenice s víčky ihned srolujte, otočte dnem vzhůru, přikryjte přikrývkou a nechte několik hodin zcela vychladnout. Vychladlé sklenice přemístěte do zimy na chladné místo.

udělat dojem

Nejlépe se bude kombinovat s houbami, masem a hlavní přílohou. Před podáváním ozdobte bylinkami.