Technologie pěstování prosa

Zrno v lati dozrává nerovnoměrně: nejprve v horní části, poté se postupně šíří do spodní části – obecně se celková doba dozrávání zrna v setí jako celku prodlužuje na 25-30 dní.

Nejvhodnější jsou půdy s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí (pH – 6,5-7,5).

Proso má úspěch v široké škále půd. Na lehkých půdách dává proso dobré výsledky, zejména po travinách (nebo při střídání travních plodin).

• Z hlediska střídání plodin je plodina téměř univerzální – dobrý předchůdce mnoha plodin a po mnoha plodinách ji lze zaset.

• Výjimka: nedoporučuje se po nebo před kukuřicí z důvodu běžného škůdce, zavíječe stonkového.

• Při pečlivém dodržování agrotechniky pěstování jsou pole zpod prosa čistá od plevele.

OŠETŘENÍ PŮDY PŘED SETÍM

• Od podzimu se musí pole co nejvíce vyčistit od plevele. Pokud je prekurzor odstraněn včas, stojí za to věnovat pozornost takové technice, jako je léčba glyfosátem.

• Mechanická příprava půdy může zahrnovat orbu a následné urovnání půdy.

• Před výsevem kultivujte do hloubky 3-4 cm.

Proso je pozdní setí plodina.

• Protože v roce 2018, 2019 byla v mnoha regionech pěstujících proso jarní sucha, výnosy plodin výrazně klesly. Někteří po druhém otřesu, navzdory nedostatku deště, provedli několik kultivací, na kterých vyhořeli. Nevzvedl se. Nebo se objevil na skvrnách, po kterých byl smutně uzavřen jako zelené hnojení. S tím musíte být velmi opatrní.

Vzhledem k teplomilné povaze prosa by se mělo setí provádět do dobře prohřáté půdy (12-15 stupňů), když pomine nebezpečí mrazu.

Dobu setí lze určit i dobou hromadného výskytu pozdních, včetně plevelů prosa – předseťovou kultivací se ničí a následně sejí.

Při dostatečné úrovni vláhy v půdě proso dobře snáší zpoždění setí.

Hloubka setí se mění v závislosti na přítomnosti vlhkosti v horní vrstvě půdy: od 4-5 cm do 6-8 cm Na lehkých půdách je přípustný výsev i do 10 cm pro zajištění vláhy v hlubších vrstvách.

Výsevek – 3,0 – 4,0 milionů klíčících semen na hektar (22-30 kg/ha). Přesnější čísla se určují podle umístění, stejně jako podle termínu setí a úrovně vlhkosti půdy.

Zejména v suchých oblastech se doporučuje půdu po výsevu převálcovat.

Co se dá vysít po proso

1️⃣Slunečnice. Proso jako prekurzor slunečnice je velmi dobré: patří do čeledi obilnin (jednoděložné) a slunečnice patří do čeledi hvězdnic (dvouděložné). Biologické vlastnosti těchto dvou rostlin jsou odlišné, jejich škůdci a choroby se liší.

2️⃣ Řepka a len olejný jsou plodiny s vysokou marží. Podléhají vysoké dynamice poptávky a cen. Při stejných nákladech jako u obilí je rentabilita 2,5-3x vyšší.

Výjimka: kukuřici se nedoporučuje vysévat po prosu, protože obě plodiny poškozuje zavíječ kukuřičný.

OCHRANNÝ SYSTÉM

Regulace plevele

Proso je vzácná plodina, a proto je na tuto plodinu registrováno velmi málo přípravků.

Proti jednoletým a některým vytrvalým dvouděložným plevelům:

• 2,4-D + florasulam se spotřebou 0,3-0,5 l/ha;
• 2,4-D + dicamba (dimethylaminové soli) – spotřeba 0,5-0,7 l / ha;
• 2,4-D (2-ethylhexyl ester) – spotřeba 0,6-0,8 l/ha;
• Dicamba – spotřeba 0,4-0,5 l / ha.

Proti každoročním dikotům:

• MCPA (směs solí) – spotřeba 0,7-1,2 l / ha.

Choroby a škůdci prosa

• Proso poškozují škůdci: komár proso, listonoh, třásněnka, housenky zavíječe kukuřičného.
• Nemoci: bakterióza, hniloba kořenů, sněť.

SYSTÉM HNOJENÍ PROSA

Na 1 q obilí s přiměřeným množstvím slámy spotřebuje proso asi 3 kg dusíku, 1,4 kg fosforu, 3,3 kg draslíku a 1,0 kg vápníku.

Proso se nejlépe hnojí pod hlavní orbou.

Při setí se doporučuje aplikovat 8-10 kg dle d.f. fosfátová hnojiva (superfosfát nebo ammofos).

Ve stepních oblastech je nejlepší přidat 40-60 kg účinné látky každého prvku. V lesostepi na vyluhovaných černozemích – N60P45K30, na typických a běžných půdách – 30-40 NPK.

V podmínkách dostatečné vláhy se doporučuje aplikovat fosforečná a draselná hnojiva (40-60 kg a.i.) pro orbu a dusíkatá hnojiva (40-60 kg a.i.) na jaře pro pěstování.

Před setím je počáteční dávka dusíkatých hnojiv 30 kg.

Přihnojování dusíkem při odnožování není větší než 60 kg/ha. Obecně se nedoporučuje dusík nad 90 kg/ha, protože pokud je velká vegetativní hmota, bude sklizeň nepřímým kombinováním obtížná.

• Vzhledem k nerovnoměrnému zrání a propadu prosa je nutné udělat vysoušení nebo samostatné čištění.

• Když jsou zralé, sklízejte 80–85 % zrn v latách, při vlhkosti 20–25 %. Dřívější sklizeň vede k výraznému nedostatku obilí.

• Sklizeň musí být dokončena za 2-3 dny, nejpozději do dozrání 90 % zrn.

• Při sečení ponechejte strniště alespoň 15 cm, role se pokládají napříč výsevními řádky.

• Výběr a výmlat řádků se provádějí při vlhkosti zrna 15-17% dobře utěsněnými kombajny se dvěma bubny. První buben, pracující při nízkých rychlostech (450-500 za minutu), mlátí zralejší, plnohodnotné, dobře vyrovnané zrno, téměř bez jeho poškození, a druhý – při normálních rychlostech (600-700 za minutu) – křehké a nezralé.

• Zrno, které vstoupilo do proudu, je okamžitě vyčištěno a v případě potřeby vysušeno na 14% vlhkost. Sklizeň při vysokém řezu.

V Rusku se proso sklízí v oblasti 400-600 tisíc tun a jeden Rostovský holding zasel 20 tisíc hektarů s výnosem 40-50 c. může snížit cenu.

Než se rozhodnete, zda proso zasít nebo ne, musíte najít trh, jinak objem zamrzne.

Diskusi na toto téma naleznete zde.

Zveřejněno: 31 ve 2023:11

Tags: technologie pěstování prosa obilí plodiny agronomie zařízení pro sklizeň obilí plodiny pěstování rostlin secí zařízení zařízení pro zpracování půdy kombajny

Proso je všestranná plodina, která se aktivně využívá po celém světě jak při výrobě potravin, tak pro krmné účely. Je zajímavý jak z hlediska nutričního složení, tak z hlediska extrémní flexibility ve vztahu ke klimatickým a agrotechnickým podmínkám pěstování. Proto se FAO, Organizace OSN pro výživu a zemědělství, zavázala podporovat proso jako jeden z nejslibnějších zdrojů potravy v neustále se měnícím přírodním prostředí. Mimochodem, v asijských zemích má tato kultura čestné místo: proso se tam aktivně „propaguje“ s vědomím, že se může stát východiskem z globálního problému špatné výživy a hladu.

Zapomenutá kultura

Bohužel obliba prosa v Rusku po začátku 1990. let nezaslouženě upadla. Obdělávaná plocha se snížila ze 2 milionů hektarů v roce 1991 na 237 tisíc hektarů v roce 2022 – tedy o dva řády. V roce 2022 se podle analytické agentury AB-CENTER plocha prosa snížila o 46 % i ve srovnání s rokem 2020. A přesto, jak řekl na studentském vědeckém a praktickém maratonu rektor RGAU pojmenovaného po K. A. Timiryazev Vladimir Trukhachev, v roce 2023 bylo proso zaseto na 297,7 tisíce hektarů, což je o 25,6 % (60,6 tisíce hektarů) více než v roce 2022.

V Rusku jsou hlavními producenty této plodiny regiony Saratov, Rostov, Orenburg, Samara a Volgograd – ty představují více než 60 % celkové sklizně prosa v zemi. Vladimir Trukhachev je přesvědčen, že Rusko má velký potenciál pro zvýšení plochy prosa. Navíc nedávno zástupci a studenti Timiryazevovy akademie spolu s ruským úřadem FAO provedli projekt posouzení adaptačního potenciálu a produktivity deseti odrůd prosa ruského výběru. Na pokusném místě polní experimentální stanice univerzity se stále experimentuje.

Proso vs pšenice

Valné shromáždění OSN z iniciativy FAO vyhlašuje mezinárodní rok pojmenovaný po zemědělské plodině za účelem popularizace této plodiny mezi obyvatelstvem zemí. Rok 2023, říká Oleg Kobyakov, ředitel úřadu FAO pro vztahy s Ruskou federací, byl vyhlášen rokem prosa, aby zvýšil povědomí lidí o rozmanitosti využití této plodiny, jejích nutričních vlastnostech, výjimečných zdravotních přínosech prosa a schopnosti prosa. pěstovat plodinu v nepříznivých podmínkách změny klimatu. Dříve, vysvětluje Kobyakov, léta již uplynula pod záštitou rýže, brambor, luštěnin a dokonce i quinoa. Proso v tomto seznamu zaujímá přední místo jako jedna z prvních domestikovaných plodin historického významu. Podle vědců začalo používání této kultury v Asii; Proso se do Ruska dostalo karavanními cestami z Číny.

Odrůdy prosa

Je velmi důležité, že za posledních 5 let byl rejstřík šlechtitelských úspěchů doplněn o jedenáct odrůd prosa. Hlavní příspěvek k této oblasti mají Federální agrární výzkumné centrum jihovýchodu a Federální výzkumné centrum pro luštěniny a obilniny. FANC South-East má 7 zajímavých odrůd této plodiny (Saratovskoe yellow, Zolotistoe, Ilyinovskoe, Saratovskoe 6, Saratovskoe 8, Saratovskoe 10 a Saratovskoe 12), vytvořených v Laboratoři šlechtění a semenářství prosa. Hlavní důraz je zde kladen na zvýšení a stabilizaci produktivity rostlin, zlepšení kvality zrna a obilovin, zvýšení adaptačního potenciálu nových šlechtitelských forem na náhlé změny počasí a klimatických faktorů, jakož i na zvýšení odolnosti proti hlavním chorobám plodin – sněti a melanóza.

Federální výzkumné středisko pro luštěniny a obilniny také vyvinulo několik vlastních odrůd semen proso: Alba, Privolnoye, Kazachye, Sputnik a Kvartet. Kromě toho vědci v tomto centru vytvořili odrůdu Atlant mogar, odrůdu Strela chumiza a dvě odrůdy paiza – Krasava a Udalaya.

Před Zelenou revolucí a průlomovými pokroky v genetice, které vynesly pšenici do popředí, zaujímalo proso čestnější místo než nyní, pokračuje odborník. Ale není to všechno tak špatné. Navzdory tomu, že se pěstební plocha prosa zvyšuje velmi pomalu, výnos odrůd se zvyšuje: jestliže v SSSR byl tento údaj 8,5 c/ha, nyní je to 12,5 c/ha a někdy dokonce stoupá až na 15,4 c/ha. . Kromě toho je tato kultura zajímavá svými jedinečnými vlastnostmi. Například na pozadí globálního přebytku produktů (a svět produkuje více potravin, než je potřeba, v důsledku čehož se značná část lidstva přejídá) přitahují proso pozornost svým nízkým glykemickým indexem a absencí lepku. Kromě toho je důležitý nejen jako potravinářská plodina, ale také jako krmná plodina. Proto dnes, na pozadí zahraničních ekonomických turbulencí, její exportní potenciál roste. Je také důležité, že v Rusku proso nepodléhá vývoznímu clu, na rozdíl od mnoha jiných plodin.

Podobná transformace trhu s proso je pozorována v mnoha zemích, komentuje Oleg Kobyakov. Není náhodou, že celá skupina států, včetně Indie, největšího světového producenta, předložila iniciativu vyhlásit rok 2023 Mezinárodním rokem prosa, kterou podpořilo Valné shromáždění OSN. Mezitím jsou všechny iniciativy OSN prováděny jednotlivými zeměmi nezávisle, odděleně, jinak společné iniciativy zůstanou jen hesly v rezoluci Valného shromáždění, poznamenává Oleg Kobyakov.

Proso jako rostlina

Proso je velmi nenáročná plodina, i když samozřejmě existují specifické šlechtitelské odrůdy, které se radikálně liší svými požadavky na půdu, zálivku a přípravky na ochranu rostlin. V průměrné aritmetické hodnotě je však proso podle Olega Kobyakova nenáročné na vodu a složení půdy a navíc je velmi odolné vůči škůdcům. „Pro Rusko, kde je rychlost oteplování klimatu několikrát vyšší než ve světě, je to velmi důležité. Jsem si jistý, že geografie prosa v Rusku se v příštích letech rozšíří,“ nepochybuje odborník s tím, že experimenty s odrůdami prosa na ruských pokusných plochách nabírají na obrátkách. V oblasti Kursk, na cvičišti Kurské agrární univerzity, byla tedy zaseta odrůda proso Sputnik za účelem studia její reakce na aplikaci různých hnojiv. Závislost se ukázala zcela jasně. A na testovacím místě Akademie Timiryazev provedli rozsáhlejší experiment, zjišťovali, jak se různé odrůdy prosa dokáží přizpůsobit různým podmínkám pěstování a jaký výnos lze očekávat v měnící se situaci.

Z hlediska závislosti na dovozu semen má proso jedinečné postavení, ujišťuje Oleg Kobyakov. Do Ruska se ze zahraničí nedováží ani jedna odrůda prosa. Všechny odrůdy jsou zónovány a zařazeny do registru, takže experimenty lze provádět na vlastní bázi a úspěšně vyměňovat genetický materiál s hlavními producenty prosa – Indie, Čína, Pákistán, Jižní Súdán, Niger. Jsou to země přátelské k Rusku, se kterými lze rozvíjet produktivní spolupráci.

Na druhé straně Vladimir Vilkhovoy, postgraduální student katedry pěstování rostlin a systémů luk Ruské státní agrární univerzity-Moskevské zemědělské akademie pojmenované po. K. A. Timiryazeva, uvedl, že u nás jsou rozšířeny dva druhy prosa: proso obyčejné (pět poddruhů Panicum miliaceum L. – proso rozprostřené, rozprostřené, lisované, oválné a kusové) a proso capitate (dva poddruhy Setaria italica – chumiza a mogar ). Patří do různých botanických rodů a liší se stavbou květenství.

Je zajímavé, že existuje jasná souvislost mezi strukturou laty prosa a jejími vlastnostmi. Tak, vysvětluje Vladimir Vilkhovoy, šíření prosa je méně teplomilné, není odolné vůči suchu, více brzy dozrává a klade menší nároky na půdu. Díky takovým prospěšným vlastnostem pro rostlinu se šíří dále na sever než ostatní poddruhy. Pravda, jeho zrno je malé, s menším výnosem obilovin. Lisované proso je zase teplomilnější a odolnější vůči suchu. Vyznačuje se silným vývojem, velkými zrny a vysokým výnosem obilovin.

Dnes se v Rusku, jak již bylo zmíněno, proso pěstuje na ploše asi 300 tisíc hektarů. Průměrný výnos této plodiny je cca 13,5 c/ha a hrubá sklizeň cca 400 tisíc tun. Situace vyžaduje vážné řešení: je nezbytné systematické zvyšování objemu produkce obilí této plodiny, říká Vladimir Vilkhovoy. Proso v Rusku má obrovský pěstitelský potenciál, říká a poukazuje na to, že je možné rozšířit výsadby, a to i díky práci domácích šlechtitelů vyvíjejících odrůdy přizpůsobené různým klimatickým podmínkám.

Proso ekonomika v Rusku

Jak již bylo uvedeno, plocha, kde se pěstuje proso, od roku 1991 neustále klesá. Dynamiku zmenšování plochy za posledních 30 let odráží graf „Osevní plocha prosa v Rusku v letech 1990-2021“.

Kdo dnes tuto plodinu pěstuje? Podle Almira Fazrakhmanova, studenta Institutu ekonomiky a managementu zemědělsko-průmyslového komplexu Ruské státní agrární univerzity-Moskevské zemědělské akademie pojmenované po K. A. Timiryazevovi, proso v Rusku pěstují farmy všech typů a velikostí: velké i malé. zemědělské podniky, družstva a dokonce i soukromí vlastníci. Zároveň jsou osevní plochy rozděleny takto: zemědělské organizace všech úrovní zaujímají 69 % z celkové plochy oseté prosem a soukromé farmy – 31 %.

V roce 2022 pokračuje Almir Fazrakhmanov s odkazem na údaje z AB-Centra, kdy se plocha pod touto plodinou „potopila“, výnos prosa naopak vzrostl o 23,8 % a celostátní průměr činil 15,4 c/ha . To se nestalo z ničeho nic, poznamenává Fazrakhmanov: zvýšení výnosů bylo způsobeno výsevem vysoce výnosných odrůd s vysokou kvalitou zrna. Svou roli navíc jistě sehrála i zlepšená zemědělská technika: zařazování plodin po správných předchůdcích v osevním postupu, dodržování termínů setí, kvalitní příprava půdy, zachování vláhy a včasné používání kvalitních přípravků na ochranu rostlin.

Pokles hrubé sklizně od roku 2019 do roku 2022 byl způsoben především snížením osevní plochy.

Současná situace přirozeně vedla k nedostatku prosa. Vzhledem k nízkým výnosům a malým osevním plochám vyčleněným pro tuto plodinu průměrné ceny ruských producentů za proso od září 2017 neustále rostou a do června 2019 dosáhly historického maxima. A přestože v létě 2019 ceny výrazně klesly kvůli přebytku úrody na trhu, v roce 2021, stejně jako v první polovině roku 2022, začaly ceny opět růst, což se ve druhé polovině roku 2022 nakrátko zpomalilo . V roce 2023 se ceny prosa také neustále plíživě zvyšují. Navíc se podle prognóz v blízké budoucnosti očekává prudký nárůst, který bude spojen s ještě větším nedostatkem prosa na trhu způsobeným popularizací této plodiny, komentuje Almir Fazrakhmanov.

Kultura pro export

Překvapivě při relativně malých objemech produkce prosa nachází Rusko možnost poslat část úrody této plodiny do jiných zemí. Například v roce 2021 činil vývoz prosa z Ruska 63,4 tisíc tun, což je o 45,1 % více než v roce 2020. V roce 30 pokračoval nárůst exportních dodávek do více než 2023 zemí. Velké zásilky – od tisíce tun a výše – míří z Ruska do 11 zemí světa.

Objem exportu prosa z Ruska je podle odborníků určován více faktory, z nichž určujícími jsou vysoká poptávka, malá konkurence a dobrý směnný kurz. Takže tato nezaslouženě zapomenutá plodina je dnes jistě velmi zajímavá pro zajištění potravin na celém světě.