Tři způsoby, jak zlepšit kvalitu slepičích vajec – Svoye Farming

Kvalitu vaječných skořápek ovlivňuje nejen přidávání částic vápníku do stravy, ale také doba krmení rodičovského hejna, věk kuřat a kvalita pitné vody. S čím to souvisí?

Čas krmení

Kvalita skořápky může být ovlivněna dobou krmení. Chov brojlerů se obvykle krmí brzy ráno. Bohužel se to neshoduje s dobou kalcifikace (tvorba vaječné skořápky). Nejvyšší potřeba vápníku u kuřat nastává v noci, kdy je skořápka položena na vaječné membráně. Vzhledem k tomu, že v této době je v trávicím traktu omezené množství vápníku, jeho velké množství je mobilizováno z kosterního systému k vytvoření skořápky. Výsledky výzkumu ukazují, že čím více kosterního vápníku je použito při tvorbě skořápky, tím horší je jeho kvalita.

Na počátku 1980. let XNUMX. století. Bylo zjištěno, že nejlepší kvality skořápky vajec bylo dosaženo, když byli chovatelé brojlerů krmeni pozdě večer ve srovnání s ptáky krmenými brzy ráno. To je způsobeno tím, že během procesu kalcifikace skořápky bylo v trávicím systému k dispozici podstatně více vápníku. V produkčním prostředí může být obtížné krmit ptáky odpoledne nebo večer, ale pokud je na vaší farmě špatná kvalita skořápky, může být tato možnost ke zvážení. To platí zejména pro starší stáda, protože v průběhu let klesá jak účinnost vstřebávání vápníku ve střevech, tak jeho vstřebávání kostrou.

Velikost částic zdroje vápníku

Velikost částic zdroje vápníku je alternativní možností večerního krmení v podobě dodatečného použití velkých vápencových třísek (velikost 2-4 mm) nebo drcených lastur ústřic. Velká zrnka vápníku zůstávají v žaludku ptáka déle, vápník se v nich déle rozpouští, čímž se prodlužuje vstřebávání vápníku z „nočního“ krmiva. Pokud je tato metoda aplikována na farmě nasypáním kalciových lupínků do krmítek nebo přímo na podestýlku v pozdních odpoledních hodinách, může to u starších kuřat zlepšit celkovou kvalitu skořápky zvýšením hmotnosti skořápky na jednotku plochy a zvýšením obsahu vápníku.

Mnoho studií ukazuje výhody „hrubého“ zdroje vápníku pro zlepšení kvality skořápky, zejména u starších chovatelských hejn. V roce 1995 byl studován vliv dodatečného zavedení hrubého vápence do stravy na kvalitu vaječných skořápek a následné výsledky inkubace v chovných hejnech brojlerů na drůbežárně. Ve studii byla všechna rodičovská hejna krmena stejnou krmnou dávkou obsahující 8 % vápníku v 00:3,1, přičemž některá hejna dostávala 2 gramy na ptáka a den hrubého vápence doplněného odpoledne. V těchto hejnech se kvalitativní vlastnosti vajec znatelně změnily směrem k lepší specifické hmotnosti vajec. Líhnivost a životaschopnost jejich kuřat se výrazně zlepšila díky dodatečnému krmení vápencem. Velká část zlepšení v líhnivosti a životaschopnosti kuřat vyplynula ze snížení výskytu kontaminace vajec, přičemž vejce se silnější skořápkou jsou pravděpodobně méně náchylná k bakteriální kontaminaci.

Kontrola velikosti vajec

Jak kuřata stárnou a přibývají na tělesné hmotnosti, snášejí těžší vejce; skořápka se však stává stále tenčí, protože nedochází k úměrnému nárůstu hmotnosti skořápky. Tím se snižuje schopnost vstřebávat vápník ze střev. V důsledku toho mohou farmy se stárnoucími hejny mít větší pravděpodobnost problémů s kvalitou skořápky a špatnou líhnivostí kuřat. Jedním ze způsobů, jak vyřešit problémy se skořápkou u starších chovatelů brojlerů, je regulace velikosti vajec. Toho lze dosáhnout přijetím třífázového krmného programu, který snižuje množství bílkovin a aminokyselin, jak pták stárne. To pomůže kontrolovat tělesnou hmotnost, dosáhnout cílové hmotnosti vajec, udržet stabilitu snášky a zlepšit plodnost a líhnivost.

Závěr

Tenké skořápky a kontaminovaná vejce výrazně ovlivňují líhnivost v rodičovském hejnu. Biologická bezpečnost a správné postupy řízení na farmách jsou zásadní pro prevenci nemocí a pro zajištění zdravého prostředí pro ptáky. Správná manipulace s vejci a účinný program kontroly kvality líhně jsou důležité pro zajištění dobré líhnivosti.

Vhodné programy výživy a krmení jsou zásadní pro kontrolu tělesné hmotnosti ptáků a velikosti vajec, dosažení cílů chovatelského hejna a dosažení uspokojivé kvality skořápky. Krmivo pro chovatele by mělo být sestaveno tak, aby splňovalo doporučené úrovně živin výrobce, aby poskytovaly optimální hladiny vápníku, fosforu a vitamínu D.₃ a důležité mikroelementy. Je vhodné používat kombinace metabolitů D₃ a 25-hydroxy-D₃ s organickými mikroelementy.

Pokud se špatná kvalita skořápky opakuje v chovatelských hejnech znovu a znovu, otestujte pitnou vodu ptáků na slanost (obsah NaCl), aplikujte tam, kde je to možné, další hrubý vápenec a zvažte odpolední krmení ptáků. V podmínkách dlouhodobého tepelného stresu se v kombinaci s doplňkovými vitamíny E a C doporučuje nahradit část NaCl v potravě hydrogenuhličitanem sodným (NaHCO₃) k dosažení správné rovnováhy elektrolytů ve stravě.

• Tipy pro chov kuřat na dvorku
• Jak pomoci slepicím snést kvalitní vejce
• Mám vejce uchovávat v lednici?
• Krmivo pro drůbež: extrudované nebo drcené?
• Připravte svou drůbežárnu na letní vedra již nyní
• Inkubace husích a kachních vajec
• Čištění a dezinfekce krmného systému v drůbežárně
• Jak vyřešit věčný problém s mokrou podestýlkou ​​v drůbežárně
• Chov kuřat s neupravenými zobáky
• Ideální likvidace steliva: sorpční sušení
• Pro nosnice je rozhodující první týden života
• Sledujte nohy svého brojlera: proč je to důležité?
• Klady a zápory kuřat bez klece

Chcete si koupit kuřata a nosnice od profesionálního chovatele? Drůbežáře s dobrou pověstí najdete na zemědělském trhu „Vlastní chov“.

Někdy se chovatelé drůbeže potýkají s problémem tenkých skořápek na slepičích vejcích. Nosnice produkují tento produkt také v měkké skořápce, což vede k jejich rychlému znehodnocení a poškození. Aby tento nedostatek odstranili, chápou jeho příčinu a přijímají nezbytná opatření.

Příčiny tenkých skořápek

Tloušťka skořápky kuřecího vejce je jedním z hlavních ukazatelů kvality produktu. Křehké, slabé, měkké a tenké skořápky snižují trvanlivost a znemožňují přepravu.

Měkká skořápka vajec je důvodem k domněnce, že v údržbě a zejména v krmení domácích nosnic jsou zjevné nedostatky. Jejich identifikace a eliminace je prvotním úkolem pro udržení produktivity a zdraví celého stáda.

Důvody tenké skořápky jsou následující:

1. Hlavní a nejčastější příčinou je nevyvážená strava. Tato situace nastává často na konci zimy a na začátku jara, kdy je ptačí organismus oslaben nedostatkem vitamínů a krmivo, které dostává, se nemění. Na správném vytvoření pevné skořápky se podílí dostatečné množství mikroelementů, které slepice přijímá spolu s krmivem. Nedostatek vápníku a fosforu vyvolává ztenčení skořápky vajec. Velký význam má navíc hladina přijímaného vitamínu D, který napomáhá vstřebávání vápníku, a přítomnost bílkovin ve stravě.
2. Při porušení teploty se objevují tenké skořápky na kuřecích a křepelčích vejcích. Horké letní počasí nebo nedostatečné větrání při držení uvnitř zhoršuje chuť k jídlu. Tělo proto nedostává dostatek potřebných živin a kuře si nese nekvalitní produkty.
3. Některá hybridní plemena kuřat, vyšlechtěná k produkci zvýšeného množství tohoto produktu – až 320 kusů ročně – nejsou schopna vytvořit vejce s normální skořápkou v těle. Interval mezi snáškou by měl být minimálně 24 hodin, kratší doba (10 – 12 hodin) neumožňuje úplné vytvoření skořápky na vejcích.
4. Slepičí vejce budou mít slabé skořápky, pokud má slepice nadváhu. A samotné vajíčko bude méně kvalitní. Pokud je překrmíte, tento proces se úplně zastaví. Kukuřici, slunečnicová semínka a luštěniny byste proto neměli nadužívat.
5. Nemoci hospodářských zvířat. Patří sem zánětlivé procesy ve vejcovodu, vyvolané ptačí chřipkou. To je jeden z příznaků infekční bronchitidy. K poruchám tohoto charakteru vedou stresové situace spojené s náhlými změnami teplot, změnou místa pobytu a dalšími důvody. Ve vejcích se navíc objevují tenké skořápky, když tělo nosnice prostě není schopno absorbovat potřebnou dávku vápníku z krmiva.

Uvedené důvody porušení kvality kuřecích výrobků se projevují jednotlivě nebo v kombinaci.

Hlavním důvodem tenkých skořápek vajec je nevyvážená strava.

Metody odstranění nedostatku

Poté, co si všimli, že kuřata kladou vejce s tenkou skořápkou, a určili důvody tohoto jevu, začnou přijímat všechna nezbytná opatření k posílení skořápky, obnovení zdraví a normální produktivity.

Pro posílení křehké a tenké skořápky vajec se do stravy zavádí krmivo s vysokým obsahem mikroelementů a bohaté na vitamíny. Pokud to sezónní podmínky dovolí, přidává se do krmiva čerstvá tráva a nakrájená zelenina. Zajistěte volný přístup k nádobám s mušlí, pískem a drcenou křídou. A aby kuřata měla přirozený zdroj vápníku – vaječné skořápky, melou se na mouku a přidávají do hlavního krmiva. Vápník a fosfor se také nacházejí v kostní moučce, otrubách, pokrutinách z olejnatých semen a obilovinách.

Slabé skořápky vajec mohou zesílit použitím PROBIOTIK PRO SNÁŠKU. Obsahují všechny živiny, vitamíny a mikroprvky v požadovaném optimálním poměru.

Nezapomínejte také na nutnost vyvarovat se překrmování nosnic a udržovat při krmení rovnováhu bílkovin a sacharidů.

Normalizujte teplotu v kurníku, zajistěte větrání místnosti a nezapomeňte včas poskytnout vodu. Nemocná a infikovaná kuřata jsou chráněna před kontaktem se zdravými jedinci a léčena.

Preventivní opatření

Aby se tenká skořápka slepičích vajec nestala problémem, jsou přijata preventivní opatření, aby se tomuto jevu v chovu drůbeže zabránilo:
— krmení se provádí vyváženými krmivy v souladu s ročním obdobím a potřebami hospodářských zvířat;
— zajistit normální podmínky pro chov, venčení ptáků a údržbu prostor;
— nemocní a staří jedinci jsou včas identifikováni, jsou odděleni od zdravých ptáků a utraceni.

Závěr

Pokud kuřata snášejí vejce s měkkými skořápkami, má jejich majitel vážný důvod přehodnotit svůj postoj k zásadám krmení, péče a údržby. Pokud zasáhnete včas, můžete situaci napravit a dosáhnout chutných a zdravých produktů.