Výsadba a péče o hrušky – Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny
Až donedávna byla hruška považována za druhou nejoblíbenější semennou plodinu v amatérském zahradnictví. První místo tradičně obsadila jabloň. Mnoho zahrádkářů však v posledních letech tvrdilo, že hruška je chutnější i zdravější a každoročně přináší úrodu, což se o jabloni říci nedá.
Až do 80. let minulého století se hlavní výsadby hrušek soustředily v jižních oblastech Ruska kvůli nízké mrazuvzdornosti místních odrůd. Ve středních a severních oblastech rostly hrušně se středně velkými, tlustými, tvrdými plody, chuťově horší než sladká a šťavnatá jablka.
V následujících letech se však obraz dramaticky změnil. Tuzemští chovatelé udělali průlom ve vytváření ohromujícího sortimentu tenkých, sladkých a aromatických odrůd mrazuvzdorných hrušek s jemnou, rozplývající se dužninou.
Chuť jejich plodů není o nic horší než ty jižní a co do vitality je několikanásobně převyšují. Tyto odrůdy dobře snášejí chladné zimy s teplotami až -42 stupňů. Prakticky neonemocní a je mnohem méně pravděpodobné, že je poškodí škůdci.
V tomto článku budeme hovořit o výsadbě severní hrušky a funkcích péče o ni.
HRUŠKA – OD STAROVĚKU
Hruška je jedním z nejstarších ovocných stromů. Pěstovala se ve starověkém Římě a starověkém Řecku. Byla oblíbenou pochoutkou francouzských a španělských králů. Med, sladké hrušky se pěstovaly v ušlechtilých zahradách Itálie, Německa a Rakouska-Uherska.
Do Ruska se dostal za Ivana Hrozného, který se do zámořského ovoce natolik zamiloval, že mu věnoval celou kapitolu ve svém dekretu, vydaném pod názvem „Domostroy“. Car v něm nastínil své příkazy týkající se toho, „jak by měly žít všechny třídy ruského lidu“ a jak by měly „řídit ekonomiku“.
Král v tomto pojednání podrobně hovořil o výsadbě hrušek ao tom, jak ji správně pěstovat. A pak popsal několik odrůd.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI HRUŠEK
Plody hrušně jsou jedním z nejbohatších plodů stravy na vitamíny a živiny, které mají také mimořádné léčivé vlastnosti.
Obsahuje: vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, C, P, K, PP; stopové prvky – draslík, sodík, hořčík, vápník, železo, měď, síra, mangan, fosfor, zinek, selen, jód, křemík, bór, molybden, rubidium, nikl, vanad; užitečné látky – fruktóza, sacharóza, kyselina listová, vláknina, fytoncidy, přírodní antibiotika, flavonoidy, třísloviny, škrob, různé enzymy.
Díky této kombinaci mají plody hrušek jedinečnou vlastnost: při vaření a sušení jsou v ní zachovány všechny užitečné látky a vitamíny! Hrušková povidla a kompoty jsou proto zdravé jako čerstvé ovoce.
Listy, kůra a kořeny stromů mají léčivé vlastnosti. Čaj z listů hrušek tedy zlepšuje imunitu a slouží také jako výborný prostředek proti urolitiáze. Tinktura z kořenů zabraňuje rozvoji rakovinných buněk v těle. Odvar z kůry hojí vředy a dokonce řeší jizvy.
VÝSADBA HRUŠKY: NĚKTERÉ VLASTNOSTI
Hlavní podmínkou pro normální růst a vývoj hrušek je sluneční světlo po celý den. Hruška by se měla doslova „koupat“ ve slunečních paprscích. Vysazená ve stínu nemusí nikdy přinést úrodu. Jednoduše poroste jako listnatý strom.
Hruška má ráda půdy lehké, kypré a velmi úrodné s neutrální reakcí (pH 6,8 – 7,0). Hrušky také nebudou plodit na kyselých půdách. Netoleruje stagnaci taveniny a dešťové vody. Když jsou stromy blízko u sebe, vysazují se na kupy vysoké 45–50 cm.
Výsadbové jámy jsou vykopány o hloubce a průměru 60 cm Mezi sazenicemi a ostatními rostlinami je ponechána vzdálenost 4,0 m. Na dno každé výsadbové jámy musí být instalována drenáž z lámaných cihel nebo štěrku o tloušťce 15 cm .
Výsadbová směs se skládá z humusu, písku a úrodné půdy, odebraných ve stejném množství. Přidávají se do něj fosforo-draselná hnojiva a dřevěný popel.
Do středu každé jamky je zaražen výsadbový kůl o výšce 1,8 m, ke kterému se následně přiváže mladý stromek, aby se nezlomil od zatížení větrem a zimním sněhem.
Kruhy kmenů stromů se mulčují senem nebo posekanou trávou, aby se udržela vlhkost v půdě a zabránilo se rychlému růstu plevele.
Při výsadbě hrušní je třeba pamatovat na to, že většina jejích odrůd je samosprašná jen částečně a některé nejsou samosprašné vůbec. Proto je třeba zasadit alespoň dvě rostliny poblíž pro křížové opylení.
PÉČE O HRUŠKY
Správná výsadba hrušky nezaručuje její normální vývoj a hojné ovoce. O tuto rostlinu se také musíte řádně starat.
Pro rychlý růst a časnou plodnost potřebují hrušky dobrou, výživnou výživu. Na jaře, bezprostředně po tání sněhu, se mladé stromky přihnojí roztokem močoviny (20 g na kbelík vody na jednu rostlinu).
V polovině května se pod každou rostlinu přidá kbelík kompostu nebo shnilého hnoje. Na konci června potřebuje hruška fosforovo-draselnou výživu (superfosfát a síran draselný). Na podzim se pod hrušně aplikuje hotový minerální komplex pro podzimní krmení ovocných stromů.
V prvních dvou letech po výsadbě potřebují rostliny pravidelnou a vydatnou zálivku (4 konve na každou rostlinu) alespoň dvakrát měsíčně.
Ve druhém roce začínají tvořit korunu. Centrální kmen je zkrácen a boční větve jsou ohnuté v různých směrech, což jim dává vodorovnou polohu. K tomu jsou v této poloze upevněny pomocí lana a nějakého druhu závaží.
Konce větví jsou odříznuty. Tato operace se opakuje během následujících tří let. Centrální kmen se řeže ve výšce 2,5 m a boční větve jsou o 15–20 cm kratší, aby se stromy lépe ošetřovaly.
V říjnu se střední kmen a kosterní větve bílí, aby na jaře strom nedostal úpal a poškození mrazem.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY PRO VÝSADBU HRUŠEK
Na našich pokusných polích jsme vyzkoušeli mnoho moderních odrůd hrušní. V důsledku toho byly identifikovány nejchutnější, nejproduktivnější, nenáročné, mrazuvzdorné a odolné vůči chorobám a škůdcům. Nabízíme vám je.
Zkuste na svém pozemku vypěstovat některé z těchto odrůd a každý rok budete mít zajištěny vysoké výnosy úžasně chutných, křehkých, sladkých a aromatických hrušek, které chutnají nijak jinak než ty z jihu.
Řekněme, že máte na svém pozemku vynikající hrušeň. Staráte se o něj podle všech pravidel, ve výsledku vypadá naprosto zdravě, ale nemohli jste se dočkat, až bude plodit 5 nebo dokonce deset let po výsadbě? Důvodů může být mnoho a zde jsou jen ty nejběžnější.
Proč hruška neplodí: hlavní důvody
Řekněme, že máte na svém pozemku vynikající hrušeň. Staráte se o něj podle všech pravidel, ve výsledku vypadá naprosto zdravě, ale nemohli jste se dočkat, až bude plodit 5 nebo dokonce deset let po výsadbě? Důvodů může být mnoho a zde jsou jen ty nejběžnější.
Proč hruška neplodí: hlavní důvody
Hruška je samosterilní plodina.. Hnojení vlastním pylem je proto primárním důvodem, proč hrušeň neplodí – vaječníky se z ní rozhodně netvoří. Při výsadbě hrušně se proto řiďte hlavním pravidlem – vysaďte dvě různé odrůdy současně, blízko sebe. V zásadě platí, že pokud nemáte místo pro 2 stromy najednou, podobného výsledku lze dosáhnout naroubováním větve odříznuté z hrušky jiné odrůdy na strom – i když je to možnost pro zkušené zahradníky. Je velmi důležité, aby se období plodů hlavního stromu a roubované odrůdy shodovaly – pak dojde k požadovanému křížovému opylení.
Hrušně se vyznačují poměrně časným kvetením. V souladu s tím také pupeny dozrávají poměrně brzy a při opakujících se mrazech velmi rychle zmrznou a odumírají. Bohužel, hruškové květy vůbec netolerují teploty pod nulou a v takových podmínkách okamžitě umírají. Pokud tedy žijete ve střední zóně, neměli byste si pro výsadbu vybrat jižní odrůdy. Strom samozřejmě vytvoří poupata, ale nikdy ho neuvidíte kvést.
Kromě toho jsou kořeny hrušně kvůli nízké mrazuvzdornosti náchylné k promrzání. Nebezpečí namrznutí hrozí zejména na samém začátku zimní sezóny, kdy ještě nenapadl sníh a teplota již klesla pod 10 stupňů pod nulou. V takových případech je vaší svatou povinností chránit kořeny krycím materiálem nebo pořádnou vrstvou smrkových větví.
Silný vítr je mimochodem ničivý i pro hrušky. Proto by bylo lepší to vzít v úvahu při výsadbě sazenice, abyste později nekrčili rameny v úplném zmatku, proč hrušeň neplodí, ačkoli je zcela zdravá a dobře pěstovaná.
Vzrostlé sazenice a zejména vzrostlé stromy nepřesazujte! Hrušky takové rošády nesnášejí dobře. A bez jistých zkušeností je dost těžké se s transplantací vyrovnat vlastními silami. Smrt stromu je ale velmi snadné způsobit.
- Nejlepší podzimní odrůdy hrušek
- Hruška v sadu: odrůdy a doporučení
- Sazenice hrušek: oblíbené odrůdy
Mimochodem, nesprávná výsadba se také často stává důvodem dlouhé absence plodů. Elementární prohloubení nebo naopak obnažení kořenového krčku stromu se může stát určujícím faktorem celého budoucího osudu hrušně a také samozřejmou odpovědí na otázku, proč hruška neplodí.
Hruška je také náročná na půdu.. V úrodné, kypré půdě krásně plodí. Na sebemenší podmáčení ale okamžitě reaguje promáčením kořenového systému. Pokud strom nemá dostatek výživy, je možné, že rozhořčeně shodí již vytvořené vaječníky. Pokud se kyselost půdy zvýší, plodnost je nepravděpodobná. Obecně, jak jste již pochopili, budete muset pečlivě sledovat půdu.
Mimochodem, hodně záleží na odrůdě, takže před nákupem sazenice si o ní vše zjistěte. Existují odrůdy hrušek, které kvetou 15-20 let po výsadbě. Existuje cesta ven – opětovné roubování, ale je lepší se předem informovat o vlastnostech sazenice hrušně, kterou kupujete. A nekupujte sadební materiál od neznámých míst. Není pravda, že se nestanete „šťastným majitelem“ divokého ptáka, který nemusí nést ovoce. Budete to muset znovu naroubovat, odříznout všechny větve – obecně strávit spoustu času a úsilí.
Samozřejmě je možné, že důvodem nedostatku plodů jsou choroby a škůdci. Pravidelné kontroly hrušně proto nikdo nezrušil.
Upozorňujeme, že hlavní důvody jsou uvedeny výše, ale ne všechny.
Jaký rok plodí hruška: odrůdové vlastnosti
Nelze jmenovat konkrétní věk, kdy by začala plodit všechny hrušně. Vše zcela závisí na odrůdě. Průměrná doba, kdy hruška začíná plodit, se však vyvíjela podle odrůd.
- “Moskvichka”, “Paměť Jakovleva” – 3-4 roky.
- “Bereslutskaya”, “Bere Ardanpon” – 8-10 let.
- “Lesní krása”, “Williams”, “Leningradskaya”, “Sverdlovchanka”, “Michurinskaya Beauty” – 6-7 let.
Pro urychlení výskytu prvních plodů roubujte vzrostlé stromy. Očkovat sazenice nemá smysl. Zpravidla po roubování bude jakákoli odrůda plodit 3-4 roky po výsadbě.
Kolik let plodí hruška: existuje jediná odpověď?
Na otázku, kolik let hruška plodí, nelze jednoznačně odpovědět. Koneckonců, vše je zcela určeno odrůdou, kterou si vyberete, péčí a podmínkami pěstování. Doba plného plodu hrušek může trvat 10 až 50 let. Předchází mu období růstu a začátku plodování – cca 5-15 let a končí útlumem plodování, ke kterému dochází velmi rychle a končí odumřením stromu.
Jak udělat hrušku plodící: cheat sheet pro začátečníky
Již od 70. let je známo, že pučení generativního pupenu je jednou z nejúčinnějších metod pro urychlení plodování. Pro pučení používejte řízky výhradně z plodnic.
Na hrušku můžete dát i ovocný pás. Pletiva stromů porostou a drát použitý při aplikaci pásu je rozdrtí, to znamená, že nedojde k odtoku výživy do kořenového systému. Díky šťávě koncentrované ve větvích je tedy dostatek pro založení a další tvorbu ovocných pupenů. Ovocný pás se aplikuje na jaře a odstraňuje se až po opadu listů, i když někteří zahradníci dávají přednost ponechání ovocného pásu na hrušce rok a půl. Po uplynutí této doby však musí být odstraněn. V opačném případě bude větev stále vysychat a vyčerpávat své zásoby. I když, pokud plánujete řezat takovou větev po dlouhou dobu, můžete ji jednoduše odříznout nad pásem: mladý růst se následně objeví níže.
- Choroby a škůdci hrušek
- Štípání výhonků mladých hrušek a jabloní: užitek nebo přímo škoda?
- Příprava zahrady na jaro – ochrana hrušní před sloupcovou rzí
A jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak přimět hrušku plodit, je naklánění větví. To je pravděpodobně jeden z nejúčinnějších způsobů, jak urychlit plodování hrušek. Mimochodem, plodování se nejen zrychlí, ale také se zvětší jeho povrch. Pokud větev roste vertikálně, rychlost jejího růstu se výrazně zvyšuje. Pokud jej přenesete do vodorovné roviny, na spodní části dřeva začne růst vertikální wen. V ideálním případě není úhel sklonu větve větší než 50-60 stupňů. Právě v tomto sklonu vyrůstá na větvích vegetativní a plodící dřevo včetně plodů a ovocných větviček.