Physalis: typy, výsadba a péče | Články pro zahrádkáře

Latinský název Physalis. Patří do čeledi Solanaceae, druh plodiny je zeleninový, okrasný, rod jednoletých a víceletých rostlin.

V Jižní a Střední Americe se vyskytuje hlavně ve volné přírodě. Do asijských a evropských zemí se dostal v 17.–18. století. Ovoce physalis se nachází pod „pochvou“, které se hovorově říká „lucerna“.

Physalis glutinosa, také známý jako physalis zelenina nebo mexické rajče, si získal zvláštní oblibu jako zeleninová rostlina.

Latinský název Physalis. Patří do čeledi Solanaceae, druh plodiny je zeleninový, okrasný, rod jednoletých a víceletých rostlin.

V Jižní a Střední Americe se vyskytuje hlavně ve volné přírodě. Do asijských a evropských zemí se dostal v 17.–18. století. Ovoce physalis se nachází pod „pochvou“, které se hovorově říká „lucerna“.

Physalis glutinosa, také známý jako physalis zelenina nebo mexické rajče, si získal zvláštní oblibu jako zeleninová rostlina.

Typy Physalis

Lepidlo Physalis — svými biologickými vlastnostmi se tento druh blíží rajčatům. Keř dorůstá do výšky 80 cm, má rozložitou formu. Plodem je bobule s dužninou. Barva bobulí se liší, včetně zelené, žluté, žlutozelené a fialové. Struktura ovoce je podobná jako u rajčete, ale je pokryta lepkavou hmotou. Pokud tento druh physalis porovnáte s rajčaty, vyjde vám, že physalis není tak náročný na světlo, je odolnější vůči suchu a lépe snáší chlad.

Je známo několik odrůd: Moskva raná, Gribovskij, Ground. Patří k raným odrůdám, mají velké plody o hmotnosti až 80 gramů, se sladkokyselou nebo sladkou chutí. Další známou odrůdou je Physalis confectionerium, která se vyznačuje dobrou trvanlivostí a produktivitou, ale plody jsou mnohem menší.

Physalis stramonium má plazivý stonek s hustým ochlupením, téměř 70 cm dlouhý Listy jsou podlouhle oválného tvaru, mírně zvlněné, tmavě zelené, mírně nažloutlé. Na vrcholu květu je světle zelený kalich. Plodem je drobná bobule, dužnatá, kulatá, o hmotnosti do 10 g. Má sladkou chuť a vůni po jahodách, barva je jasně oranžová nebo žlutá. Existují dvě běžné odrůdy: Raisin a Strawberry.

physalis peruánský, angrešt kapský – V Jižní Americe docela běžné. Potřebuje vlhko, teplo a výživnou půdu. Je to pozdně dozrávající druh a má poměrně velké listy. Bobule jsou drobné, oranžové a žluté, skryté v přerostlém šálku barvy ořechu, mají sladkokyselou chuť, s vůní ananasu, méně často pomeranče. Nemá výběrové odrůdy.

Tajemství výsadby a péče o physalis

Physalis má schopnost růst na půdách různého složení, ale je lepší jej neumisťovat na kyselé a velmi lehké půdy. Pro tuto rostlinu bude nejlepší půda těžká a úrodná, protože. na lehké a na živiny chudé půdě se množství sklizně značně sníží. I když jsou bobule physalis vysazeny v půdě s nízkým obsahem živin akumulují více cukrů.

Nejlepšími předchůdci pro něj budou zelenina, která rostla na čerstvém hnoji. Není vhodné vysazovat physalis na čerstvý hnůj. Nedoporučuje se sázet po rajčatech, paprikách, bramborách a lilku, protože. Jsou náchylné ke stejným chorobám a mohou je přenášet půdou.

Physalis se vysévá před zimou nebo brzy na jaře. Půda by měla být bez čerstvého hnoje, ale dobře vyhnojená a kultivovaná. vysazeny v řadách, takže šířka mezi řadami je potřeba přibližně 70-0,3 g na metr čtvereční Hloubka umístění semen v zemi je přibližně 0,4-3 cm. Je třeba je odstranit, než se rostliny zavřou.

Semena vyžadují teplé počasí, klíčení začíná při 12-15°C. Sazenice jsou poměrně mrazuvzdorné a vydrží i krátkodobé mrazíky s teplotami klesajícími k -2°C. Nejlepší teplota potřebná pro dobrý vývoj a růst rostlin se pohybuje v rozmezí 18-25°C.

Základní požadavky na péči o physalis — odplevelení, kypření půdy, zálivka a pár hnojení organickými hnojivy během vegetačního období. Ředění sazenic se provádí po objevení se dvou pravých listů, přičemž rostliny zůstávají ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe. Po objevení tří nebo čtyř listů je potřeba další zředění, po kterém se rostliny umístí 25 cm od sebe.

Nutno podotknout, že jahodník a peruánský druh physalis jsou na rozdíl od mexického náročnější na teplo. Pro klíčení semen physalis peruánského je potřeba teplota asi 20°C, pro physalis jahodník alespoň 15°C.

Výnos mexického physalis na metr čtvereční bude asi dva až tři kg a jahodový physalis – téměř jeden a půl kg.

Plody Physalis se vybírají pro semenas plnou biologickou zralostí. Po odběru vzorků se semena promyjí, suší a oddělují podle odrůd.

Jak používat Physalis

Plody obsahují cukry, kyselinu citronovou, bílkoviny a kyselinu askorbovou. Jsou chutné, výživné a používají se v receptech na výrobu sladkostí, marmelád a dalších produktů. Physalis se používá k výrobě džemu, solení, nakládání a dokonce i k výrobě kandovaného ovoce.

Mnoho zahradníků pěstuje okrasné odrůdy physalis, známé z jejich jasně oranžových zvonovitých pohárů. I když je také možné pěstovat physalis berry, které produkuje plody, které jsou nejen chutné, ale také prospěšné pro lidské zdraví. Navzdory skutečnosti, že rostlina je exotická, nejenže dobře roste v klimatu naší země, ale je také nenáročná na péči.

Stručný popis kultury

Produkty z tohoto článku

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11379
cena 15 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11358
cena 11 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11354
cena 12 UAH

Physalis je jednoletá nebo víceletá bylina z čeledi Solanaceae. V závislosti na druhu a odrůdě se výška vzpřímených stonků pohybuje od 25 do 120 cm.

Plody se tvoří v paždí listů. Jsou umístěny uvnitř zvonovitého kalichu a svým vzhledem připomínají cherry rajčata. Plody dekorativní physalis jsou velikosti hrášku, jedlé odrůdy jsou díky práci šlechtitelů mnohem větší, velmi aromatické a chutné.

V průměru dosahuje výnos plodiny až 3 kg plodů z každého keře. Dají se jíst čerstvé, používat při výrobě dezertů, sušit, konzervovat (přidávat do kompotů, dělat marmeládu). A aby se odstranila lepkavá vrstva z povrchu, musí se physalis zalít vroucí vodou.

Sklizeň se sklízí 3-3,5 měsíce po vzejití.

Physalis jedlý se rozlišuje na bobule a zeleninu. Nejoblíbenější jsou bobule physalis, které k růstu nevyžadují mnoho úsilí a času. Rostliny produkují dobrou sklizeň sladkého a aromatického ovoce, oblíbené druhy:

· Florida – plody mají sladkou chuť s mírnou kyselostí, lze je konzumovat čerstvé nebo z nich dělat džem;

· rozinka – plody jsou velmi sladké, téměř bez kyselosti, s výraznou ananasovou vůní. V chladných podmínkách lze plody skladovat až šest měsíců, lze je také sušit a díky tomu velmi připomínají rozinky;

· jahoda – zralé plody physalis mají výrazné jahodové aroma a obsahují velké množství organických kyselin;

· Peruánské – středně sladké bobule mají bohatou ovocnou chuť, vůni a jemnou dužninu. I přes omezenou dobu skladování je tento druh mezi zahradníky nejoblíbenější. Populární odrůdy berry physalis: Jahoda, Ananas, Columbus, Surprise atd.

Naše společnost Agro-Market vám nabízí, abyste si přečetli více o popisech a fotografiích odrůd a také o nákupu semen physalis. Web představuje velký sortiment nejoblíbenějších odrůd vhodných k pěstování v každém regionu země. Jak pěstovat physalis ze semen, bude dále diskutováno.

Pěstování osiva

Výsadba bobule physalis se provádí semennou nebo sazenicí metodou. Semena se vysazují do otevřené půdy s příchodem stabilního tepla v dubnu nebo květnu (v závislosti na regionu). Optimální teplota pro klíčení je 15ºС. Pro výsadbu se v půdě vytvoří rýhy o hloubce 10 cm a semena se rozmístí ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe, rozteč řádků se zachová do 30 cm. Odrůdy zeleniny se vysazují ve stejném období jako sladká odrůdy physalis.

Při výsadbě zvažte střídání plodin. Nejlepší prekurzory pro physalis jsou:

Neměli byste sázet na záhon, kde dříve rostla rajčata, lilky, papriky a brambory.

Pokud jsou sazenice husté, mohou být rostliny přesazeny na jiné místo, ale kvůli tomu přijde období plodů o něco později. Mnoho lidí si proto semena klíčí doma, aby chutné plody sklidili co nejdříve.

Plody physalis berry dozrávají 2-3 měsíce po vzejití. Doba plodnosti se prodlužuje, až do mrazu. Nejprve dozrávají plody ve spodní části. Musí se okamžitě vybrat, aby nespadly.