Pikantní salát s fazolemi, smaženou cibulkou a houbami.

Cibuli nakrájíme na čtvrtky a žampiony na půlkolečka. Smažte je s olejem na pánvi nebo na elektrickém grilu.
Fazole sceďte a vložte do mísy. Přidejte horkou cibuli a houby. Rozruch.
(Jak ingredience chladnou, navzájem se nasáknou.)
Petrželku nasekáme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek. Přidat do salátu.
Posypte ji pepřem a koriandrem.
Na zálivku smícháme kečup a ocet. Zálivkou přelijeme salát a promícháme.
Podáváme s žitným chlebem.
Dobrou chuť.

Poznámka

Tento salát je ze série „Na téma. »
Narazil jsem na výstřižek z časopisu, který navrhoval podávat fazole s cibulí a dresinkem z kečupu a stolního octa. Provedl jsem změny. (Neumím vařit úplně podle cizích receptů.) Přidala jsem houby. Ocet jsem nahradila balzamikovým octem.
Ukázalo se to velmi chutné a syté. Budu to opakovat více než jednou a nejen v postní době.

Doporučuji vyzkoušet i vy.

Recepty s podobnými přísadami

Tbiliský salát (+video) Cook

Kubánský kapr s ananasem (upraveno) Rada-dms

Grilovaná ryba + dva saláty – vaření v řeckém stylu natapit

Salát pestrý Luysia

Salát s fazolemi a římskými třešněmi

Teplý salát s fazolemi Black Eye Omela

Pstruh a la fete TID-SDA

Salát ze zelených fazolí a dýně (může být s… Rada-dms

Postní salát s opečenými bramborami ang-kay

Salát z rajčat a zelených fazolí Korsika

Jaká krása. Už si umím představit chuť tohoto salátu. Jsem z toho všeho tak unavená a pak přišel tento úžasný recept. Zítra to určitě udělám. Děkuji mnohokrát.

Myslím, že toto je MŮJ RECEPT. Všechno, co miluji! Děkuju! Záložka s vděčností.
A určitě to zkusím. Fazole vařím jen sám, nemám je rád z plechovky.

Yasmin, Eugenia, Irina, Děkuji vám, děvčata, za vaše milá slova o tomto salátu.
Je to opravdu velmi chutné. Myslím, že nebudete zklamáni.
Irina Vařené fazole se k tomuto pokrmu skvěle hodí. Bude to jen užitečnější. Vařil jsem k večeři, takže na vaření nebyl čas.
Mimochodem, konzervované fazole od různých výrobců chutnají velmi odlišně. Některé z nich ani nemůžete vložit do úst. Našel jsem podle mého vkusu dobrou volbu a nyní mám několik sklenic „v záloze“.

Salát je velmi chutný! Dělám to jen z konzervovaných hub. Musím to zkusit udělat podle tohoto receptu. Děkuju

Natalya zkuste to pro své zdraví! Děkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dresing dělá obrovský rozdíl na chuti! Jednou jsem dělala salát z fazolí, konzervovaných hub a majonézy. Je to chutné, ale není to jako tento.
Pokud máte možnost, připravte si ho a porovnejte sami.

Paráda, dnes jsem uvařila fazole na boršč, odložila talíř a pak vyšel tenhle skvělý salát, dneska udělám radost své milé

Irina Mužům se bude určitě líbit!
Dokonce mi namočili talíře chlebem.
Užijte si večeři!
Tento salát nám určitě bude chutnat! Již uloženo do záložek. Lenochko, děkuji za recept.
Rád, na zdraví!
Zkuste to! Doufám, že se bude líbit i vaší rodině!

Jak krásný salát na fotce! Slavnostní a jarní! Shelena, a kečup nemění barvu salátu? Na fotce to není vidět.
Na tento salát máme doma téměř vše, dokonce i smažené houby. Kečupu je ale nedostatek. co by to mohlo nahradit? Mám nějakou domácí pikantní adjiku, myslím, že je to v pořádku?

Lilie, Děkuju! Tento salát byl tak krásně popsán!
Kečup vůbec neovlivňuje barvu, je ho velmi málo. (Proto to na fotce není vidět.)
Zkusil bych nahradit kečup adjikou. Jen je třeba vzít v úvahu jeho závažnost. To znamená, že snižte množství pepře a česneku v salátu. Pokud je to žádoucí, můžete také zředit adjiku čerstvými rajčaty (nakrájenými mixérem).

Shelenaoh, nepřemýšlel jsem o snížení množství česneku a pepře, děkuji! V mrazáku je rajče, ale je kyselé, možná bych ho neměl dávat do salátu?

Lilie, Rozhodně byste neměli přidávat kyselé rajče. Myslel jsem čerstvé.

Skvělý salát! Fotka je tak lákavá, že z ní nelze spustit oči. Rozhodně uloženo do záložek! Můj manžel miluje houby. Zítra to udělám s obřími máslovými fazolemi:).

Anastasia děkuji za milá slova.
Když jsem si přečetl o vašich plánech udělat salát s obřími fazolemi, nemohl jsem si pomoci a olízl jsem si rty. Bude to chutné.

Helen,díky za recept. Velmi chutný salát. Tento příspěvek je prostě dar z nebes. Pochyboval jsem o tom, že bych se měl fotit až po tom, co jsem všechno snědl. určitě to udělám.

Galya, jaká fotka, když rodina bouchá lžičkami a výhružně se dívá na hostitelku?!
Děkuji, že jste mě vzal za slovo a zkusil to. Jsem moc ráda, že se ti to líbilo.
Zítra jdu namočit fazole. Chtěl jsem tento salát.

Helenko, dej mě za slovo! Taky jsem vařila a nefotila, stejně to z telefonu nebude vypadat tak krásně jako ten tvůj a ten můj vypadal skoro jako dvojče tvého salátu. Salát je velmi chutný, a protože moje rodina není velká, mohla jsem ho druhý den po namočení vyzkoušet. Tohle je písnička! Díky za recept!!

Skvělý salát, potvrzuji, a můžete přidat i krutony – ukáže se to velmi chutné

Lenochko, moc děkuji za salát! Konečně se mi podařilo nakrmit mou rodinu fazolemi (no, nejedli je v žádné formě, ředkvičky). Snědla to i moje snacha a chválila si to a je fakt vybíravá (fazole nejí kvůli některým následkům, které zná jen ona). Myslel jsem, že to stihnu vyfotit, ale salát uletěl dřív, než jsem stačil mrknout. Mám to. jednu čajovou lžičku. Nyní bude tento salát stálou součástí mé kuchyně a kuchyně mého syna. Ještě jednou děkuji

Ještě jednou děkuji za salát. Velmi chutné. Fazole jsem si uvařila sama, místo kečupu jsem použila vlastní domácí adžiku (stojí, kolik chcete, nemusí se vařit a místo rajčat jsem použila kvalitní rajčatový protlak). Chci to zkusit udělat se zelenými fazolkami a liškami, zatímco budu mít uvařené a schované v mrazáku.

Páni, je nás tolik, kdo dnes vyzkoušel tento salát k snídani. Vynikající jídlo pro postní dobu.
Dělal jsem to z toho, co jsem měl – zbylého kečupu a hub. Česnek ani bylinky nebyly vůbec, ale i bez nich to dopadlo docela dobře, takže sytost! Ano, tady přicházejí na řadu krutony!
Právě jsem vyfotil, v práci, v procesu, abych tak řekl (ukážu to dnes večer.)

Shelena,
Zajímalo by mě, jestli by fungovaly bílé fazole? Doma fazole nejsou, šel jsem do obchodu poblíž práce (běhal jsem kolem oběda) a byly tam jen bílé – no, to jsem koupil

au, девчата, kolik z vás je dnes kolem mísy fazolí!
Děkuji vám všem za taková milá slova, za podrobné zprávy, za vaše názory a rady na vylepšení chuti tohoto salátu.
Jsem velmi rád, že vás “Ostrenkii” nenechali lhostejnými.

Antonovka, zkuste to udělat s bílými fazolemi. Bude to trochu jiné, ale jsem si jistý, že to bude velmi hodné. Nemůžeš jít bez večeře!

V poslední době sám vařím červené fazole. Dělá toho hodně a je stejně chutný! Moji jsou jen šťastní.

Nikusya, Samozřejmě, že tomu věřím! Hlavní je, že mi salát chutnal.

Vladzia, Mám z tebe takovou radost! Může být tak urážlivé, když rodina odmítne jíst zdravý a chutný (podle nás) produkt. Bojuji s tím všemi možnými způsoby. Když jsem vyhrál naposledy, nakrmil jsem své lidi smaženým celerem s houbami (recept je v mém profilu). Teď mě dokonce žádají, abych vařil!
Gratulujeme k vítězství při zavádění fazolí do jídelníčku 2 rodin.

Altsena, lifans, pokud máte rádi základ, můžete přidat, co máte rádi: krutony nebo jiné chutné dobroty. Tvořte a fantazírujte podle libosti!

Florichka, salát vypadá moc krásně! Díky za fotku!

Shelena,
Děkuji za odpověď)) Fazole také častěji vařím (hlavně že mám tlakový hrnec), než je kupuji v plechovkách, ale teď fazole doma nejsou – dnes jsme dojedli fazolovou polévku)) A v obchodě s obědy nebyly ani suché fazole, ani červené fazole z konzervy))

Provedl jsem změny. (Neumím vařit úplně podle cizích receptů)

A to se mi stalo – bílé fazole, žampiony – malé a nakládané, zelené – něco bylo v mrazáku)))

Ale dopadlo to úžasně – takhle jsem neutrální vůči fazolím. Cibule byla příjemně křupavá – dokonalá rovnováha mezi syrovým a smaženým (nevím, jak se to stalo), houby a česnek pikantně ozdobily jednoduchou chuť fazolí. Zrovna jsem to chtěla vyzkoušet, ale bylo těžké přestat vědět, že to druhý den ráno jíst nemůžu (mám poradu, s česnekem se nesmí) a manželovi to moc chutnalo. Zbyla malá sklenice salátu. Ještě musím syna přesvědčit, aby to snědl – nesnáší houby))

Takže obrovské díky za salát – teď ho určitě udělám s jinými fazolemi a jinými houbami

Omlouvám se za fotku z telefonu

Eh, a nemůžu se držet receptu. A tentokrát jsem zakouzlila: syrové žampiony jsem orestovala do zlatova, cibulku orestovala zvlášť do průhledné, ale stále křupavé a vše rozmixovala na pánvi. Přihodil jsem také obří konzervované máslové fazole a přidal pražená sezamová semínka a ořechovou omáčku. Výsledkem byl neuvěřitelně chutný a jemný salát. Když jsem žampiony smažila, voněly tak nádherně, že jsem se nemohla přimět zakrýt to jemné houbové aroma rajčaty, kečupem nebo česnekem, protože můj manžel byl proti.
Předpokládalo se, že salát budeme jíst studený, tedy počkat, až vychladne. Nic takového! Přivonět k horkosti!
A pak. Dnes jsme udělali stejný salát, ale můj manžel požádal o přidání smaženého kuřecího stehna nakrájeného na malé kousky. Co dělat, dodala. A zase to smetli horko!
Shelena,moc děkuji za recept!
Už to dělám potřetí, zkusím to vyfotit.

Elena, Anastasia, Je tak příjemné komunikovat s podobně smýšlejícími lidmi.
Jakýkoli recept není nic jiného než základ kreativity. Každý z vás přinesl do tohoto receptu něco svého a výsledek byl vynikající. Jak úžasné to je! Nyní si mnozí budou moci vybrat možnost podle svého vkusu.
Děkujeme, že jste se podíleli na upřesnění receptu a za podrobný popis všech nuancí.

Shelena, Díky za recept! Salát je vynikající. Škoda, že nemůžu. Držím dietu, ale mé rodině se to moc líbilo. udělám víc.

Nejchutnější a nejjednodušší salát s houbami a fazolemi. Velmi rychle! Kombinace takových ingrediencí v salátu, jako jsou fazole a houby, lze nazvat jednou z nejúspěšnějších, ukazuje se nejen velmi chutná, ale uspokojující a výživná. Tento salát doplní oběd či večeři ve všední dny a ozdobí i každou hostinu.

Salát s fazolemi, houbami a sýrem

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury

Hmotnost složení:

Proteiny 32 % 10 g

Tuky 35 % 11 g

Sacharidy 32 % 10 g

GI: 30 / 70 /

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 1 h PT1H

Krok 1:

Jak udělat salát s fazolemi, sýrem a solenými houbami? Připravte si ingredience. K přípravě salátu můžete použít jakékoli fazole: vařené, konzervované a také houby: smažené, marinované nebo solené. Použil jsem solené vepřové houby, ale můžete použít jakékoli jiné lesní houby nebo žampiony. Houby nakrájíme na malé kostičky. Čerstvé houby lze smažit v rostlinném oleji.

Krok 2:

Uvařila jsem suché fazole, je lepší to udělat předem, aby byly všechny ingredience připraveny na přípravu salátu. Fazole je třeba namočit přes noc do studené vody, ráno vodu vyměnit a vařit 30 minut, dokud fazole nezměknou, vodu scedit.

Krok 3:

Houby a fazole můžete doplnit dalšími chutnými přísadami, například vařenými vejci. Vejce vařte 10 minut natvrdo, aby žloutek nezískal nevzhledný modrý nádech.

Krok 4:

Slepičí vejce ochlaďte, oloupejte a nastrouhejte nebo jemně nasekejte nožem. Pokud je to žádoucí, pokud je salát rozložen ve vrstvách, lze oddělit žloutky od bílků.

Krok 5:

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno nožem. Je lepší použít salát nebo běžnou cibuli, kterou nejprve naložte do vinného octa nebo zalijte vroucí vodou, abyste snížili hořkost. Pokud je to žádoucí, místo cibule můžete použít zelenou cibuli, stejně jako jakékoli jiné čerstvé bylinky.

Krok 6:

Sýr skvěle doplní a zvýrazní chuť těchto ingrediencí, lze jej také použít v jakékoli odrůdě: tvrdý, měkký, klobásový, zpracovaný, podle chuťových preferencí. Tavený sýr se hůře strouhá, proto jej lze zmrazit v mrazáku, poté jej lze snadno nastrouhat. Použil jsem klobásu, ta dodá salátu příjemnou uzenou chuť.

Krok 7:

Ingredience lze spojit ve velké salátové míse a jednoduše promíchat, dochutit majonézou. Koření: podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř. Nebo například pro slavnostní stůl lze ingredience salátu rozložit do vrstev a každou vrstvu položit tenkou vrstvou majonézy.

Krok 8:

Salát necháme vychladit v lednici a podáváme. Dobrou chuť!

Majonézu je lepší vařit sami. Bude to chutnější a zdravější. Podívejte se na zajímavé recepty na domácí majonézu zde.
Jako dresink můžete také použít nejen majonézu, ale také zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt. Můžete je vzít samostatně nebo je smíchat s majonézou v libovolném poměru podle vaší chuti – snížíte tím obsah kalorií v pokrmu.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby